バッカス さん プロフィール

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バッカスさん: バッカスのグルメ日記
ハンドル名バッカス さん
ブログタイトルバッカスのグルメ日記
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/acquiesce1999
サイト紹介文大阪周辺の食べ歩きとワインが生きがいのバッカスのブログです。
自由文初めまして、バッカスと申します。
大阪周辺の食べ歩きがメインのブログですが、ワインなどのお酒関係もちょこちょこと登場します。
どうぞよろしくお願いいたします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供334回 / 365日(平均6.4回/週) - 参加 2008/05/24 10:05

バッカス さんのブログ記事

  • 伸縮性のあるムチムチのおうどんがウマい! 「瀬戸内製麺710」
  • 定期的に訪問している大東市の「瀬戸内製麺710」。ピーク時は行列ができる大人気店なので、開店直後が狙い目です。「定食A(ちく玉天ぶっかけ、かやくご飯):880円」今回はちく玉天ぶっかけとかやくご飯のシンプルな定食をいただきました。やや細めのおうどんは伸縮性があり、ムチムチで艶やかでウマーッ!!!適度なコシの強さもあり、喉越しも抜群!完成度の高さはさすがですね〜。揚げたてのちくわ天も玉子天.....ウマ [続きを読む]
  • シャトー・スビロー2014
  • 「シャトー・スビロー2014」ヴァランドローのテュヌヴァン氏の会社が手掛けるカジュアルボルドー。毎度おなじみの京橋ワインさんのセットに入っていた1本です(^―^)カシスやブルーベリーなどの熟した果実香やコーヒー豆、インキーなニュアンスも感じる豊かなアロマ。思ったよりも雰囲気のある良い香りです。アルコール度数は14%。適度に凝縮した果実味を楽しめるミディアムボディ。ややアルコール感が強いのが気になります [続きを読む]
  • 旨味が濃縮した金色貝そば!チャーシュー丼も美味! 「燃えよ麺助」
  • 福島駅前でお昼ご飯をいただくお店を探します。時刻は14時頃。もし行列が5人以下なら並ぼうと「燃えよ麺助」へ向かうと.....まさかの行列なし!どの時間帯でも大行列の超人気店ですが、遅めの時間帯は並ばずに済むこともあるようですね。「金色貝そば:780円」基本メニューは紀州鴨そばと金色貝そばの2種。今回は金色貝そばをいただきました。まず香りからして凄いのですが、実際に味わってみると.....ウマーッ!ウマーッ! [続きを読む]
  • クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ジェイ・デ・ヴィラレ
  • 「クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ジェイ・デ・ヴィラレ」シュナン・ブラン主体のロワールの泡。ヴーヴ・アミオという老舗の生産者によるものらしいのですが、ラベルに表記はなし。大人の事情があるのでしょう(^―^)泡立ちは.....なかなかキメ細やか!ですが持続力はあまりありません。柑橘類やアプリコット、カリン、シトラスなどの爽やかなアロマも感じます。アルコール度数は12%。程良くドライで、意外にも繊細な味わ [続きを読む]
  • 人気の回転寿司屋さんが近場にできました! 「はま寿司」
  • 自宅から自転車でも行けるような場所に「はま寿司」が新たにオープン!人気の回転寿司チェーンです。平日は一部を除き、1皿90円(税込97円)でいただくことができます!「あじ:97円」新鮮で身が引き締まったあじ.....ウマーッ!!!「いとより鯛の天ぷら:97円」揚げたてのいとより鯛の天ぷら.....ウマーッ!!!「大とろサーモン:97円」サーモンはどこの回転寿司屋さんも安定していますね。安心してオーダーできます [続きを読む]
  • うにとトロの入ったデラックス定食がオトク! 「ときすし」
  • 今日のランチは、上本町にあるお寿司屋さんの「ときすし」でランチをいただきました。難波にある人気店の支店になります。「デラックス定食:1058円」数量限定の季丼弁当も気になりましたが、今回はうにとトロの入ったデラックス定食をオーダー。なかなかのボリュームです!クリーミーで新鮮なうに.....ウマーッ!!!脂ののったトロも.....ウマーッ!!!それ以外のネタも、価格を考えると十分に満足できる美味しさ!これで1 [続きを読む]
  • ブルゴーニュ・ソンジュ・ド・バッカス2013・赤(ルイ・ジャド)
  • 「ブルゴーニュ・ソンジュ・ド・バッカス2013・赤(ルイ・ジャド)」ルイ・ジャド社による、特別なACブルゴーニュ。スタンダードなACブルゴーニュに村名と1級畑のワインを50%加えた、ワンランク上のキュヴェとのことです。フレッシュで透き通ったルビーレッド。思ったよりも雰囲気のある香り高さに期待が高まります。赤系メインの果実香、わずかにスパイス、鉄、ミネラルなど、それなりに雰囲気のある香り高さです。ア [続きを読む]
  • 天満にあるうなぎの名店でう巻を買って帰りました! 「うなぎ じん田」
  • 天満にあるうなぎの名店、「うなぎ じん田」でう巻を買って帰りました!去年の夏に店内で、うな重とう巻をいただいた時以来の訪問です。「う巻:800円」ふっくらとしたう巻はかなりのボリューム!これで800円というのは安い気がします!カットしてレンジで温めていただきましたが.....ウマーッ!!ウマーッ!!ふわふわで食感最高!しっかりとお出汁も効いています!そのまま何もつけずに食べても美味しいのですが、タレをつ [続きを読む]
  • 布施にある大衆中華の人気店に再訪! 「おぼこ飯店」
  • 布施駅前にある大衆中華の人気店、「おぼこ飯店」に再訪しました。ボリューム満点で美味しい中華料理がリーズナブルにいただけるお店です。「カレー飯:540円」定食類も気になりましたが、今回いただいたのはカレー飯という一品。カレー味の中華丼ですね。早速いただきましたが.....熱々ボリューミーでウマーッ!!!中華丼にカレー粉が入った想像通りの味(^―^)この説明できない美味しさはなんなのでしょうか!?普通の中華丼 [続きを読む]
  • 名物の焼豚定食がウマい!ボリューム満点でお腹いっぱい! 「竹生」
  • 尼崎市にあるお蕎麦屋さん、「竹生」にランチを食べに行きました。店内は昭和のノスタルジーが漂う昔懐かしい雰囲気。駐車場はお店の近くに数台用意されています。「焼豚定食:850円」お蕎麦やおうどん、定食や丼物など、メニューは豊富。今回は名物のひとつである焼豚定食をいただきました。かなりのボリュームの焼豚.....ウマーッ!!!お肉食べてるな〜と実感できる、柔らかくもなく硬くもない絶妙な噛み応え。これはご飯が [続きを読む]
  • シャルル・ド・モレンシー・レゼルヴ・ブリュット
  • 「シャルル・ド・モレンシー・レゼルヴ・ブリュット」カジュアルなワインセットに入っていたカジュアルなシャンパーニュ。3000円台前半で販売されている銘柄です。フレッシュで勢いのある泡立ち。青リンゴやグレープフルーツの引き締まった香りが強く、シャンパーニュ特有のイースト香は控えめでした。アルコール度数は12.5%。販売元のサイトによると、ブドウ比率はピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ35%、シャルドネ [続きを読む]
  • 洗練されたシンプルな和風塩ラーメンがウマい! 「細見商店」
  • 布施駅近くにある「細見商店」にかなり久しぶりに再訪しました。時刻はお昼の12時前。すでに数名の行列ができていました。相変わらずの人気です!「塩ラーメン:700円」「半熟味付け玉子:100円」悩みながらも、今回は塩ラーメンをいただきました。スープはシンプルながらも洗練された和風の深い味わい。適度に歯ごたえのある麺とよく合って、めっちゃウマーッ!!ウマーッ!!ほのかに香る柚子の風味がイイですね〜。程良 [続きを読む]