A64@yokota さん プロフィール

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A64@yokotaさん: 店長の料理日記 3
ハンドル名A64@yokota さん
ブログタイトル店長の料理日記 3
ブログURLhttp://yokotamegane.sblo.jp/
サイト紹介文料理が趣味のメガネのヨコタの店長が、男の料理を綴ります。
自由文女房が料理のリクエストに応えてくれないので、それじゃ、自分で作ればいいさ・・・・・で始まった料理。
気が付いてみれば、キッチンの支配権は逆転。今じゃ毎日、お弁当作りや、お菓子やケーキ作りも楽しくなりました。
そんな料理を中心に、メガネの話やギターの話なども呟いてみたいと思います。
(今は、女房殿は緊急時以外は、ほとんど料理はしません)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供236回 / 365日(平均4.5回/週) - 参加 2008/06/08 15:08

A64@yokota さんのブログ記事

  • 大宮公園の桜は二分咲き
  • 大宮公園の桜は、ようやく二分咲きになりました。1年間、この時をずっと待っていました。桜って綺麗よね・・・・私は桜は大好き。しかも、たった2週間為に、1年間、ずっと黙って力を貯めている。私はこうして、毎朝大宮公園の桜並木を歩きながら、早くこの時期が来ないか。。。。と、一年中待ち続けているのさ・・・・まあ、待ち続けるって言うよりも、見守っている感じかな・・・・ユーミンの「経る時」(ふるとき)の歌詞だけ [続きを読む]
  • 大阪2DAYSセミナー 2日目 2017-3
  • セミナー2日目です。おはようございます。前夜に飲み過ぎ・・・・・セミナーでくたくたなのに加えて、夜6時から11時まで、同じペースで飲んでしまった。私の無類の酒好きだが、あまり強い方ではないので、酔っぱらうけど、量はほどほど。ちだけど、今回はょっとやり過ぎた・・・・朝起きて、体が重い・・・・・なんか、起き上がりたくないなぁ・・・・・と、テンション上がらず。前日の残りのパンとコーヒーで、簡単にブレック [続きを読む]
  • 大阪2DAYSセミナー 1日目 2017-3
  • セミナー当日おはようございます。大阪地方は晴れてます。暖かそうな空模様だわ・・・・簡単にコンビニのパン食べてセミナー会場に向かいます。場所は、西中島南方のプライムタワー。ニデック大阪営業所のセミナー室です。朝9時に集合で、どんどんやっていきましょう。そんで、少し早めのお昼休みを挟んで、いつもの検証会。トップバターは三重のオプトハウスMiyataの宮田さん2番手は、京都の眼鏡屋Muraの中村周平君ラストは、滋 [続きを読む]
  • 大阪2DAYSセミナー 前夜祭 2017-3
  • 大阪にいます。水曜、木曜と、大阪2DAYSデキスパートセミナーです。そんな話を書いていきますね。前夜祭。今回の大阪入りの交通手段はもちろん飛行機だけど成田空港経由。これで、3度目のチャレンジかな・・・・成田〜伊丹は、時間によっては、国際線機材を使うので、運が良ければクラスJの値段(1,000円アップ)で、国際線機材のファーストクラスに座ることができる。これをやってみたかった・・・アホだと思うだろうけど、ファ [続きを読む]
  • 横田流認定制度の流れ・・・
  • 今日はちょっと昔話をさせてくれ・・・・・横田流認定フィッター制度の話なんだけどね・・・・過去のブログを見てたら書いてあったんだけど・・・・・2011年10月20日 認定フィッター制度の原案を公式ブログにて発表。シルバー、ゴールド、プラチナの3ランクとする。2011年11月9日 博多セミナーにて、初の認定フィッターの誕生。ちなみに、0001号は、長崎の尚時堂の中村さん(現在は認定位辞退)2012年4月 名古屋セミナーにて、 [続きを読む]
  • Eye Wear Party 翌日
  • パーティーの翌日は、まったりです。おはようございます。大阪地方は、晴れてます。ほんと久々に、9時過ぎまで寝てた・・・・良く寝られたな・・・・って、この時期は、花粉症の薬を飲んでるでしょ・・・あれって、睡眠薬みたいな効果があって、もう眠くて眠くてね。処方では、朝晩2回なんだけど、朝飲むと仕事にならない・・・・なので、夜寝る前に飲んでるんだけど、多分そのせいで寝られたんだと思う。朝ご飯は、コンビニのパ [続きを読む]
  • 2017 Spring Eye Wear Party!! Eat Drink and Be Married
  • 水曜日の午後から早退して、私のフィッティングの生徒のスタイリストの浅野千絵さんと岐阜の三愛時計店の磯矢君の結婚披露パーティーに出席してきました。ただね・・・・今回はパーティーは、通常のいわゆる結婚披露パーティーではなくて、もともとスタイリストが主催している「アイウェアパーティー」の中で、結婚を報告する・・・・みたいな感じらしい・・・と、話を聞いていた。正式名称は「2017 Spring Eye Wear Party!! Eat D [続きを読む]
  • 初の博多2DAYSエキスパートセミナー2日目 2017-3
  • セミナー2日目の朝です。晴れてて良かった・・・・・ささっと、朝ご飯食べて9時にセミナー会場に急ぎます。アクロス福岡ね。前日同様に、午前中は9時過ぎから11時半までバッチリやります。ランチは、前日と変えて、アクロス地下のうどん屋さんで、名物のごぼう天うどんとかやくごはん。やさしい味です。そして、午後は検証会からスタート。2日目の検証会メンバーの最初は、岡眼鏡店の横田のり君。2番手は中間メガネコンタク [続きを読む]
  • 初の博多2DAYSエキスパートセミナー1日目 2017-3
  • おはようございます。博多地方は晴れてます。穏やかに寒そう・・・・・朝食は、コンビニで買ったパンとヨーグルト。まあ、前夜に食べ過ぎているんで、こんなもんでも十分です。食べたら、ホテルからタクシーでセミナー会場のアクロス福岡に向かいましょう。9時集合で、用意ができたらスタートです。午前中は11時半までやってからのお昼休み。天神名物「真」てお店の鯖定食です。結構美味いわ・・・・・でも、900円。700円 [続きを読む]
  • 初の博多2DAYSエキスパートセミナー前夜祭 2017-3
  • 火曜日夜から、博多に云ってました。博多2DAYSエキスパートセミナーです。そんな話しを書いていきますね。前夜祭。火曜日は、お店を15時頃に早退して羽田空港へ・・・・グローバルクラブの保安検査場を通過です。南ウイングのサクララウンジね。そんじゃ、お約束いきましょう〜〜博多へ行ってきます〜乾杯!!!!ひやぁぁぁぁ・・・・!!!!うめぇぇぇぇ・・・・!!!!時間が来れば、乗りこみましょう〜席は、クラスJ [続きを読む]
  • 「季節をめぐる12の歌」をもう一度
  • ギターを弾かなくなって、何日経つだろうか・・・・・正確には、弾けなくなって・・・・・に近い。あまり、他人には言っていないけど、そうなんだ。昨年12月に、作曲家の佐藤弘和さんがなくなって、それがショックでずっと引きずってしまい、すでに3月。今年の秋のコンサートは、前半にグラナドス、後半はいつも通りに佐藤さんの曲を考えていた。ギターをケースから出して、弾き始めたりするんだけど、気持ちが前に向かずに、す [続きを読む]
  • 桃の花コンサート
  • 一昨日の、3月3日のお雛様の日の夜に、ギター界のプリンセス・ピンクこと、椎野みち子さん(以下ピンクさん)、樋浦靖晃さん共演ののギターコンサート「桃の花コンサート」行ってきました。ことの始まりは、ギター仲間の木村剛さんを通じてなんだけど、昨年の木村さんのコンサートに出かけた時に、その打ち上げでピンクさんと同席にて食事しまして、その時からのお付き合いです。今回は、ご本人からのお誘いをいただきまして、出 [続きを読む]
  • 幌食い倒れ旅行 3日目
  • おはようございます。札幌3日目の天気は晴れたぁ・・・良かった。起きたら、ぼちぼち用意して、またまた朝食です・・・・前の晩にかにを食べ過ぎたので、朝ご飯は、お粥と消化の良さそうな和食系。これで十分です・・・・・3日目のメインはテレビ塔とジンギスカン。食べて用意が終わったら、新札幌から快速エアポートで札幌へ・・・・そこから地下鉄を乗り継いで大通のテレビ塔へ・・・まあ、テレビ塔は何度も行ってるけど、展望 [続きを読む]
  • 札幌食い倒れ旅行 2日目
  • 札幌2日目です。おはようございます。札幌地方は、晴れてます。良かったわ〜2日目のメインは小樽水族館と夜のかに亭。楽しみだわ・・・・今回の宿泊プランは、朝食付きなので、部屋でゆっくりぐだぐだできない・・・・・まあ、しょうがない・・・1階のレストランです。ビュッフェで、種類もほどほどあってまあまあ美味しいです。しかもライチがある・・・・ライチは、昔は嫌いだった・・・だけど、ライチを食べている人をみると [続きを読む]
  • 札幌食い倒れ旅行 1日目
  • 火曜日の夕方から北海道に行ってきました。今回は、美味しい物を食べるために・・・・1月末から5週連続でセミナーやって、ずっと休みの無い日が続いたんで、頭がおかしくなってきた・・・・なので・・・・かにを食べに・・・・・そんな話を書いていきましょう。出発日夕方お店を早退して、羽田空港へ・・・・JGCの保安検査場を通り抜け・・・・さくらラウンジでは、いつも黒ラベル。そんじゃ、お約束いきましょう〜北海道へ行っ [続きを読む]
  • 神戸エキスパートセミナー セミナー当日 2017-2
  • セミナー当日おはようございます。神戸は雨の予報・・・・ほんの小雨が降っていました。モントレのエントランスは、薄暗いけど洋風でおしゃれな感じ。ホテルからセミナー会場のサンセンタープラザまでは、歩いて5〜6分。ほんと近くて楽なのよね・・・・朝9時集合で、用意ができたらスタートです。ささっと11時半までやってランチの時間。神戸は、いつも鍋焼きうどん。優しい味ですきだな・・・・・午後イチは、検証会です。今 [続きを読む]
  • 神戸セミナー 前夜祭 2017-2
  • 水曜日の夕方から神戸に行ってました。神戸セミナーね。神戸って云うと何をイメージするか?そりゃ、もちろんユーミンのタワーサイドメモリーさ。神戸の歌だ。Kobe girl 一番素敵なKobe girl きみだけを見ていたKobe girl 彼のささやきを全部くりかえす〜なんて歌です。これは、私が20歳ぐらいの時の歌だっかな・・・・生で聞いたことはないので、いつか生で聞いてみたい。それでは、前夜祭からお店は夕方に早退して羽田空港に向 [続きを読む]
  • しゃぶしゃぶ祭り
  • 昨日のディナーは木曽路に行って来たのね・・・・なんでかって?_そりゃ、しゃぶしゃぶ祭りだったのよ・・・・・値段が2種類あるけど、真ん中の1人前が4,300円がなんと2,500円で食べられる。なので、レッツゴ〜さ。そんじゃ、お約束いきましょう〜〜しゃぶしゃぶ祭りに乾杯!!!!ひやぁぁぁぁ・・・・!!!!うめぇぇぇぇ・・・・!!!!お通し〜用意するよ〜おいしそうな肉だわ・・・・ここは、野菜のクォリティーが高い。 [続きを読む]
  • 眼鏡雑誌THE EYES連載再開します
  • 眼鏡雑誌THE EYESに連載していた「横田流フィッティング術」は、半年お休みしましたが、3月号から復活します。まあ、休んだ背景はね・・・・・お店の営業とセミナーで、猛烈に忙しく、文章を書く(生み出す)作業が、精神的に無理になってしまったのです。最後の頃の実践編は、撮影枚数300枚以上で、その中から約100枚ぐらい選んでトリミングやらなにやらの編集。文章と共に6〜7ページの連載と云う、とてつもない負担だっ [続きを読む]
  • 宮崎一般セミナー当日 2017-2
  • セミナー当日の朝です。おはようございます・・・・・宮崎の空は晴れています。それで・・・・・このホテルは、国道10号線沿いにあります。それで・・・・・車のスピードが出る片道3車線。寝る時は、酔っていたので、スグに寝られたけど、朝の3時50分に、車の騒音で目が覚めた・・・信号がすぐそばにあって、それが赤の時は、車が止まるのでまあまあ静かだけど、青になると、スピードが出たままで、どんどん通る。しゅぅぅぅ [続きを読む]
  • 宮崎一般セミナー前夜祭 2017-2
  • 水曜日から、宮崎一般セミナーの為に、宮崎に行ってました。宮崎は、JGC修行で、空港だけは何度も行ってるけど、空港から外には、出たことがない・・・・(笑)。そんなもんだ・・・・そんな話です。前夜祭水曜日は、少し早めにお店を早退して、羽田空港へ向かいます。JGCの保安検査場を通過してサクララウンジで、出発前のガソリン補給〜乾杯!!!ひやぁぁぁぁ・・・・!!!!うめぇぇぇぇ・・・・!!!!時間が来れば搭乗口に [続きを読む]
  • 名古屋2DAYSセミナー 2日目 2017-2
  • セミナー2日目おはようございます。名古屋地方は曇り空。なんだか、雪の予報なので心配だな・・・・朝は、昨日の残りのパンとコーヒー。ボンビーだな・・・朝は、またまた9時に集合で、6名ぐらい集まったところでスタートです。どんどんやっていきます。そして、お昼を挟んで検証会。トップバッターは、地元三好市のメガネの三好の北澤さん2番手は三重県津市ののオプトハウス宮田さんラストは、岐阜の賞月堂の高瀬さんそして仕 [続きを読む]
  • 名古屋2DAYSセミナー 1日目 2017-2
  • セミナー初日おはようございます。名古屋地方は晴れています。良かった〜起きたら朝食を食べて用意です。そんで、タクシーでワンメーターでセミナー会場の名古屋眼鏡さんです。朝は9時集合で、20分過ぎぐらいからスタートで、11時半までしっかりやります。そんで、ランチを挟んでからの検証会。これは、恒例でね。。。。。普段の仕事ぶりが良くわかります。セミナーだけ、いいかっこしようと思っても、時間が限られていますか [続きを読む]
  • 名古屋2DAYSセミナー 前夜祭 2017-2
  • おはようございます。火曜日の夜から名古屋にいます。名古屋2DAYSセミナーね。そんな話を書いていきます。前夜祭名古屋はいつも新幹線で往復だけど、今回は前夜祭がなかったので、飛行機に切り替えました。大宮からだと、新幹線と飛行機だと、もちろん飛行機の方が倍の時間が掛かる…けど、私はJALファン。乗れる時は、乗ってしまうのよ・・・・・年間50回の搭乗がノルマだからね・・・・(←アホだと思う)なので、4時過ぎに大宮 [続きを読む]
  • けんちん汁
  • 今日は料理ブログだよ・・・・昨夜は、けんちん汁を作りました。昔の話だけど、健って名前の人が「けんちん」てあだ名で呼ばれていてね・・・・・その人が発案した・・・・なんてことはないと思うけど。(←冷えたギャグだ!)その材料は、里芋さえあれば適当でOK!なのさ・・・里芋と油揚げを下準備出汁を作るよ下準備OK材料をごま油でい炒めていきます。どんどん炒めて出汁と具材の出会いそんで、味噌を溶いて出来上がり。これで [続きを読む]