花鳥&Y さん プロフィール

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花鳥&Yさん: 花鳥&Yの気まぐれ日記〜スイーツ中心のおいしい日記
ハンドル名花鳥&Y さん
ブログタイトル花鳥&Yの気まぐれ日記〜スイーツ中心のおいしい日記
ブログURLhttp://blog.sanukiudon.info
サイト紹介文スイーツ、パンを中心に大阪の美味しい店を紹介する花鳥&Yふたりのグルメ日記です。
自由文大阪から発信中の花鳥&Yふたりのグルメ日記♪スイーツ(ケーキ・和菓子等)、パン等のおいしいお店と、うちで飼ってる鳥たちを紹介してます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2008/06/11 01:23

花鳥&Y さんのブログ記事

  • 田花谷堂
  • 一口サイズの可愛らしいフィナンシェを買ってきました。焼き立てを入れていただいたので、持ち帰るまでいい香りに包まれていました。表面はカリッと香ばしくアーモンドの風味よく、中はふんわりしっとりとした仕上がりです。少々冷めても硬くはならずしっとりさもそのままで、アーモンドのコク深い味わいのままおいしくいただけました。店舗情報田花谷堂住所:東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 1F営業時間:11:00〜23:00定休 [続きを読む]
  • 両国屋是清
  • 期間限定の羊羹を買ってきました。ささらがたふんわり蒸しあげられた大納言・白小豆・抹茶などの餡村雨と羊羹の組み合わせです。食べ始めの口当たりはふわっと柔らかで、中の羊羹はぷるんとしっとりした食感です。小ぶりなサイズは食べきるのにちょうどいい量で、あっさりした甘さでおいしくいただきました。店舗情報両国屋是清は大阪では、阪急梅田店、阪神梅田店、大丸梅田店、大丸心斎橋店、高島屋大阪店、あべのハルカス近鉄店 [続きを読む]
  • MONTEUR (モンテール)
  • 新発売の紅茶のロールを買ってきました。深まる紅茶ロールふんわりとしたアールグレイの茶葉入りのロール生地に、紅茶ペーストと紅茶クリームが巻きこまれています。カスタードにセイロンを混ぜ込んだ上に、セイロン茶のペースト、そして茶葉入りの生地と紅茶尽くしの出来栄えは、風味よくあっさりとした味わいで食べやすいです。紅茶味ですがコーヒーのお供でも相性はよく、さっぱりとした後味でおいしくいただけました。こちらで [続きを読む]
  • Patisserie Crochet (パティスリー クロシエ)
  • レモンのパウンドを買ってきました。シトロンバターとレモン果汁をたっぷり使い作られたケーキです。小麦粉を極限まで少なく作られているので、軽やかな口当たりに仕上がっています。さっぱりとした後味で爽やかな味わいは、今の時期にもぴったりでおいしくいただけました。店舗情報パティシエクロシエ住所:大阪市福島区福島7-4-9営業時間:10:00〜20:00 定休日:火曜日こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励 [続きを読む]
  • 食パン工房 匠
  • 人気の食パンを買ってきました。添加物を一切使わずに北海道十勝産の生クリーム・バター、ミネラルウォーター、にがり塩など上質な素材にこだわり、時間を掛けて丁寧に作られた食パンです。とてもキメの細やかな仕上がりなので、焼き立てはそのままいただくのがベストな食べ方で、ふんわりしっとりとした口当たりが抜群です。耳まで柔らかですが、軽くトーストするとサクサクと軽やかな食感になり、こちらもまたおいしくいただけま [続きを読む]
  • たねや
  • 期間限定のあんわらびを買ってきました。わらび餅つるんとしたなめらかな口当たりのわらび餅に、瑞々しいこし餡が包みこまれています。香ばしさを保つために別添えにされたきな粉をかけていただくと、夏の到来を思わせる味わいが楽しめます。冷蔵庫で冷やしていただくとよりおいしくいただけました。店舗情報大阪ではたねやは、阪急梅田店、梅田阪神店、大丸心斎橋店、高島屋大阪店、あべのハルカス近鉄などの各百貨店に入っていま [続きを読む]
  • 上林春松本店
  • 京抹茶のシュークリームを買ってきました。450年も歴史がある上林家の茶葉を使い作られた抹茶クリームが、詰められたシュークリームです。ふんわり柔らかなシュー皮の中には、ホイップクリームもふんだんに入っています。このクリームのおかげで抹茶の風味が、少々損なわれてしまっていますが、まろやかな味わいにはまとまっています。多めのクリームですがしつこくはなく、あっさりといただけました。こちらでFC2ブログランキング [続きを読む]
  • HIRO COFFEE (ヒロコーヒー)
  • コーヒ専門店のコーヒーゼリーを買ってきました。キリマンジャロ・マサマ村産コーヒーを使い作られたゼリーです。一般的なコーヒーゼリーとは違う芳醇な香りは、丁寧な焙煎方法で抽出されたコーヒーの賜物です。 コクがある苦みもしっかりある味わいで、シロップも入っておらずその旨みを、じっくり堪能できる仕上がりになっています。クリーム、ざらめが添えられていましたが、なにもかけずそのままいただきたいおいしさでした。 [続きを読む]
  • 田花谷堂
  • 行列必須のッシュークリームを買ってきました。まるで岩石のようなフォルムのごつごつ感のある仕上がりのハードシューです。歯触りはざくざくと小気味よく香ばしい味わいのシュー皮に、コクのあるカスタードが詰められています。存在感のあるシュー皮によく合うカスタードで、食べ応えもありおいしくいただけました。店舗情報田花谷堂住所:東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 1F営業時間:11:00〜23:00定休日:不定こちらでFC2 [続きを読む]
  • Agricole (アグリコール)
  • フルーツケーキが入った大福を買ってきました。フルーツケーキ大福柔らかい求肥の皮の中に、パッションフルーツ、マンゴーのムースと、スポンジが包み込まれています。しゅわしゅわと軽やかな口当たりのムースは、南国風の味わいで爽やかな後味です。一足早い初夏を感じる軽い食感で、さっぱりとおいしくいただけました。店舗情報アグリコール住所:神戸市垂水区霞ヶ丘5丁目1-26営業時間:10:00〜19:00定休日:火曜日こちらでFC2 [続きを読む]
  • たねや
  • 母の日限定販売のお饅頭を買ってきました。ひとへに薄紅色に染めた白餡で粒餡を包んだ二重餡がやわらかな餅で編み込まれて花のような出来栄えです。お餅の捻り具合がまさに花弁のようで、薄く色付いたグラデーション加減も見事な仕上がりです。あっさりと上品な甘さの餡に口当たりのいいお餅との相性もいうまでもなくいい感じで、母の日のお相伴でおいしくいただきました。店舗情報大阪ではたねやは、阪急梅田店、梅田阪神店、大丸 [続きを読む]
  • Florence (フローレンス)
  • 健康によさそうなサブレをいただきました。健康さぶれ松の実、かぼちゃの種、ひまわりの種を載せて焼かれた香ばしい仕上がりのサブレです。サクサクと歯ざわりのいい生地に、木の実の香ばしさとホクホクさがよく合い、軽やかな口当たりの出来栄えです。健康によさそうな種子と共においしくいただきました。店舗情報フローレンス住所:大阪市住吉区苅田7-9-19営業時間:9:00〜19:45定休日:なしこちらでFC2ブログランキングに参加 [続きを読む]
  • 長登屋
  • 桃バターを買ってきました。桃の風味のいいスプレットです。山梨県の名産品である桃を使い作られています。桃の甘みと香りが味わえる仕上がりでまろやかな味わいはパンに塗っても、プレーンヨーグルトに入れてもおいしくいただけます。 填補情報長登屋住所:福島県郡山市熱海町熱海6-58こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m                  [続きを読む]
  • 六花亭
  • 新発売のバターケーキを買ってきました。マルセイバターケーキバターをたっぷりと使い焼かれたスポンジの間に、チョコガナッシュがサンドされています。発売以来人気沸騰だそうで、すぐ売り切れとなるそうです。しっとりとした口当たりのスポンジに、コクのあるガナッシュがよく馴染み、まろやかな甘さとバターの風味よく、コーヒーとの相性よくおいしくいただけました。店舗情報六花亭住所:北海道帯広市西2条南9丁目6 営業時間: [続きを読む]
  • musica (ムジカ)
  • お昼から行くと完売でなにも残っていない、人気のパン屋さんへ行ってきました。いちじくとクリームチーズのべーグル国産小麦、自家製酵母、オーガニックの食材と安全な素材で丁寧に作られたベーグルです。もちもち食感の生地の中にドライいちじくが混ぜ込まれてあり、プチプチした口当たりがいいアクセントになっています。クリームチーズのコクともよく合い、まろやかなおいしさでもっちりといただきました。店舗情報ムジカ住所: [続きを読む]
  • TAKAKIBAKERY (タカキベーカリー)
  • 新発売のパンを買ってきました。プリンパイさっくりした食感のパイ生地の中に、カスタードクリーム、カラメルソース、ホイップクリームが包み込まれています。その配合はまさにプリンの組み合わせで、味わいもプリンに近い仕上がりになっています。カラメルの味わいが際立っているので、コーヒーとの相性がいいらしく、おススメ通りにおいしくいただきました。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励みになります [続きを読む]
  • beard papa (ビアードパパ)
  • 5月限定発売のシュークリームを買ってきました。抹茶ブレストリング型のシュークリームです。表面はカリッと中はふんわりとアーモンドプードルが練り込まれたシュー皮の中に宇治茶師・入江宗輔監修の宇治抹茶を使い作られた抹茶クリームが詰められています。ほろ苦さもあるまろやかな甘さのクリームは、さっくりとした香ばしいシュー皮によく合い、風味よくおいしくいただけました。店舗情報ビアードパパあべのキューズモール店住 [続きを読む]
  • こぶしの里
  • 福島県玉川村の特産品のさるなしジュースを買ってきました。さるなしの実はあまりにも美味しくて、猿が直ぐに食べてなくなってしまうのでこの名が付いたそうです。本来はコクワの実で、ビタミンCがレモンの10倍と、とても優れたスーパーフルーツだそうです。酸味が効いたとても爽やかな飲み口で、そのまま冷やしていただいてもOKですが、ソーダ割りにしてもおいしかったです。店舗情報こぶしの里住所:福島県石川郡玉川村大字岩法 [続きを読む]
  • 吉田屋ゆるり
  • 綺麗な花型の葛菓子を買ってきました。桜恋彩り鮮やかな色とりどりの葛菓子です。ほろほろと口の中で崩れとろけてしまう口どけのよさです。そのままいただいたら素朴なおいしさが味わえ、熱湯に溶かすと葛湯にもなる優れものです。その時の気分で楽しめる素材の良さが際立ったおいしさでした。店舗情報吉田屋ゆるり住所:奈良県吉野郡下市町阿知賀1128-1営業時間:9:00〜17:00こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新 [続きを読む]
  • たねや
  • 端午の節句限定の和菓子を買ってきました。兜箱の底には鍬形の型が印刷されていて、切り取って貼り付けると兜になりました。一口サイズの黒糖味のサブレです。サクサク食感抜群のサブレはコクのある黒糖が使われてあり、小さいサイズながらまろやかな旨さが凝縮されています。さっくりと軽やかな口当たりでおいしくいただけました。店舗情報大阪ではたねやは、阪急梅田店、梅田阪神店、大丸心斎橋店、高島屋大阪店、あべのハルカス [続きを読む]
  • LeTAO (ルタオ)
  • 期間限定のドゥーブルを買ってきました。宇治抹茶ドゥーブル上部分はマスカルポーネチーズ、下部分はベイクドチーズの2層の断面が綺麗なドゥーブルです。マスカルポーネの口どけのよさは抜群で、抹茶の風味の濃いベイクド部分ともよく馴染んでいます。新緑の季節を思わせる鮮やかな色合いと共に、まろやかなおいしさを堪能しました。店舗情報ルタオ住所:小樽市堺町7番16営業時間:9:00〜18:00 定休日:なしこちらでFC2ブログラ [続きを読む]
  • LE BIHAN (ルピアン)
  • 関西限定発売のパンを買ってきました。抹茶ロール宇治抹茶入りのパン生地の中に、うぐいす豆も散らされ焼かれたパンです。お豆のほっくりした甘さが引き立った、パンというよりスイーツに近い味わいです。色鮮やかな抹茶色のパンに豆の甘さがよく合い、抹茶の風味もよくおいしくいただけました。店舗情報こちらのパンは、阪神梅田店、あべのハルカス近鉄店、千里阪急店、芦屋大丸店、西宮阪急店、神戸そごう店のみの販売になります [続きを読む]
  • Arpajon (アルパジョン)
  • 冷凍保存できるチーズタルトを買ってきました。琥珀買ってきた時にもまだ凍っていたので、冷蔵庫で食べられる硬さまで戻しました。凍っていてもタルト生地のサクサクさ健在で、中のクリームチーズのフィリングはとろりとしています。チーズのコクが感じられる濃厚な味わいで、まったりとした旨さでおいしくいただきました。店舗情報アルパジョン住所:青森県八戸市下長2-1-25営業時間:10:00〜20:00 定休日:なしこちらでFC2ブ [続きを読む]
  • 赤福
  • 毎月1日の日だけ発売される朔日餅を買ってきました。お伊勢さんには毎月一日に神宮へお参りする朔日参りというのがあり、お参りのお客さんをお迎えするために作り始めたのが朔日餅で、元旦を除く毎月朔日のみ販売されています。月替わりで毎月違うお餅が楽しめるようになってあり、今月は柏餅です。つるんと口当たりのいい餅生地の中に、こし餡が入り柏葉で包まれた柏餅です。子々孫々の繁栄を祈るという謂れのお餅は、柏の葉のい [続きを読む]
  • DOUX D'AMOUR (ドゥダムール)
  • ひよこ饅頭で有名なひよ子本舗吉野堂がプロデュースしたサブレを買ってきました。ブラックセサミさっくりと焼かれたひよこの形のサブレに、黒ごま味のチョコがコーティングされています。色目はちょっと黒味がかっていますが、味わいはだいぶ甘めの仕上がりです。甘さの中にごまの香ばしさもあり、まろやかな甘さでおいしくいただきました。店舗情報ドゥダムール福岡岩田屋店 住所:福岡市中央区天神2丁目5-35 福岡岩田屋本館B2 [続きを読む]