rex-blue さん プロフィール

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rex-blueさん: ビール紀行〜旨いビールを求めて〜
ハンドル名rex-blue さん
ブログタイトルビール紀行〜旨いビールを求めて〜
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/rex-blue/
サイト紹介文国内外のビール醸造所や直営ビアパブでの飲みある記
自由文「旨いビールを飲むには、ビールに旅をさせるのではなく、自分がビールのもとへ旅をする」を信条に、国内外のビール醸造所を巡る「ビール紀行」のブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供246回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2008/04/06 12:57

rex-blue さんのブログ記事

  • もう一つの金沢 オリエンタルブルーイング(最終回)
  • 前回の「オリエンタルブルーイング」の続きです。次に頂いたのはヴァイツェンです。          ヴァイツェン酵母使用ながら、バナナ系とは違った華やかなエステル香。モルトの旨味は控え目で、心地よい酸味が効く。やや華やかなエステルが広がる酸... [続きを読む]
  • 祝醸造開始 TDM1874(その2)
  • 前回の「TDM1874」の続きです。醸造所に到着。               黒に近い濃い深緑の看板が素敵。向かって中央がパブ、左側が醸造所、右側が売店という構成です。ガラス越しに見える本格的な醸造設備が光り輝いています。近年に開業した醸造... [続きを読む]
  • 祝醸造開始 TDM1874(その1)
  • 以前に少し醸造所開業情報としてお知らせしましたが、横浜市に本格的なビール醸造所が開業しました。横浜市緑区にある「TDM1874」です。TDM1874breweryは地元の十日市場の酒屋の老舗「坂口屋」が地元興しの一環として開業した醸造所で、名称であるTDMは「十日市場」... [続きを読む]