Michi さん プロフィール

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Michiさん: お菓子教室&販売Patisserie-Michi
ハンドル名Michi さん
ブログタイトルお菓子教室&販売Patisserie-Michi
ブログURLhttps://ameblo.jp/patisserie-michi/
サイト紹介文埼玉県蕨市の自宅で、お菓子教室を主宰しています。お菓子の販売も手掛けています。
自由文http://michichi.exblog.jp/からお引越ししました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供410回 / 365日(平均7.9回/週) - 参加 2008/06/14 15:28

Michi さんのブログ記事

  • 【キャンセル出ました。】大量生産をやってみるレッスン
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 2年前に初開催した、「大量生産をやってみるレッスン」。生徒さんに、7月頃ご希望あるかお伺いしたところ、たくさんの生徒さんにご希望頂きました。 ありがとうございます! ご希望下さったすべての生徒さんにご連絡、ご予約は済んでいるのですが、キャンセルが出ましたので、ご興味ある生徒さんいらしたら、よかったらご検討下さい。 細かい詳細 [続きを読む]
  • 10月18日(水)から、お菓子の委託販売があります。
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 お世話になっている蕨のコワーキングスペースjoin さんで、 10月16日(月)〜21日(土)11:00〜19:00展示販売 『秋じたく』 が開催されます。 定期開催のjoinマルシェと何が違うの???と、オーナーのhitomiさんに聞いたらば、期間限定のセレクトショップで、全て委託販売だそうです。 作家さんは基本的に在籍しないそう。 とゆーこと [続きを読む]
  • チーズケーキを外部イベントの時も販売したいんです。。
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 チーズケーキを外部イベントの時も販売したいんです。 7月の末に開催した。「コットリネ×パティスリーミチ合同販売会」の時は、なめらかプリンだけ生菓子の販売をしました。 本当はチーズケーキも販売したかったのですが、準備が整わず断念☆外部イベントは、冷蔵庫がないので、自分の保冷バックで保管するしかなく、場所の兼ね合いもあって、 [続きを読む]
  • お菓子教室生徒さま専用のメルマガ作りました。
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 生徒さま、新メルマガへのご登録はお済みですか? 下記は先日載せたブログの再投稿になります。新メルマガ「お菓子教室生徒さま専用メルマガ」へ登録がまだの生徒さんは、下記を確認してご登録をお願いいたします。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少し前にブログでも呟いていましたが、メールマガジンを新しいものにしたいと長いこと考え [続きを読む]
  • 蕨マルシェ、始動します!
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 蕨近辺の地元の方なら、戸田マルシェをご存じの方も多いと思います。「戸田マルシェ」とは、サイトの名前なのですが、戸田の楽しい情報サイトという感じでしょうか。とても賑わっているステキなサイトです♪その「戸田マルシェ」さんの主催で、「戸田の朝市」などの、大きなイベントが定期的に開催されていて、戸田がとーっても盛り上がってい [続きを読む]
  • モンブラン販売日追加します。
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 モンブラン販売のおうちマーケットのご予約が、たった2日!で完売になってしまい、私もびっくりで、買いたかったのに〜とお声かけ下さったお客様には申し訳ありませんでした。 モンブランのみで、たくさんはお作り出来ませんが、他にも販売日を設定出来ることになりましたので、ご希望の方はご連絡下さいませ。 完全予約制です。時間が限定され [続きを読む]
  • 10・11月のFreeクラスお菓子教室、日程増設しました。
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 【10・11月のFreeクラス(毎月自由参加)】 *このレッスンは、既存の生徒さまのみお申し込み頂けます。 9/10に、10・11月お菓子教室のお申し込み受付開始お知らせのメールマガジンを配信しましたが、30分で全クラス満席になってしまいましたので、数日ですが増設をしました。 今月は、旧メールマガジンと新メールマガジンと両方に配信していますが [続きを読む]
  • 伝えなければ伝わらない
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 久しぶりに仕事に関する語り記事です。ご興味ある方だけお付き合いください^^ 伝えなければ伝わらない当たり前のことですね。仕事であろうと、プライベートであろうと。 ここでは、仕事でのお話。 私がよくブログで呟いていることですが、 一人仕事は、自分で全部やらないといけないです。結構大変。 ・商品を作り出すこと(私の場合はお [続きを読む]
  • カヌレのレッスン♪焼き立てが最高です!
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。ご予約受付中です♪↓【9/18迄】パティスリーミチのお菓子が毎月届く、頒布会。 9月のBasicクラス(全12回)の「抹茶ババロア&カヌレ」。 焼き立てのカヌレは、最高に美味しいのです!!!毎年言っていますが、カヌレの焼き立てが食べれるのは、手作りした人だけが味わえる特権、最高の贅沢なのです 可愛いしね抹茶のババロアも好評です♪1年ク [続きを読む]
  • 10・11月お菓子教室募集のメールマガジン配信しました。
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 本日20:30に、10・11月お菓子教室のお申し込み受付開始お知らせのメールマガジンを配信しました。 ごめんなさい!30分で全クラス満席になってしまいました。(ありがとうございます!!)参加ご希望の生徒さん、キャンセル待ち入れてくださいね。キャンセル待ちが多ければ、増設を検討しますので! 今月は、旧メールマガジンと新メールマガジンと両方に配信 [続きを読む]
  • 先生のお菓子はどうして美味しいんですか!?
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。・・・・・・・・・「先生のお菓子はどうして美味しいんですか!?習ったお菓子どれも全部美味しかった!!」 4月から通って下さってる生徒のNさんさんが言ってくれたお言葉。 とても嬉しかった〜♪ ど、どうしてでしょうか!? 私はただただ「普通」に作っているだけなのです。 守るべき基本を忠実に、ごく普通に手に入る普通の材料で作ってい [続きを読む]
  • お茶の石松園さんの、色のキレイな抹茶を使って
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 お申し込み受付中です。↓【9/18迄受付】パティスリーミチのお菓子が毎月届く、頒布会。・・・・・・・・・・・・ 9月のBasicクラス(全12回)は、「抹茶ババロア&カヌレ」です。 今回は、お茶の石松園さん色のキレイな抹茶を使ってレッスンをしています。→ http://ishimatsuen.info/昨年偶然出会った、石松園さん。 焼くと色落ちしてしま [続きを読む]
  • 自己流のお菓子作りから卒業しませんか?
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。9月のFreeクラス(毎月自由参加)お菓子教室、「ガレットブルトンヌ」のレッスンが日曜日から始まりました。 作り方はシンプルですが、コツはたっぷりあるので、細かなところまでお話しているレッスンです。 こちらのプロフィールにも長々と書いていますが、私は子供の頃からお菓子作りが好きでしたが、ずーっと自己流で作ってきたので、散々失敗し [続きを読む]
  • 10・11月のFreeクラス(毎月自由参加)お菓子教室日程発表
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 【10・11月のFreeクラス(毎月自由参加)の日程のお知らせです。】本日は、日程のお知らせのみのご案内です。募集開始ではありません。ご予約受付開始は、9/10(日)20:30となります。・・・・・・・・・・・・・・・・ 9/10(日)20:30にメールマガジンを配信(manabookのURLをお知らせするので、それを して、予約画面に入って下さ [続きを読む]
  • 頒布会のお申込み、お菓子のご予約をして下さいましたみなさまへ
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 頒布会のお申込み、おうちマーケットのご予約を下さいましたみなさまへ お申し込み登録後、確認の返信メールをすぐに送らせて頂いていますが、届いてない方がたくさんいらっしゃったようで(主に携帯アドレス)、昨日念の為全員の方に再送させて頂きました。すでに届いていらっしゃる方には何度も申し訳ありません。私の都合で大変恐縮なのでで [続きを読む]
  • お菓子は「敵」ではない
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 夏のイベント、ダイエットサロンのプロをお招きしての 【お菓子をモリモリ食べちゃった後の、太らない為の食事方法を教えてもらうお茶会】 3日間すべて開催終了しました! 鈴木先生の深いいお話満載でした!!鈴木さん、最高過ぎる!! 「食」って、すべての人のすべての人生に関わっていて、ダイエットに限らず、ストレスまみれの人、妊婦さ [続きを読む]
  • コットリネ×パティスリーミチ コラボトート、届きました!
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 業務連絡ですみません。コットリネ×パティスリーミチ コラボトート、届きました! ご注文されていた生徒さん、お渡し出来ますのでレッスンの時にお声かけくださいね! コットリネ×パティスリーミチ合同販売会から一か月が過ぎました。まだ二人でゆっくりと反省会が出来てないのですが、またやろうね!ということだけ決まっていて、おそら [続きを読む]
  • 【受付開始】パティスリーミチのお菓子が毎月届く、頒布会。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。パティスリーミチのお菓子が毎月届く、頒布会のご案内です。頒布会とは、定期購入とは違い、毎月違った内容の商品が届く購入方法のことです。パティスリーミチの場合は、毎月違うお菓子が届きます。(毎月と言いましても、10〜12月までの3回となります。)頒布会を始めるにあたっての事を、この記事に書いています。→パティスリーミチの「頒布 [続きを読む]
  • お菓子教室生徒さま専用のメルマガ作りました。
  • こんにちは。埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。 昨日から、モンブラン販売の「おうちマーケット」のご予約をスタートしています。さっそくたくさんご注文を頂いていまして、早めにご予約を締め切らせて頂くことになりそうです。ご検討中の方お急ぎ下さい〜*今回は完全予約制です。 少し前にブログでも呟いていましたが、メールマガジンを新しいものにしたいと長いこと考えていました。 この夏、 [続きを読む]
  • 【ご予約開始】モンブラン販売のおうちマーケット9/29開催です。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと谷田部道子です。 【ご予約開始】パティスリーミチのお菓子を販売する「おうちマーケット」、9/29(木)13:00〜17:00に開催します!*パティスリーミチは、菓子製造業の許可を取得して、お菓子の販売もしています。今回は完全予約制です。お作り出来る数に限りがありますので、一定数になりましたら、ご予約を締め切らせて頂きます。前回の販売 [続きを読む]
  • 今回は70名!近くの生徒さんがご希望ご参加下さいました。
  • こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiです。長丁場だった、Freeクラス「オレンジケーキ」のレッスン。今週最終日でした。Freeクラスは、毎回参加人数が違うのですが、今回は70名!近くの生徒さんがご希望ご参加下さいました!最近では一番多かった〜*お菓子教室パティスリーミチは、3つのクラスがあります。詳しくはお菓子教室ご案内に載せています。基本的な内容のこのメニューですが [続きを読む]