Madoka さん プロフィール

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Madokaさん: Temps délicieux
ハンドル名Madoka さん
ブログタイトルTemps délicieux
サイト紹介文お菓子なあまゆる日記
自由文フランス菓子教室『Atelier Bonapp』です。
フランス伝統菓子好きな私と一緒に、五感を使って楽しくお菓子を作っていきませんか?『Atelier Bonapp』では、伝統的なレシピをアレンジして、より香りも豊かに、幸福感いっぱいのお菓子をお届けします。
〜教室のHP〜
http://bonapp.hannnari.com/
参加カテゴリー
更新頻度(2年)情報提供199回 / 368日(平均3.8回/週) - 参加 2008/04/24 21:46

Madoka さんのブログ記事

  • デカっ!
  • 出勤してみると、デスクの上に何だか怪しい大きな物体…「何だろう???」と見てみると、「この“ゆず”で、お菓子を作って下さい」と伝言。このコ、とってもよい香りぃぃぃぃで、どのくらい大きいかと言うと。← こんな感じ!顔と同じぐらいかな。「何... [続きを読む]
  • あれから20 年経ちました…
  • ベルリンの東西統一してから20年! ニュースを見て「そうだったね〜・・・」と懐かしく、その当時の事を思い出しました。その頃 高校生だった私はドイツに住んでいて、「統一される瞬間を体感しよう!」と友人数人と電車に乗って、ベルリンへ向かいました。0時をブランデンブ... [続きを読む]
  • タンユッケ 初めて食べました!
  • 久しぶりの日記です…「最近、焼肉食べてないよね〜」と言う事で、南麻布にある「きらく亭」に行ってきました。 そこで始めて「タンユッケ」を頂きましたが、これがとっても美味しいぃぃぃぃぃ野球のイチロー選手が考案したそうで、隠れメニューらしいです。また行っ... [続きを読む]
  • アナベル・リース
  • イベントの時にmocoさんから頂いたアナベル・リース このリースのレッスンされていて、とっても行きたかったのだけど、日程が合わずナクナク断念coboちゃんに「持って帰って良い?」って聞きながら、奪って連れて帰ってきました少し時間が経って、さらに良い色になってきましたよん 新しい... [続きを読む]
  • つぶやき… ぼやき?
  • 時間があるようで、ない様な日々を過ごしております。「決断」しなくてはならない時があります。それはとっても大きな責任も伴い、不安になります。私だけの事なら良いけれど、会社のスタッフに迷惑を掛ける訳には行かないって言うプレッシャーから、神経質になってしまいます。でも、... [続きを読む]
  • プリンアラモード
  • 沢山散歩をしたので、『日本橋 千疋屋総本店』でひと休み〜。果物アレルギーの私にはフレッシュ果物を食べる事が出来ません。何だか今日はとても果物が食べたくて、「プリンアラモード」をオーダーしました久し振りのスイカにメロン…(何年ぶりだろう?10年?15年?20年?笑)。昔ながらの感... [続きを読む]
  • 今夜はポルチーニがメインです。
  • 伊勢丹でイタリア展をやっていたので、行って来ました 今回の目的は、フレッシュ ポルチーニを買うことこれを使ったクリームパスタが、どうしても食べたかったのぉ作ってみると…「お店に負けない!」と絶賛され、かなり嬉しいでもポルチーニ サマサマなんだよね…(笑)一緒に買ったラ・バロニ... [続きを読む]
  • お久のアカシエ☆
  • 久し振りにアカシエのケーキでお茶の時間です。「バルケット・オ・ポワール・マロン 」と「モンブラン」が食べたくて…「バルケット・オ・マロン」はフランスに住んでいた頃、色々なパティスリーを食べ歩いたくらい、とっても大好きなお菓子の1つ (本来は、マロンクリームにチョコレートコーティングがしてあります。)... [続きを読む]
  • 観なくては!
  • Mayukoさんから「グレイズ・アナトミーお勧めだから、見て下さ〜い」と受け取ったDVD。なかなか観られる時間がなくて、最近やっと観始めました!でもこれ危険止まらなくなります…(笑)なので、「次の日がお休みの時に観よう!」と言うルールを決めました。でも、観た〜い病... [続きを読む]
  • 小西のパン
  • とっても美味しそうなパンを発見黒豆がとっても目立つ、その子は丹波篠山にある『小西のパン』と言うパンやさんの物。甘めのもっちりした生地に、丹波産の黒豆をたっぷり入れた、とっても とっても美味しいパン。これもなんとも言えない、いい感じの塩梅で1度に3個はいける!... [続きを読む]
  • おやつ メモメモ…
  • 先日、伊勢丹の地下をウロウロしていたら… 新しいお店発見『HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ・カカオ-シュトゥ-ベ)』と言う、ドイツ(ハノーファー)にある有名なお菓子屋さん。早速覗いてみると… 美味しそうなバームクーヘンクラシックバウム(写真左、チョ... [続きを読む]
  • ジャンボ餃子
  • カフェイベントの時に、S様からの差し入れ!餃子です。餃子好きにとっては、嬉しい 嬉しい限りお気遣いありがとうございます。イベント中は頂く事が出来ず、ようやくありつけました〜。この餃子、とっても大きい… 天龍なみです。先日、日記に書いたラー油で頂きまし... [続きを読む]
  • 食材探検!
  • 最近「金沢らー油」というもの発見その名も『金澤・高尾台レストランMEGU金沢らー油』って言うらしい…何だかとっても美味しそうそんな気がしたので、購入してみました〜。やっぱりこれは餃子かな?でも汁なし担担麺でもいいかもそれから それから…色々と広が... [続きを読む]
  • おやつ メモ メモ☆
  • いつかの甘いモノ…料理家 大黒谷寿恵さんの「大野醤油のパウンドケーキ」。しっとりパウンドに、醤油の香りがふんわりして、美味しかったです。他に買ったプチクロワッサンのラスクがとっても美味しいぃぃぃぃぃ これはマジでやばウマ(笑)大切に食べていたのに、気... [続きを読む]
  • ちび介。
  • シルバーウィーク中、弟家族が遊びに来てくれました。もちろんカフェイベント前だったので、仕込みをコツコツとやってましたが、楽しいひと時でした〜来月で1歳!もう子供ですね〜。可愛くて仕方がありません(笑)そう言えば…カフェイベントにも来てくれた時、ちび介... [続きを読む]
  • 感謝の気持ちでいっぱいです。
  • 4日間限定のカフェイベントが無事終了しました。お越し下さった皆様、本当に 本当に ありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。バタバタと始まった今回のイベントですが、初日から最終日まで、きっと至らない点も多々あった事と思います。そんな中、みなさん... [続きを読む]
  • カフェイベント☆
  • 今週の木曜日(24日)からカフェイベントが始まります。「やろう!」と走りは始めたのは、まだ暑い夏の日だったかなぁ〜。あっという間 に時間って過ぎるのね…  「カフェメニュー」を紹介します。[coboカレー]ブロッコリーのせスパイシーcoboカレー 豚肉のスパイ... [続きを読む]
  • 今日のコーヒーとおやつ。
  • 「ロゴマークが出来たから、持ってきました〜」と、Kさんの旦那様がされている「自家焙煎珈琲 八十館」の珈琲が、可愛い缶に入ってやってきました〜。とっても とっても 可愛いぃぃぃぃぃこのロゴ、私のお教室のロゴ・HPも作成してくれたChisatoさん作です。やっぱり味が... [続きを読む]
  • レッスン無事に終了です。
  • 今月のレッスンも無事に終了しました。参加してくださった皆様、ありがとうございました。しんみりするのが嫌で、レッスン終了時に「お休みさせて頂く事」をお話しさせて頂きました。話をしようとすると、急に心臓がドキドキしてきて、何から言って良いのか分からなかったで... [続きを読む]
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