|
- 2008/11/04 12:49さぼってました。。。
- 気がつけばもう11月ヽ((◎д◎ ))ゝ三ヶ月以上もさぼってました。私事ですが、めでたくご懐妊し、8月末で仕事を辞め、あこがれの（？）専業主婦になっていました(;^ω^A普通ならすごーく暇な時間を持て余し今まで以上にご馳走を作るゾ！と頑張るところですが仕事をしていたときよりいっそうサボリ癖が。。。(･Θ･;)妊娠9ヶ月を迎え、お腹も順調に大きくなりすっかりデベソになってしまった私ですが、ここらで気合い [続きを読む]
-
|
- 2008/07/08 21:38鶏のマスタードマヨクリームソース
- 本当に久々の更新です。パソコンを変えたとか風邪引いたとか色々いい訳はありますが、言い訳でしかありません。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡お得意の鶏料理ですが、マンネリになりぎみなのでソースを工夫。テレビで豚肉のかけていたものをアレンジしてみました。(￣▽+￣*)牛乳.マスタード.マヨネーズのソースです。マイルドな中にマスタードのピリ辛感とマヨネーズのコクが加わっておいしくできましたγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ [続きを読む]
-
|
- 2008/06/15 21:29春巻きとしゅうまい
- 今日は中華。しゅうまい実は初めて作りましたがすごく簡単。もちろん家に蒸し器なんかないから鍋に水を張って、お皿の上にお皿を重ねてつくりました。春巻きの中身は定番のひき肉・たけのこ・春雨・ピーマンなど。中身だけ食べてもおいしい。旦那のコメント・・・ 「春巻きはおいしかったけど、しゅうまいと味が似ている気がしてちょっと飽きた(･Θ･;)」 えー、全然作り方も使っている具も違うんだけど。。。中華だからかな。 [続きを読む]
-
|
- 2008/06/08 20:11とり唐
- 今日は定番のからあげ。旦那が唐揚げにはうるさいので今まで色々試して来ました。たとえば、衣に溶き卵を加えたり、コンスターチと片栗粉を半々にいれてみたり、ねぎのみじん切りとほんだしをいれてみたり。。。でもやっぱり、しょうが・にんにく・お酒・しょうゆ・塩・あらびきコショウをよく揉みこんで片栗粉で揚げるシンプルなのが一番おいしい気がします。あとはお肉に切り込みを入れるのと2度揚げするくらいかな。市販の唐揚 [続きを読む]
-
|
- 2008/06/01 21:33アジの南蛮漬け
- 今日は私がどーしても南蛮漬けを食べたくてつくりました(≡^∇^≡)アジは半額で100円もしなかった(ﾉ´▽｀)ﾉでもそれだけだときっと旦那が不満そうな顔をすると思って、お肉も焼いちゃいました。そういうところが少し甘やかしすぎだなぁ〜ヽ(;´ω｀)ノと思いつつ、ついつい保険を用意しちゃいました。アジは骨まで食べられるし、野菜もいっぱい取れるので本当は毎日こんな献立だと健康的ですね。旦那のコメント・・ [続きを読む]
-
|
|
|
- 2008/05/25 21:35サバ寿司といなり寿司
- 私がムショーにいなり寿司を食べたくなって今日が賞味期限のシメサバと一緒にお寿司を作ることに決定。油揚げもお家にあったし、買い物に行かずありあわせで完成。油揚げをちゃんと油抜きしてから煮るのと、酢飯に昆布茶の粉末を入れるのがポイント。他にはごぼうと豚肉の汁とサラダをつくりました。 旦那のコメント・・・「買ってきたのかと思った。お稲荷さんはもう少し甘いほうがいいかも:*:・(￣∀￣)・:*:」 ちゃんと作った [続きを読む]
-
|
- 2008/05/24 21:22うなぎと副菜2品
- 今日は旦那のリクエストでうなぎ。家の場合、ごはんの上には乗せません。どんぶりものだとそれでご飯が終わってしまうので旦那があんまり好きじゃないみたいです。どんぶりモノ簡単なのに。。。(w＿−；うなぎは普通のうなぎ。他に、・ごぼうとカリカリベーコンのサラダ・えんどう豆とトマトのサラダ。・あさりのお吸い物ごぼうサラダにはマヨネーズと練りゴマを入れるのがポイントです。旦那のコメント・・・「ごぼうサラダおい [続きを読む]
-
|
- 2008/05/19 21:25キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め
- 今日はなにもなかったので、買い物にいこうかと思っていたら旦那が「腹減った！何でもいいからガッツリ早く食べたい！ヽ(`Д´)ノ」と成長期の中学生のようなことを言いだした。。。Σ(ﾟдﾟ;)豚肉とキャベツがあったなぁと思い出し、早くできてご飯が進む味噌いために決定！o(^▽^)oしょうが、にんにくのみじん切りに豆板醤と酒、多めのお砂糖、お味噌、しょうゆ少々で味付け。材料的にはホイコーローと一緒だ [続きを読む]
-
|
- 2008/05/17 20:01たっぷり薬味のブタしゃぶサラダ風
- (・∀・)うちではカツオのたたきに薬味をたっぷりのせたものをよく作りますが、お肉でもおいしいかも(°∀°)b と思って作ってみました。茹でた豚肉にニラ、小ねぎ、シソ、新たまねぎをたっぷりのせてポン酢をかけたものです。カツオの場合はにんにく、しょうが、ミョウガとかも加えますが、今回は冷蔵庫になかったのでσ(^_^;)加えませんでした。でも豚肉はカツオのようなクセはないのでコレだけでも充分おいしかっ [続きを読む]
-
|
- 2008/05/17 19:47さばの炊き込みご飯
- 実はこれ、旦那のお母さんの手作り(*ﾟｰﾟ)ゞ。実家にいったときにもらってきました。焼いたサバを野菜とかこんにゃくとかを煮て炊き込みご飯にしたもの。旦那の大好物です(*＾ー＾)ノ。自分で作ったものじゃないけど(;^ω^A、今度作るときのためにUPしてみました。これは旦那はおいしいっていうのはわかりきっているので旦那のコメントはなし。まだまだオフクロの味を超えられない妻なのです(TωT)がんばらねば！(｀・` [続きを読む]
-
|
