懐かしのポン煎餅「カトちゃんポン」の仕事人の日々の出来事を日記風、エッセイ風に綴っています。
ポン煎餅ってご存知ですか?ポン煎餅はポン菓子の一種ですが、ポン菓子とは機械も製法も異なります。 ポン菓子はお米をバラバラに膨らませて、そのまま提供したり、煮詰めた砂糖などを絡めて色んな形に成型して供されますが、 ポン煎餅は凹凸一組の鉄皿の間にお米を挟んで一枚一枚手焼きして煎餅に仕上げます。 手間暇が掛かるため、最近ではポン煎餅を作る業者はすっかり少なくなりました。
今日は父の日だったんですね。すっかり忘れてました。妻は妻で知ってか知らずか、父の...
平成11年(1999)11月16日に母が亡くなり、それから14年後の平成25年(...
今日は月に一度の健診のための夫婦揃っての通院日。健診といっても私の場合は、ワーフ...
日本には春夏秋冬の四季があり、その区切り方には、暦による区別、天文学的な区別、気...
今日は夫婦揃って地元の東証一部上場企業であるR社の株主総会に行って来ました。こ...
一旦はカープのV4は絶望的と思われた今年のプロ野球セントラルリーグのペナントレー...
今日から福山ではばら祭、親戚では葬儀、我々の予定は外孫の1歳の誕生日祝と慶弔入り...
毎年のGW、広島県では恒例のひろしまフラワーフェスティバルが開催されますが、こ...
野山は新緑で覆われ、日毎に初夏の兆しが感じられる今日この頃ですが、自宅前の休耕...
10連休も明けて、今日から本格的な令和新時代のスタートです。娘一家も延べ8日間...
令和元年に入って4日目、平成から続く10連休も残すとこ2日となりましたが、平成の...
日本の柑橘類の種類は色々ありますが、いま旬を迎えているのが八朔。...
昨日製造したポン煎餅 "カトちゃんポン" を、今日地元JA産直市の神辺アグリセン...
ポン煎餅製造の仕事を始めて16年、そろそろ3台目のポン煎餅機も耐用限界に近付いて...
高齢者ドライバーによる交通事故や逆走などのルール違反が多発し社会問題となっている...
4月5日付のブログで "乃が美" の生食パンについて書いた時に最後に少しだけ触れ...
先日隣町に住む息子から、次の日曜日(4/14)嫁さんが出勤なのでそっちに昼飯食べ...
以前勤めていた会社の気の合った同僚たちと、今でも時折ランチ会を開いてお互いの親睦...
オープン戦を両リーグトップの成績で終了し、公式戦初戦はカープのエース大瀬良が巨人...
昨日TVのケンミンショーで関西の美味しい食パンのお店が紹介されていましたが、その...
ここ福山で "うなぎ喰うならこのお店" といわれるくらいに通の間では評判のうな...
毎朝夕の我が家の愛犬ミッキーの散歩コースに亀山歴史公園&岡山神社があるのですが...
厳しい自主トレやキャンプを終え、その成果を試すべくオープン戦もすべて終了して、い...
"ココログ" リニューアルで大混乱(-_-;)
先日の3月19日に、現在私がブログ作成に利用しているニフティの "ココログ" が...
※3月16日記朝目覚めて障子を開けると今日の天気は穏やかそう・・・眼下の海岸端...
※3月15日記30分もうつらうつらと仮眠してたでしょうか? "あ~気持ち良かっ...
今日は娘一家と一緒に米子市にある皆生温泉 に1泊2日のドライブ旅行に...
先日北九州のT社から電話があって、ポン煎餅機の納品先にポン煎餅づくりの指導に行っ...
前回のブログにも書いたように、稀に発症する貧血症状の原因を究明するためにループ式...
通院予約日の今日は、掛かり付けの医院にループレコーダーとかいう心電図測定機器を取...
今日から3月・・・ 今日は卒業式が行われた学校も多かったようですね。 TVのニュ...
しばらくブログを更新されてないようだけど、また体調崩されてるのでは?・・・との問...
1960年代以降から、罹患率と死亡率が徐々に増加し、今や男性も女性も死亡率ではベ...
昨日は節分で今日は立春・・・ 今朝のテレビのニュースでは、全国の著名な神社仏閣で...
早いもので今日から2月ですね。 買い物に出たついでにアグリセンター(地元産直市)...
2019.1.25記 今日は東京滞在最後の日・・・ 帰りの...
2019.1.24記(その3) いよいよ初めての両国国技館...
2019.1.24記(その2) 浅草寺参拝を終え、仲見世通...
2019.1.24記(その1) 昨夜は千葉のホテルに1泊し...
早朝目覚めると、白け始めた東の空には雲もそれ程見当たらず、どうやら今日の天気は晴...
3横綱3大関と三役の力士たちが久しぶりに勢揃いして始まった大相撲初場所ですが、そ...
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