sucree さん プロフィール

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sucreeさん: おうちcafe♪
ハンドル名sucree さん
ブログタイトルおうちcafe♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/sucree/
サイト紹介文おうちで作った、おいしぃ〜パンやケーキのレシピや画像を紹介しています。
自由文手間と時間を惜しまず、お家で手作りを楽しみましょう。
おいしく出来上がった作品は、もっと美味しく見えるように撮ることもまた楽しみの一つです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供40回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2008/04/25 17:49

sucree さんのブログ記事

  • イングリッシュミルクティー
  • お天気が良いので、お散歩がてら美味しい紅茶をいただきに行って来ました。藤沢にある紅茶専門店「ディンブラ」季節限定の、かぼちゃとバナナのワッフルにイングリッシュミルクティーをセットにつけました。お昼時だったので、ランチ??にも目がいったのですが、やはりたっぷりミルクティーを飲みたかったので、ワッフルセットにました。焼きたてワッフルに、特製のパンプキンジャムと生クリーム、アイスクリームが乗ってます。ト [続きを読む]
  • じゅわっと美味しい??塩バターパン講座
  • 敬老の日の18日自宅にて「じゅわっと美味しい??塩バターパン」講座を行いました。参加者は2名塩バターパンを5個ずつ成形しました。今回は、ホームベーカリーで生地を作って分割からの作業でした。作業中にちょっとプライベートなゴタゴタがあり、写真を撮るのを忘れました。焼き上がったばんがこちら??自然光で撮ると美味しそうですね〜。その後は、スープとミニデザートと共に試食しました。スープは、シンプルに玉ねぎと人 [続きを読む]
  • 週末のみ営業のパン屋さん目指してドライブ
  • 3連休前日の15日 金曜日 ゴトウビですね。 週末の金曜日と土曜日のみ販売をしているという、秦野にある天然酵母パンのお店「こなkona工房」へ行ってきました。水無川近くなので、なんとなくはわかってきたのですが方向音痴のため、一応ナビをセット 行き着くところは同じなのに、何で手前で左折の指示あり⁉?ナビ様のいう通り走ったら、遠回りして元の道に出た謎(笑) 大型トラックが多くて渋滞してたけど、お店自体はとても分かり [続きを読む]
  • 10月29日はBuono!相模大野にて「はぁとふるマルシェ」に出店!
  • 3連休前日の15日 金曜日 ゴトウビですね。 週末の金曜日と土曜日のみ販売をしているという、秦野にある天然酵母パンのお店「こなkona工房」へ行ってきました。水無川近くなので、なんとなくはわかってきたのですが方向音痴のため、一応ナビをセット 行き着くところは同じなのに、何で手前で左折の指示あり⁉?ナビ様のいう通り走ったら、遠回りして元の道に出た謎(笑) 大型トラックが多くて渋滞してたけど、お店自体はとても分かり [続きを読む]
  • ワンデイカフェ大盛況@リユースショップさくらや海老名店
  • 9月12日は、ワンデイカフェの日でした。前日までにFacebook等で来店予約をして下さった方は、7〜8名でした。毎回、前日にFacebookから友人達にワンデイカフェのお知らせMessageを入れているのですが、今回は返信率が高くて、夕方の時点で満席になるという結果に(笑)そして迎えた、当日の朝さくらやさんへ向かう途中に大雨が降ってくる開店準備中には、雷まで??大騒ぎ!「こんな天候だと来店できない人もいそう」なんて話してまし [続きを読む]
  • 9/4 海老名朝活に初参加
  • 海老名近辺で起業されている方の情報交換の場「海老名朝活」に初めて参加しました。 場所は海老名駅出てすぐのところにある ラテグラフィック?? 実はひと口飲んでしまってからの撮影(笑) 私の自己紹介と活動内容紹介の後にアドバイスをいただきました。 ☆メニューがあるといいんじゃない?☆確かに!その通りですね。近日中に準備します?? 参加者が一通り、自己紹介と活動内容の話をした後はにワークショップを行いました。 [続きを読む]
  • 9/2 魔法バザールありがとうございました
  • 昨日は江ノ島ビュータワーにて魔法バザールでした。予報では台風の影響が心配されてましたが、江ノ島に到着したら、晴れ??てました。今回も8階からの眺めが素晴らしかったです。用意したパンと焼き菓子は完売!試作を重ねた肉球フィナンシェも大好評でした。ありがとうございます。今回は、お客様の入りもゆったりで、穏やかな癒し時間が流れていました。私自身も、他出店者の方や来場者の方とゆっくりお話しすることができて良 [続きを読む]
  • 肉球フィナンシェ
  • 先日、北野エースで出会った可愛い肉球フィナンシェインスタにアップしたら「肉球フィナンシェ作って欲しい」とのありがたいリクエストが合羽橋で、肉球型をゲットして試作肉球部分に紫芋パウダーを使い、生地にブラックココアを使用したら、ワンニャンの肉球というよりクマ??????(笑)これではイメージが違う!ということで、リベンジ 肉球部分には、ストロベリーパウダー??生地にはココアを使用したらワンニャンの肉球に [続きを読む]
  • 9月のパン教室のお知らせ
  • こんにちわ。B's Kitchenです。 <B's Kitchenパン教室のご案内>9月のパンは「塩バターパン」です。「リスドオル」というフランスパン専用粉を使用するため、食感の軽いパンになります。仕込み水は牛乳で、成型時に5gのバターを一緒に巻いてバターロール型にします。中に入っているバターが焼いたときに溶けだして、揚げ焼きのようになります。焼き立てをハフハフ食べるのも美味しいですが、冷めてもしっとりバターが香るパンにな [続きを読む]
  • ご縁の杜〜天然酵母パン教室に参加
  • 酵母の声を聞く 野菜の声を聞くご縁の杜にて、天然酵母パン教室が開催されたので参加して来ました。野菜パンドーナツくるみパンベジバーガーのグループに分かれて作業開始私はベジバーガーグループに??足を進めました。生地の分割サイズ、形、上に何を乗せるか何を挟むか全ては生地と野菜と相談して決めるのが流儀キッチンに用意されている新鮮野菜と厚揚げこれらをカットし、調理して仕上げていくのです。最初は戸惑いましたが [続きを読む]
  • 肉球型を求めて
  • 午前中、横浜での用事を済ませ思いつきで、某所へ横浜駅から最安ルートは東横線渋谷から銀座線で504円安い気がするよね。渋谷までは特急だから何てことなかったんだけど渋谷駅で銀座線への乗り換えがタイヘン!工事中なの???細い階段を77段も登るって!??そして、始発の銀座線に30分も乗ったら飽きました(笑)思い付きでやって来たので、どこのお店にあるかなんてわからずでも、出会える気がして歩き回ったの。意外や意外?? [続きを読む]
  • 8/10 塩バターパン教室のご案内
  • 毎回大好評の「塩バターミルクパン」の講座です。使用する粉は「リスドオル」というフランスパン専用粉。仕込み水は牛乳で、成型時に5gのバターを一緒に巻いてバターロール型にします。中に入っているバターが焼いたときに溶けだして、揚げ焼きのようになります。焼き立てをハフハフ食べるのも美味しいですが、冷めてもしっとりバターが香るパンになります。生地はホームベーカリーで作り、分割からの作業になります。パン作りの敷 [続きを読む]
  • 8/5(土) 魔法バザールありがとうございました。
  • 毎月第1土曜日に、江ノ島で開催している魔法バザールに自家製酵母パンの販売で出店させていただきました。今月は定番のスパイシーツナサンドと具沢山アップルパイがあっという間に完売してしまいました。そして、夏しか作らない梅ジャム入りチョコレートパウンドケーキも大好評でした。ありがとうございました??仕事を辞めてから初めてのイベントいつもは、時間に追われて作ってましたが、今回はのんびりと気の向くまま、思いつ [続きを読む]
  • 55歳定年(自分への覚書)
  • 今の定年は60歳が一般的会社によって、63歳とか65歳とか・・・超高齢化社会だから、定年が伸びているよね。 今、私は55歳 50歳を過ぎたころ、こんな風に思った 今の仕事(ワゴン車での送迎を含む)は、55歳までかな〜55歳なった年の年末(2016年末)に辞めようと思ってたの。2016年の春先にはそう思っていた。 でも、仕事の相方があまりにも仕事をせず、仕事を放り出して帰っちゃうわ日曜・休日は子守があるからと休むわ そんなん [続きを読む]
  • 自分時間を振り返る
  • 4月から娘が社会人となり、毎朝5:50に家を出て行く。毎日お弁当持参なので、ハハである私も5時起きで弁当作り??朝早起きするために、夜は早く寝たい娘ちゃん帰宅したら、お風呂に入るか、夕飯を食べるか選択を迫られる(笑)この究極の選択に、早く帰ってきたオットが加わるとメンドくさいことになる。この人も、早くお風呂に入って晩酌??したい人なのだ。ハハだって仕事から帰ってきて疲れてるのに、猛スピードで夕飯の支度を [続きを読む]
  • ヒトを見る目
  • 話しかけやすいタイプなのかな。うん、警戒を解いているモードの時はそうだと思う。初対面なのにね愚痴とか、いろいろ話してくる人います。そーゆー時はですよね〜と相手に合わしてみる。でもね、警戒モードの時もありますよ。ご注意下さいませ。 [続きを読む]
  • 親睦会
  • 昨日は法人の親睦会オーシャンビューのレストランにてお食事会 が、トラブル発生で会場に到着したのは、開始1時間後という状態…会場では既に宴もたけなわでして前菜を慌てて食べる私達のテーブルにお酌に来る人達はいいあんばいな感じ次々と料理がやってきてゆっくり飲んだり、歓談する間もなく、メインイベントのプレゼントタイムには、お肉と魚がワンプレートに盛られたメインデッシュがやってきて(笑)大急ぎで食べて飲んで [続きを読む]
  • 無感情になる
  • 年末年始の体調不良がよくなったところに、インフルエンザ騒動??からの、介護保険の実地調査準備〜本番いつの頃からだったのかは気付かなかった先日の魔法バザールにて受けた整体の先生から言われたことは…感情がなくなってるよ。最近、笑ってる?ないでしょ。怒りの感情だけになってるね。確かに…自分の怒り他人から受けた怒りの感情いろんなものを飲み込んでしまっているらしい。ため息してね。意識して息を吐くこと吸ったら [続きを読む]
  • 責任転嫁
  • 起きてしまったことを誰かのせいにするのは簡単なことでも、それだけでは何の解決にもならないよ?今後の対策をキチンと練って実行していかないと…また、同じ過ちを繰り返すのは目に見えてる。 [続きを読む]