runcafe さん プロフィール

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runcafeさん: 北欧メリーゴーランド
ハンドル名runcafe さん
ブログタイトル北欧メリーゴーランド
ブログURLhttp://runcafe.blog36.fc2.com/
サイト紹介文北欧雑貨・デザイン・カラフルなインテリアが好き。マイブームはワンプレート朝ごはん&おうちカフェ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供182回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2008/07/19 00:16

runcafe さんのブログ記事

  • ミニフルーツパフェでおうちカフェ
  • アイスクリームの美味しい季節になってきたね〜!子供達のおやつに、小さなフルーツパフェ風のアイスクリームでおうちカフェ。アイスクリームはお気に入りのレディーボーデンのストロベリー。苺とバナナにRebelのスプレーホイップ缶をプシュッ!それだけでちょっとリッチに♪ボウルはkastehelmiカステヘルミの復刻版、グレー&レッド。子供達に大ウケ!ポチッと↓押して頂けると嬉しいです!にほんブログ村にほんブログ村にほんブ [続きを読む]
  • BERSA×失敗ホットサンドで朝ごはん
  • 6枚切りの食パンが1枚しかなかったので更に横半分にスライスして、無理矢理ホットサンドにしたら・・・えらい失敗^^;具はスライスチーズ・卵焼き・サニーレタス・ラディッシュ・キャベツの千切り・プチトマトにマヨネーズ・塩胡椒。パンが薄過ぎてぺっちゃんこ〜のホットサンドに・・フライパンで焼いたので、途中で空中分解しそうになったり・・・汗こりゃ萌え断どころとちゃいますわ(笑)完全に失敗作ですが・・勇気を出し [続きを読む]
  • PRUNUS×クロワッサンドで朝ごはん
  • アボカドスライスとカリカリベーコン・スライスチーズを挟んだクロワッサンを軽くトーストして、クロワッサンドに♪ 奮発したパン屋さんのクロワッサンはサックサク!お・・・美味しい?ブロッコリースプラウトも挟むつもりだったけどボリューム有り過ぎて・・挟めず(笑)諦めてサラダに アボカドベーコンチーズのクロワッサンド茹で卵ブロッコリースプラウト・ベビーリーフ・カラフルトマトのサラダ林檎苺&蜂蜜入りヨーグルト [続きを読む]
  • フライドチキン入り萌え断サンドイッチ
  • 萌え断サンドがマイブーム。「萌え断」とは、サンドイッチやおにぎり等を切ったときに出てくる「断面に萌える」こと。色んな具をギュッと詰め込んだボリューミーな萌え断サンドはカラフルで美しいだけじゃなく、栄養もたっぷり(カロリーもたっぷりでしょうけど:笑)で、色んな味がして飽きないとこがイイ♪ピンク色に染まった紫カリフラワーの甘酢漬けはカラーも甘酸っぱい味も、萌え断サンドイッチ向き?季節の菜の花を茹でたも [続きを読む]
  • カラフル カリフラワーのサラダでワンプレート朝ごはん
  • カラフル カリフラワーが主役のサラダがメインの朝ごはん。肉っけはハーフベーコンだけ・・でも満足!満足!ワンプレートのお皿とヨーグルトのカップは、ヴィンテージの方がキラキラ度が高いkastehelmi (カステヘルミ)クリア♪ ロールパン茹で卵ベーコンカラフル カリフラワー&プチトマト・ブロッコリー・サニーレタスのサラダ蒲萄苺&蜂蜜入りヨーグルトカフェオレ紫カリフラワーを茹でると青紫に、それを甘酢に漬けると [続きを読む]
  • ミニ胡桃パンのチキンサンドと プチお花見
  • ミニ胡桃パンにマヨネーズとマスタードを塗って市販の骨なしフライドチキンとベビーリーフを挟んで、ミニサンドに。カラフルなプチトマトを添えて・・・柑橘はセミノールをスマイルカットにしたもの。ARABIA Katrilli (カトリーリ)のティーカップにカフェオレ。お皿はこれ。スタジオM クリームウェアミニ胡桃パンのチキンサンドカラフルミニトマトセミノールカフェオレお花見、花粉症がひどくて今年は行けなかったけど散歩中にち [続きを読む]
  • 萌え断ホットサンドで朝ごはん
  • またまた萌え断サンドに挑戦、今回はホットサンドに♪食パンにマヨネーズ・スライスチーズ・スライス茹で卵・ピンク色のは紫カリフラワーの甘酢漬け・カラフルミニトマト・茹でた菜の花・マヨネーズ・食パン(今回も本仕込)・・の順に挟んだものをラップできっちり包んで10分程なじませてから薄くバターを引いたフライパンに押し付けながら焼くだけ 焼きたてのこんがりサクッとしたホットサンドの食感・・・最高?萌え断ホットサ [続きを読む]
  • ストロベリーフレンチトーストで朝ごはん
  • フレッシュ苺とキビ砂糖で炊いた苺ジャムをトッピングしたフレンチトーストで朝ごはん 賞味期限ギリギリでちょい固くなりかけだったフジパン本仕込を4つに切ってから卵・牛乳・キビ砂糖・バニラエッセンスを混ぜた液に漬けてバターを引いたフライパンでこんがり焼き、粉砂糖を振ってRebelのクリームをプシュッとひと吹きし、苺ジャムとフレッシュ苺を♪甘甘で美味しい しあわせ ストロベリーフレンチトーストカラフルプチトマ [続きを読む]
  • キビ砂糖でイチゴジャム
  • 小粒のお安い苺を発見し、ちょこっと生で楽しみ、残りをキビ砂糖(苺の30%位)とレモン汁1/2個分を入れて1時間程置いて水分が出てきたら、コトコト煮込むこと30分・・・苺ジャムの出来上がり?糖分控えめで、煮込む時間も短めだったのでさらっとしたコンポートっぽいものに。アクを丁寧に取りながら煮込んでいると部屋中に甘酸っぱい苺の香りが広がり・・・幸せ?ポチッと↓ありがとう♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブロ [続きを読む]
  • ARABIA NERO でワンプレート朝ごはん
  • NEROの25cm角皿でワンプレート朝ごはん。カラフルプチトマトのカプレーゼ(モッツァレラ美味し〜い?)とベビーリーフと茹でた紫カリフラワー、ピンクに染まった紫カリフラワーの甘酢漬けのサラダ。黒いお皿に映えるかな・・・と♪白パン茹で卵カリカリベーコンカラフルプチトマトのカプレーゼカフェオレカラフルな野菜を使った朝ごはんが、マイブーム?ポチッと↓ありがとう♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 萌え断サンドに再び挑戦!
  • 前回の萌え断サンドは、ややゆるくちょいミスった感が・・・ 今回は自分なりには大成功!具材はアボカド・目玉焼き・プチトマト・生ハム・紫カリフラワーの甘酢漬け・マヨネーズ・塩胡椒。ピンク色になった紫カリフラワーの甘酢漬けがカラー的にも味的にもアクセントになってくれて、大満足。ラップでぴっちり巻いて10分ほど置いてなじませてからカットしIKEAの小鳥柄のペーパーナプキンでキャンディっぽく包んでみたなり(小鳥は [続きを読む]
  • カラフルプチトマトのモッツァレラチーズトーストで朝ごはん
  • 食パン(またまた本仕込(笑))に薄くマヨネーズを塗りモッツァレラチーズをのせて、更にカラフルトマトの輪切りを並べお塩を振ってトーストすると目にも麗しいチーズトーストの出来上がり。クリーミーなモッツァレラチーズに敷き詰められたトマトの酸味がマッチ!想像以上にジューシーで美味しかった?カラフルプチトマトのモッツァレラチーズトースト茹で卵・ブロッコリー・グリーンリーフのサラダ苺キウイ&蜂蜜入りヨーグルトカ [続きを読む]
  • ピンク&パープルなカリフラワーと ピザで朝ごはん
  • 鮮やかな紫色のカリフラワーを見つけたので買ってきて茹でてみたら・・・ちょっと色が落ちて青紫色に。もっと綺麗な色にならないかなあ・・と半量を甘酢に漬けてみたらいつかの紫大根の甘酢漬けみたいに鮮やかなピンク色のカリフラワーになった?(ちなみに味は極普通のカリフラワーと同じ)茹でただけのパープルのカリフラワーとピンクのカリフラワーのコラボサラダ♪ガーリィー ベーコン・ブロッコリー・プチトマト・茹で卵のピ [続きを読む]
  • カラフルプチトマトのカプレーゼ・ピンチョス仕立て・・で朝ごはん
  • カラフルなプチトマトがお気に入りな今日この頃・・・更に可愛くしてみたくなり、モッツァレラチーズを挟んで楊枝を刺しピンチョス仕立てのカプレーゼに 生バジルが無いのでドライバジルと、鉢植えからオレガノの葉っぱをちぎってきてのせてみた♪塩胡椒とオリーブオイルで。さくらんぼみたいにキュートだ〜?ピンチョス仕立てだからひとくちでパクッと食べやすいし!コロッケドッグカラフルプチトマトのカプレーゼ・ピンチョス仕 [続きを読む]
  • 本仕込でアボカドベーコンホットサンド
  • この日の朝ごはんはアボカドとベーコンをマヨネーズとお醤油少々で炒めたのをチーズと一緒に挟んで焼いたホットサンド。フジパン・本仕込は耳まで美味しいからホットサンドも耳付きで作った。フライパンに薄くバターを引いて、切れ目を入れて具を挟んだ本仕込みをフライ返しでギューギューと押し付けながらこんがりきつね色になるまで焼いていく・・・チーズもとろけて・・・なんて美味しさだっ!(笑)これは是非焼きたてをガブッ [続きを読む]
  • フジパン・本仕込でエッグチーズトーストの朝ごはん
  • 朝のおいしいひとときキャンペーンで憧れのバルミューダの高級トースターを当てようという思惑で買ってきたフジパン・本仕込。この食パンが、なかなかの美味しさとこだわり!トランス脂肪酸0、保存料も入ってないから毎日食べるのも安心。しかももっちりサクッと食感もgood♪気がつけば、あっという間に6斤完食!(笑)シンプルにバタートーストも美味しいし、こんな風に何かのっけて焼いても!エッグチーズトーストカリカリベーコン [続きを読む]
  • 無花果ジャムトースト&アボカドのグラタン風
  • とろとろチーズのアボカドのグラタン風と・・・久し振りに無花果ジャムをのせたトーストで朝ごはん。無花果ジャムは昨年大量に作った手作りジャム!ああ〜やっぱり美味しいわ♪ベランダでひっそり育てているベビーリーフ達をちぎってきてカラフルなプチトマトとサラダにする♪お皿はクリアなkastehelmiのヴィンテージ。無花果ジャムトーストアボカドのグラタン風茹で卵ベビーリーフとカラフルプチトマトのサラダ苺と蒲萄・蜂蜜入り [続きを読む]
  • グリル野菜のせカレーでワンプレート朝ごはん
  • グリルで素焼きした野菜をのせたカレーが主役の朝ごはん。カレーは勿論、前日の残り物。具が殆どなかったのに豪華になった!(笑)カラフルプチトマト・アボカド・エリンギ・茹でブロッコリーをグリルで焼き目がつくまで焼いて、トッピング。のせきれなかったグリル野菜も横に添えてオリーブオイル&塩胡椒を。グリル野菜のせカレートーストグリル野菜のホットサラダ茹で卵苺・蒲萄&蜂蜜入りヨーグルトカフェオレ今ベランダで咲い [続きを読む]
  • フライパンで作るホットサンドで朝ごはん
  • 我が家のホットサンドメーカーは、ちと小さめで食パンの耳は切り落とさないと入らない・・・しかし、5枚切りの食パンをスライスして更に耳を切り落としてしまうとちーと物足りないなので最近は食パン耳までホットサンドにして食べたい時は、バターを引いたフライパンにて、フライ返しでギュギュッと押し付けながら焼いてホットサンドを作っている。カリッと焼けてホットサンドメーカーにかなり近い出来栄え!5枚切りの食パンをスラ [続きを読む]
  • エリンギのペペロンチーノ
  • ひとりランチの時にはぱぱっと作れるパスタが多いかも・・・乾麺を1〜2時間位、水に漬けておいてからその水を使って茹でると、時短になるし生パスタっぽくなりお薦め!ガーリックオイルでエリンギとベーコンを炒めたペペロンチーノ風。ARABIA 24h Avecのパスタプレートにて。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 萌え断サンドで朝ごはん
  • 巷で噂の・・・萌え断サンドというのを作ってみたりして。切り口の方向、間違えたけど(笑)具はマスタードマヨにグリーンリーフ・茹で卵・プチトマト・キャロットラペ(人参マリネ)・チーズ・ラディッシュ・ハム・・・サンドしにくいっ ラップでぴっちり包んで10分程なじませてからカット。萌え断サンドイッチ苺&蜂蜜入りヨーグルトカフェオレ栄養はある感じ。もっと盛っても良かったかも?!にほんブログ村にほんブログ村にほ [続きを読む]
  • 今年の雛祭りは・・・苺のドームケーキ
  • 今年も雛祭りのケーキにはバニラシフォンを焼いたけど、クックパッドのレシピにてちょこっとアレンジしてみた!上から見たらお花っぽい?!中にはシフォンケーキと苺と生クリームの詰まったいちごのドームケーキ。上には黄色いビオラを飾って・・・小さなお雛様と、季節限定のミモザも♪急いで作ったから見た目がちょっと・・・雑、やけどね(笑)ということで、毎年ささやかな雛祭りのお祝い。にほんブログ村にほんブログ村にほん [続きを読む]
  • 伊藤ハム・旨包ボリュームリッチハンバーグで時短晩御飯
  • モラタメにて伊藤ハム 旨包ボリュームリッチハンバーグ 自家製デミグラスソース と旨包ボリュームリッチハンバーグ 自家製デミグラスソース 濃厚チーズ入りをいただきました!レトルトのハンバーグって久し振り。深めのお皿に移し、ラップをして3分強チンしてからパラティッシのお皿にフライドポテトとサラダ・茹で卵と盛り付け・・・我が家の食べ盛り肉食獣の二人が食べる食べる!! 厚み4cm程ありすんごいボリュームに子供達 [続きを読む]
  • クロワッサンサンドで朝ごはん&ミモザが咲いた〜♪
  • 今年も黄色いポンポンみたいなミモザが咲いてくれた!短いけど、毎年この時期のお楽しみ♪ベランダから摘んできたのを飾って・・・同じく黄色いスクランブルエッグとチーズとグリーンリーフ・ハーフベーコンを挟んだ、クロワッサンサンドで朝ごはん。クロワッサンドプチトマト&ベビーリーフサラダポンカン&蜂蜜入りヨーグルトカフェオレなんか黄色黄色した朝ごはんになったなあ(笑)にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ベーコンチーズキャベツのホットサンドで朝ごはん
  • 千切りキャベツたっぷりと、ベーコンとチーズとマヨネーズ挟んだホットサンドで朝ごはん。耳付き食パンに切れ目を入れて具を挟み、バターを引いたフライパンに押し付けながら焼く方法で!トースターで焼くよりも、カリッと感が増して美味しいと思う!ベーコンチーズキャベツのホットサンド半熟茹で卵アボカドのホットサラダベビーリーフとプチトマト・スミレのサラダ苺&蜂蜜入りヨーグルトカフェオレ鉢植えのスミレが寒さに負けず [続きを読む]