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- 2009/01/27 18:47さつま揚げにはネギをたっぷりと
- 見ようによっては美味そうな肉の炒め物に見えなくもないけど、これはさつま揚げ。近所のスーパーの総菜コーナーで、直径10センチほどのやつが100円。ネギを刻んで七味をドバドバ振りかける。ビールのアテにちょうど良い。20代の頃はさつま揚げなんて見向きもしなかったんだけどね。... [続きを読む]
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- 2009/01/13 21:38マヨ納豆パスタでシンプル昼飯
- 安くて美味い貧者の味方だー。ちゃんとネギを刻んで混ぜるとか、そういう一手間を忘れずに。玉子をレンジで35秒（40秒以上だと爆発するよ）。オリーブオイルと塩でグチャグチャ混ぜて、夕べの残りのキャベツの千切りにかけてサラダに。ちょっとしょっぱかったかな。... [続きを読む]
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- 2009/01/12 18:55魚肉ソーセージにらっきょうマヨ
- 夕方になるとちょいと何か口にしたくなるので、そういう時には迷わず缶ビールに（仕事が詰まってない時だけですが）適当な酒肴を。今日は冷蔵庫に常備している魚肉ソーセージを取り出してみる。味付けにはらっきょうだな。●実家の母からもらったらっきょうを3個ほどみじん切り。●マヨネーズとあえて、七味唐辛子をふりかける。●ギョニソーをつけて喰らう。意外な発見なんだが、らっきょうマヨがザワークラウトみたいで、ビール. [続きを読む]
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- 2009/01/11 23:59魚フライになんちゃってタルタル
- 鯵フライ2枚にご飯は割と大盛りめ、キャベツ少々に添えたナポリタンも意外とサービスがよろしい。それにきんぴら、かまぼこ、梅干し。締めて298円というスーパーリーズナブルなのが、マート飯島の総菜コーナーの弁当です。しかも、閉店1時間前に売れ残ってると、さらに50円引きとなる価格破壊王ぶりなんですよ、奥さん。今日はラッキーなことにその50円引き状態の時に出会えたので迷わずゲット。プラス総菜の白身魚のフライも1枚。 [続きを読む]
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- 2009/01/10 19:42二日酔い向け蕪汁
- 深酒した翌朝というのは、なんかしょっぱい汁が啜りたくなる。啜りたい、というよりも、かけそばの汁をがぶ飲みしたいような衝動というか。と言う訳で、冷蔵庫でちょっとしなしなになりかけていた蕪を取り出して。●一人前用土鍋に、水、鰹節。●蕪を刻んで入れてグツグツ。●味付けに富士っ子の塩昆布少々と梅干し1個。●そばつゆの素少々。●刻んだネギをパラパラと。うむ、なんかイメージ通りの二日酔いスープじゃないか。とろ. [続きを読む]
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