parismidori さん プロフィール

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parismidoriさん: フランス便り Soyez les BIENVENUES !
ハンドル名parismidori さん
ブログタイトルフランス便り Soyez les BIENVENUES !
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/parismidori/
サイト紹介文南西フランス・ボルドー、葡萄畑の中のお菓子のアトリエ”コクリコの風”の日記です。
自由文Soyez les bienvenus! お菓子のアトリエ”Le vent de coquelicots コクリコの風”へようこそ。ゆっくりと時が流れるボルドーのカンパーニュで、日々お菓子を焼いています。緑と花と動物が、みなさまをお待ちしています。どうぞお訪ねください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供34回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2008/04/25 02:00

parismidori さんのブログ記事

  • たっぷりな美味しさ DESSERTS BUFFET
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************お友達のユリコさんと太陽のタルトを二つ焼いて、でかけたのは、ご近所のヴィニュロン(ワイン醸造家)、パラロ家の宴会、「二頭の子豚丸焼き祭」・・・・・・、はぁ〜。葡萄の里はお肉の里、地 [続きを読む]
  • さくらんぼ、つづきます CLAFLAN-PATISSIER AUX CERISES
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************今年のコクリコの季節は、さくらんぼ、太陽のタルト、折込発酵生地〜PLFを執拗に繰り返している当アトリエですが、道ですれ違うご近所さまが口々に、「クラフティは作った?食べた?」と言われ [続きを読む]
  • 亜麻と雛罌粟と太陽のタルト 〜PETIT VOYAGE A LOURDES
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************薔薇色の垣根の下にニゲラの青い花が咲くとマルシェには黄桃や杏が並ぶようになり、「太陽のタルト」の季節到来です。そんなある日、3人で小旅行に出ました。私は後ろの座席全部を最近買っても [続きを読む]
  • 旬のさくらんぼと季節外れの生地 PAIN AUX CERISES
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************バターを織り込んだ発酵生地に、さくらんぼのコンポートを包んでみました。プピーユの畑を見下ろすときに必ず視界に入る二本の木は、さくらんぼの木!(注・ただしプピーユのものではなくパラロ [続きを読む]
  • 今年もさくらんぼの季節到来 LE TEMPS DES CERISES
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************さくらんぼの木の下に入るとこんな感じ、むかし聞いた歌のように、天からパラパラとドロップスが降ってくるみたい。フランス中が狂喜する?Le temp des cerises~さくらんぼの季節の到来です。か [続きを読む]
  • すずらん 1ER MAI
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************5月になりました。裏庭に行ってみたら、すずらんたちもちゃんと、静かに咲いてくれていました。《 Je porte bonheur! 》 しあわせにね!って小声が聴こえたような・・・。春夏秋冬のそれぞれに [続きを読む]
  • タイムマシンで3月へ(2) ABC et DESSERT PAR UN FRANCAIS
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************3月を振り返ることさえおくれて、もうすぐ4月が終わってしまいますね、急ぎます。3月の上旬に宅のフランス人が日本にやってまいりまして、続ABC et DESSERTの会の二回目を担当いたしました。二 [続きを読む]
  • どうぶつたちといっしょに JOYEUSES PAQUES
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************寒空の中、桜散りゆく昨今ですが、きょうは復活の日曜日、春のぽかぽかの女神よ、そろそろ目を覚ましてくださいね。ボルドーの野原のうさぎたち、元気に跳ねているかしら。アルザスのお菓子屋さ [続きを読む]
  • 卵とうさぎのクッキー LAPIN AGILE
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************昨日は、アイシングレッスン(於NHK横浜文化センター)のご受講をありがとうございました。みなさま、とても集中されて、あっという間の2時間半でしたが、ハネウサギクッキーが続々と誕生、嬉し [続きを読む]
  • シャルロットがいっぱい NOS CHARLOTTES
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************   2016年度東京レッスンご参加ありがとうございました***********************************今季の製菓レッスン最後のシリーズ、シャルロット実習レッスン(4回)を終了いたしました。二種の [続きを読む]
  • 天板一面に焼けました GATEAUX EN PLAQUE
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************   2016年度東京レッスン詳細はこちらでご覧ください***********************************1月が終わろうとしていますが、毎日、寒いですね(東京)。今月のお菓子の会は、ざくざく切って楽し [続きを読む]
  • 続ABC et Dessert の会、そして・・・カレンダーのこと 
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************   2016年度東京レッスン詳細はこちらでご覧ください***********************************コッコ、コッコと月日はすぎゆき、酉年が明けてから、はやくも半月以上が経ちました。私のところは両 [続きを読む]
  • 迎春 MEILLEURS VOEUX 2017
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************   2016年度東京レッスン詳細はこちらでご覧ください***********************************あけましておめでとうございます。みなさまにとって2017年がいっそうの佳いお年でありますように。本 [続きを読む]
  • 2016年ノエルのお菓子 GATEAUX DE NOEL 2016
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************   2016年度東京レッスン詳細はこちらでご覧ください***********************************お菓子づくりに明け暮れたアドヴェントの日々は、飛ぶように過ぎて、きょうは24日、クリスマスイヴで [続きを読む]
  • 自由が丘で森林浴 ATELIER DECORATIONS FLORALES DE NOEL
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************2016年度東京レッスン詳細はこちらでご覧ください★製菓クラスA ブルターニュの豊かな焼き菓子とノエルのお茶会 A-1 12月13日(火)午後13時半〜17時 × A-2 12月16日(金)午後13時半〜17 [続きを読む]
  • お菓子の衣替え L'AVENT
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************2016年度東京レッスン詳細はこちらでご覧ください★製菓クラスA ブルターニュの豊かな焼き菓子とノエルのお茶会 A-1 12月13日(火)午後13時半〜17時 × A-2 12月16日(金)午後13時半〜17 [続きを読む]
  • きょうのデセール PROFITEROLES AU CHOCOLAT
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. Petit texte en Français à la fin de la page.にほんブログ村↑応援 ・・・、励みにしております!いつもありがとうございます*************************************2016年度東京レッスン詳細はこちらでご覧ください★製菓クラスA ブルターニュの豊かな焼き菓子とノエルのお茶会 A-1 12月13日(火)午後13時半〜17時 × A-2 12月16日(金)午後13時半〜17 [続きを読む]
  • ピエール先生の2000枚の葉 2000FEUILLES
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. ↑応援 、いつもありがとうございます***************************************************春頃に、友人のイヴェットが、アトリエのレッスンでフィユタージュ・アンヴェルセ(逆さ折りパイ生地)をやってみたいというので、それならP・エルメの豪華なアントルメ、2000 feuilles-ドゥーミル・フュイユをルセットに忠実に仕立ててみるのも面白そうね、と何気なくつぶやいてから [続きを読む]
  • 秋風とシナモン NONNETTES
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. ↑応援 、いつもありがとうございます***************************************************10月も半ば、葡萄の収穫が今年は遅くはじまりましたが、私の住む村では半数近くが終わったようです。秋風もずいぶん冷たくなり、薪ストーブを焚いています。このところ、出かけることが多くてあまりお菓子を作っていませんでしたが、きょうはノネットを焼いてみました。蜂蜜とシナモン [続きを読む]
  • 塩とバターのふるさと LA BRETAGNE
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. ↑応援 、いつもありがとうございます***************************************************こんがりクイニアマン・・・・、ケンキューチューです。ボンジュール、ドリーです。この間、お伴二人とブルターニュ地方に出かけてきました。ふらんすじんの旅は長いのよ。一週間も同じところに泊まったけど、お宿があんまり奥深いところにあったから、何回も道も間違えてぐるぐる周っ [続きを読む]
  • 葡萄畑でピクニック2016 PIQUE-NIQUE 2016
  • 当ブログへようこそMerci pour votre visite. ↑応援 、いつもありがとうございます*****************************************************葡萄畑でピクニック2016、お蔭様で今年も50名余のご参加をいただき、盛況裡に終えることができました。葡萄畑の脇の木陰に設えたテーブルに所狭しと並べられた持ち寄り、とりどりのお料理、デセールの数々・・・・・、これはかなり豪華な戸外ビュッフェと関係者一同、自負しておりま [続きを読む]