大将 さん プロフィール

  •  
大将さん: 蕎麦屋の日記
ハンドル名大将 さん
ブログタイトル蕎麦屋の日記
ブログURLhttp://shimizuan.mediacat-blog.jp/
サイト紹介文名古屋の蕎麦屋「清水庵」の案内
自由文お得な情報や、お蕎麦のことなど
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供97回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2008/07/25 13:24

大将 さんのブログ記事

  • 蕎麦屋の日記
  • 新そばが毎日たくさん売れています昨日も平日ですがたくさんそばをつくったのですが最終は売り切れてしまいました。今日も美味しい新そばをたくさんつくりますますからよろしくお願いします。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 新そばがたくさん売れています昨日も昼にたくさん売れいそいで新そばをつくってなんとかまにあいました。今週定休日に豊田市の新そばを買いにいって来ます。又そのあたりに福井県の新そばも入荷する予定です。お楽しみください。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • ここのところ大雨台風でいろんなことがおきていて今日午前中に茨城県の新そばが入荷すると思ったがなんとか三時に入荷しました。いまいそいで製粉しています。なんとか明日にまにあうように頑張ります。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日茨城県の新そばのことで電話をしたら14日の金曜日にとどくということで土曜日にわなんとかまにあうように頑張ります。又明日第二水曜日はお休みです。来週の木曜日に豊田市の新そばも買いにいって来ます。そのあたりに福井県の新そばも入荷すると思います。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日豊田市でそばをつくっている方からホームページに連絡があり春まきそばの新そばを収穫したと連絡がありあと乾燥させたり検索が終わるのに愛知県はそばの検索員が少ないから時間がかかると言う事で2〇日に買いにいって来ますからその2かごになんとか間に合わせます。又茨城県の新そばも天候の関係ですが10日すぎには入荷すると思います楽しみにしてください。の [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 今茨城県の春まきそばの注文のことで手紙が来ました。5月雨が少なかったから成長が遅かったから今そばの実が黒くなり天候の影響でおくれることもありますがあと1週間ぐらいで収穫できるかもしれません。今そばわ注文してあります。お楽しみください。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日田原市で3月オープンしたお店にいって来ました。いまのお店というか蕎麦屋ではなく洋食屋かなと思うぐらいでした。これも又いいでしようかな田原市も思ったよりきれいな町でした。うまくいけば売れる店になると思いますがんばってください。ただそばが玄そばから弾いのではなくむき身から弾いた白っぽいそばになっていたからというかなお店の名前はみつまるでした。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 毎日そばがたくさん売れています土曜日、6時半ごろ売り切れてしまいました。ありがとうございます。又明日第二水曜日お休みです毎月麺類組合の理事会でお会いする理事長のところで働いていてそばをやりたいということで3回ぐらい見え豊橋市田原町で3月に開店したお店がいまどうかいって来ます。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 毎日そばがたくさん売れています土曜日、6時半ごろ売り切れてしまいました。ありがとうございます。又明日第二水曜日お休みです毎月麺類組合の理事会でお会いする理事長のところで働いていてそばをやりたいということで3回ぐらい見え豊橋市田原町で3月に開店したお店がいまどうかいって来ます。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 明日木曜日は定休日です暑い日とあんまり暑くない日がつづいています。だからそばがたくさん売れたり味噌煮込みうどんがたくさん売れることもあります。それと7月のなかばすぎ夏休みにはいるころ春まきそば夏の新そばがでますから楽しみにしてください。福井県と茨城県の新そばが入荷する予定です。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 毎日暑い日がつづいていますからそばがたくさん売れています、ありがとうございます。今日も美味しいそばをたくさんつくりますますからよろしくお願いします。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 4月28日から昨日まで休まず営業してそばもたくさん売れありがとうございます。またそばを自家製麺しているから麺の味もたのしんでいただこうとすこし太めにしたらそばを噛んでいるときそばの味がすごくするという声を聞くようになりました。またそばの味噌煮込みうどんもいちど食べたらはまっちゃたといって毎週食べにみえる方も見えます。また12日も麺類組合の理事会で2時から4時半まで準備中にします。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • ゴールデンウィークもおわりましたたくさんそばも売れ6日の土曜日は味噌煮込みうどんがたくさん売れ途中で麺をつくりましたがさいごは売り切れてなくなってしまいました。明日は組合の総会の準備の役員会で2時から4時半まで準備中です。次の第二水曜日はお休みです。 [続きを読む]