Sala さん プロフィール

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Salaさん: アメリカごはん2〜田舎町でのステキな生活〜
ハンドル名Sala さん
ブログタイトルアメリカごはん2〜田舎町でのステキな生活〜
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/americagohan/
サイト紹介文アメリカで出会った各国料理レシピを家庭にお届け!珍しい野菜や食材の他、季節の暮しも紹介中♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2008/06/12 03:11

Sala さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • オレンジとシーフードのズッキーニヌードルパスタ。
  • 〜ブログ更新は、本当、またまた久しぶり〜♪(* ̄∇ ̄*)エヘヘと。相当ゆる〜いペースで(でもまだまだブログ継続中の)Salaさんですが、皆様、いかがお過ごしでしょう〜か☆  こちらミシガンは、30度超えの真夏日も続いていますが、夕方の風などは心地よく、程よく真っ黒に日焼けした子供達と、毎日夏休み行事に勤しんでおります。 さてさて。只今、子供のお昼寝中。わずかな隙間時間での更新のため、今日も足早に記事を仕上げて [続きを読む]
  • ハマチ出汁の「祝い汁」。と受賞のご報告。
  • ・・・・・な・・・なんと。クリスマスに続き、突然舞い降りてきた受賞の連絡・・・Σ(・ω・ノ)ノひゃっ 少し前に「自画自賛」した「ハマチの祝い汁」が、この度、おせちグランプリ2016コンテストにて、入賞致しましたのでご報告いたします。☆『おせちグランプリ2016』(詳細は、←こちらを !) 日頃、アメリカでもお世話になっている「ヤマサ」審査員様からのコメントも、アメリカ生活の思いをくみ取って頂いたかの様なコ [続きを読む]
  • 和風ローストチキンと受賞のご報告。
  • ・・・さてさて。慌しかった2015年を振り返り、新年こそは、もう少しレシピブロガーの活動を増やそう!と。そう思った新春。ありがたくも、新年早々にこんな受賞のお知らせを頂きました。☆「ヤマサ クリスマスグランプリ2015」レシピオーディション。グランプリ&公認レシピ認定。  詳細はこちらをご覧下さいませ☆☆☆☆。 ・・・これもひとえに、寝正月の成果(笑)でしょうか。本当に、新年早々に有難き幸せ、です。こちら [続きを読む]
  • 年末年始の読み物に。。。バムケロ♪
  •   冬休み〜に関連づけて、もういっちょ♪ お休み中に、じっくり子供に読み聞かせしたい絵本の紹介です。 ・・・このバムケロシリーズ、あまりにも絵の描写が豊かすぎて、また細かい仕掛けが楽しすぎて、親子でシリーズを買いあさった絵本☆ バムケロシリーズと良い、以前に紹介した「ちがうねん」といい・・・子供達には、こういう絵本に沢山巡り合わせてあげたいな〜♪ 【日本のアマゾンへのリンク集】 【楽天サイトへのリ [続きを読む]
  • ハマチの出汁でお雑煮。
  • えへへへ♪・・・・まだお正月ネタが続きます(笑)。  今更ですが、今年のお雑煮は、ハマチで出汁をとったお魚ベースの吸い地にしてみました♪ それが、思いの他美味しくて(ラッキー♪)。 見た目は普段と変わらずですが、兎に角ハマチでとった出汁汁の美味しい事!!あまりに美味しかったので、防備禄のため紹介しておきますね♪写真:ハマチの出汁でお雑煮。我が家では珍しくお魚ベースの吸い地に。一度グリルしたお魚 [続きを読む]
  • スロークッカーで黒豆。
  • ・・・今年も作ったよ♪ のスロークッカー黒豆☆今年もふっくら、艶々に煮あがりました〜!レシピは2014年のレシピ☆をご参照下さい〜!写真:スロークッカーで黒豆。 乾燥黒豆は余ってしまっても仕方ないので、毎年「一袋」分、ガッツリ作る黒豆煮。細かい作業も何のその!新年も、何かと気がつくマメな人になれますように続きを読む [続きを読む]
  • 松風焼き(のし鶏)。
  • あとは〜。こんなのも作りました( ´∀`)つ♪アメリカでも気軽に作れる御節の一品:松風焼き(竹のピックが付いているもの)。写真;松風焼き(のし鶏)。アメリカの普通のスーパーで買出しできる材料で、作れるところがあり難いっ!!・・・鶏のひき肉に、しょうが、みりん、味噌などを、フープロを使って混ぜ込み、ゴマを散らしてオーブンで焼くだけ〜♪ 四角く切り分け、竹のピックを付ければ、あっというまに日本の御節に [続きを読む]
  • 伊達巻。
  • ・・・年末の大掃除と並行して作ったおせち。アメリカでもおせちが普通に作れるのは分かったのだけど…やっぱり一人で全種を作るのは大変だね^^;)。 今年は、「アメリカならでは」の作り方で時短を心がけたけど、やっぱり大変〜!お店みたいな御節を自力で毎年作りつづける「日本の主婦力」、来年(こそ)は見習いたいと思いま〜す♪えへへ。写真;伊達巻。やっぱり今日も、オーブンで作るアメリカらしいおせち♪ マリアちゃんの [続きを読む]
  • スタンドミキサーで☆丸餅づくり。
  • ・・・さてさて。話は昨年末へとさかのぼりますが、大分少年少女らしく成長してきたマシュー君とマリアちゃん。昨年はいつになく暖かい年末でしたが、基本、外遊びをするには痛い寒さ。。。家にいて大掃除のお手伝いばかり(←母の理想)・・・という訳にもいかないので、大掃除の合間にこんな事をしてみました写真:丸餅出来上がり。  下にくっつかないように、パーチメントペーパー(ワックスペーパーでもOK)を準備。その [続きを読む]
  • モダン漆器のお重♪
  •   さて。毎年、年末になると「和雑貨がほしい!」と同じコメントをしているSalaさん(笑)ですが。お正月がくる度に「お重」を探している方って、以外と多いんですね。・・・なぜかって?それは多分、アメリカ暮らしが長くなると、今までスルーしていた日本の伝統美に、妙に憧れや郷愁を覚えたりします。その思いがMax化するのが、必ずと言って良いほど「御節作り」を考える年末年始、だから。 今年もそんなコメントを、年末年 [続きを読む]
  • 2016年 あけまして♪
  • ・・・ついに新年が始まりましたね〜♪  @こちらミシガン州。2016年元旦は、窓を開けると一面の銀世界でしたあ。皆様のもとにも、この雪の様に沢山の幸がふり注ぐ一年になりますように^^)写真:謹賀新年2016。 今年も宜しくお願いします〜♪久々の投稿ですが、2016年度もどうぞ宜しくお願い致します〜♪続きを読む [続きを読む]
  • クリスマス☆バスケット。
  • お久しぶりです♪今日は締め切りまで時間がないので、まずはレシピからの投稿です!写真:クリスマス☆バスケット。<下準備>・野菜は、バゲットに差込み易い様に、細長く食べやすい長さにカットする。・ほうれん草は、塩を入れた熱湯で茹で、すぐに流水で冷やして色止めする。水気をしっかり絞り、粗みじん切りにする。<作り方>1、バゲットは1人前=約5センチの長さにカットし(人数が増える場合、人数分に等分する)、バゲッ [続きを読む]
  • ツナ缶で簡単♪お魚ハンバーグ。
  • ・・・ん〜。今年はミシガン、冷夏なのかな??七月も半ばというのに、イマイチ暑さにかける気が〜。おかげで。夏休み真っ只中の子供達、水遊びがしたいと騒いどります。。。(´д`;)。ナハハハハ既に半分過ぎた夏休みは結構雨天も多かったので、後半はお天気に恵まれて、いっぱい外遊びが出来ると良いな〜♪ ・・・さてさて。という訳で。今日は、夏休みの子供のお昼や時短の夕食に役立っちゃう、お魚ハンバーグのレシピ、行って [続きを読む]
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