伊豆のマクロビオティック情報の紹介。 食生活に関わるニュースに関しての個人的コメント。
静岡県伊豆のマクロビオティック情報紹介。 食品店・飲食店・旅館・料理教室等をし紹介してます。 食に関するニュースに対して、個人的なコメント。 マクロビアンの立場からコメントしてますよ。
NHKのテレビ番組で、核に対する討論が行なわれた。 核廃絶反対の立場の多くの人が、 「核の抑止力が戦争を減少させている。」 と言う意見だ。 確かに冷戦時代、核の抑止力により戦争が減少したのは事
最近、テレビコマーシャルで、 「***は、体内で作り出すことが出来ません。だから、外部から取り込む必要が・・・・」 と言うフレーズを良く聞きます。 これ、本当かな? 人の栄養を吸収する仕組みが、完
東国原知事の国選の参入で話題に上った、「地方分権」 国の官僚主導・無駄使いを無くすといわれるが、本当にそうだろうか? 政治家と企業の癒着は、昔からある問題。 国政に携わる国会議員への国民・報道の目は
「全国最低賃金」を公約 民主 http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=911017&media_id=4 最低賃金の底上げは、国民の生活水準を上げるように思われがちだが、本当にそうだろうか? 国民の多くは、大企業に勤めて
テレビから流れる情報は、正確なものばかりではない。 スポンサーサイドに片寄った情報があるからだ。 「化学調味料は、天然のうま味を人工的に作ったもの。」 と、多くの人が認識している。 しかし、実際には
先日、地区の食品衛生責任者講習に参加してきました。 通常、この時期から急激に増える食中毒の予防を促進する為の講習です。 飲食店の各店舗にいる食品衛生責任者は、年に一度以上、このような講習に参加する義
昨年は、食品に関する偽装事件が世間を騒がせた。 そんな影響は、いまだに消費者の多くに不安を抱かせている。 我々消費者は、何を信じて商品を選べばよいのだろうか? 商品PRの為に、過剰な表現も使われる。
「富士山が、噴火する。」 これは、予言でもなんでもない、真実だ。 富士山は休火山であり、過去のデーターを見ると、数百年に一度噴火している。 最近、300年噴火していないから、これからも噴火しないと思
岡田監督率いる岡田ジャパンが、世界で一番早くワールド・カップ出場を決めた。 早い時間で岡崎選手が得点したが、相手選手との戦いだけでなく、審判も相手。 アウェイの難しい条件で、ワールド・カップの切符を手
来年10月に名古屋市で開かれる生物多様性条約に関する国際会議(COP10)を前に、政府は2日、初の生物多様性白書をまとめた。 熱帯雨林の伐採や地球温暖化などの影響で、地球上の生物約160万種の
サッカーの国際親善試合、キリンカップは27日、大阪・長居スタジアムで第1戦が行われ、日本(世界ランク35位)はチリ(同26位)と対戦し、4-0で快勝した。日本は前半から岡崎(清水)の2ゴールなどで点差
関西で発見された、渡航暦のない新型インフルエンザの感染者。 国のマニュアルに反して行なわれた検査によって、発見されていたことがテレビで流れていた。 空港での水際の検疫。 専門知識のある人には、パフォ
東京都は21日、米サンフランシスコから帰国した目黒区内の30代女性から新型インフルエンザが検出されたと発表した。都内では2例目。都は午後10時半から記者会見する。 [時事通信社] 渡航暦のあ
【ジュネーブ澤田克己】世界保健機関(WHO)の進藤奈邦子医務官(新型インフルエンザ担当)は17日、毎日新聞などの取材に応じ、日本での新型インフルエンザの感染拡大について、2次感染者からさらに他の人への
スーパー等で、減塩醤油等を良く見かける。 塩分の摂りすぎに注意している人が多いのだろう。 しかし、私には、「日本人の塩分摂りすぎ」というのが信用できない。 「日本人の塩分摂りすぎ」 と言われる根拠は、
近くのスーパーへ、仕入れに行く。 もやし・ほうれん草は、ラーメン屋ではいつも必要な野菜。 一袋、100円でほうれん草が並んでいる。 比較的安いが、量が控えめ。 時期を過ぎたものだけに、この値段なら妥
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