みやけん さん プロフィール

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みやけんさん: みやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
ハンドル名みやけん さん
ブログタイトルみやけんの「今日、こんなの作って食べたよ。」
ブログURLhttp://miyakennoryouri.blog39.fc2.com/
サイト紹介文料理好きの中年サラリーマンオヤヂが休日に作る家庭料理です。
自由文結婚以来19年間、休みの日(土、日、祝)の買い物と夕食作りをしています。今日も家族のために、安くておいしいものを作るぞ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供373回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2008/04/26 10:43

みやけん さんのブログ記事

  • No.1,082 一手間が 安いまぐろを 旨くする
  • No.1,082 一手間が 安いまぐろを 旨くする2017/5/28(日)の料理今日のメニュー:左からまぐろの山かけ、しらすおろし、激辛辛子高菜、厚揚げと野菜の炒め今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、薄雲が広がっていますが概ね晴天。気温も高く、初夏の陽気と言ってもいいかも。氷川神社の参道には、明治天皇の参拝の様子が絵に。150周年らしいのですが、まるで大名行列みたい。て言うか。当時は大名行列以上 [続きを読む]
  • 外食編−自分には 昼食となる 朝定食 朝定食@松屋/東十条
  • 外食編−自分には 昼食となる 朝定食 朝定食@松屋/東十条少し以前の話になりますが、4/8(土)の昼食は、こちらの店へ。「松屋」東十条店です。この日は朝からウォーキング。すっかり空腹になっていたので11時までの限定の朝定食を目当てに、松屋の未訪店のこちらの店に突撃することにしたのです。まずはメニューを確認。でもやっぱりここは一番CPが良い定番朝定食(360円)でしょう。すぐに定番朝定食が登場します。ごはん、玉子 [続きを読む]
  • 旅行編−とりあえず 今夜は魚 止めとくか
  • 旅行編−とりあえず 今夜は魚 止めとくか5/20(土) 、西伊豆旅行2日目はまずホテル近くの「世界一の」花時計を見に行きました。案内の看板にはちゃんと「世界一の」と書いてあります。で、実際の花時計がこちら。あらら、意外とショボイのね(笑)近くには若山牧水の銅像も。この地にゆかりのある人だった模様。次に向かったのは城ヶ島公園。遊覧船が面白そうだったので。海がすごくきれいなので驚きました。ちなみに向うに見える [続きを読む]
  • 旅行編−夕食は 温泉ホテル らしいヤツ
  • 旅行編−夕食は 温泉ホテル らしいヤツこちらの夕食はもちろんいかにも温泉ホテルっぽいやつね。まずはお品書き。食堂ではなく、部屋のテーブルに中居さんがセットしてくれました。こちらが全体その1。左半分です。続いて右半分。多種少量の品々が所狭しと並びます。船盛り。まぐろ、海老、イカ、鯛、伊勢海老(右上)。ちなみに伊勢海老と鮑は選択制だったので、伊勢海老と鮑を一人前づつ注文して妻とシェア。で、こちらが鮑。 [続きを読む]
  • 旅行編−冷蔵庫 中身高すぎ コンビニだ!
  • 旅行編−冷蔵庫 中身高すぎ コンビニだ!5/19(金)夜、宿(土肥温泉ふじやホテル)に着いたみやけんは部屋の冷蔵庫の中身を確認しますが、これが高すぎ。とても飲む気になれない水準だったので、近くにあったコンビニで買って持ち込むことにしました。ファミリーマート土肥金山店です。店の外観写真撮り忘れたので、代わりにレシートを。風呂に入った後早速一杯。まずは金麦から。ちなみにみやけん基本発泡酒。ケチだから。ゴクゴ [続きを読む]
  • 旅行編−怖いけど 気合で渡る 高い橋
  • 旅行編−怖いけど 気合で渡る 高い橋5/19(金)は、休暇を取って妻と二人で西伊豆旅行。まず向かったのはこちら。三島スカイウォークです。こちらの橋は、人間専用のつり橋としては日本一の長さだとか。橋の入り口付近、前とは逆の右サイドからの写真。高所恐怖症のみやけんに果たして渡れるのか。渡り初めはこんな感じ。早くも足がすくんでいますが、気合で何とか渡り切りました。もちろん帰りも。この手のヤツでは最後は気合で乗 [続きを読む]
  • No.1,081 バカ盛りの ささみ諦め 生姜焼
  • No.1,081 バカ盛りの ささみ諦め 生姜焼2017/5/22(月、休暇中)の料理今日のメニュー:左から豚生姜焼、小松菜ともやしのナムル、ニラ玉きのこ野菜餡今日のさいたまは晴れ。ウォーキング中の荒川に架かる羽倉橋の上空は、薄雲が広がっていますが概ね晴天。今日も昨日に続き暑い日。汗をダラダラ流しながらのウォーキングです。荒川の堤防沿いにあるゴルフ場と釣り場。平日の朝ですが、ゴルフをする人、釣りをする人がチラホラ。 [続きを読む]
  • No.1,080 激旨の 鯵の干物は 沼津産
  • No.1,080 激旨の 鯵の干物は 沼津産2017/5/21(日)の料理今日のメニュー:左から沼津産鯵の干物、ネギメンマ、刻み野菜の浅漬け、野菜と豆のコンソメスープ煮今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースの大宮公園上空は、雲一つない晴天です。朝から太陽がギラギラと照り付け、とにかく暑い! 予報では今年初の真夏日だとか。大宮駅近くではフリーマーケット開催の模様。まだ早朝でしたので、出店する人が準備中の段階でした。 [続きを読む]
  • 手抜き飯編−昨晩の 残り使って スパカレー
  • 手抜き飯編−昨晩の 残り使って スパカレー少し以前の話になりますが、4/2(日)の朝食は、前日夜の牛筋と豆のカレーの残りでカレースパゲティにすることに。こちらが材料です。昨夜の残りのカレー、麺、チーズ、かぶの浅漬け(昨日作ったもの)まずは麺を茹でます。袋に書いてある時間マイナス1分がみやけん流。カレーを温めます。とろけるチーズを乗せて、溶かします。茹で上げの麺を器に盛り、カレーをかけます。バジルをトッピ [続きを読む]
  • 外呑み編−蒸し鍋が 流行りなのかな 最近は
  • 外呑み編−蒸し鍋が 流行りなのかな 最近はこの日は知人のお誘いで御徒町での呑み。向かったのはこちらのお店、和食個室居酒屋「えんや」御徒町店です。JR御徒町駅と昭和通りの間のブロックのビルの3階にあるお店で、大山鶏のコースの飲み放題付とのこと。まずはビールで乾杯! ゴクゴクゴク♪うっ、旨い! 仕事帰りの生ビールは最高だねぇ。枝豆です。ビールのアテにはやっぱりこれ。蒸し鶏サラダ。胡麻のトッピングの和風ド [続きを読む]
  • 外呑み編−日高屋の 居酒屋使い 高くつく
  • 外呑み編−日高屋の 居酒屋使い 高くつくこの日は妻が風邪のため夕食外で食ってきて指令が。こんな時はあまり深酒せずにサクッと立ち飲みでもと考えていたのですが、このちょい飲みの看板につられてこちらの店へ。「日高屋」大宮西口店です。日高屋の居酒屋使いは結構久々です。飲物は、白ホッピー。ナカがいまいち少ないのはご愛嬌。お疲れさん、と一人乾杯。ゴクゴクゴク♪プファ〜、旨い! 仕事帰りのホッピーは最高だねぇ。 [続きを読む]
  • 外呑み編−初めてだ! チンチロリンで 並サイズ
  • 外呑み編−初めてだ! チンチロリンで 並サイズこの日は学生時代の友人との飲み会。場所はいつものこちらのお店、「や台ずし」です。気合をいれて定時退社。まだ明るいうちに店に着きました。まずは生ビールでスタート。ビールやハイボールは19時までは半額になります。手羽先を胡椒強目で。これがスパイシーで旨いのです。じゃがバターの塩辛乗せ。ミスマッチに見えてこれが意外と合うのです。ハイボールに切り替え。ビールばか [続きを読む]
  • No.1,079 モツが好き だけど牛筋 もっと好き
  • No.1,079 モツが好き だけど牛筋 もっと好き2017/5/14(日)の料理今日のメニュー:左から牛筋のカレースパゲティ、かぶと白菜の浅漬け(昨日作ったもの)、塩豆(青えんどう豆の塩茹で)今日のさいたまは曇り後晴れ。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、分厚い雲に覆われています。昨日よりは湿度が低い分快適な日でした。大宮公園野球場では、リトルリーグの大会が。プロの公式戦も行なわれる球場ですから、選手(子供達) [続きを読む]
  • 北海道編−夕食は スープカレーと ソーセージ
  • 北海道編−夕食は スープカレーと ソーセージ5/7(日)の夕食は、新千歳空港で買ったスープカレーとソーセージにすることに。こちらが買って来た物です。木多郎のレトルトのスープカレーと、札幌物語粗挽きチューリンガーまずはスープカレーを温めます。ついでにソーセージも茹でてしまいましょう。賞味期限ギリギリの豆腐を発見。冷奴で頂くことに。スープカレーには一味を大量投入。さらにソーセージも乗せて準備OK。いただきま [続きを読む]
  • 北海道編−ホッケ焼 脂の乗りが 半端なし
  • 北海道編−ホッケ焼 脂の乗りが 半端なし5/6(木)、この日は小樽観光です。まず向かったのは小樽運河。やっぱり小樽観光と言えばこちらでしょう。続いて手宮の小樽市総合博物館本館。ここは旧手宮駅跡地の鉄道記念館を改修して出来た施設。入ってすぐの所には開拓使時代の機関車、「静」号が鎮座。こちらは開業当初の旧手宮駅のジオラマ。これは何でしょう?ロータリー除雪車を正面から見たところでした。屋外の車両群。ちょっと [続きを読む]
  • 北海道編−あら嬉し! ジンギスカンは 久々だ
  • 北海道編−あら嬉し! ジンギスカンは 久々だ5/5(金)、妻の母の部屋の片づけはみやけんの手伝いは不要ということになり、かといって飛行機のキップは既に5/7(日)の便を早割で予約済。変更も出来ないので5/5,6はみやけん一人適当に観光してきて良いということになり、向かったのは「北海道博物館」と「開拓の村」。博物館では写真撮り忘れ、なので開拓の村から。入口の建物は札幌駅の初代の駅舎とのこと。こちらは北海道の拓時代 [続きを読む]
  • 北海道編−アイデアが 光る焼鳥 旨い店
  • 北海道編−アイデアが 光る焼鳥 旨い店5/4(木)夕方、妻の妹夫婦と妻の父方の叔母夫婦、それにみやけん夫婦の6人で向かったのはこちらのお店。「串鳥」野幌駅前店です。妻の実家の最寄りのJR野幌駅の、駅前広場を挟んで駅と反対側にある焼鳥屋です。まずは生ビールでスタート。プファ〜、旨い! 北海道で飲む生ビールは最高だねぇ。お通しです。鶏スープと大根おろし。この鶏スープが旨いのです。しかもお代わり自由。悪酔い防止 [続きを読む]
  • 北海道編−トリトンの 順番待ちに 驚いた
  • 北海道編−トリトンの 順番待ちに 驚いた5/3(水)は去年亡くなった妻の母の納骨と部屋の片づけのために妻の実家へ。夕方に到着し夕食は近くのこちらの店の持ち帰り帰り寿司を頂くことになり、買い物ついでに予約していた寿司を取りにこちらの店へ。「回転寿司トリトン」江別店です。店に入ってビックリ! 少なく見ても20人以上の人が順番待ちしているんです。これはやはり持ち帰りが正解ですね。こちらがが注文した持ち帰り寿司 [続きを読む]