jeepkotani1968 さん プロフィール

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jeepkotani1968さん: アコギな雑感
ハンドル名jeepkotani1968 さん
ブログタイトルアコギな雑感
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/jeepkotani1968
サイト紹介文アコースティックなギターのブログですが、グルメネタが増えてます。
自由文アコースティック・ギターを中心に、もろもろ語っております。
ぐるめブログのつもりは全くないのですが…とうとう記事の割合は1:1に。。。アコギの購入指南、中古ギターの見張番、メンテナンスなど、かなりマニアック。。讃岐うどんとラーメンの食べ歩きもコア系です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供36回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2008/04/29 06:32

jeepkotani1968 さんのブログ記事

  • 鶏×魚らーめん,麺や拓。
  • 松江のラーメン激戦区にまたしても新店参入!大阪西区のラーメン店「麺や拓」の暖簾分けのようです。場所は島根大学総合理工学部のお向かい,丼物の専門店で長いこと学生達に愛された「どんらく」の店舗になります。「麺や拓@松江市学園」です。居抜き(内装や調理場はそのままで営業開始する方法)ではなく,改装を施し満を持して出店といった趣です。4月下旬に営業開始,GW明けに早速行ってみましたよ。「鶏×魚(ダブル)味玉 [続きを読む]
  • 藻塩のラーメン,海人。
  • そば屋の居抜きで1年前に開業した「ラーメン海人@松江市西嫁島」です。自宅からそう遠くないのですが,乃木駅の線路を越えたところにあり,目指して行かなければ通らない場所のため初訪問。近くにゲームセンターやパチンコ屋はあるものの,決して恵まれた立地ではありません。店内に入ると,中央にセルフっぽいサラダなどが準備してあります。「本日のメニュー」にはラーメンのほか,「ラーメンご注文の方,カレーのルー・サラダ [続きを読む]
  • 糸魚川の老舗,あさひ楼。
  • あたくし,新潟に6年ほど住んでいたことがありましてね。食い物は美味いし,空気も綺麗。自然も豊かだし,豊富な土地を利用した郊外型マーケットや文化施設も充実していて,豪雪さえなければ,あんなに住みやすいところはありません。さて,以前の職場でお世話になった先輩が退職されるというので,お祝いに行ってきました。折角,ひさしぶりに上越へ行くのだから,「ならでは」のラーメンを食べたいわけですよ。調べると,20年前 [続きを読む]
  • 新店情報,長さんラーメン菅田店
  • 島根大学の通り沿い,菅田町の焼きそば屋「あっ晴れ」が静かに閉店し,ある日突然,看板が「長さんラーメン」に変わりました。近隣のラーメン屋大将2名から「知ってますか?」と声をかけられましたよ。このお店の出店で,近隣の同業者はざわついているわけです。それもそのはず,コンビニとコラボしてカップラーメンを作った乃木の人気店「頑固一徹塩ラーメン」が,「長さんラーメン」に改名し,県外に支店を出すほど意欲的なのは [続きを読む]
  • 新店情報,長さんラーメン菅田店
  • 島根大学の通り沿い,菅田町の焼きそば屋「あっ晴れ」が静かに閉店し,ある日突然,看板が「長さんラーメン」に変わりました。近隣のラーメン屋大将2名から「知ってますか?」と声をかけられましたよ。このお店の出店で,近隣の同業者はざわついているわけです。それもそのはず,コンビニとコラボしてカップラーメンを作った乃木の人気店「頑固一徹塩ラーメン」が,「長さんラーメン」に改名し,県外に支店を出すほど意欲的なのは [続きを読む]
  • 白湯こってり、ひばり東川津店。
  • 久々に嬉しい新店情報です。食べログで松江市内のラーメン店1位「麪家ひばり@松江市北堀町」が待望の2号店を開店しました。いや〜〜苦労が報われて、よかったなあ。これからが踏ん張りどころやから、頑張ってほしいわ。学園通りを北に向かってどんどん走り、左手に島根大学を見ながらまだまだ真っ直ぐ、右手に川津郵便局を見ながらまだ真っ直ぐ、ラパンも越えて丸合川津店も越え、サン薬局川津店を越えたあたりで左手に喫茶店が [続きを読む]
  • 白湯こってり、ひばり東川津店。
  • 久々に嬉しい新店情報です。食べログで松江市内のラーメン店1位「麪家ひばり@松江市北堀町」が待望の2号店を開店しました。いや〜〜苦労が報われて、よかったなあ。これからが踏ん張りどころやから、頑張ってほしいわ。学園通りを北に向かってどんどん走り、左手に島根大学を見ながらまだまだ真っ直ぐ、右手に川津郵便局を見ながらまだ真っ直ぐ、ラパンも越えて丸合川津店も越え、サン薬局川津店を越えたあたりで左手に喫茶店が [続きを読む]
  • ど根性盛り、あっ晴れ。
  • 焼きそばやお好み焼き、たこ焼きなどの「ソースモノ」って無性に食べたくなること、あるよね?これね、ラーメン・うどんにはない、一種の禁断症状のような特別なものだと思うんですよね。あれはね、ソースの旨味やスパイスに脳内麻薬物質の分泌を促す成分が含まれてると思うよ。脳科学と食物学の分野で解明してほしい内容だわ。で、そんな禁断症状が出てしまうと、もう食べてしまわないことには収まらない。「浴びるようなソース焼 [続きを読む]
  • ど根性盛り、あっ晴れ。
  • 焼きそばやお好み焼き、たこ焼きなどの「ソースモノ」って無性に食べたくなること、あるよね?これね、ラーメン・うどんにはない、一種の禁断症状のような特別なものだと思うんですよね。あれはね、ソースの旨味やスパイスに脳内麻薬物質の分泌を促す成分が含まれてると思うよ。脳科学と食物学の分野で解明してほしい内容だわ。で、そんな禁断症状が出てしまうと、もう食べてしまわないことには収まらない。「浴びるようなソース焼 [続きを読む]
  • 黄昏醤油そば、黄昏タンデム。
  • 面白い店名だな〜〜ってのが第一印象で、しかも美味しいらしいじゃないですか。そもそも店のコンセプトがこれほど「立ってる」ラーメン屋を僕は知らない。「黄昏タンデム@丸亀市綾歌町」です。http://tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37008021/国道438号と国道32号の間の、田舎道沿いのわかりにくい立地。砂利を敷き詰めただけの駐車場は満車です。でも、なんだか楽しい。店内には子ども連れも多く、少し待って着席できました。 [続きを読む]
  • 黄昏醤油そば、黄昏タンデム。
  • 面白い店名だな〜〜ってのが第一印象で、しかも美味しいらしいじゃないですか。そもそも店のコンセプトがこれほど「立ってる」ラーメン屋を僕は知らない。「黄昏タンデム@丸亀市綾歌町」です。http://tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37008021/国道438号と国道32号の間の、田舎道沿いのわかりにくい立地。砂利を敷き詰めただけの駐車場は満車です。でも、なんだか楽しい。店内には子ども連れも多く、少し待って着席できました。 [続きを読む]
  • かけちく冷、麦香。
  • 夏は無理かもしれんな〜と思っていた香川・岡山へのお墓参り。急遽、土日を使って行ってきました。実は今回、香川に行きたいラーメン屋さんがあってですね、そのお店をナビに登録したところ、地名に心当たりが。最近、県外客にも知られてきた人気のうどん屋さんの地名と同じだったのです。それが「麦香@丸亀市綾歌町」です。なんと、気になっているラーメン屋さんのすぐ近くに、これまた気になっていたうどん屋さん!はしご、確定 [続きを読む]
  • かけちく冷、麦香。
  • 夏は無理かもしれんな〜と思っていた香川・岡山へのお墓参り。急遽、土日を使って行ってきました。実は今回、香川に行きたいラーメン屋さんがあってですね、そのお店をナビに登録したところ、地名に心当たりが。最近、県外客にも知られてきた人気のうどん屋さんの地名と同じだったのです。それが「麦香@丸亀市綾歌町」です。なんと、気になっているラーメン屋さんのすぐ近くに、これまた気になっていたうどん屋さん!はしご、確定 [続きを読む]
  • フォー・ボー、Jeepさんハノイへ行く⑥
  • はいはい、皆さんお待ちかねのフォーですよ。鶏ガラ出汁に鶏肉の「フォー・ガー」についてはすで報告しましたが、そんな1杯や2杯のフォーで満足するようなJeepさんではありませんよ。今回はフォー・ボーの有名店を2軒、食べ比べてみます。フォー・ボーというのは、牛骨などからとった出汁に牛肉をのせたフォーです。まずはハノイno.1の呼び声高い旧市街の「Pho Gia Truyen」。朝営業は6時から11時までの行列必至の人気店です。 [続きを読む]
  • フォー・ボー、Jeepさんハノイへ行く⑥
  • はいはい、皆さんお待ちかねのフォーですよ。鶏ガラ出汁に鶏肉の「フォー・ガー」についてはすで報告しましたが、そんな1杯や2杯のフォーで満足するようなJeepさんではありませんよ。今回はフォー・ボーの有名店を2軒、食べ比べてみます。フォー・ボーというのは、牛骨などからとった出汁に牛肉をのせたフォーです。まずはハノイno.1の呼び声高い旧市街の「Pho Gia Truyen」。朝営業は6時から11時までの行列必至の人気店です。 [続きを読む]
  • 観光客向カフェ、Jeepさんハノイへ行く⑤
  • 観光客向けのカフェのご報告。まずは滞在したホテルの2軒隣りだったことから、大雨の日や遠出したくない夜に使った「Cafe Runam」です。ハノイ大教会(セントジョセフ教会)のすぐ近くということもあって、外国人観光客向けに地元の料理をアレンジした料理やスイーツが饗されます。冒頭の写真は茹で春巻きとポークの燻製みたいなセット。110,000ドン、550円程度ですが、多分、複数人でシェアする前菜的なものだと思います。それか [続きを読む]
  • 観光客向カフェ、Jeepさんハノイへ行く⑤
  • 観光客向けのカフェのご報告。まずは滞在したホテルの2軒隣りだったことから、大雨の日や遠出したくない夜に使った「Cafe Runam」です。ハノイ大教会(セントジョセフ教会)のすぐ近くということもあって、外国人観光客向けに地元の料理をアレンジした料理やスイーツが饗されます。冒頭の写真は茹で春巻きとポークの燻製みたいなセット。110,000ドン、550円程度ですが、多分、複数人でシェアする前菜的なものだと思います。それか [続きを読む]
  • フォー・ガー、Jeepさんハノイへ行く④
  • ベトナムといえばフォー、フォーといえばハノイですね。旅行の大きな目的の一つが「フォー」でした。麺食いの僕にとってベトナムの米麺はまさに「未知の麺」だったわけです。パクチーに若干の不安もありつつ、本場で食べてみたい!さて、8月のハノイは雨期にあたります。気温は32度ほどで日本と変わらないのですが、湿度が85%〜90%とべらぼうに高い。そこに1日一度は雨が降ります。もう風呂の中を歩いてるのと変わらない。その [続きを読む]
  • フォー・ガー、Jeepさんハノイへ行く④
  • ベトナムといえばフォー、フォーといえばハノイですね。旅行の大きな目的の一つが「フォー」でした。麺食いの僕にとってベトナムの米麺はまさに「未知の麺」だったわけです。パクチーに若干の不安もありつつ、本場で食べてみたい!さて、8月のハノイは雨期にあたります。気温は32度ほどで日本と変わらないのですが、湿度が85%〜90%とべらぼうに高い。そこに1日一度は雨が降ります。もう風呂の中を歩いてるのと変わらない。その [続きを読む]
  • 地元レスト,Jeepさんハノイへ行く③
  • 肉春巻きを揚げたものですよ,めちゃくちゃ美味しいです。包まれている香草もアクセントになっていてすがすがしい。かみさんのお仕事関係の視察ツアーに同行しました。バス2台に分乗して総勢60名ほどのツアーです。日本人が30名ほどで,あとは中国,タイ,ミャンマー,米国の関係者。昼食は大人数が入れる地元レストラン。麺料理なら一人でも楽しめるけど,様々な料理を味わいたいなら大勢がいいですね。料金は丸1日貸し切りのバ [続きを読む]
  • 地元レスト,Jeepさんハノイへ行く③
  • 肉春巻きを揚げたものですよ,めちゃくちゃ美味しいです。包まれている香草もアクセントになっていてすがすがしい。かみさんのお仕事関係の視察ツアーに同行しました。バス2台に分乗して総勢60名ほどのツアーです。日本人が30名ほどで,あとは中国,タイ,ミャンマー,米国の関係者。昼食は大人数が入れる地元レストラン。麺料理なら一人でも楽しめるけど,様々な料理を味わいたいなら大勢がいいですね。料金は丸1日貸し切りのバ [続きを読む]
  • 名物アイス,Jeepさんハノイへ行く②
  • これは想定外だったんですがね,日本に留学経験のあるハノイっ子に「名物のアイスがある」と連れてきてもらいました。ホアンキエム湖南の「Kem Trang Tien」です。駐車場のような店のなかに入っていくと,スクーターごと乗り入れたハノイのおっさん,おばちゃん,ねーちゃんたちがワラワラいてアイスを食べています。なんじゃ,これわ。。。その屋内駐車場のような店内には,3つの小売りスペースがあって,ラーメン博物館ならぬア [続きを読む]
  • 名物アイス,Jeepさんハノイへ行く②
  • これは想定外だったんですがね,日本に留学経験のあるハノイっ子に「名物のアイスがある」と連れてきてもらいました。ホアンキエム湖南の「Kem Trang Tien」です。駐車場のような店のなかに入っていくと,スクーターごと乗り入れたハノイのおっさん,おばちゃん,ねーちゃんたちがワラワラいてアイスを食べています。なんじゃ,これわ。。。その屋内駐車場のような店内には,3つの小売りスペースがあって,ラーメン博物館ならぬア [続きを読む]
  • ブンチャー!、Jeepさんハノイへ行く①
  • かみさんの仕事に同行して、ベトナムのハノイへ行ってきました。僕も全く仕事と関係がないわけではなかったのですが、出張などの手続きが面倒だったので、休暇を取って国外逃亡を計ったわけです。休みなんだから、公明正大に美味いもん食って、グダ〜っとしたいね。というわけで、特別編Jeepさんハノイへ行く。ハノイ市内はバイクが多く、交通規範はムチャクチャです、ハイ。急速に開発が進んでいる市内南は交通量は多いけど、まだ [続きを読む]
  • 家系インスパイア、はし友ラーメン。
  • えー、初めてスマホからの更新を試みております。うどん記事をアップすると、いつもの二倍のヒットなんで、更新へのモチベーションに繋がります。スマホから更新できれば、頻度も上げられるかなと、実験しております。で、かねてからの宿題になっておったラーメン屋さんに行ってきましたよ。「はし友ラーメン@米子市米原」です。こちら、僕の大好きな家系インスパイアということで、近いうちに必ず、と思っていたのです。はい、本 [続きを読む]