Sachi さん プロフィール

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Sachiさん: Today's Sachi
ハンドル名Sachi さん
ブログタイトルToday's Sachi
ブログURLhttp://katte-ya.seesaa.net/
サイト紹介文仕事兼用、プライベート編
自由文夫婦2人のよくわからない大皿料理、ネぇさん親子(ネコ)のこと、たまに仕事やお客様のこと。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供8回 / 15日(平均3.7回/週) - 参加 2008/05/12 01:40

Sachi さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 遠きを望む眼鏡
  • 先日の月面X、この時期は月が高く昇らずベランダからは見えないため階段の踊り場に望遠鏡持ち出して撮っていたんですが、ちょうど上の階の男の子がお母さんといっしょに通りかかりまして、見せてあげたわけですよ。すっげーーーーー!!!!!って、いたく感動しつつ大騒ぎしながら見てくれまして、なにげに微笑ましい光景でございました♪で、次の日郵便受けにこんなお手紙が (((??≧▽≦)ノ彡☆ ちゃんとXまで描いてある、なか [続きを読む]
  • 夏を諦めて
  • なんだかよくわからないうちに夏が終わってしまったかのような、と言うかそもそも始まりがどうだったのかすら思い出せないような天気が続いておりますが、いかがお過ごしでせぅか(プンスカ月が替わっても相変わらずですが、今日は少しだけ青空がのぞきました。 ■十二夜の月 夕空にきれいな月が見えていましたが、暗くなるころには再び雲の中・・・。カビが生えそうです、色々と (ー"ー;) [続きを読む]
  • 月面X
  • 満月と半月と三日月、月は3つあるのよと言ったお母さんがいらっしゃるそうですが、昨日(8/29)はそのうちの1つ(違)、半月でした。しかも夕方上弦となる、まさに真半分のジャスト半月。1年に12回前後ある上弦の月、そのうち数回欠け際にアルファベットの「X」の文字が浮かび上がることがあります。「月面X」で検索するといろいろ出てくると思いますので詳しい説明はアレですが、今回はそんな現象の見られる「半月」でした☆ [続きを読む]
  • 夏の記憶
  • さっぱり雨降らないし入道雲でてるし、もう梅雨明けでいいんじゃね?とか言ってたら、実際梅雨明けしたとたんに梅雨入りしちゃってそのまま夏が終わってしまいそうな今日この頃ですが、いかがお過ごしでせぅか。1日2回の水やりが2日に1回ですんだとか、エアコン稼働率が若干減ったとか、まぁアレがナニだった部分はありますが、どーもいまひとつ消化不良な感じは否めません。ただ、お天気悪くても花火に関しては雨さえ降らなき [続きを読む]
  • 無回転
  • はい、みんな大好き回鍋肉ですが、やれ豆板醤だの甜麺醤テンメンジャンだの、1回肉取り出してうんたらだのメンドクサイわけですよ。まぁ2回使うあたりが回鍋肉の回鍋な所以なんでしょうが、キャベツ油通しとか湯通しするよりはレンジでチンしといた方が簡単だったりもしますが…。豆板醤/甜麺醤も常備してればアレですが、諸事情によりうちでは唐辛子味噌を使います。ニンニクとかショウガとかいろいろ入ってるんで、特に何も足 [続きを読む]
  • 強気の強火
  • さて、ダイコンの葉っぱと油揚げのしょう油炒めとか、梅干しホッケご飯とか、世界一美味い喰い物がたくさんあって日々の献立に悩むサチ家ですが、中華ぽぃメニューで世界一を目指すならこれですってやつを。ご飯が進むどころか、途中でご飯にかけちゃいますからねぃw :p ■タマゴとレタスのオイスターソース炒め1.オイスターソース、しょう油、お酒、胡椒混ぜてタレ準備2.タマゴ(1人2〜3個?)よーく溶いておく3 [続きを読む]
  • 天候不順
  • この前朝焼け見たのはいつだっけなーつらつら遡ってたら、なんと1ヶ月前でした@@;もちろんその間に1度もなかったわけではないと思いますが、いずれにしてもいつまでたっても梅雨が明けない感満載のこのお天気はどーにかならんもんでしょか…。金星☆キラリ日の出 [続きを読む]
  • ホントの自由
  • ウメモトの自由雲台、大中小とある中で真ん中の中タイプ、SL−50AZDというやつです。クイックシュー直結専用タイプなんでアルカスイス互換のSUNWAYFOTOの小型のパノラマ雲台DDH-02iをつけていますが、なにげにジャストフィットです。あちこちにレビューがある通り、非常にスムーズな動きと、軽くキュッと締めればOKの固定力は、フルサイズに標準ズームぐらいなら中型でも余裕のよっちゃんです。締めたときの微妙な構図の [続きを読む]
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