イタリア料理中心にベジタリアンな料理研究にいそしむ横浜の兼業主夫FUMOのレシピと愛猫オーロとの日々。
2009年4月から、ワイフさんが「ゆるベジタリアン」に転向。 ベジタリアン料理/ベジタリアンなイタリアン「ベジイタリアン」鋭意研究中! 楽しくおしゃれにがモットー。
ヴィーガン・ベジタリアンレシピの部分をわかりやすくまとめ直して下記サイトにて引き続き新しいものも含めて紹介することにしました。http://livingwit…
ヴィーガンレシピ動画公開しました「ニンジンポタージュスープ」
ヴイーガンベジタリアンが家族や仲間と一緒に楽しめる簡単レシピです。冷やしても美味しいです。
レシピ動画第二弾「ヴィーガン向けの豆腐ポキ」をアップしました。今回はヴィーガン用とノンヴィーガン用を同時に作っていく方法です。
手始めにヴィーガンタイプのペストジェノベーゼのパスタです。
私が好きなカフェにビーガンカフェのカリスマ、池尻の「カフェ8」があります。ビーガンカフェなのにお洒落なカフェというのの草分けでそういう店はまだ少ない。で、そこ…
先週行った鎌倉。雨が激しくて、平塚のリョウジさんのとこでのタマネギ掘りを中止したくらい。でも、鎌倉方面は行きたかったので行ってきました北鎌倉。コンパクトに円覚…
ここ2年お取り寄せで買ってるのが、南伊豆のマザーアースクラブの甘夏みかん。アースデイマーケットで昨年であって以来、そのクラシックな甘夏の味に惚れました。有機肥…
苔玉というのをミッドタウンで購入。丸く根っこと土をまるめて、表面に苔を植えた盆栽です。黒松のくねくねがいい感じのを選んだのでおきにいり。なかなか風流です。やめ…
母の日ってことで世間盛り上がっていますね。そこで近所に住むワイフさんのおかあさんにほんの気持ちを。1.ワイフさんよりベゴニアアールヌーボー目黒/八雲のアンティ…
昨年末からハマっているマルイチベーグル。お友達のYURIちゃんに教えてもらって、はじめて食べて、自分でお店に行ってみた。初めて行ったときは平日の昼だったので普…
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