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- 2011/07/30 09:50お知らせ
- ご訪問 ありがとうございます 諸事情によりこのブログを完全閉鎖いたしますこれまでのたくさんの励ましありがとうございました 駄菓子屋ともちん [続きを読む]
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- 2011/07/29 16:46作ってみました！ 噂の塩豆腐
- 先日 テレビで塩豆腐なるものを知りましたスーパーや専門店で買うのかと思ったら自分で作るものだそうで…食感がクリーミーでチーズっぽいとのことお豆腐もチーズも大好きな私ですから早速 お豆腐を買ってきてレシピ通りに作ってみました 出来上がったのがこれ 普通のお豆腐と変わらないじゃん…って言われそうですが絹ごし豆腐を使って作るのですが水分が抜ける分 固くなります この塩豆腐を使 [続きを読む]
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- 2011/07/28 19:11母娘の共同作業
- 久しぶりに青葉台に行きましたこの街に住んだ3年間は本当に楽しかった…短い期間だったけれど自由と天職と暖かい人たちに囲まれた日々でした今 いる場所でも新たな人脈を築いて楽しい暮らしを送りたいな… 妊娠8カ月になり重そうなお腹になった娘から退職にあたり50人の同僚に何か贈りたいと相談がありました 限られた予算で美味しいものを贈りた... [続きを読む]
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- 2011/07/27 13:18タイカレー
- 曇り空で気温は高くないけど湿度が高くてゲリラ雨が来そうな感じ… 昨夜はタイカレー（もどき）を作りましたいつもはカルディでココナッツミルクを買うのですが今回は近くのスーパーで買いました同じココナッツミルクでも随分 濃度が違う感じ…結果 通常よりもサラサラなスープカレー風になりました味もあっさり系でそれはそれで美味しかったですけど… 五穀米で食べましたよ〜ココナッツ [続きを読む]
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- 2011/07/26 19:53行列のできるタイ焼き
- 今日も風が気持ち良い我が家遊びに来た方が帰りたくなくなる涼しさだね〜って。ホントにラッキーでした 夕空もきれいでした ワンコ達との散歩道に行列のできるタイ焼き屋さんがありますタイ焼きには皮が薄くてパリパリしたものと皮が厚めでモッチリしたものとありますが私は どちらかというとモッチリしたものが好きです このタイ焼き屋さんは粒あん一筋これはこだわりがあるに違いないと並んで買いまし [続きを読む]
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- 2011/07/25 15:47マイロとディディエ
- ずっと気になっていたのだけどパソコンが重い…大量の写真を切り取って外に出す作業を進めています スカイプがしたいという娘のためにもすっきりとしたパソコンにしなくちゃ 作業中に思いがけない写真を見つけて作業中断… 出会った日のディディエ まだチッコくてボサボサ お誕生前。 遊び好きのディちゃん 丑年の年賀状用写真 ... [続きを読む]
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- 2011/07/24 11:56French Pound House
- 予報通り気温は上昇風が良く通る我が家はまだエアコン要らずの省エネ状態です 昨日はなんだか無性に甘いものが食べたくなってお預かり中だった妹のワンコとうちのワンズ を引き連れてワンコも入れるセレブ感のあるケーキ屋さんに行きました プチ贅沢です ショートケーキとガトーショコラ いちごが可愛い〜 マイロもかわいい〜 落ち着きがない&hel... [続きを読む]
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- 2011/07/23 12:47Ooooops…！
- 今日も涼しい〜初めてのマンション生活窮屈さと引き換えに高層階なので虫がいないことセキュリティがいいこと動線が短いことなど良いこともあります そして毎日 メールボックスにはたくさんのチラシが入れられています今朝のチラシの中にこんなのがありました なかなか素敵そうなマンションです 月々の返済額も家賃より安い〜ん？ん…ん？ 頭金が 10円？携帯電話の新規契約でもあるま... [続きを読む]
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- 2011/07/22 19:30劇的ビフォー・アフター
- 今日も涼しくて過ごしやすかったですね…明日から また猛暑だそうです 我が家のアメリカン・コッカ―スパニエルディディエくんですが我が家に来て以来 トリミングは娘と私がやってきました丸刈りにしてしまうのが一番簡単なのですがモヒカンにされたりライオンカットになったりろくな目にはあっていませんでした プードルちゃんを飼っている妹に一度 アメコカらしくプロにトリミングしてもらおうよ〜と、 再三 [続きを読む]
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- 2011/07/21 13:58The Invitation
- The Invitation ジャンヌ・ダルク このブログの封印を決めて3週間が経ちましたそのまま放っておくつもりだったのですがその間の訪問者数を見て正直 ビックリしましたブログ開設は 2007年9月いろいろな形で触れ合った方々の中に今なお 私の事を心配して下さる方々がいらっしゃる…止めてしまうことはいつでもできるでも私は一人じゃないんだって改めて感じることができました。先日 シドニ... [続きを読む]
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- 2011/06/28 07:38感謝をこめて…
- もう このブログは封印しようと思っていましたけれど多くの方々からメールをいただき最後に 感謝の更新をしようと思うに至りましたそれだけ私も快方に向かっているのでしょう… ストレスによる適応障害それが今の病名です畏れ多くも皇室の雅子さまと一緒だそうです…環境を変えワンズとのんびりお散歩したり一人で静かに過ごしてかなり改善された気がしますまさか自分がそんな病気になるなんて&helli [続きを読む]
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- 2011/06/21 21:42お知らせ
- お知らせ このブログを始めたのは2007年9月私はパリでパティシエの勉強をしていました あれから3年9カ月お菓子の事ワンズの事出会い、別れ、喜び、悲しみ、感動…たくさんの思いをつづってきました 毎日 二〜三百人もの方々のご訪問を受け暖かいコメントもいただいてきましたブログをご覧になった方たちか... [続きを読む]
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- 2011/06/13 16:17英語の世界
- 予報通り午後から雨になり今は久しぶりの本格的な雨ここまで降るとそれはそれで気持ち良い…… ワンズの散歩を考えないならね… 昨日は英語の保育所のバザーがありお菓子のご依頼とスタッフとしての協力を依頼されました 100円で売りたいから小さめの物を 50個… とのことでこんな風に 作ってみました(↑ は その一部です） その日は 保護者の... [続きを読む]
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- 2011/06/10 11:44若い庭
- 去年 7月に完成したアトリエ庭を作り始めたのは 更に遅かったので去年は殺風景だった庭 それでも秋が近付いてから植えた庭木も根を張ってそれなりに緑を提供してくれている まだまだ統一感もなく殺伐とした感じは否めないが… 旭川市の木 ナナカマド ライラックは花をつけてくれた 横浜から連れてきたハニーサックル [続きを読む]
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- 2011/06/09 23:07リトル パティシエクラス レッスン No.3
- アトリエさくらに通うのは今日で 3回目のリトルパティシエちゃんたち恥ずかしがりながらも 少しずつ声を出せるようになってきました エプロンとバンダナをつけたらFirst, wash your hands ちゃんと 手洗い用のシンクに向かいますAre you ready?と聞いてみるとYeah~良い感じ、 この調子… 今日はピーナッツバタークッキーこれまで型で抜いたり、 ロール状にして切... [続きを読む]
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- 2011/06/07 13:41相棒
- あっという間に 6月になり緑が濃くなった公園に行くと蝉の合唱今日は今年初めての夏日になると言う アイボというロボットの犬がデビューした頃大きなワンコを飼っていた牧羊犬の トム・クルーズくんは実に賢いワンコだった住んでいた牧場から絶対に 外に出ないから放し飼いだったけれど巡回のお巡りさんも容認していた 私が家にいれば家の前で牛舎に居れば牛舎の前で野菜畑に居れば 畑の淵でトムはいつも待機してい [続きを読む]
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- 2011/06/06 13:20メンテナンス
- 昨日のタンス整理は実に気持ちが良かった 著者の言葉かいつまんで言うとこんな風に書かれていた しまわれている服は休眠中手にとって風をあててあげることで気がみなぎる 『手当』とは辛いところに手を当てることだが服も手を当ててあげると喜ぶ…つまりはメンテナンスやらなきゃ、やらなきゃと思いつつ先送りにしていること去年のパラソルがそうだった一か所不都合が生じた時にすぐにメンテナンスをするべきだ [続きを読む]
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- 2011/06/05 14:54片付けの鬼 … !?
- 日曜日になると母を恋しく思い出すのはなぜだろう…横浜にいた頃毎週のように日曜日になるとケーキを持って母のところへ通っていたからかもしれない 会いたいなぁ… 沈み込みそうな心を引き締めて一大プロジェクトに挑むことにした東京でJRの中づり広告に心を動かされたリバウンドしない片付け法についての本の広告この方法で片付けるとあなたは一生 片付けから解放されます… ま、誇大広告である.. [続きを読む]
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- 2011/06/04 14:10羽衣の滝
- 今日は旭川の護国神社祭音楽大パレードが行われる去年 最後の部分を見て旭川市の音楽レベルの高さを嬉しく思った今年は 全面的に見たいと思ったのにあいにくの天候… 先日 羽衣の滝へ行って来た去年の夏に東京からのゲストをお連れして以来あの時は そのすぐ後で大規模な土砂崩れがあってしばらく陸の孤島になった場所 ここは癒しのスポット今はまだ木々の緑はまばらだけどフィットンチッドとマイナスイオ [続きを読む]
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- 2011/06/03 15:40アフタヌーンティ
- 大切なお客様が来旭アフタヌーンティをお願いされた心をこめて準備をする ワンコ型のケーキサーバーは横浜時代の生徒さん達からいただいたもの空中に浮く感じの優れものケーキ台は IKEAで見つけたものこの使い方は実は逆さまでも IKEAでも 上下逆の二通りで展示されていたのでこれもありかと… ま… あまり変わり映えしないのですが食べやすく お持ち帰り可能なものと言うことで&hel [続きを読む]
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- 2011/06/01 15:41黄色の世界 … 滝川
- 今年は日焼けは避けたい…毎年 そう思うのにワンズ散歩と庭仕事で気をつけていてもジワジワと健康色へと進化を続ける…まずいな〜 久しぶりにプチドライブ噂には聞いていた滝川へ行ったこの時期北海道では東藻琴や滝上（たきのうえ）のシバザクラが見ごろになるどちらも山がピンク色に染まりそれはそれで見事だけれど今回は 黄色の世界へ… 菜の花畑収量では日本一だという... [続きを読む]
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- 2011/05/31 16:09大切な方へ…
- 良い天気が続き初夏のようでうっかりすると日焼けしそうで怖い… 母が亡くなって四十九日が過ぎて…その間 とてもお世話になったあの方へ心をこめてお礼をしようと兄妹で決めました甘いものに目のない方なので材料費を兄妹たちが負担して私がスイーツを作ることにしました チョコレートケーキのリースとはいえ大量にケーキが届いても困りもの [続きを読む]
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- 2011/05/28 23:46被災地支援
- 震災から2カ月余りあの災害がなければ私は母の最期を看取ってあげることができたはず…そのことは考えないようにしているけど家族を失った被災者と自身を重ねて考えてしまう部分がある未だ避難所暮らしをしている人たち出来ることなら沢山の材料をもって避難所の子供たちと一緒に美味しいクレープを作りたいずっとそう考えている行動を起こす勇気は私にはあるけれど条件が揃わない寄付金しか支援できない自分がもどかしい&he [続きを読む]
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- 2011/05/27 16:00リトル・パティシエ 初めて書く英語
- 気持ち良い初夏の陽気が続いていますこういう日にはやりたいことが山ほどあって時間が足りない…急に暑くなって折角の天気なのに衣替えに時間を取られました… 昨日は リトル・パティシエクラスがありました今回は マーブルクッキーアーモンドパウダーの入ったサクサクのクッキーですバニラとチョコレートと作って合わせるのだから作業がいっぱい三人で力を合わせて頑張ります 生地を休ませている時 [続きを読む]
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- 2011/05/26 14:45ワンコ従兄弟
- 初夏のようで気持ちいい〜アトリエは盛り土の上に建てたのだけどその結果 思いもしないところから色んな花が芽を出して…ヒヤシンスだったり 勿忘草だったり…今朝 気付いたのは2輪のスズラン…初夏が近いのですね〜そういえば プラタナス並木も芽吹き始めました 先週末再び上京しました 今度はワンズ2匹を引き連れて… 大変だけど やはり楽しい大切な家族ですからね〜あれこれと『仕... [続きを読む]
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