よっち さん プロフィール

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よっちさん: ベジフルよっちのビストロと柴犬そら
ハンドル名よっち さん
ブログタイトルベジフルよっちのビストロと柴犬そら
サイト紹介文野菜ソムリエとして、野菜・果物を通しての感動を届けたい。また愛犬の柴犬そらの愛らしさを載せています。
自由文新米野菜ソムリエとして栽培・野菜選び・旬料理など日々の発見・感動・学びをつづっています。コールラビ、アンティーチョークなどの種を蒔きました。今後、芽キャベツ、チコリなどの栽培も予定しています。収穫して旬の野菜料理も紹介できるといいなぁと思っています。雌の柴犬そらは、5月で3歳になります。散歩のときは横座りしてお友達が来るのを待っています。その姿がまたかわいいんですよねっ。柴犬大好きです。
参加カテゴリー
更新頻度(2年)情報提供10回 / 541日(平均0.1回/週) - 参加 2008/04/16 09:39

よっち さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 天ぷら・かぼちゃのあんかけ
  • 今日は車を車検に出しました車検代はいたいですガソリンも上がったし、燃費のいい車考えないといけないなっそうめんが食べたくなったので、天ぷらとかぼちゃのあんかけを作りました。かぼちゃは型崩れしないようにと、塩分控えめのために、あらかじめ蒸し器で蒸した後、水・だし・砂糖・しょうゆを煮立たせて、片栗粉を入れて作ったあんかけをかけてみました。ではこれからお昼ですいただきます [続きを読む]
  • 豚キムチーズ炒め☆
  • キムチはいつでも食欲がわきますこれは豚のバラ肉を一口大に切って、油をひいたフライパンで炒めます。そのあとにキムチを入れてさらに炒めて、しょうゆで少し香りづけをしたら、とろけるチーズを入れて出来上がりビール飲みたくなります [続きを読む]
  • コールラビなどこんなに大きくなりました♪
  • コールラビがこんなに大きくなりました感動ですもうすぐ食べられそうですよっ実は食べたことがないので食べ方がわかりません。まずは生で食べてみたいなぁこれはステックセニョールですこんなに大きくなりましたどうに茎が伸びるんだろうこれはミニトマトです。エンドウです。みんなみんなこんなに大きくなってくれてありがとうもうそろそろ料理ができそうです [続きを読む]
  • ジャガマヨチーズ焼き☆
  • 新ジャガの季節になりました新ジャガおいしいですよねぇジャガイモが嫌いっていう人はあまり聞いたことがありませんよねぇ今日のお料理は、ジャガイモ・マヨネーズ・チーズ・ベーコンをつかった、簡単料理です。ジャガイモはキタアカリを使いました。作り方ジャガイモをくし形切りにしてラップに包み、電子レンジで5分チンします。その間にベーコンを1cm幅くらいに切っておきます。フライパンに油をひいてベーコンを炒めた後チン [続きを読む]
  • 薔薇園【ANNAN】
  • 今日は友達の妹さんと旦那さんが作った薔薇園に行ってきました赤城にあって【ANNAN】って名前なんですよっ↓変な×が入っちゃったけど消し方がわからないこれも薔薇なんですよっ。始めてみましたもう入ったとたん薔薇の香りに包まれちゃうんですよっ薔薇の匂いって品種によって違うんですねっお庭も全部妹さん夫婦の手づくりなんでってぇ薔薇づくりも素人さんから4年かけてここまで来たんですって薔薇だけではなくいろいろなお花 [続きを読む]
  • 簡単カラフル混ぜご飯☆ベーコンと玉ねぎ、クレソン炒め
  • 今久しぶりに行ったピアノから帰ってきました今日はおまけで2つハナマルをもらいました「エリーゼのために」は、頑張っているけど、リズムが速くなったり、遅くなったり、つっかえたりでなかなか心地いい音色になるまで時間がかかりそうですピアノに行く前に、家にあるもので簡単混ぜご飯を作りました。材料はご飯にすし酢を少し入れて、酢の味をつけておきます。きゅうりを薄切りにして塩で揉んでおきます。さけは昨日の残りを使 [続きを読む]
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