恋するお菓子 さん プロフィール

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恋するお菓子さん: 恋するお菓子
ハンドル名恋するお菓子 さん
ブログタイトル恋するお菓子
ブログURLhttp://diamant.exblog.jp
サイト紹介文神奈川県大磯町♪デモンストレーションと実習、一人一台のケーキの持ち帰り♪可愛いケーキを作っています♪
自由文フランスパリ&オーストリアウィーンに留学経験有、パティスリーの食べ歩きも大好き♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供230回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2008/07/26 01:09

恋するお菓子 さんのブログ記事

  • 素敵なマダムとの出会い
  • レッスン30分前雨のため息子殿を駅まで送って戻ってみるとナント駐車場に可愛いフィアット(イタリア車)がすでに止まっているではありませんか??きょうは はじめてお会いする新しい生徒さんのいらっしゃる日その方イタリアンレストランのオーナーのお母様なんです♪ちょっと早めにいらっしゃるかしら〜との 予想通りでした〜☆*:.。. o(≧▽≦)... [続きを読む]
  • 生徒さんの作品 その7
  • みなさま〜こんにちは💕きょうレッスンに来てくれた生徒ちゃん達もありがとうね💖やっとケーキの断面をお見せできます??こんな感じ〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆一番下から??フィヤンティーヌ ショコラ(サックサクのクレープ生地にヘーゼルナッツプラリネ入りのチョコレートコーティング)??ココアのジェノワー... [続きを読む]
  • 生徒さんの作品 その5
  • 美味しいケーキは美味しい素材から生まれます??みなさま〜こんにちは💕安曇野から完熟のサワーチェリー 第2便が到着しまして早速コンポートに致しました??処理の仕方と煮詰めの温度はレシピ通りにおウチではしてくださいね♪そして今日も可愛いケーキの出来上がり💖ゼリーを入れ過ぎますとあとではみ出ますので気をつけて??では〜(*^... [続きを読む]
  • モンモランシー 生徒さんの作品 その4
  • 皆様こんにちは💕きょうもレッスンで出来上がったお菓子をアップします〜(*^^*)たまぁに こんな風に ブログにあげるといつも ゆるゆるな 恋するお菓子教室も刺激があって生徒ちゃん達の 技術アップにつながる?かも??いや絶対に 技術向上〜〜(*^^*)となるでしょう期待を込めて💖今日も恋する... [続きを読む]
  • 生徒さんの作品 その3
  • みなさま こんばんは💖きょうも応用クラスのケーキレッスンは続いております♪超〜キュートなピンクのアントルメMちゃん作🍒そしてYっちゃん作🍒Eちゃん作🍒でですね〜先ほど気付いてしまったのですが・・・グージェールにスパイス入れ忘れました〜〜(≧∇≦)普通に美味しく食べちゃった後です... [続きを読む]
  • 学生時代の友人達とリッシュでランチ
  • きょうは、こんなお土産を持ってお出掛け福岡から20年ぶりの友人を含めた学生時代の同級生とお気に入りのレストラン辻堂のリッシュへまた行っちゃったの〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆アミューズって何?ミニャルディーズって???と言うので解説を含めリッシュのお料理をご紹介しますアミューズブーシュアミューズ=楽しむ ブーシュ... [続きを読む]
  • おウチで簡単絶品スイーツ連載 vol.40
  • 皆様こんにちはタウンニュース大磯二宮中井版今日の新聞折り込みに入ってます♪おもて面は大磯町の記事裏表紙は 二宮&中井の記事田舎に移住や古民家流行りの昨今大磯二宮に住んでみたいなぁと思っている方必見です??のんびりしちゃいますけど〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆40回目連載のお菓子はガトーアナナパイナップルのケーキにしました💖ふわふ... [続きを読む]
  • ガレット・サラザン&クレープのレッスン
  • 皆様こんにちは?基礎クラスのレッスンがはじまりました♪今月は、ブランス・ブルターニュ地方の食そば粉で作るクレープ=ガレットと呼びますガレットGalette=丸く薄く焼いたと言う意味そしてサラザンSarrasin=フランス語で「そば粉」の意味ですお蕎麦って日本特有の食文化で日本特有の産物というイメージがありますが実は中国原産でアジア... [続きを読む]
  • 手打ち蕎麦 志ん蕎さんへ行く理由♪
  • 皆様こんにちは〜♪今月の基礎クラスはクレープとガレット!なのでその為に準備〜〜〜美味しいそば粉を手配しなければ!!!フランスのブルターニュ地方も実は蕎麦王国!!ですからね基礎クラスでガレットサラザンをレッスンし始めたときから 志ん蕎さんにお世話になっています コチラ↓何故かってお蕎麦が美味しいから!&私好みにそば粉挽いてくれて販売してくださるからコ... [続きを読む]
  • ボランティア活動
  • みなさま〜こんにちは💕今日の私はボランティア活動をしてきました〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆地域の老人介護施設で、洗濯物をたたんだり繕い物をしたりおズボンにゴムを通したり針仕事なんて何年ぶり?ってほど久しぶりでしたがよかった腕は鈍っていなかった〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆黙々と仕事をしてきましたよ??大型の洗濯機乾燥機が並ぶ洗濯... [続きを読む]
  • 1か月後のハーブ&ローズガーデン
  • 皆様こんにちは♪1か月前 全然咲いてなかったので 薔薇を見にまたまた熱海まで行って参りました〜^^正確には生徒さん達に連れて行ってもらいました〜〜?(*´?`*)??今回は咲いていましたよ💖満開!こんな賞を受賞しているお庭なんですね〜💕薔薇だけでなくグリーンも多くて気持ちの良い空間でした??薔薇のトンネルもカワイ... [続きを読む]
  • ガトー・アナナ
  • 皆様こんにちは♪きょうは、焼きっぱなしで手軽なお菓子これからの季節にぴったりなパイナップルケーキのご紹介です!クグロフ型の様な可愛い型で作りたいですよね!でもなければ スポンジ型でもOK6/16発行のタウンニュース大磯・二宮・中井版掲載『ガトー・アナナ』新聞折り込み又は紙面を置いてあるお店でゲットしてくださいませ〜^^では〜... [続きを読む]
  • 好きな事を大事にしよう??
  • Bonjour〜(*^▽^*)本日 抹茶シャルロット&レモンケーキのレッスンがすべて終了致しました♪今月も あっ先月だった、、、みなさま〜お時間をかけてお越しくださりありがとうございました?小田原・二宮・大磯・秦野・厚木・伊勢原・平塚・茅ケ崎・藤沢・大船・横浜・川崎・県外とほぼ神奈川全域&近隣の都県から生徒さんはお見えになっております!... [続きを読む]
  • 湘南ジャーナル6/2号
  • 明日から配布される「湘南ジャーナル6/2号」頂きました‼?表紙は平塚競技場メインスタンド完成の記事??いつも地域に密着した情報誌クッキングジャーナルを担当しました〜〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆いつもより大きな紙面の1/4スペースで大きく作っているように見えますが一人分は約50cc程度です💕 [続きを読む]