|
|
|
|
|
|
|
- 2009/06/05 07:24６月の前菜
- ６月の前菜の事を書くのを忘れていました。写真は３年前のものですが、今年もこの器を使っているので今月の前菜はこんなイメージです。 [続きを読む]
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- 2009/05/20 22:01連休でしたが・・・２
- 最近よくどんなジャンルのギターを弾くのかと聞かれます。基本的にはギターなら何でも弾くのですが、もともとエレキギターが専門で２５年ほど続けている趣味なのですが、３０歳を過ぎたころからエレキギターを弾くのがしんどくなってしまい（”しんどい”って方言かな？）ここ５年ほどアコースティックギターしか弾いていません。 [続きを読む]
-
|
- 2009/05/20 22:00連休でしたが・・・１
- 昨日の火曜日と、今日の第三水曜日と連休いただいています。例年ならゴールデンウィーク代わりにもう一日休むのですが、ありがたい事に月曜、木曜とも予約が前々から入っていたので三連休にはなりませんでした。来週また連休にしちゃおっかな・・・とも思ったのですが、月、水曜日も予約が入っていおります。頑張ります。 [続きを読む]
-
|
- 2009/05/18 15:46めげた!
- ”めげた”は全国的に通じるのでしょうか・・・？ [続きを読む]
|
- 2009/05/16 16:41デザートじゃないよ
- よくこれを遠目に見たお客様がデザートのプリンと勘違いされるのですが違います。 [続きを読む]
-
|
- 2009/05/14 15:33さくらぐみさんで誕生日。
- 久しぶりに「さくらぐみ」さんでご馳走をいただきました。手間暇かけた本物の味に、毎回満足させてもらうのですが、今回は一週間前倒しの妻の誕生日のお祝いだったので、いろんな心遣いを頂き妻も大喜びしていました。西川さん、スタッフの皆さん本当にありがとうございました。 [続きを読む]
-
|
- 2009/05/12 09:32初入荷
- ウナギではありません。アナゴでもありません。ハモです。 [続きを読む]
-
|
- 2009/05/10 23:52鈴蘭
- 昨日は土曜日にもかかわらず暇でした。暇なときにしかできない仕事、と言う事で写真を撮りました。写真も大切な仕事のひとつ（と、言い張っています）で、もちろんこのブログ用の写真もそうですが、今回は３月から始めたお昼の会席のお品書きの裏に張る写真を撮りました。 [続きを読む]
-
|
- 2009/05/08 11:21たらの芽
- 毎年この季節になると、妻のお父さんがたらの芽をいっぱい取ってきてくれます。鋭いトゲだらけの木でとても取りにくいそうですが、このたらを、”よめたたき”と言う別名で呼ぶ地方があるのをご存知でしょうか。どう言う意味合いでそんな名前が付いたかは知りません。 [続きを読む]
-
|
- 2009/05/05 20:50久しぶりの更新
- 本当に久しぶりの更新になります。さすがに連休中はおかげさまで忙しくさせていただき、ありがたい限りなのですが今日は火曜日と言う事で、くいしん坊さんは休日にもかかわらずお休みをいただきました。子達は土曜日から５連休と言う事で、まったくほったらかしで仕事をしているので一日くらいはサービスしておかないと、こどもの日でしたしね。どこに行ったかはまた気が向けば書きます。 [続きを読む]
-
|
|
|
- 2009/04/29 23:25花鳥園
- 子達が春休みの時に書いた未公開ブログです。 [続きを読む]
-
|
- 2009/04/23 23:30久しぶりに赤穂産穴子が入荷
- 先日書いた「あこう地域応援商品券」の件ですが、今日もう一度読み返してみたのですが、全て商品券で支払わないといけないような書き方をしてしまい、うまく説明できていないので補足説明します。 [続きを読む]
-
|
|
|
- 2009/04/20 14:20お知らせとお願い
- いつもグラスワインで飲んでいただいている、クローズ・エルミタージュ ブラン ”レ・メゾニエ”が４７リカーズさんで在庫切れという事で、ワイングラス グラスワインが変わります。入荷次第、”レ・メゾニエ”に戻します。 [続きを読む]
-
|
|
|
