かめ代 さん プロフィール

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かめ代さん: かめ代のおうちでごはん。
ハンドル名かめ代 さん
ブログタイトルかめ代のおうちでごはん。
ブログURLhttp://kameyogohan.blog.jp/
サイト紹介文しみじみ美味しい和の食卓やお弁当、楽しいホットプレート料理、おうちカフェ等、愛しい食卓の記録。
自由文ブログのお引越しをしました。
かめ代のおうちでごはん。
http://kameyogohan.blog.jp/

よかったら遊びにきてくださいね。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供265回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2008/03/11 11:56

かめ代 さんのブログ記事

  • 今年の霊供膳 盆行事の記録
  • 今年のお盆も終わり。実家や嫁ぎ先。それぞれの盆行事が終わりました。嫁ぎ先は、とうとう両親が旅立ち、義兄夫婦に代かわりしましたが、初盆の義父への霊供膳を、1日代わってもらって(ありがとうございます〜)。娘と一緒に作らせてもらいました。昨年、わかる範囲の盆行事をまとめた記事はこちら ⇒ 盆行事義兄が昨年買ってくれた、新しい本尊霊供膳と精霊霊供膳。昨年は、義母の初盆だったので、義母の好きなトマト等用意し [続きを読む]
  • お盆の実家「米寿と傘寿のお祝い」
  • 実家のお盆。今年は何年かぶりに甥っ子も姪っ子も全員集合!とても楽しい集まりになりました。到着したら、すでに、ばーばと姉(一番上の)と可愛いお嫁さん、三世代で手作りのごはんを用意してくれていました(感涙・・・)。大人数のご飯作りたいへんだったでしょう。たくさんの用意。本当にありがとう〜〜(2017 お盆メニュー)●自家製甘酒●サラダとローストビーフ●炭火焼き茄子●おくらの和え物●ねぶとの酢漬け●干し筍の [続きを読む]
  • おうち居酒屋 夏野菜のホットプレートカレー♪
  • 毎日暑いですね〜みなさま、お元気でお過ごしですか?私は仕事もお盆休みに入り、のんびりと家族への料理作りを楽しんでいます。(おうち居酒屋メニュー)・うなぎのあぶり プチにぎり・トロナスとオクラと長芋のおひたし・らっきょう(鳥取のらっきょうがとても美味しい〜)・夏野菜のサラダ・夏野菜のホットプレートカレー娘も帰省してきて。夏の土用の丑の日を家族で過ごせることになったので!久しぶりに、うなぎのプチ握り! [続きを読む]
  • 夏のティルナノーグ 〜コーデ編〜
  • 7月のティルナノーグの記録。※ティルナノーグ倶楽部は、ティルナノーグ(ゆうさん & くみこさん) の季節感たっぷりの空間です。くみこさんの夏のコーデ。今年は手ぬぐいに合う和のコーデでした。山ごぼうも、こうしてアレンジすると夏らしいですね〜♪こちらのニッチのプリプリした葉は、サンキライ。夏のサンキライは緑の実が爽やか!ガラスと藍色のクロス、手ぬぐい・・・。 夏ですね〜今年の夏のティルナノーグのコーデも楽 [続きを読む]
  • しっとりふわふわ♪「抹茶蒸しぱん」混ぜるだけの簡単おやつ
  • 夏休みですね〜。毎日暑いですが、お元気でお過ごしですか?今月のCOTTAの連載では、夏休みにお子さまとも楽しんでいただきたい、本当に簡単な混ぜるだけの蒸しぱんをご紹介しています。→ しっとりふわふわ♪抹茶蒸しぱん今回は抹茶味にしていますが、抹茶をぬいた蒸しパンももちろん美味しいですし、ココアパウダーをいれてココア味でも♪覚えやすく、しっとりふわふわの配合にしてみましたよ♪とにかく混ぜるだけです(笑)。 [続きを読む]
  • 「楓花」の夏 日本の夏
  • のんびり、ひっそりと(笑)、実家で続けている、おもてなしの店「楓花(ふうか)」。7月より、夏メニューでおもてなしさせていただいております。実家は、古きよき「日本の夏」の雰囲気。器好き姉がセレクトした古民具も、夏色に模様替え。母の生ける花も夏模様。「ヤツデ」の葉でおむかえしております。庭のヤツデの緑がメラメラと濃い緑になると「夏」を感じます。私はいつもは自宅で仕事していますので、実家には営業日に料理 [続きを読む]
  • 「ひき肉とピーマンのオイスターソース炒め」お弁当レッスン連載
  • おはようございます!「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト!→ 朝時間.JP私は「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。お弁当レッスン第114回目は、旬のピーマンを使ったお弁当おかずです。→ 「ひき肉とピーマンのオイスターソース炒め」のお弁当こちらは、チンジャオロースを作るのが面倒なときに^^;切らなくていいひき肉と、ピーマ [続きを読む]
  • 夏の楽しみ「手作り和パフェ」 & 「炭火焼き茄子」
  • 夏休みはじまりましたね〜♪ そして暑い!!手作り和パフェを作ってみました。ひんやりした画像で、目から涼を・・・・(笑)。手作りバニラアイス、抹茶アイス、白玉だんご、抹茶のむちむち(笑)わらび餅、母が炊いてくれる自家製のあずきあん。幸せになります〜アイスは、あれこれ試してみたのですが、やっぱり福岡県のオーム乳業さんのピュアクリームがお気に入り。脂肪分はお好みで。私は42%が好きです。お取り寄せもいいで [続きを読む]
  • 「チキンと夏野菜のカレー南蛮丼」 リビング連載
  • 岡山リビング新聞社の「リビンク おかやま」「リビング くらしき」の連載。今月は、夏になると食べたくなる!カレー風味の南蛮丼をご紹介しています。→ チキンと夏野菜のカレー南蛮丼こちらの連載は、ラクラクごはんシリーズ。夕方疲れている時も「作る気になる」レシピに出来る限りさせていただきたいと思っております。そして、お財布にも優しいことがとっても重要!今回は、鶏もも肉を使っていますが、もちろん、鶏むね肉でも [続きを読む]
  • 茄子でボリュームアップ!「なすかば丼」のお弁当
  • おはようございます!「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト!→ 朝時間.JP私は「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。お弁当レッスン第113回目は、これからの季節美味しい「さやいんげん」の胡麻和え。→ 茄子でボリュームアップ!「なすかば丼」のお弁当今月末は、夏の土用の丑の日もありますし。うなぎを食べたくても、国産のうなぎは [続きを読む]
  • 炒めて作る「さやいんげんの炒めごま和え」 お弁当レッスン連載
  • おはようございます!「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト!→ 朝時間.JP私は「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。お弁当レッスン第112回目は、これか等の季節美味しい「さやいんげん」の胡麻和え。→ 「さやいんげんの炒めごま和え」のお弁当さやいんげんの調理で、意外と面倒と皆さん言われるのが、「茹でてから揚げてから切って調 [続きを読む]
  • Rie`s HOME & 七夕ランチ & ラジオ出演のお知らせ
  • 大好きな「Rie's Home」におよばれで心身ともに生き返った私です、お付き合いも19年目。以前もお伝えしましたが、家が可愛すぎるので、旧ブログのころから勝手にお宅拝見記事をずっと記録しています(Rieちゃん、ありがとう〜)。ブログ内の記事検索で「Rie」と入れていただくとずら〜〜〜っと出てきます。「Rieさんのお家拝見、楽しみ!」と、よく言われるので、今回もちゃんと記録しますっ(笑)!!雨だったのでお庭のお花は撮 [続きを読む]
  • むちむち♪ ぷるるん♪「大きな水まんじゅう」COTTA連載
  • 夏になると、食べたくてたまらなくなるわらび餅のむちむちの生地で!今月のCOTTAの連載では、たっぷり食べたい自分にも(笑)、大きな!むちむち!ぷるるん(笑)の水まんじゅうを作ってみました。→ 大きな水まんじゅう私のお気に入りの本わらび粉を使った水まんじゅうです。練って・・・型に入れてまるめたこしあん。上からもいれて冷やすだけ。冷え冷えのところをそのままお出ししてもいいですし。型から出して・・・。むっち [続きを読む]