大将 さん プロフィール

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大将さん: 蕎麦屋の日記
ハンドル名大将 さん
ブログタイトル蕎麦屋の日記
ブログURLhttp://shimizuan.mediacat-blog.jp/
サイト紹介文名古屋の蕎麦屋「清水庵」の案内
自由文お得な情報や、お蕎麦のことなど
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供97回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2008/07/25 13:24

大将 さんのブログ記事

  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日も平日なのにとてもいそがしく味噌煮込みうどんもたくさん売れたんですがそばも最後売り切れてしまいました。味噌煮込みうどんのうどんは愛知県のつくられたキヌアカリというこなでだんだん色もよくなって美味しくなってきました。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日はとてもいそがしく味噌煮込みうどんもたくさん売れましたがそばも6時半ごろ売り切れてしまいましたありがとうございました。今日も頑張って美味しいそばをつくります又今週の木曜日の定休日は手打ち体験として麺類会館で中川区の中学生が見えるから指導に行ってきます。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 今日と明日中学生が2人職場体験で11時から2時ごろまでできます頑張ってください。又26日の木曜日麺類組合の会館で職場体験のひとつとして手打ち体験として中学生が20人ぐらい見えるから手伝いに行ってきます。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • あさっての第二水曜日はお休みです又つぎの木曜日も定休日ですが麺類組合の理事会と新年祝賀会があります。今年は11月に麺類組合の全国大会が愛知県で開かれますから盛大にみなさまに喜んでいただけるように頑張っていきます。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • おそくなりましたがあけましておめでとうございます今年もよろしくお願いします。美味しいそばをつくります。また31回朝日新聞の記者が見えて年越しそばのしゆざいに見え一日の新聞ののってます。1月は6日金曜かから営業しますからお願いします。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • このごろ寒いですねそばがたくさん売れていますが冷たいざるけいのそばがたくさん売れています。昨日も6時半ごろそばが売り切れてしまいました。又年越しそばようのそば粉の製粉も頑張って製粉しています。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日も昼すこしあったかかったから新そばばかりでてのこり少なくなったから夜だいじかなと思ったら夜は雨でお客さんがすくなかったからなんとか間に合いました。今日も少なくあったかいからそばがたくさん売れますように。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 毎日寒くなってきましたが三重県の新そばもたくさん売れていますす。今日も豊田市の新そばがまたできたということで昨日また買いに行ってきました。。寒くなっていますが新そばもたくさん食べてください。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 茨城県の新そばも今週入荷予定だったのが来週の火曜日になり三重県の新そばも24日の定休日の日に買いに行く予定だから来週の週末には完全に新そばになりますから楽しみに待っていてください。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 秋のいろいろな収穫がいそがしくてなかなか三重県のそばをつくっている方と連絡が取れなくて今日は雨でなんとか連絡が取れ三重県の新そばはいつもより遅く24日の木曜日に手に入ることになりました。26日には三重県の新そばが完成すると思いますから楽しみに待ってください。又明日第二水曜日は定休日ですから木曜日とお休みさせていただきます。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 土曜日日曜日もたくさんそばが売り切れました昼20度を超えて天気がいいとそばがたくさん売れると思いました。ざるつゆもたくさんつくりました又昨日はそばも6時30分ごろ売り切れてしまいました。又三重県の新そばももうすぐできると思いますから楽しみに待っていてください。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 新そばが毎日たくさん売れています。昨日も7時まえに売り切れてしまいました。やっぱり新そばという名前だけでもおいしく感じます。またいまごはんも新米です。三重県の新そばもあと10日15日ぐらいにはできると思いますから楽しみに待ってください。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 今日は定休日です先日茨城県から手紙がきて新そばが11月15日ぐらいにできるとの事でしたまた三重県の新そばもそのぐらいだと思いますまた新そばがそろうころには連絡しますから楽しみに待っていてください。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日もとてもいそがしく3時ごろ北海道の新そばが売り切れてしまい昨日豊田市の新そばが朝なんとかすこし製粉できたからすこしそばをつくっていたからなんとか間に合いました。今日も北海道の新そばもたくさんつくります。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 今日豊田市の新そばを買いに行ってきます。明日製粉して土曜日にはできると思います。また三重県の新そばはたぶん11月の10日ぐらいかと思います。はっきりわかりしだいブログに書きますから楽しみにしてください。 [続きを読む]