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- 2011/09/17 21:37「ユッキーさんと物々交換」
- 明太子と物々交換 「バナナシフォンと豆腐の味噌漬け」 ログ友のユッキーさん料理がとにかくうまいし、ケーキもお手の物家に石釜があることがうらやましい・・・＿|￣|○ブログもメールもカラフルそんな人からいただきました 豆腐の味噌漬けを泡盛でいただく豆腐の味噌漬けが沖縄の豆腐ように似てるなと感じたから試してみましたが、正解でした（でもアルコール度数60度って死ぬ〜） [続きを読む]
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- 2011/09/16 23:29「ヘムル チャンポン」
- 今月の料理教室は、「ヘムル チャンポン（海鮮ちゃんぽん）」 辛そうに見えますが、 そんなでもなかったです。 「ナスとトマトのキムチソース」 その後ろ「さつま芋とトッポッキ コチュジャン煮込み」 「じゃがいものチヂミ」 側パリパリで中モッチモチ！ 「ごまの葉の味噌漬」 ゴマの葉に味噌を漬けただけなのにごはんがいけるいける！ &nbs [続きを読む]
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- 2011/09/14 22:33「和風ペスカトーレ」
- 「和風ペスカトーレ」 材料：えび・いか・ピーマン・きゅうり、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル調味料：麺つゆ、胡椒 きゅうりは種を指orスプーンでﾎｼﾞﾎｼﾞしてきゅうり投入！すかさず火を止め余熱で絡める パスタだけどずるずる食べちゃった（ﾄﾞﾜﾊ） ブログ登録しています。はげみになるので良かったらｺﾁﾗをﾎﾟﾁｯﾄﾅ！↓にほんブログ村 料理ブログ 男の料理http://food.blogmura.com/ [続きを読む]
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- 2011/09/13 23:26「入るな！の張り紙の謎」
- 以前、娘の部屋に入ろうとしたところ・・・「入る
な！！」と扉に張紙がありましたがその理由がわか
りました
; 私の誕生日ケーキを作る
計画を考えてたとのこと・・・ &nbs
p; オレは今、猛烈に
感動しているーー!!! ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ
･｡ &nbs [続きを読む]
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- 2011/09/12 22:25「週末の晩ごはん」
- 週末の晩ごはん 久しぶりに作ったな〜って感じです。 先出しの「にんじんの蒸し煮」 塩ちょっぴりで茹でる。にんじんって甘いんだね 「サザエとパプリカのバジル炒め」 サザエぷりぷり！ 「梅わかめれんこん」 ①レンコンは薄切りで軽く茹でる②わかめを粘りがでるまで細かく切る。（乾燥わかめは粘りが出にくい）③梅は荒くたたく。④1〜3 [続きを読む]
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- 2011/09/11 23:29「明太子の当選者」
- 明太子クイズの当選者が決まりました！ 「芋がら」と書いてありましたがようするに「里芋の茎」です根の部分に里芋がついてます「里芋の茎のボイル」の時に「里芋の明太マヨ」という料理がありましたがそのときの里芋です（1個分だから少しの量でした）当選されたのはログ友の「CREAさん」まさかの当選でびっくりされてました 「きしろさん」のハスイモもとってもおしかったのですが一応サトイモによく似る [続きを読む]
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- 2011/09/11 09:45「だるまラーメンと張り紙とコロッケ」
- 木の葉モールで「だるまラーメン」 細めんがうまかー！餃子最近作ってないことに気がつきました。 娘の部屋に入ろうとしたところ・・・扉にこんなもの張ってありますが ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ♯ なんじゃこりゃなにも気にさわることしてないと思いますが・・・。 晩ごはんは嫁さんからお願いされてコロッケを揚げる。 こげた。。。 [続きを読む]
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- 2011/09/08 22:15「沖縄料理 花々」
- 9/5は私の38歳の誕生日18歳で福岡へ上京したのでもう歳の半分は福岡に住んでるんだね。ｼﾐｼﾞﾐ この日の朝の嫁さん・娘は誕生日についてはスルーでしたが 帰宅して、「誕生日だから何か食べにいこうか」というので私の財布で居酒屋に出かけました( ´_ゝ｀) で私が選んだ飯は 沖縄料理の居酒屋「花々HANAHANA」 オリオン生でカンパーイ 「ミミガーと小鉢いろいろ [続きを読む]
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- 2011/09/07 20:28「手作りピザと野菜クイズ」
- 魚屋さんで生さんまが１匹120円で売っていたので買いたかったけど、この日は娘が 「今日はピザ！絶対(｀⌒´)」 っていってたので・・・悲しいがピザを作る 今日のピザはちょっと豪勢！ 「プチトマトのピザとカニクリームピザ」（カニが入ったから豪勢） その他に「里芋の明太マヨ和え」 「オクラのボイル」と「ﾁｮﾒﾁｮﾒのボイル」 [続きを読む]
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- 2011/09/06 21:18「寝相と明太子と幽霊飴」
- これは「我が家の寝相の話」 みなさん
「川の字で寝る」ってよくいいますよねうちもそう
なんです でもいつのまに
か 1-1に・・・ そしてそして
;絵に描くとこんな感じ！
お腹きつーーい！(
80;Д`；) 大量に作ったY [続きを読む]
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- 2011/09/05 23:29「夏の天ぷら」
- 9/5 今日は私の誕生日 嫁さん・娘から朝はスルーでしたが、 夜は沖縄料理食べに行きました♪ケーキは食べてない 天ぷらの具 海老・レンコン・大葉・えのき・枝豆とすったれんこんの掻き揚げそして、皮をむいた茄子みたいな野菜が前回のクイズの正体！「へちま」です ところで、天ぷらを揚げる前に、ちょこっとおつまみ作成 「れんこんのきんぴら」 こんに [続きを読む]
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- 2011/09/04 22:40「小鯵の南蛮漬け」
- 小鯵のエラを割り箸ではずしている最中です（ｶﾒﾗﾏﾝ：娘） 割り箸をエラにはさんで割り箸を軸に鯵をｸﾞﾙｸﾞﾙエラと内臓を口からﾎﾟｲ（分かるかな？） でも、数が多いので大変です 片栗粉にまぶして、160℃の油でﾋﾟﾁﾋﾟﾁと音が小さくなるまで揚げますﾁｮｲ甘い酢を作り、細切りの野菜と揚げた小鯵を一緒にタッパーの中へｵｰﾗｰ！ 頭から骨からｻｸｻｸ！ｶﾞｯﾂﾘｶﾙｼｳﾑ ブログ登録しています。はげみになるので [続きを読む]
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- 2011/09/04 00:32らーめん「ばかうま」と明太子の当選者
- 久しぶりにとんこつラーメン！薬院「三角市場前」 本格とんこつラーメン「ばかうま」 ごく、ごくスタンダードなとんこつラーメン博多に移り住み、早18年 たまに食べたくなる！一生とんこつから離れることはできないでしょう 替玉して「ごま、紅しょうが、辛子高菜」をトッピング でも、最近替玉がきつくなってきた（ｱﾋｭ） ご馳走様 本格とんこつラーメン「ばかうま」& [続きを読む]
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- 2011/09/02 22:52「夜の動物園とソーミンチャンプルー」
- 夜の動物園 動物たちはほとんどが夜行性なので とらが足早に歩いている 夜間営業は夏休み期間中の土曜日のPM6：00〜PM9：00まで 夏休みも終わっちゃったから夜間営業も終わっちゃった 行きたかった人は来年チャレンジ！ 休日のランチに「ソーミンチャンプル〜」 何か物足りないな〜っと思っていたら卵入れ忘れたし、ごま油で炒め [続きを読む]
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- 2011/09/01 22:19「手作りバーガーランチ」
- 100%ビーフの挽肉をスパイス利かせて練り練り 直径4cmくらいのお団子にして ラップの中線より右側にのせて ラップを中線から折り、肉団子にかぶせて そして、手のひらで肉団子をプレス！ こんな感じにパテ完成！余ったらこのまま冷凍保存 冷凍ポテトを揚げて「バーガーランチ」といきましょう♪ コーラがあればよりでした。 [続きを読む]
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- 2011/08/31 23:38「最近作った料理」
- 先週の木曜日晩ごはんは「お好み焼き」 ふわふわ仕上げのポイントは長芋！こんにゃくのくにゃり感がｱｸｾﾝﾄ！ 材料お好み焼きの粉・長芋（ｽﾘ）・キャベツ（ﾐｼﾞﾝ）・こんにゃく（角切）海老・イカ・豚バラｽﾗｲｽﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ：花かつお・青のり・紅しょうが 食べ終わって嫁さんの携帯にメールが入り、近所のママ友から自宅で一緒に飲もうメールが入ったと喜んで私と娘を残して出て行った・・・｡ﾟ(PД｀q*)ﾟ｡ [続きを読む]
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- 2011/08/30 22:28お盆休みの山鹿帰郷
- いよいよ明日で娘の夏休みも終わる 夏休み期間中のお弁当ストライキ どうしたものか？ 時間ｷﾞﾘｷﾞﾘまで眠る癖が出来上がっている今 9月以降も作ってくれ〜！！ってダメもとで言ってみようと思います。 8/15「山鹿灯籠祭の花火大会」 義弟夫婦と共に パチンコ「ダイナム山鹿店」の駐車場 この場所は穴場だと思いました& [続きを読む]
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- 2011/08/28 01:09「メロンソフトと天然鮎」
- お盆休みのかっこうの里キャンプの帰りに またまた寄って帰りました 「七城町メロンドーム」とっても美味しい七城豚も売ってありますでも目的はアイスクリームと凍ったメロンで作る メロンソフト ソフトクリームとシャーベットの中間な感じです 山鹿の実家に帰ってご挨拶 写真は晩ごはん「天然鮎の塩焼き」 鮎の上品さ大好き！ 甥 [続きを読む]
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- 2011/08/25 23:39「毎年恒例ざうおでBBQ!!」
- カレーフェスタも終わり、私だけ糸島に住んでいる ダチの家で下ろしてもらい 一緒に海釣り公園横の「ざうお」へ向かう！ 毎年恒例「BerGARASU＆VETROのBBQ!!」 「BarGARASU」大名にある昔ながらの味のあるBar場所はｺﾁﾗ↓http://yj.pn/7Xc_GX 「BarVETRO」GARASUで修行を積んでVETROをOPENイタリア語でVETROはGARASUの意味私の同級生が営む。独身。なかなかのｲｹﾒﾝ。彼女募集中。場所はｺﾁﾗ↓ht [続きを読む]
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- 2011/08/25 01:24「糸島カレーフェスティバル！2011」
- 雲行き怪しいですが向かったところは 「糸島カレーフェスティバル！」 去年も参加しましたが、今年はログ友の「カエルさん」を誘ってｷｬｯｷｬ言いながら現地の海の家「磯の屋」へ向かうカエルさんのブログはｺﾁﾗ↓http://blogs.yahoo.co.jp/hmrrg368 今年もなんと40店のカレーマンが集う その中には去年同様ログ友の「POCHIさん」の姿も 今年は「豆ばっカリー」（ちょっぴり駄洒落入ってますが・・・） [続きを読む]
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- 2011/08/24 00:40「かっこうの里キャンプ場」
- 日田焼きそばを食べて 「かっこうの里キャンプ場」までゴーゴゴーー！！ 到着するなり急いでテント張り そして BBQの準備 コストコのサーロインステーキと有頭エビ 私は国産のさしの入ったお肉よりもアメリカの赤身の肉のほうが好きなんです。 さっぱり食べれるのはもちろんですが味が好きなんです アメリカは昔からお肉を食べてきた民族お肉のことは任せ [続きを読む]
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- 2011/08/22 22:40日田焼きそば「みくま飯店」
- 昨日はカレーフェスティバルにざうおでBBQ 朝から晩まで さすがに疲れました。ｱﾋｭ これで今年の夏は終了ッス！ さてさて、お盆休みの夏キャンプ 日田の「かっこうの里キャンプ場」までゴー！ と、その前に お昼ごはんを大分県日田といえば名物「日田焼きそば」 たくさんの焼きそば店がひしめく中選んだお店は「みくま飯店」 [続きを読む]
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- 2011/08/20 00:44「春巻きとコストコとちゃんぽん」
- 春巻き作って のんびり ビール♪ 小
さい三種（チーズ・枝豆・スモークサーモン）大き
いサイズ（海老やはんぺんなどの練り物） &n
bsp; 久しぶりにコストコいったよ！
&nbs
p; 目的はキャンプの食材
調達！ 晩ごはんは軽くちゃん
ぽん&nbs [続きを読む]
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- 2011/08/18 23:20「福ビルのビアガーデン」
- お盆休みも終わり今日からお仕事 ばんばん遊んでましたので、これからガンガン働いていきましょう！ ほんと今年の夏は充実しまくってるよな〜と思います ○山キャンプ2泊3日（2回）○地引網＆BBQ○夏祭り○花火大会（2回）○金魚つかみ捕り そしてフィナーレは今週末のカレーフェスティバル＆ざうおのBBQ！！ 去年は献血して、体力奪われたところに病気になって大変でしたから、今年は [続きを読む]
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- 2011/08/11 23:07「野菜たっぷり焼きそば」
- 明日から日田のかっこうのさとでキャンプ〜♪ でも天気がかんばしくない・・・ 雨が降らないなら よしとしよう！ 「野菜たっぷり焼きそば」 ブログ登録しています。はげみになるので良かったらｺﾁﾗをﾎﾟﾁｯﾄﾅ！↓にほんブログ村 料理ブログ 男の料理http://food.blogmura.com/cookingmen/ [続きを読む]
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