Michi さん プロフィール

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Michiさん: お菓子教室&販売Patisserie-Michi
ハンドル名Michi さん
ブログタイトルお菓子教室&販売Patisserie-Michi
ブログURLhttp://ameblo.jp/patisserie-michi/
サイト紹介文埼玉県蕨市の自宅で、お菓子教室を主宰しています。お菓子の販売も手掛けています。
自由文http://michichi.exblog.jp/からお引越ししました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供424回 / 365日(平均8.1回/週) - 参加 2008/06/14 15:28

Michi さんのブログ記事

  • いよいよ明後日!色々焼けてきました。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。お菓子の販売会まであと2日です。7/28(金)11〜16:00 コットリネ×パティスリーミチ合同販売会焼菓子・生菓子の販売をいたします!会場:蕨駅西口徒歩3分 Join1ヶ月程度日持ちのするサブレ類が1番に焼きあがりました。出来上がったお菓子を見ると、きゅんとして、私が癒されます^^お時間あれば、ぜひお越しくださいね!!7/28(金)11〜 [続きを読む]
  • 9/4(月)14:00〜のレッスンを追加しました。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。9月のFreeクラス(毎月自由参加)「ガレットブルトンヌ」またあっという間に満席なってしまい(ありがとうございます!!!)予約が集中した日程が、予約したつもりが出来てなかったという生徒さんがいらしたので、今一度確認してみてください。マナブックにログインして、右端のボタンを押すと、ご予約状況がみられるはずです。不安な方は、 [続きを読む]
  • そろそろ、爆焼きが始まります・・・
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。大人気の Cottolineコットリネさんのがま口・布雑貨と、私のお菓子の販売会、今週金曜日です!私のお菓子の詳細はこちらからご覧ください。↓7/28(金)11〜16:00 コットリネ×パティスリーミチ合同販売会焼菓子・生菓子の販売をいたします!会場:蕨駅西口徒歩3分 join(ジョイン) サブレたち、出そろいました。販売するお菓 [続きを読む]
  • ”7/28(金)水引小物販売もあります♪”
  • こんばんは。パティスリーミチです。今週金曜のコットリネさんとの合同販売会では、中江さんの水引小物の販売もあります!素敵な作品がたくさん出来てますよ(≧▽≦)私は既に、疲労困憊な今日(^-^;レッスンの合間合間でも作っていました。金曜まで頑張ります(〃∇〃)メール返信が遅れがちでごめんなさい!明日の午前中には必ずいたしますので、少しお待ちください! [続きを読む]
  • お菓子教室のお申し込みありがとうございました。
  • おはようございます。パティスリーミチです。昨晩は本当はたくさんの早急なお申し込みをありがとうございましたm(__)m募集したすべてのレッスンは満席となりました。一部日程の誤りがあり、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。メールを下さってる生徒さん、ご返信少しお待ちください。明日の午前中迄にはお返事いたします。(立て込んでてごめんなさい。)7/28(金)11〜16:00 コットリネ×パティスリーミチ合同販売会焼 [続きを読む]
  • メールマガジン配信しました。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。本日20:30に、9月お菓子教室のお申し込み受付開始お知らせのメールマガジンを配信しました。メールマガジンが届かない!という生徒さんいらっしゃいましたら、ご連絡下さい。patisseriemichi@gmail.com また、メールマガジンが届かなくても、manabookの予約管理システムで直接ご予約頂いても大丈夫です。下記のリンクを し、ご予約を [続きを読む]
  • 本日20:30、お菓子教室募集のメールマガジン配信です。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。本日20:30、お菓子教室募集のメールマガジン配信です。①9月のFreeクラス(毎月自由参加)②9月からのBasic2クラス(全3回)③7・8月のFreeクラスの追加レッスンの募集があります。②・③は、ご新規の方もお申し込み出来ますので、気なる方いらしたら、ぜひメルマガをチェックして下さいね。ここのところ立て込んでいて、メールの返信が遅れ [続きを読む]
  • 冷たいアイスティーのご用意があります♪
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。今回のコットリネさんとの合同販売会。(7/28(金)11〜16:00)店内奥に、冷たいアイスティーのご用意があります♪どうぞご自由に召し上がって下さいね^^(ボトルがそんなに大きくないので、中身がなくなってたら、遠慮なくお声かけください!)暑い時期の開催なので、冷たいお飲み物で一息ついてもらいたい、というのが最初から思ってい [続きを読む]
  • お菓子教室のレシピが170枚!ありました!
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。気づけば10年!パティスリーミチに通って下さってる生徒さんが、「先生、教わったレシピ数えたら、170枚ありました!」と、おっしゃっていました。170枚!!!ということは、170回お越し下ったんだ〜感動過ぎます本当に、言葉では言い表せない、感謝の気持ちでいっぱいです。170回、ほとんどどのメニューもお休みすることなくパティスリーミ [続きを読む]
  • 転機
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。お菓子教室を12年続けてきて、数年に一度、転機のようなものがやってきます。色んな転機があるのですが、最近感じた転機は、何か大きく仕事が変わったということじゃなくて、見える景色が違う、と感じた。あれ、私なにか変ったかも、、と、ふと思う。朝起きて、「あぁ、今日もレッスンか、、」と、ブルーになってしまう時期もあった。忙しす [続きを読む]
  • 私のお気に入りのバックが完成しています。。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。7/28(金)11〜16:00 コットリネ×パティスリーミチ合同販売会来週に迫ってきました。私もサブレの仕込やらが始まっています。コットリネさんの作品も、続々完成のご様子です。このバック↓、実は私2個持っています。ちっちゃくて可愛くて、コレクションしたくなる♪電車に乗ってのお出掛けには小さいけど、ちょっと近所に一人ランチの時な [続きを読む]
  • 9月のFreeクラス(毎月自由参加)お菓子教室日程発表
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。【9月のFreeクラス(毎月自由参加)の日程のお知らせです。】本日は、日程のお知らせのみのご案内です。募集開始ではありません。ご予約受付開始は、7/23(日)20:30となります。・・・・・・・・・・・・・・・・7/23(日)20:30にメールマガジンを配信(manabookのURLをお知らせするので、それを して、予約画面に入って下さい。) [続きを読む]
  • このプリンが作れれば、もう買わなくていい!!
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。今週はBasic2クラス週間です。(パティスリーミチは、3つのクラスがあります。)7月のBasic2クラス(全5回)は、「なめらかプリンとビスコッティ」。プリンは、工程的には簡単ですが、やっぱり色々とこだわりどころがあります♪♪ プリンの固さ、なめらかさは好みがあるので、好みで作り分けられるようなお話や、オーブンで焼く場合とお鍋で蒸し焼きに [続きを読む]
  • 7/28に販売される、水引小物のご紹介を♪
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。7/28の販売会で販売される、中江さんが作った水引小物の紹介です♪みんな可愛いですよ〜?いよいよ明日から、私もお菓子の仕込みに入ります!ギア入れて、当日までどんどん作って行きます。頑張ります(*^^*)お菓子のご予約が出来なかった方も(申し訳ありません)ぜひ当日お越し下さいね!!たくさんお菓子ご用意します♪7/28(金)11〜16:00  [続きを読む]
  • わ〜、売り物〜!と、喜んで頂いています♪
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。7月のFreeクラス(毎月自由参加)は、オレンジケーキ。オレンジケーキを、袋に入れて箱に詰めてもらうと、「わ〜、売り物〜♪」歓声が上がります♪うふふ、素敵に出来てよかったよかった(*^^*)袋詰めの時間も楽しい時間ですよね。かっこよく見える袋の入れ方もお伝えしています♪「先生のお菓子が売り物みたいにキレイなのって、こういうこと [続きを読む]
  • お菓子教室、特別レッスン一覧
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。昨日の記事に、たくさんの生徒さんから、ご希望のご連絡を頂きました。誠にありがとうございます!内容をまとめて、数日中にご連絡いたしますので、少しお待ちくださいね!^^・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・昨日書いた、ベテラン生徒さん向けの「お菓子の大量生産レッスン」。それはなんぞや??と、思われた生徒さんもいらっしゃ [続きを読む]
  • 「もっと!!大量生産レッスン」計画中
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。2015年のことですが、パティスリーミチに長く通って下さる生徒さんに私がしてあげられるのはどんなことか。。。ずっとずっと考えて思いついたのが、「お菓子の大量生産を実際にやってみるレッスン」でした。ご興味のある生徒さんは、下のリブログ記事と、その中に紹介してある記事もじっくりと読んで欲しいのですが、たくさんのお菓子を、計量 [続きを読む]
  • コットリネさんの作品が続々と完成しています!!
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。次回のお菓子の販売会♪コットリネ×パティスリーミチ 合同販売会7月28日(金)11:00〜16:00会場:蕨駅西口徒歩3分 join(ジョイン) コットリネの布雑貨・パティスリーミチの焼き菓子の他小スペースですがノアさんの花雑貨・中江先生の水引小物もあります。コットリネさんのブログはこちらから♪ ※ノアさんのブロ [続きを読む]
  • 家で作るのは、先生のところで習ったお菓子ばかりです。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。今月のFreeクラス(毎月自由参加)は、「オレンジケーキ」。とてもシンプルなお菓子ですが、ご予約が殺到したメニューです。先週のレッスンにお越しくださった生徒さんのSさんに、、、「どうしてオレンジケーキのレッスン申し込んだんですか?簡単な内容ですよ〜」と、何とも変な質問をする私(^^;「え!??」と、Sさん。って、そりゃそういう [続きを読む]
  • とても判り易かったし、とても楽しかったです。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。7月のBasicクラス(全12回)は、プティフールセック。今月Basicクラススタートの生徒さんKさんに、帰り際「とても判り易かったし、とても楽しかったです。」 と、言って頂けて、とても嬉しかった。ほっとしました。Kさんは、60代後半の方で、お申し込み前にお問い合わせ下さった時、パソコンがうまく使えないとおっしゃってたのですが、メール [続きを読む]
  • 7/28の販売会で、なめらかプリンの販売もします。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。7/28の販売会で、なめらかプリンの販売をすることに決めました。販売時間は、12:30〜16:00(販売会は11:00〜開催)で、会場内でお召し上がりいただく事も、お持ち帰りも出来ます。数に限りがありますので、お一人様4個迄とさせて頂きます。1個、250円です。*写真はガラスですが、販売するものはプラスティックカップになります。とても暑 [続きを読む]