雪 さん プロフィール

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雪さん: 雪の徒然パン日記
ハンドル名雪 さん
ブログタイトル雪の徒然パン日記
サイト紹介文大阪市住吉区の自宅でパン教室してます。パン大好きな方是非一緒にパン作りませんか?
自由文自宅で少人数のパン教室で初心者向けです。
全てこちらで準備するので、手ぶらでどうぞ。
参加カテゴリー
更新頻度(2年)情報提供251回 / 367日(平均4.8回/週) - 参加 2008/05/28 19:38

雪 さんのブログ記事

  • ボジョレーヌーボー
  •  なんと、社長が社員一人につきボジョレーヌーボーを1本プレゼントしてくれました。まだ就謝して1週間しかたってない、私にも用意してくれました。すっごくうれしい。最近はついてることが続いて、すごくうれしい。 [続きを読む]
  • パン教室
  •  11/22はパン教室です。今回のレッスンはピザ&フォカッチャ。初級だけど、2種類を一度に作ります。なぜなら、同じ生地だから。ピザは1次発酵をしたら、成形して焼きます。とっても早い。フォカッチャはオリーブオイルを塗って二次発酵して焼きます。生地を半... [続きを読む]
  • 大当たり!
  • ZAQのプレゼントに応募して当たりました!!!!劇団四季のミュージカル「ウィキッド」です。最近懸賞に応募してませんでしたが、こんな大物が当たるのならどんどん応募しようかしら。ただ、土曜日なので、出勤日。明日会社に休んでいいか確認してきます。 [続きを読む]
  • エネルギー療法
  •  今日は会社でエネルギー療法を習いました。4回練習して、先輩にもしてもらいました。してもらってる間に涙が出てきて止まりませんでした。そういう症状が出ると聞いていたので、少しは安心しました。 夜は社長の誕生日会。初めて社長と会いましたが、とてもパワフル... [続きを読む]
  • 初出勤
  •  初めて斎藤一人さんをビデオで見ました。想像していたのと全く違うので驚きました。そのビデオの感想と社長の本の感想文を書いて、商品の説明書を見て今日は終わりました。たったそれだけですが、緊張しました。明日は秘書検定のテスト、今から勉強頑張ります。 [続きを読む]
  • 11月は満員御礼
  •  ありがたいことに11月のパン教室のレッスンは満員になりました。12月は仕事の様子を見てレッスン日をアップします。とうとう明日から仕事です。まだ商品の名前を全部覚えてない。あさっては秘書検定の試験。やることが山積みですが、がんばります。このチー... [続きを読む]
  • プロフェッショナルbyNHK
  •  昨日はNHKのプロフェッショナルという番組を見ました。小売業の経営コンサルタントで有名な人。なんとユニクロの売り上げを16倍にしたそうです。 彼の言葉で感銘を受けたのは「人を変えるのではなく、変わるのを待つ」彼は売り上げの悪い店を直接注意はしない。全... [続きを読む]
  • プレゼント
  •  職業訓練学校でいつも一緒にお昼ご飯を食べてる友人から素敵なプレゼントをいただきました。セゾンファクトリーの玉ねぎのドレッシングとニンジンのドレッシングとイチジクのコンフィチュール。すっごくうれしい。 また、男の子たちからはなかたに亭のマカロンもいた... [続きを読む]
  • 親子パン教室
  •  今日は職業訓練学校の友人と娘さんの小学校4年生の二人がパン教室の生徒さん。友人はピザを作りたいということでした。ピザ生地は量が多いので、娘さんがこねるには著となぁと思って、娘さんには丸パンを作ってもらいました。 二人とも生地を触ってるとすごく楽しい... [続きを読む]
  • 友人の披露宴へ出席
  •  昨日は数年ぶりの披露宴に出席しました。きれいなドレスを着て、髪の毛をセットするととても気分が良かったです。きれいだってほめてくれる人もいるし。とても楽しい披露宴で、お色直しの間にカラオケを3曲歌ってらして、その一曲が六甲おろし。阪神ファンの新婦のお... [続きを読む]
  • Pre Feree
  • 私の家の近所にかわいいフレンチの店ができて数カ月。ずっと気になっていましたが、今日やっと行けました。なんと、東安孫子中学校の卒業生で、私の後輩でした。なんという奇遇。後輩だと思うと、応援したくなります。料理がとっても美味しい。二人で2700円と安い... [続きを読む]
  • バジルソース
  •  ベランダのバジルがだいぶ育ったので、バジルソースを作りました。48gもありました。今回はちゃんと松のみも買いました。今日はそのソースを使って、パスタにしました。もうちょっと塩味があった方が良かったかも。でも、ものすごく薫り高いパスタになりました。あと... [続きを読む]
  • レッスン日
  • 今月はピザのレッスンが続きます。11/22 日曜 9時〜  14時〜11/29 日曜 9時〜この時間はまだレッスンいけますよ。昨日から急に寒くなりました。風邪はほとんど治ってますが、ブタクサのアレルギーでせきが出るので、家にいるとき以外はマスクしてます。... [続きを読む]
  • 見た目はいけてるかな
  •  久しぶりのわりに見た目はまぁまぁなフランスパン。しかし、相変わらずあんまり気泡がない。味はいける!んだけど。焼き上がったのは16:45. 5時間はかからなかったけど、二次発酵をもう少し長めにすればよかったのかな。 久しぶりにクープを入れたから、ちょっと... [続きを読む]
  • みんなにお礼のパン
  •  就職が決まったのも、学校のみんなのおかげ。だから、今日は全員に私からパンをプレゼントしました。クルミパンとまるぱん。丸パンはハリネズミの形に。かわいかったから、女性はハリネズミを選んでたみたい。 教えていただいてる先生にはパンとともにお礼の手紙も添... [続きを読む]
  • 仕事きまりました!
  •  尊敬する人が経営する会社から今日、内定をいただきました面接の時に求めてる人材と違うと言われてしまったので、あきらめていました。でも、お礼状がきいたみたいです。連絡のときに「丁寧なお礼状ありがとう」と言われました。そして、11/14土曜日から出社ですが... [続きを読む]
  • コスプレカラオケ
  • 明日は学校の友達とコスプレカラオケに行きます。カラオケなんてとても久しぶり。そして初のコスプレ。なんと100着もの衣装があるそうです。いっぱい写真を撮る予定。今も三社分の履歴書作成中。もう、眠いです。就活は長くなると色々思うことがあります。明日は... [続きを読む]
  • 尊敬していた人の会社
  •  ずっと尊敬している人の会社で求人が出ました。さっそく電話して面接してもらえることになりました。明日の昼前です。 なのに、まだ風邪が治りきってない。早く元気にならなくては。今まで彼の本をたくさん読んできた。できるだけ書かれてる内容を実践するようにし... [続きを読む]
  • 風邪ひいてしまったみたい
  •  風邪をひくと真っ先にのどがやられます。朝ちょっとだけのどが痛いなと思いながら、ランチしに出かけました。3時過ぎに帰ってきてしばらくするとだんだんと扁桃腺が腫れだしました。 最近の疲れがたまっていて免疫力が落ちてるからかも。さっさと寝ようと思って、夕... [続きを読む]
  • オムライス ともや
  •  今日は友人に美味しいオムライス屋に連れて行ってもらいました。700円で、ものすごくボリュームがあります。私はきのこのオムライス。ご飯にたくさんの種類のキノコ。トマトソースがすごく美味しい。最初食べきれるかな?と心配だったけど、飽きることなく全部食べきり... [続きを読む]
  • プリン
  •  久しぶりにプリンを作りました。ちょっと甘さ控えめすぎたみたい。そこで、ちょっと上にシロップをかけていただきました。なんだかちょっとお豆腐みたい。 今日、内定の電話をいただきました。でも、お断りしました。ハローワークの求人でしたが、書いてあった... [続きを読む]
  • ピザとフォカッチャ
  •  昨日は自宅に大切な人を招待して、一緒にピザとフォカッチャを作りました。とても楽しそうに作ってたのが印象的でした。 連日面接をして、夕食の準備をして、疲れがたまってる所にお酒を飲んだので、結構酔ってしまった。 ちょっと前菜を頑張って作りました。コー... [続きを読む]
  • 久しぶりのモスバーガー
  • 梅田で証明写真撮りました。普通にメイクしていきましたが、ライトが強いので、それに負けないメイクを15分くらいしてくれました。ヘアメイクに20分、撮影に5分くらい。目の下のたるみが気になったので、修正をしてもらうことに。一時間後に10枚もらいます。訓練学校の生... [続きを読む]
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