つきうさぎ さん プロフィール

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つきうさぎさん: STUDIO K
ハンドル名つきうさぎ さん
ブログタイトルSTUDIO K
ブログURLhttp://ameblo.jp/studiok2000/
サイト紹介文パンやケーキをたくさん焼いています。野菜を使ったサラダやパンに合うお惣菜を作っています。
自由文自宅でパン教室を開いております。
JHBS・ホームメイド協会・ベターホーム・竹野豊子・ABC・etc・いろいろなところでパン作りをしてきました。公民館でのパン教室も開いております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1192回 / 365日(平均22.9回/週) - 参加 2008/02/29 23:23

つきうさぎ さんのブログ記事

  • お豆腐の茂蔵
  • つくばにある お豆腐の茂蔵に行って来ました?こちらは、色々なお豆腐やお総菜をお安く 美味しく 販売している 魅力的なお店です今回は トマト??豆腐に、塩豆腐 味噌漬け豆腐 ネギ入りのかまぼこ SIGEZO 豆腐に、刺身こんにゃく おからを買って来ました?塩豆腐に味噌漬けのお豆腐は、前回好評でしたので、リピ買いです8月になると枝豆がそのまま入っているタイプが販売開始されるそうですお豆腐家族で、食べたことが [続きを読む]
  • 一足はやく 土用丑の日
  • 今年も 斉藤のうなぎを食べに行って来ました?1年ぶりです特上w 鰻重 きも吸い付きですいつもは、少食のわたしも、鰻重だけは、人並みに食べちゃいます(笑)大好物なんですこちら、ごはんの中にも、鰻が隠れています嬉しいですよねこちらのものは、当日は食べられないんです。鰻重の上だけになっちゃうんです。相当 混むんでしょうね今日も、たくさんの方々が ウエイティングされていました柔らかくて美味しいんです 油がの [続きを読む]
  • 赤坂 迎賓館
  • 図っーと、行きたいと憧れていた 赤坂迎賓館に行ってきました。学習院初等科の真ん前です迎賓館に入るまえから、緊張しちゃいました。警察官や警備の方々が建物の回りに 沢山 スタンバイしていて、駐車している車には、容赦なく追い立てるし 歩く私たちには 1列で端によれとか… 結構ものものしいんです。荷物検査も空港なみですし、ペットボトルや水筒は、目の前で飲むんです? 確かに 現役の 国宝級の建築物ですから [続きを読む]
  • よだれ鶏
  • ちょっとしたブームになっちゃいましたいるよだれ鶏を作りました?鶏むね肉を、レンチンしました。茹でるものも、ありますが、今回は 砂糖 サラダ油 クレージーソルトで下味をつけてから、酒をふりかけて、レンチンしました砂糖効果かな⁉ 簡単にしっとり出来ましたもともと四川料理で辛いんですが、辛さはほどほどにして、ニンニク無しにしました。生姜はタップリ使いました? 夏に生姜は 身体に良いそうですめんつゆ、寿 [続きを読む]
  • ベーコンチーズのちぎりパン
  • 夕飯用に パンを、焼きましたパンの中には、ベーコンとサイコロ??チーズが入ってまして、トッピングにはベーコンとピザチーズが載っかっている 豪華なパンです。15?のスクエア型で、焼いています熱々をフーフーしながら、ビールと一緒に食べようと思います?カロリーは、考えないで、夏バテ防止メニューです。(笑) [続きを読む]
  • ピーチゼリー
  • 公民館レッスンが終わって これから、自宅レッスンです。公民館暑かったなぁ…  (笑)本日のおやつは、缶詰の白桃を使ったゼリーです。アガーで、固めました。つるんと のど越しよいゼリーです暑いと 口当たりの好いものばかり、食べちゃいます だって 圧搾 半端ないですから…? [続きを読む]
  • たーちゃんのお弁当
  • おはようございます今日も、暑いですね? (笑)本日は、野菜いっぱい弁当です茹でキャベツと豚しゃぶのゴマだれ茄子と大葉の煮物トマト??のマリネ大根とキュウリの塩麹レモンご飯に梅干し ふりかけ 生姜の佃煮茄子 キュウリ 大葉 トマト??は、自宅で育った野菜たちです。朝もぎの 超新鮮野菜です本日は、公民館レッスンと、自宅レッスンのダブルレッスンです(笑)頑張ります? [続きを読む]
  • オレンジのクランブルケーキ
  • スリムロング型で、パウンドケーキを焼きました?トップにアーモンドクランブルをのせて、フィリングには、オレンジピールを使ったケーキですサッパリとした、夏むきのケーキです。ワンボールで、できるお手軽ケーキです。クランブルは、別のボールで、作るからワンボールとは、言わないのかな⁉作るのも食べるのも、夏むきの 簡単で美味しいケーキです明日まで放置して、カットしようと思います? 明日の公民館レッスンおやつ [続きを読む]
  • 常備菜…
  • 予定変更で、急遽 常備菜になった野菜です。冷蔵庫で、待ち疲れた野菜たちを、救済しました(笑)茄子は、切り込みを入れて 胡麻油で、炒めて 生姜味に 煮ましたキャベツとしゃぶしゃぶ肉は、取り合えず茹でて 夕飯に 冷しゃぶとして再登場します大根とキュウリは 塩麹レモンでお漬け物にしました椎茸 しめじ えのきだけは、オリーブオイルで、炒めて 寿司酢 と レモン塩で、炒め煮にしました。このままでも、冷奴や、 [続きを読む]
  • たーちゃんのお弁当 復活
  • 夕べ帰って来ました週末は、息子がサポートに入ってくれるようです。こういうとき 保育士というのは、助かります。イクメン男子ですよね…?久し振りのお弁当です常備菜も全くなかったので、今朝は忙しかったですピーマンの肉巻き獅子唐いため千切りキャベツ卵焼き人参の真砂和え岩下の新生姜アスパラのマヨネーズ添えご飯に梅干し 鮭そぼろ以上です今日は、自宅しまさん 行いますしまさん、まごまごの反応メチャクチャ良かっ [続きを読む]
  • 今日も、しまさんやってます
  • 今日も、娘の所で しまさんやってます。他所のお宅の台所用だと、使う調味料も違うので、なかなか いつもの味付けになりません。鍋釜も違うし 火力も違いますしねやはり、しまさんは、凄いと改めて 感心しちゃいます今日は、牛乳が沢山有るとの事で、先ずは クリームシチュウにしました。余ったら グラタンにしても良いと思います? 大根と油揚げの煮物  大根と人参 油揚げのおでん風 トリムネ肉は、削ぎ切りにして、 [続きを読む]
  • 無限プリン
  • ミニストップの 無限プリンです無限に食べつづけることが、出来る美味しさ と、言う意味らしいです知らなかった…(笑)そして、更に 美味しいなって 夏の無限プリンが 発売されたそうです。これを持って まごまごの所に行って来ます?今日も、暑くなりそうですね [続きを読む]
  • 家政婦のしまさん常態…
  • まこまご2号が、お昼寝に入りましたので、その間に ある材料で夕飯のおかずになって、常備菜にもなるものを作りました?鶏の手羽中は、トロトロに煮ましたトマト??モヤシ しらすのサラダニンジンのナムルズッキーニのナムル大根は、塩もみして、あとは、豚汁を作りました?夕べは、牛丼に春雨サラダを、作りました?家政婦のしまさんみたいでしょ(笑) [続きを読む]
  • 駅に向かっています…
  • 実家から、徒歩で、駅に向かっています。これから、娘の所に行って まごまごを、保育園バスにのせる予定です。さいたまにいると、コンビニいくのも、スタバにいくのも、徒歩ですヘルシーですよね今日も、目一杯 頑張ります? [続きを読む]
  • ぶどうぱん
  • ラム酒につけておいたレーズンを沢山入れて ぶどうパンを焼きました生地も甘めにしました。ぶどうパンをトーストして、バターを塗って食べるのが、好きですちょっと娘の具合が悪いので、ぶどうパン持って さいたまに行って来ます???皆さんに 御迷惑お掛け致します [続きを読む]
  • 豆入り キーマカレー
  • 公民館レッスンから、買えっきて、すぐ、食べられるように、出掛ける前に作りました?ご飯も雑穀米にして、スィッチ入れて 公民館に行って来ましたミックスビーンズに、たまねぐ、パプリカ ピーマンと挽き肉で、キーマカレーを作りました  クミンシードや ガラムマサラ ナツメッグに、オレガノ 生姜ににんにく フライドオニオン 生姜ピール〜 色々入れてスパイシーに作りました?夏はカレーですよねらっきょも、自家製 [続きを読む]
  • モーニングプレート…
  • おはようございます朝から 暑いですね?(笑) 今日は、公民館レッスンが有りますので 早朝4時半から、バタバタしてますモーニングプレートは、サイコロ?チーズ入りの スクランブルエッグキュウリとパプリカウインナーに 竹炭パンそして、KAGOMEから販売されている グリーンスムージーですビタミンCを、しっかりとって、夏バテしないように頑張ります?まごまごたちは、今日 浦和祭りで 山車を引っ張るそうです。最後ま [続きを読む]
  • 卵とトマトの炒めもの
  • 胡麻油で、卵をふわぁっと、焼いて トマト?? 獅子唐と一緒に炒めて クレージーガーリックで、調味しました卵の黄色 トマト??の赤 獅子唐の碧で ビタミンカラーで、食べたそばから、元気になれそうな気がします(笑)浦和レッツとドルトムントの試合 面白いですね?必死で観戦してます [続きを読む]
  • 豆乳パン
  • 豆乳で、仕込んだしっとり系のパンです。今朝は こちらのパンで サンドイッチを作って 朝はんに 頂きました。しっとりした感じが サンドイッチに合うんです今日は、浅草まで お墓参りに行こうと思います? トールペインティングをやっていた父が、喜ぶかな⁉と、小さめの向日葵沢山を用意しました。お墓が華やかになると思います?(笑) [続きを読む]
  • あまざけマフィン
  • 飲む点滴??と、呼ばれている 甘酒を使って マフィンを焼きました?いつもは マフィンカップで焼くのですが、今回はマドレーヌ型の小さいサイズで焼いています。そして、フィリングに 生姜ピールをいれて 更に 夏バテ??????防止バージョンにしました。私のまわりにも、すでに 夏バテの症状が出ている方々がいらっしゃいますよ  夏バテ予備軍となると、私も怪しいかも です(笑)甘酒マフィンを食べて これから本番 [続きを読む]
  • 梅シロップ
  • ことしも こんなに綺麗な梅シロップが出来上がりました。これ、梅だけの色なんですよ綺麗でしょ???取り合えず 二本 娘の所に持って行こうと思います味見も しなくてはね…(笑) [続きを読む]
  • コラーゲンスープ
  • 20年前に習ったものです夏になると、良く作ります?鶏手羽先を 白ワイン 水 塩で煮て 冷却すると、プルンプルンになるんですそこに、キュウリ トマト?? パプリカ を、みじん切りにして、スープに混ぜました食べるスープです。美味しいし、翌日 お肌 プルンプルンになります。(笑) お試し下さい? [続きを読む]
  • たーちゃんのお弁当
  • おはようございます今週最後のお弁当です。さつま揚げの生姜醤油炒め酢醤油卵トマト??のマリネ岩下の新生姜キュウリの麹漬け人参のタルタルソースコチジャン風味ご飯に梅干しワサビ振りかけ…以上です本日 自宅練りきり教室ですうちわを2種類作ります?朝顔と、向日葵です。夏らしく、涼やかに作ります?(笑)ご興味ある方は、御連絡お待ちしております一緒に作りましょう〜? [続きを読む]
  • 練りきりで うちわ
  • 娘が、日頃 お世話になっている方に プレゼントしたいという、練りきりの注文を頂きました夏らしく、うちわの練りきりにしました。うちわは、丁度 練習もしたかったので、グッドタイミングでした何回作っても、また、練習したくなります。まだ、作り方が確立していないのでしょうか⁉(笑)花の大きさや ??くるくるの感じを、レッスンで、上手く伝えられるか… ちょっと試行錯誤をしております。練習有るのみと、思い 納得 [続きを読む]