たまこ さん プロフィール

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たまこさん: はちみつCAFE
ハンドル名たまこ さん
ブログタイトルはちみつCAFE
ブログURLhttp://ameblo.jp/honey-cafe83/
サイト紹介文日々のパン作り(イースト・ホシノ)・お菓子作りの記録です。パン教室を開くのが夢です。
自由文趣味のパン作り、たまのお菓子作りです。
最近新米ママになり、育児の傍ら
せっせ、せっせと焼いています。
いつかパン教室を主宰したいと日々修行の毎日です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供154回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2008/04/01 21:21

たまこ さんのブログ記事

  • 父の日おめでとう?!のケーキ
  • こんにちは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。今日も暑いですね〜。まさにプール日和大人も足だけ入りたいそんな衝動に駆られる今日この頃です。さて、先週のレッスンレポも続きますが、その前に、昨日の父の日のお話です。朝から思い立って作りました(長女)のチョイスでチーズケーキ。実はパパの好物でもありますが、の大好物混ぜ混ぜして焼くだけなので、一緒に作るのも [続きを読む]
  • はちみつCAFE レッスンレポ 〜食パンから天使のささやきが〜
  • こんにちは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。暑くなりましたね先週から始まった小学校のプール、思いのほか楽しかったようで、次が楽しみ小学校の楽しみが増えたようでよかった今年の夏も、しっかり日焼けしそうです。さて、遅くなりましたが、先週のレッスンレポです。水曜日はいつもレッスンにお越し下さるEさん。普段から天然酵母のパン作りを楽しんでいらっしゃいます [続きを読む]
  • 7月レッスンのご案内
  • こんばんは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。梅雨入りしたとは言いますが、連日、昼間は初夏並みの暑さですね。娘たちの小学校では今日がプール開きでした。体が慣れないうちのプールはまだまだ寒そうです。あっという間に水浴びが気持ちい夏になりますね。元気に乗り切っていきましょう◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆大阪市旭区のパン教室『 [続きを読む]
  • さっぱり食べたい!爽やか系ハードパン
  • こんにちは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。今日は久しぶりの雨ですね。あー、梅雨ですねあっという間に6月ですから。もう、すぐそこまで夏が来ていますね。来週から小学校ではプール開き。今年の夏は暑いようですねプール前に浴びるシャワー、子供たちの間では「地獄のシャワー」初めのうちは寒そうですが、あっという間に気持ちのいいシャワーになりますね。さて、夏に [続きを読む]
  • はちみつCAFE レッスンレポ 〜隠れテーマはもっちり!〜
  • おはようございます。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。まだまだ5月なのに暑いですね今年の夏はかなりの猛暑になるとかひゃー、恐ろしい。これから夏になりそうな勢いですが、そういえば、ジメジメの梅雨がありましたね。元気に乗り切れるように、美味しいものいっぱい食べていっぱい寝て。牛にならないように気を付けますさて、先日のリクエストレッスンのレポです。はちみ [続きを読む]
  • ガッツリかぶりつきたい!手作りサルサドッグ
  • こんにちは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。今日も暑いですね朝晩は涼しいのですが、お昼は暑いそろそろ帽子が必需品です。今日は夏に向けてガッツリ食べたいパンをご紹介します。夏になると、やはりパンの消費は落ちます。食欲が落ちる夏に、確かに、口の中が乾くパンは・・・。でも、パンはやっぱり食べたい!ガッツリと食べて元気に過ごしたいものです。そんな時にぴっ [続きを読む]
  • さっくりホロっ!酵母のスコーン
  • こんにちは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。今日も暑いですねまだ5月ですよ運動会もこのシーズンにあるところも多いみたいですね。我が家の娘たちの学校は9月。どちらも暑い時期ですが、熱中症に注意ですね今日は酵母を使ったおやつをご紹介します。酵母はパンだけでなく、お菓子にも活躍します。私の作るおやつと言えば、焼きっぱなしの簡単で粉の風味が美味しいもの。 [続きを読む]
  • はちみつCAFE レッスンレポ 〜懐かし・思い出のパン〜
  • おはようございます。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。昨日は大阪では30℃だったらしいですね暑いはずです週1でやっているママバレでも、ちょっと動くと暑い暑い汗だくです。また、暑い季節がやってきますね〜。酵母君の活動も活発になってきました。パンも作りやすい季節ですあっという間に発酵が進むので、びっくりすることもあるので、注意してくださいね〜。さて、今日は [続きを読む]
  • ゆっくり待つ〜パン作りの楽しみ&私のパンが変わったとき〜
  • こんにちは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。今日もいいお天気(次女)が小学校に入って初めての遠足。幼稚園の時は園バスで現地までだったので、みんなで電車に乗っての遠足、みんなで食べるお弁当、いろいろ新鮮なようでとても楽しかったそうです今日は私のパン作りで自分のパンが変わったなぁと感じた時のことについてお話したいと思います。私のパン作りはホームベーカ [続きを読む]
  • 母の日のプレゼントと塩パン
  • こんにちは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。5月に入り、連休明けに心配していた学校生活に慣れて疲れが出てくる頃かなぁと思っていましたが、元気に楽しく登校しています小学校も楽しいようで、よかったです。一昨日の日曜日、母の日のプレゼントに娘たちから、バジルの苗をもらいました。(何の花がいい?と聞かれて バジルを植えてほしいなぁとリクエスト)花より団子 [続きを読む]
  • はちみつCAFE レッスンレポ 〜母の日にぴったりのパン〜
  • おはようございます。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。昨日は母の日ですね。いつもはなかなか照れくさくて言えませんが、母に「いつもありがとう」、いつも見守ってくれるので、育児も仕事も頑張れます。私も娘にとってそんな尊敬できる母になれるように等身大で頑張ります。ばぁばへお花のプレゼントは娘たちから。二人でお買い物に行きました。娘たちからはバジルの苗のプ [続きを読む]
  • レッスンメニューのご紹介〜ふんわりかる〜いドーナツ〜
  • こんにちは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。5月に入り、暑くなってきましたね。毎年、連休明けからこんなに気温が高かったかなぁ〜。酵母の動きの早さに季節の移り変わりを感じる今日この頃。少し前まで寒かったなぁと思っていたらもう、あっという間に暑い暑い夏が来そうですね。今週のレッスンレポは写真整理中なので、次回にさせてくださいね。今日は次回(5月後半〜 [続きを読む]
  • この季節にぴったりのスイートブール
  • こんにちは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。楽しかったGWが終わり、今日から子供たちの学校も始まりました。みなさま、お疲れさまでした〜子供たちはイベントに参加したり、じぃじやばぁば、従姉弟たちといっぱい遊んだり、あっという間のGWでした。さて、今日はこの新緑の季節に嬉しいおやつパンをご紹介します。GW、いろいろ出かけたりとパンを焼く時間がなかなか [続きを読む]
  • 子供の日に手作り和菓子
  • こんばんは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。GWも残すところ1日。大人も子供もお疲れさまですね。元気に連休明けをスタートするために、パワーチャージ本当にいろいろあったGWでした。昨日は5月5日、子供の日。我が家は娘2人なので、兜やこいのぼりなど飾っていないのですが、やはり、子供のお祝いの日。花より団子の我が家。子供の日なので、定番の和菓子でお祝い [続きを読む]
  • GWの手土産に ふんわり軽い酵母のドーナツ
  • おはようございます。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。連休中はお天気もいいみたいですね。昼間は暑いようなお天気です。そろそろ熱中症対策も必要ですね。さて、今日はGWに遊びに出かけるときの手土産をご紹介します。最近、試作で子供たちのお気に入りがこれ。ドーナツ(ホシノ)揚げたてふわふわ。軽い食感で、ついつい手が伸びますワックスペーパーバッグに入れてお土 [続きを読む]
  • 白パンフルーツサンド〜いちごの季節が終わる前に〜
  • おはようございます。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。今日からGW後半に突入。子供たちもずっと楽しみにしていたおじいちゃん、おばあちゃんのおうちへお泊りです。朝から道路渋滞のニュースが続いていてこの時期の車でのお出かけは大変電車も混んでいますが・・・。せっかくの連休なので、人の多さに負けそうですが楽しく過ごしましょうさて、今日はいちごの季節が終わる [続きを読む]
  • 5月後半〜6月前半レッスンのご案内
  • おはようございます。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。GW真っ只中ですね。みなさん、素敵な連休をお過ごしでしょうか?GWもお仕事の方もいらっしゃると思います。お疲れさまです。小学校もカレンダー通り、今日、明日は通常通り。つかの間の日常かもしれませんね。我が家は明日が子供たちの先生がおうちにいらっしゃる家庭訪問の日。今日は掃除・片付けです◆◇◆◇◆◇ [続きを読む]
  • バターロール生地でアレンジ〜バター香るコーンパン〜
  • おはようございます。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。昨日からGWに突入。とはいえ、明日はまた通常通り学校なので、普通の土日感覚です。4月も今日で終わりですね。この1か月間、生活スタイルが子供たちの成長と共に変化しました。そろそろ新生活にお疲れの出る時期です。ちょっと一休みしながら、楽しみましょうさて、今月メニューもこの1カ月、たくさんの方にレッス [続きを読む]
  • はちみつCAFE レッスンレポ 〜子供も大好きなパン〜
  • こんにちは。大阪市旭区の子連れで楽しめるホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。今週末からGWに突入。子供たちはドキドキ楽しみにしています。その前に、小学校の家庭訪問が。お家の片付けをしなければ・・・。初めての先生、どんな先生かなぁと子供と一緒でドキドキです。さて、今日は今週の「はちみつCAFE」のレッスンレポです。今週のレッスンは月曜日に初めましてのKさんが2か月の赤ちゃんとレッ [続きを読む]