|
- 2011/07/29 15:15夏カレー！
- おつかれー！夏カレー！ つまらないギャグを飛ばしてしまったが、この暑い中少しは寒... [続きを読む]
-
|
- 2011/07/22 21:58鶏そぼろの巻きずし
- 巻きずしを作ってもらったのでアップするｗ こういうのを作りたい！とイメージもでき... [続きを読む]
-
|
- 2011/07/21 18:18緑豆もやしの炒め物
- もやしの炒め物を作ったぞ。 といって威張るほどのものでもないかｗｗｗ もやしも色... [続きを読む]
-
|
- 2011/07/19 13:17蒲鉾？板わさ？
- 先ほどの地震の影響で、節電節電とは言うけれど、暑いのを我慢するのにも限度があり、... [続きを読む]
-
|
- 2011/07/13 20:04アンコウの遊具
- 何気なくいつもと違う道を通ったら、住宅地の中の公園に、変なものを発見！ 遠目にあ... [続きを読む]
-
|
|
|
- 2011/07/13 13:00ローソンおにぎり
- 普段、コンビニでお弁当はあまり食べないのだが、ローソンのおにぎりを食べてみた。 ... [続きを読む]
-
|
|
|
|
|
- 2011/06/28 20:26Fuego
- Ｂｏｎｄとの出会いはＴＯＹＯＴＡのＣＭでだったｗ 当時、誰の曲かと思ってＣＭじっ... [続きを読む]
-
|
|
|
- 2011/06/27 20:15熱帯夜きびしい
- ■真夏日 ：日最高気温が25℃以上の日 ■真夏日 ：日最高気温が30℃以上の日 ... [続きを読む]
-
|
- 2011/06/26 17:43飛行機
- 最近の週末は雨が多かったが、久々に週末晴天。 空を見上げたら飛行機がｗ 特に飛行... [続きを読む]
-
|
- 2008/04/08 23:34茄子のトマトソースのペンネ
- かなり久しぶりの更新です。。。色々忙しくて、ご飯を作らない日々が続いた。というより、食べてない日が続いた。おかげさまで1週間で、3Kg 減量・・・というより、ネットにも入っていない状態で・・・今日は久々に料理この1週間急激に食事の量が減ったので、以前のように食べれなく・・・。一日一食で、晩はビールを飲んだらそのまま寝てしまう生活で、胃が小さくなったのかも。ということで緑豆春雨とブロッコリースプラウト、 [続きを読む]
-
|
- 2008/03/31 23:05トマト鍋
- 今日は冷蔵庫の月末なので冷蔵庫の在庫整理。在庫整理をするのには鍋がやっぱりもってこい材料は木綿豆腐、椎茸、チンゲン菜、白菜、もやし、水菜、茄子。トマトピューレが中途に残っていたのでそれをスープにした。にんにく＋トマトピューレ、塩、チーズでスープを作った。トマトとチーズはやはり相性が抜群具材を放り込み鍋にしていく。トマトピューレが入っている分、保温性が高いのでちょっと口に中を火傷でも美味しかった [続きを読む]
-
|
- 2008/03/29 23:17ボンゴレビアンコ
- 今日はイタリア風の夕食にした。サニーレタスと赤ピーマンのマヨネーズサラダ。上にカリカリに焼いたチーズを切ってのせてみた。右はカボチャのスープ。和風出汁＋ミルクに、カボチャのペーストを混ぜてスープにした。最後に生クリームを入れてコクをプラス。イカ墨とチーズのパンを京橋のパン屋で購入。オーブンで焼いて、表面をかりっとして頂いたのだが、これはかなり美味！メインはパスタ２種類。これは、アスパラとホウレン [続きを読む]
-
|
- 2008/03/28 23:53鶏肉と茄子のトマトソース炒め
- 今日はちょと遅めの晩飯遅いから食べないでおこうかなぁと思ったが、気を取り直して調理開始白菜とわかめのフレンチドレッシングサラダ。右はカボチャの温野菜。何も味をつけず、カボチャを切ってレンジでチン。そのままでもカボチャの甘みが美味しい。左はゴーヤと人参、大根のマヨネーズ炒め。具材を炒め、仕上げにマヨネーズ＋黒胡椒を加え、軽く炒める。左はパン屋で購入のカリカリチーズピザ。食べる前にトースターで焼いた [続きを読む]
-
|
- 2008/03/27 23:03カレー豆腐
- 今日はあっさりとフレンチドレッシングで大根サラダ。ピンクペッパーと乾燥バジルで、ちょっとイタリア風にした。写真右はマグロの赤身、サーモン、鯛の刺身。これは白菜と蒟蒻、大根の葉の煮込み。鰹だし汁に薄口醤油を加え、材料を軽く煮込んだもの。今日のメインはカレー豆腐。木綿豆腐を水切りした後、サイコロ状に切りフライパンで炒め、軽く塩で味付けした後にカレーのルーを加える。あまり、カレーを濃くし過ぎると味具財 [続きを読む]
-
|
- 2008/03/26 22:52定番！鶏もも肉の唐揚！
- 本日メインは鶏もも肉の唐揚。まぁいたって普通なのだが・・・鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウ＋お酢で味付け。小麦粉をまぶして油で揚げる。弱中火でじっくりと揚げていくと、外はカリカリ、中はふんわりジューシーに仕上がる。その他に、ローストビーフの切り落とし(細切れ？)。男爵いもとウインナーでジャーマンポテトを作った。上は和風中華な野菜炒め。ピーマン、玉葱、椎茸、人参、パプリカ、胡瓜をサラダ油で炒め、う [続きを読む]
-
|
- 2008/03/26 10:13久々の弁当作り
- 久々の弁当作り。最近全然作ってなかったなぁ・・・昨日は疲れていたのか酒が回ったのか、すぐに寝てしまったので朝は早く目が覚めたまずご飯ものは、しめじの炒飯。卵炒飯にしめじを入れて塩、胡椒、にんにく、鰹だし汁で味付け。おかずははんぺんの明太子はさみ焼き(市販の出来ているもの)。プチトマト、胡瓜のチーズ詰め。ジャガイモ ＋ ウインナー ＋ 椎茸の串焼き。付け合せにレタスの千切りとプチトマト。串焼きはどれ [続きを読む]
-
|
- 2008/03/26 09:57野菜コロッケ
- 今日はさばの半身が安売りだったので購入。竜田揚げにし、レモン汁をかけていただいた。写真右はニラと蒟蒻のチヂミ。蒟蒻は焼いているときに水気が出てくるので、あらかじめレンジで熱して水気を飛ばしてから混ぜ合わせるといい。メインは野菜コロッケ。中身はレンコン、玉葱、人参、ジャガイモ。ジャガイモを茹でて潰し、それ以外は火を通さず生のまま。レンコン、玉葱、人参は5mm角ほどに切って、潰したジャガイモに混ぜ合わせ [続きを読む]
-
|
- 2008/03/24 22:41半熟卵のオムライス
- 今日のおかずは写真上。五色豆の唐揚、ニラと緑豆春雨サラダ、長いものバター醤油焼き。タラを買ったので、タラのムニエルタルタル添え。タラはあらかじめ塩味がついているので、小麦粉をまぶしてバターで焼く。タルタルソースは、全卵のゆで卵＋ケッパー＋塩コショウで作った。瓶詰めケッパーの汁を多めに加えると酸味が利いて美味しいメインはオムライス。普通にチキンライスを作り、その上にトロトロ半熟卵をのせた。全卵に生 [続きを読む]
-
|
- 2008/03/23 21:46チーズハンバーグ
- 今日はカルパッチョが食べたくてマグロの柵を購入。結局、レタスとオニオンスライスと一緒に盛り付け、サラダにした。写真右は鶏もも肉と椎茸のわさびマヨネーズ和え。サラダセロリを一緒に和えてみた。見た目は綺麗なのだが、サラダセロリの香りが結構きつく、折角のわさびの風味が台無しに・・・失敗・・・今日のメインはハンバーグ。牛と豚の合挽きミンチとパン粉、塩コショウ、タマネギをこねてタネをつくる。卵は目玉焼きを [続きを読む]
-
|
