うにゃり太郎 さん プロフィール

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うにゃり太郎さん: 徳島うどんインベーダー計画
ハンドル名うにゃり太郎 さん
ブログタイトル徳島うどんインベーダー計画
ブログURLhttp://uudon.exblog.jp/
サイト紹介文徳島うどんだ、インベーダー
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供48回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2008/03/10 23:13

うにゃり太郎 さんのブログ記事

  • そば 貫魚(せいろ)700円
  • 今日は徳島市東船場町の「貫魚(つらな)」です。うどん店の「あるふ」があったところに2016年12月8日開店したそば店です。カウンターのみの小さな店で、店名も小さく書かれているだけなので店前を通ってもほとんどの人が気づかないような店です。しかも、人通りの多いところですらないですし(^^;「せいろ」を注文。白く細いそばです。コシは強くも弱くもなく、のどごしではなく味わう麺。ダ... [続きを読む]
  • 麺屋BASE TORITON(鶏BASE)680円
  • 今日は北島町の「麺屋BASE TORITON」です。この店は7/20開店の鶏ベースと豚ベースの2種のラーメンがある店です。ラーメンのほかに鶏丼、豚丼もあり、セットメニューもあります。「鶏BASE」を注文。白茶色のあっさり鶏白湯系スープです。見た目に比べ、さらっとしたスープで濃度はありませんが、ややとろみがあります。実際、鶏以外に何が入っているかはわかりませんが、味的に... [続きを読む]
  • ラーメンまこと屋・イオンモール徳島店
  • 今日は徳島市南末広町の「まこと屋・イオンモール徳島店」です。関西に20店舗以上あり、台湾にも進出しているラーメン店で、本店は大阪心斎橋にあります。牛骨ラーメンが売りですが、鶏ラーメンもあります。この店舗はイオン徳島の5Fにあり、7/19開店です。しかし、イオン徳島はすでにラーメン店が3店、うどんそば関連店が3店あるのに、さらにもう1店作りますか(^^;それはさておき、... [続きを読む]
  • 麺屋 藤(阿波地鶏醤油らぁ麺)680円
  • 今日は那賀郡那賀町の「麺屋 藤」です。過去に何回か来ましたが、ラーメンメニューがいつの間にか一新されてたようなので、再訪しました。調べたら2015年12月だから、結構前だけど(^^;現在のラーメンは阿波地鶏醤油らぁ麺、阿波地鶏塩らぁ麺、黒醤油らぁ麺、小樽味噌らぁ麺、阿波地鶏醤油つけ麺、汁なしたれそばなどです。何個かのラーメンでミニラーメンもあります。「阿波地鶏醤油らぁ麺」を注... [続きを読む]
  • 十割田舎そば こまち庵(しっぽくうどん)600円
  • 今日は美馬市美馬町の「こまち庵」です。この店は撫養街道より細かい道を北に進んだところにあります。矢印の看板が何個か出ており、その看板通りに進めば着きます。自宅兼建設事務所を改造した感じの店で、テーブル席が3つあるだけの小さな店です。美馬産のそば粉を使った自家製麺とのことです。そばは、かけそば、ざるそば、しっぽくそば、やまかけそばがあり、定食などもあります。かけそばと50... [続きを読む]
  • 手打ちうどん ×=80π(かけうどん)300円
  • 今日はつるぎ町の「×=80π(かけはちじゅっぱい)」です。去年の8月1日より北に30mほどのところに移転して開業してたようなので、再訪してみました。基本的に日祝は「田舎で暮らそうよ」で営業しているようです。セルフになっており、かけうどん300円からあります。80π=251.32741・・・≒250円だったはずですが、50円値上がりしてます。今は96πですが、店名はそのまま。... [続きを読む]
  • らーめんKojima(ホルモンラーメン)800円
  • 今日は小松島市の「Kojima」です。この店はカウンター5席のみの小さな店です。場所柄や営業時間からすると、飲んだ後的なラーメン屋なのでしょうか。居酒屋チックな感じの店でもあります。ラーメンは味噌、醤油、塩(各500円)と、ホルモンラーメン(800円)があります。「ホルモンラーメン」を注文。薄茶色のあっさり鶏がら系スープで、味的には塩味でしょうか。これに多くはありませ... [続きを読む]
  • 中華そば 真心(中華そば小)550円
  • 今日は阿波市吉野町の「真心」です。この店は2017年6月7日に開店しました。確か「悟空」があったところですね。ラーメンは中華そば、塩とんこつがあり、ほかに塩キムチ、ピリ辛ネギなどのラーメンがあります。「中華そば」を注文。濃い茶色の醤油豚骨系スープです。やや油感もありますが、とろみがあるスープで、味は甘香ばしい感じ。見た目ほどは味は濃くなく、どちらかといえば地味目ですが... [続きを読む]
  • 白湯ラーメン 久保田(牛白湯らーめん)800円
  • 今日は徳島市吉野本町の「白湯ラーメン久保田」です。この店は鷹匠町の「鶏塩らーめん久保田」の関連店で、5/15に開店しました。ラーメンは牛白湯らーめんと鶏白湯らーめんが基本ラーメンでほかにピリ辛のラーメンがあります。メニューを見る限りは「牛白湯らーめん」が一番上に書かれているので、「牛白湯らーめん」を注文しました。白黄色の乳化したあっさり白湯スープに香味油が浮いたスープで... [続きを読む]
  • 中華そば 村田商店(中華そば)600円
  • 今日は松茂町の「村田商店」です。この店はやまふく跡地に最近開店した中華そば屋です。ちなみにこの場所は結構立地はいいと思うんですけど、ここ12年で「豚太郎」→「桃妃」→「いわた」→「やまふく」と変わっています(^^;それはさておき、この店のラーメンは1種類だけです。「中華そば」を注文。白茶色の乳化した醤油豚骨系スープです。やや表面に油があり、ややとろみ濃度があります。... [続きを読む]
  • 和食 鳴門舩本・イオンモール徳島店(鳴門うどん)410円
  • 今日は徳島市南末広町の「和食 鳴門舩本」です。2017年4月27日に開店したイオンモール徳島店4Fのぐるぐる小路(レストラン街)に開店しました。「鳴門舩本」ということで、おそらくはあの店の関係店だと思いますが、よくわかりません。ちなみにイオンの至近距離に「舩本」の支店もあるんですけどね(^^;「和食」といっている通り、一品や定食類もありますが、鳴門うどんもまあまあ店推... [続きを読む]
  • 幸楽苑・イオンモール徳島店(塩らーめん)424円
  • 今日は徳島市南末広町の「幸楽苑・イオンモール徳島店」です。2017年4月27日に開店したイオンモール徳島店のフードコートに開店しました。全国500店舗以上あるチェーン店ですが、徳島では初です。幸楽苑といえば、290円の中華そばを売りにして、2000年代に入ってから急激に店舗を増やした印象があるのですが、今はないのですね(^^;この店舗は醤油、塩、醤油豚骨、豚骨のラーメンを基本... [続きを読む]
  • かぐら製麺所(かけうどん並)360円
  • 今日は徳島市南末広町の「かぐら製麺所」です。2017年4月27日に開店したイオンモール徳島店のフードコートに開店しました。セルフのうどん店で、かけうどん並360円からあります。温かいうどんはすべて釜抜きと書かれています。あまり釜抜きうどんは好きでないのですが、若干それが売りな感があるので、「かけうどん並」を注文。麺はコシありというより、もちもち感と粘り気のある麺です。... [続きを読む]
  • 麺王・タクト店(徳島ラーメン+ギョウザセット)850円
  • 今日は徳島市南島田町の「麺王・タクト店」です。この店舗は「ふく利・タクト店」跡地に3月24日に開店しました。徳島では4店舗目、全国では15店舗目になります。結構ありますね。「徳島ラーメン+ギョウザセット」を注文してみました。徳島ラーメンは500円です。茶濁のあっさり醤油豚骨系スープです。油感はそこそこありますが。甘香ばしい感じの今風系の徳島ラーメンの味です。麺は細め... [続きを読む]
  • 中華食堂 珍豚香(スペシャルラーメン600円)
  • 今日は徳島市城南町の「珍豚香」です。この店は徳島市不動西町から今月初めくらいにこちらに移転したようです。カウンター7席の小さめの店になってます。メニューは左のような感じ。この日は広告を出したようで、味噌ラーメンが300円でした。スペシャルラーメンは「海老とホタテと蟹とするめの全部入り」だそうです。なんだか豪華そうですね。ということで、「スペシャルラーメン」を注文してみ... [続きを読む]
  • 中華そば 風来坊(中華そば)550円
  • 今日は阿南市の「風来坊」です。この店は「家族亭」跡地に開店しました。中華そばがメインで、ほかに肉入りがあります。セットメニューなどもあり、夜は一品料理などもあります。「中華そば」を注文。白茶色のあっさり鶏がら系醤油味です。表面に若干油がありますが、あっさりさっぱりしています。味はじんわり甘い感じの味です。麺は細めのストレート麺です。小松島系的で徳島でもたまに見か... [続きを読む]
  • うどん乃 岡田屋(ぶっかけうどん小)400円
  • 今日は鳴門市の「岡田屋」です。この店は「うどん乃八笑」でしたが、去年の10月あたりから店名を変えて営業を始めたようです。セルフのうどん店です。うどんはかけうどん小340円からあります。また豆乳うどんなど変り種もあります。「ぶっかけうどん小」を注文。極太のコシの強い麺です。それでいて武骨な感じではなく、洗練されたうどんです。女性店主が作る優しいうどんではなく、男前のうどん... [続きを読む]
  • 支那そば きわみ軒(ぶたそば小)650円
  • 今日は北島町の「きわみ軒」です。この店は本日3/21にグランドオープンしました。まあ、実際に自分が行ったのはプレオープンのときですが(^^;カウンターのみの店です。ラーメンは茶色の「ぶたそば」と白茶色の「とりそば」の2本立てのようです。「ぶたそば小」を注文。茶色のあっさり醤油豚骨系スープです。ややとろみがあり、醤油は弱く、甘香ばしい感じの味です。麺は細めのストレート麺... [続きを読む]