かみ〜 さん プロフィール

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かみ〜さん: 月見草のように・・・
ハンドル名かみ〜 さん
ブログタイトル月見草のように・・・
ブログURLhttp://ramenisno1.livedoor.biz/
サイト紹介文いろいろなものを食べ歩いています。爆食爆飲に注意しながら、美味しい食べ物・お酒を楽しみましょう♪
自由文タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。YAHOO ラーメンブログ王2009決定戦にて「金のブログ王」を受賞しました。
昼酒、刺身、郷土料理。いろいろ楽しみましょう!(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供263回 / 365日(平均5.0回/週) - 参加 2008/02/16 10:40

かみ〜 さんのブログ記事

  • 【日本酒】梵[加藤吉平商店]@福井県鯖江市
  • 福井に行ったときに途中の鯖江市の酒蔵で購入したお酒です。梵 中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒瓶の青色の存在感がまず印象に残ります。超低温の貯蔵庫で1年以上熟成させるというこのお酒、豊醇旨口というラベルが示すように深い味わいがします。冷酒ゆえに帰宅後ずっと冷やしておきましたが、この時期はキンキンに冷えたお酒がおいしい季節。気分良く酔えます。加藤吉平商店 住所:福井県鯖江市吉江町1-11酒蔵のHP [続きを読む]
  • 【居酒屋】まるます家@赤羽(東京都北区)
  • 土用の丑の日と丑の日の谷間になりましたが、どうしても鰻が食べたい!ということで、聖地赤羽のこちらのお店へ。当然のことながら外での待ちです。うなぎ蒲焼(1800円)外待ちしているときでも鰻の蒲焼が売られている姿を見ることができますが、1800円の鰻でも結構な大きさ。そして安心の産地表示。国産の鰻は大きさもそうですが味わいがいい。お酒のアテの鰻は最高ですね。名物のジャンハイにしようか日本酒にしようか考えたものの [続きを読む]
  • 【ししゃも】カネダイ大野商店@鵡川(北海道勇払郡むかわ町)
  • 北海道内は広いとはいえ、ししゃもが名産の地域はむかわ町だけという事実。そして、ここのししゃもはよくみられるシシャモとは全く違う、本物のししゃもです。Lメス 1串(1300円)ししゃものシーズンでないので、店内で食べるとしてもししゃもを買ってホットプレートで焼くという食べ方のみ。とはいうものの、ししゃもの美味しい焼き方も示されているのでそれに合わせて焼き上げていきます。両面をきっちり焼き上げていきますが、脂 [続きを読む]
  • 【鰻】山家膳兵衛(ルミネ大宮店)@大宮(埼玉県さいたま市大宮区)
  • 大宮駅のルミネ2にあるお店です。土用の丑の日が近づいていたので鰻を食べなきゃ!ということで・・・塩焼鰻丼(2052円) ※お吸い物は肝吸いに鰻の塩焼きを丼にするのはかなり珍しく、たれ焼きの鰻と比べるという点では興味深いです。器の方は丼というよりは、籠のような箱に入っています。見た目という点では個性を感じます。別にわさびもついているので、わさびを載せて鰻をいただきます。白焼きそのものは酒を飲みながら食べる [続きを読む]
  • 【刺身】OHASHI@小田原(神奈川県小田原市)
  • 久しぶりに小田原。箱根に行く前に駅周辺でランチ。こちらのお店は居酒屋ですがランチ営業も行っています。相模湾湘南お刺身御膳(1500円)相模湾でとれた魚主体に、7種類の魚といくらが入っています。しかも1切れずつではなく2切れと、湘南地域らしく魚がふんだんに入っています。しかも色とりどりなので、見た目も華やか。食べ手としては飽きることはないですし、しかも1切れの厚みもあるのでコスパ的にもいいですね。ごはんは地元 [続きを読む]
  • 【そば】忠兵衛そば@今庄(福井県南条郡南越前町)
  • JR北陸本線に乗ると、敦賀の先で北陸トンネルに入ります。とにかく長いトンネルなのですが、トンネルを出た先にある今庄は降りたことがありませんでした。 ※ただし今回は車で行きましたがその今庄で有名なのが今庄そば。越前そば発祥の地であり、歴史も400年なんだとか。長大な北陸トンネルを抜けると山に囲まれた場所だけに、そばが生まれる風土があったのでしょう。こちらのお店は、今庄駅至近の場所にあります。おろしそば+生 [続きを読む]
  • 【刺身】ゆうき食堂@逗子市小坪(神奈川県逗子市)
  • 久しぶりのゆうき食堂です。湘南の地魚の刺身が食べたいときの定番スポットです。刺身2点盛り(クロダイ+地ヒラメ塩ふり)(900円)多数ある中から2種類だけ選ぶというのはとにかく迷いますが、やはり最優先は地魚かどうかということで、この2種類を。量も豪快で、惜しみなく大量に入っています。もちろん鮮度の良さは保証済み。平目の方は塩だけでも十分おいしく感じますし、クロダイ共々厚みがあるのでしっかりした食感があるのが刺 [続きを読む]
  • 【日本酒】山本[山本]@秋田県山本郡八峰町 その2
  • 山本・白爆も2本購入しており、これで2本目(1本目はこちら)白瀑 ど辛ラベルで何より目を引くのが「セクスィー山本酵母」。これが山本・白瀑のブランドをより高めたといえると思います。超辛口と言いつつ最初は甘さを感じますが、その後一気に辛さが出てくるという攻撃力抜群の日本酒。セクシーなんて言っている場合ではありません。最後は気持ちよく酔えるのですから。山本 住所:秋田県山本郡八峰町八森字八森269酒蔵のHPお酒の [続きを読む]
  • 【アテ】阿波膳ODORI@徳島阿波おどり空港(徳島県板野郡松茂町)
  • 徳島阿波おどり空港を利用するのは2度目。さほど大きくない空港ですが、飲食スペースは充実しています。こちらはレストランですが、当然ながら?お酒とアテ利用で。鳴門鯛のお造り(800円)鳴門鯛フェアということで、刺身とカブトの酒蒸しがあります。時間があまりないので刺身を。色合いの良さは産地鳴門ならではでしょうか。鳴門といえばワカメも有名でして、ワカメ付き。当然すだち付きと徳島らしくなっています。美味しい鯛食べ [続きを読む]
  • 【うどん】山久製麺所@中田(徳島県徳島市)
  • 徳島市と小松島市のほぼ境目のあるお店です。うどん県(香川県)の隣の徳島でも、徳島市は思ったよりうどん屋さんが多いです。肉ぶっかけ[冷](500円)注文後すぐに出てくるわけではなく、ゆでて水できっちり〆たうどんが提供されます。極太ではないけれど、コシがしっかりしているうどん。肉ぶっかけということで肉をトッピングしていますが、うどんの方が勝る存在感です。だしの方も控えめな味なので、さらにうどんの存在感が出てき [続きを読む]
  • 【立ち飲み】ふぶき@御徒町(東京都台東区)
  • 価格の安くて美味しいつまみのお店ゆえに、空席がある状態というのはめったにお目にかかれないのですが、この日は偶然空席があったのでふらりと入店。刺身三点盛り(390円)鮪の部位を考慮すると3点盛りどころか7点盛りといえる刺身。390円という価格を見るとやっぱこれは外せません。600円とか言われても納得してしまうぐらいの見栄えと味ですね。鯖塩焼き(290円)中までしっかり焼かれています。おひとりサイズですし、脂ぎった感じ [続きを読む]
  • 【日本酒】出羽桜[出羽桜酒造]@山形県天童市 その2
  • 出羽桜は山形に行ったときに2本購入。1本目は生酒でしたが、2本目も生酒。出羽桜 桜花吟醸酒 本生吟醸酒のパイオニアである「桜花吟醸酒」。その桜花の生酒バージョンがこちらです。生酒ならではの爽快な味わいと香りが詰まった1本です。価格もお手頃であり、季節問わず味わえるお酒。出羽桜酒造 住所:山形県天童市一日町1-4-6酒蔵のHPお酒の購入はこちら仲野酒店 住所:山形県天童市一日町1-4-12 [続きを読む]
  • 【そば】角弥@湯檜曽(群馬県利根郡みなかみ町)
  • 創業約250年という老舗のそば屋さん。お店は湯檜曽駅から近いのですが、何分電車で行くと1日5往復しかないので、車で行くことになります。通常のメニューはへぎそばと天ざる、鴨せいろなのですが、混雑が予想される日はもりそばだけの提供になります。お蕎麦(930円)ゆでたてをすぐに提供できるという直盛り。見た目もきれいです。お店の場所も山が近く、しかも清流があるところなので、そば打ちやゆでた麺を水で〆る時にもおいしい [続きを読む]
  • 【日本酒】山本[山本]@秋田県山本郡八峰町
  • 前回秋田に行ったときに山本を購入したのですが、今回は酒蔵のある方向へ行くことができたので酒蔵目指してGO!というもののこの日は買えませんでしたが、前回同様秋田駅至近の酒屋で購入。ここのお店の品ぞろえは前回もそうでしたが秋田の地酒の品ぞろえは圧巻です。白瀑 スパークリング山本 純米吟醸生酒とにかく活性力が強いスパークリングの日本酒。勢いよく開栓するわけにもいかず慎重に開栓しました。それにしてもいきのい [続きを読む]
  • 【焼肉・冷麺】ぴょんぴょん舎(盛岡駅前店)@盛岡(岩手県盛岡市)
  • 盛岡名物の1つが盛岡冷麺。焼肉屋さんの〆の麺でおなじみの冷麺です。新幹線の駅がある盛岡駅周辺には人気店も多く、こちらもその中の1つ。3階まで店舗はあるのですが、満席で待ちという状態。冷麺・牛焼肉セット(1750円)駅前という立地なので手軽に焼肉と冷麺の両方が味わえるというセットメニューがあります。新幹線乗車までの待ち時間で両方楽しむならこのメニューがいいですね。コシのある麺に、辛味十分のスープ。辛さは4段 [続きを読む]
  • 【稲庭うどん】佐藤養助(秋田店)@秋田(秋田県秋田市)
  • 秋田名物である「稲庭うどん」。その歴史をたどると1665年に製法が確立されたという、古くからの歴史を守り続けているうどんです。こちらのお店は創業が1860年ということで、その歴史自体が素晴らしいです。現在はお店の方も秋田県内だけでなく東京や福岡にもありますが、総本店は秋田県湯沢市稲庭町という、まさに稲庭うどんのふさわしい場所。そしてこちらのお店は秋田駅至近の場所ということもあり、行きやすいお店です。坦々つ [続きを読む]
  • 【郷土料理】六兵衛@青森(青森県青森市)
  • 青森駅周辺の繁華街のあるお店です。地下1階にありますが、中に入ると非常に居心地がよいお店です。さらに、1つ1つの値段がリーズナブルということもあり、観光客でも気軽に楽しめます。貝焼みそ(450円)津軽名物である貝焼みそ。帆立貝の大きい貝殻を鍋のように使用していて、帆立貝の貝柱やネギなどに味噌と卵をかき混ぜて焼いたもの。こうしてみると手間もそれなりにかけて作り上げているんですね。当然これに合うのは日本酒とな [続きを読む]
  • 【そば】北の蕎麦屋(本店)@荒屋新町(岩手県八幡平市)
  • 岩手県八幡平市にあるお店です。市内にそばの農場と製麺所があり、基本的には地元の素材にこだわっています。岩手県も昔ながらの手打ちそば文化が根付いていますが、この辺りまで来るとわんこそばではなく純粋なそばを味わえます。花輪線荒屋新町駅から約1キロ先にありますが、花輪線の列車本数が少ないのでアクセスは車。とはいえ東北道の安代インターのすぐ近くなのでその点では便利です。なお、東京にも「いわての蕎麦 やまき [続きを読む]
  • 【盛り】巌哲@[都電]早稲田(東京都新宿区)
  • 盛り(900円)今年2度目。うむ。何度でも盛りは食べたい。量的にもいいサイズではあるけど、非常にシンプルな完成品だからこそ毎回そう思う。麺とつゆだけで食べられるのは日本そば、うどんは別として、これしかない。いつも癒されます。日本酒(700円)1杯目は、山形県米沢市にある小嶋総本店の「洌 純米大吟醸 無濾過生原酒」。洌は特約店限定のブランドということで、手に入りにくいお酒です。香りよりキレを感じるお酒です。そう [続きを読む]
  • 【日本酒】出羽桜[出羽桜酒造]@山形県天童市
  • 出羽桜 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒山形県に行ったときに酒蔵(正確には隣の仲野酒店)で購入したお酒です。天童市といえばまずは将棋の町というイメージがあります。特に今は29連勝中の藤井四段の存在が、将棋界にとっては大きいこともあり、ますます将棋の町としてアピールされていくと思います。その天童市にある酒蔵が出羽桜。仲野酒店は出羽桜専門の酒店ということもあって種類も豊富。この時期は冷えた生酒がベスト。最初は [続きを読む]
  • 【日本酒】魚沼釜蔵@新潟(新潟県新潟市中央区)
  • 謙信 特別本醸造(810円)新潟駅南口のホテルメッツ新潟の建物内にあるお店です。3階がぽんしゅ館 利き酒番所になっていて、上下で日本酒の新潟らしさをアピールしています。3階で利き酒連荘という楽しみ方もできますが、1階のこちらのお店は食事処になっています。利き酒番所同様に新潟県内の日本酒が多数用意されており、その数は半端ではありません。竹筒に入っているのは250mlサイズで、お猪口も竹でできています。徳利とか升 [続きを読む]
  • 【刺身・焼魚】おおはし@柏崎(新潟県柏崎市)
  • 梅定食(1890円)柏崎駅前にあるお店です。駅前食堂といえるお店ですが、こちらのお店の写真を見ると刺身も焼魚もよさげでして、立ち寄りたい気分満載です。刺身も焼魚も!というのをかなえるのが梅定食。焼魚は時間を要しますので、先に刺身が登場。鯛が1尾まるごとドンとのり、そこに鮪とカンパチ?が入っています。まるごと鯛なのでめくってみると・・・きちんとおろされている鯛の刺身が!色合いも透明感があり、鮮度もよいので [続きを読む]
  • 【郷土料理】べにばな亭@山形(山形県山形市)
  • いも煮膳(1380円)山形駅前にある山形駅東口交通センター2Fにあるお店です。新幹線の時間との兼ね合いで山形駅構内か至近の交通センターで夕食を。山形の郷土料理であるいも煮をいただきました。普通にいただけましたが、単品プラス500円での御膳という点では微妙なところ。写真を見ると第一印象はきのこ鍋に見えてしまい、芋の存在が隠れてしまっているし・・・地酒(500円)1合にしましたが、銘柄不明確なのでこれまた微妙。べにば [続きを読む]