Minami さん プロフィール

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Minamiさん: おうち de Petit Cafe+*+ 〜お菓子と愉しむ時間
ハンドル名Minami さん
ブログタイトルおうち de Petit Cafe+*+ 〜お菓子と愉しむ時間
ブログURLhttp://blogs.yahoo.co.jp/minaminfo7
サイト紹介文毎日お菓子を楽しむパリジェンヌのようにおうちdeプティカフェ♪思わず笑顔になれるお菓子を目指しています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供164回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2008/08/06 21:53

Minami さんのブログ記事

  • ガトー オ ショコラ フレーズ ~卒業に寄せて.:*・゚☆+*
  • おはようございます。今日は卒業のお祝いに作ったこちらと共に。 ガトー オ ショコラ フレーズ ~ミニサイズのチョコショートケーキ10cmのミニサイズの食べきり量です(^_-)-☆1/4にすると一切れずつその場でみんなで食べられるぐらいのにしました。色々忙しくて時間がなかったらと思ったので、マカロンもジェノワーズショコラもこの週の時間が空いたときに焼きました。いちごが「ゆめのか」という粒で言うと小粒では無いので [続きを読む]
  • プティフール de ホワイトデー&サンキューギフト☆ 
  • おはようございます(^▽^)先日のホワイトデーと日頃の感謝を込めたギフトにプティフールを作っていました。まずはこちらを。 サブレごくごくシンプルなサブレです。ですが、このシンプルすぎるサブレ、子供たちにすこぶる人気です(笑)で、ホワイトデーのギフト、それから、サンキューギフトにこちらを作ることに。ちなみに、短い期間で生地を4単位(120個ぐらいかな)作りました。生地を作って棒状にして、ラップをして冷凍し [続きを読む]
  • 桜のダックワーズ ~食べて愉しむ桜スイーツ☆
  • こんにちは(^▽^)今朝の記事、うまく投稿できていなかったみたいなので、再投稿させてください(^^ゞ今日はこちらを。毎年作っている桜スイーツの中でもお気に入りの一つ。 桜のダックワーズ桜のように丸口金で5枚の花びらのようにダックワーズ生地を絞って、間に桜クリームをサンドしたひと口サイズのダックワーズです。ちなみに、レシピはcottaさんにアップさせていただいております。桜のダックワーズレシピ↑文字を [続きを読む]
  • 桜のダックワーズ 〜食べて桜を愉しむ
  • おはようございます(^▽^)今日は久しぶりのタイムリーの投稿です。さて、今日はこちらを。毎年作っている桜スイーツの中でもお気に入りの一つ。 桜のダックワーズ桜のように丸口金で5枚の花びらのようにダックワーズ生地を絞って、間に桜クリームをサンドしたひと口サイズのダックワーズです。ちなみに、レシピはcottaさんにアップさせていただいております。桜のダックワーズレシピ↑文字を するとレシピに飛べます(^_-) [続きを読む]
  • お雛祭りのお弁当 & 簡単☆プティショートケーキ
  • おはようございます(^▽^)いよいよ花粉症も本格的になってきました。皆様は大丈夫ですか?さて、今日はもうお雛祭りも終わったのに、まだ引っ張ってすみません(^ω^ゞ お雛祭りのお弁当息子が幼稚園の時にも作ってあげていたお雛祭りのお弁当です。お内裏様とお雛様のおにぎり。息子は男の子だったし、年中からの入園だったので、おにぎりも大きめでしたが、娘はお弁当箱自体も一回り以上小さ目で、おにぎりもいつもの1つサイズを [続きを読む]
  • 春を告げる桜のマカロン 〜春の定番メニュー&お知らせ☆
  • おはようございます(^▽^)毎年作っている桜シリーズの中でも忘れてはいけない今日はこちらから。 桜のマカロンこちらはピンクのマカロンに桜あんで作った桜クリームをサンド。やさしい春のマカロンとなっています(*´∀`*)マカロンはやっぱりピンクが好き?桜あんですが、今回使用したのはcottaさんの「山眞産業 桜あん(国産原料)250g」桜の風味が香るおいしい桜あんです。ちなみに。我が家はいつも食べきり量しか作ら無いの [続きを読む]
  • 桜とイチゴのサントノーレ 〜春待ちのピンクのシュー菓子☆
  • おはようございます(^▽^)休日はお日様が当たっている場所は温かくて、気持ちのいい時間帯も。早く温かい春が来ないかな〜と。 桜とイチゴのサントノーレ毎年春になると作るイチゴのサントノーレ。基本形はいつもと同じです?生クリームに桜あんを合わせた桜クリームとイチゴを合わせて春らしい仕上がりにしました(*´∀`*)まあ、これも春に作っているバージョンなのですが。リングシューをプティシューを焼きまして。冷めてか [続きを読む]
  • ルレ オ ショコラ フレーズ 〜イチゴのロールケーキ
  • こんにちは(^▽^)の時間になりました。珍しい時間にタイムリーの更新です(いつも予約投稿なので)。  ルレ オ ショコラ フレーズ 〜イチゴのロールケーキチョコレートとイチゴのロールケーキ、ちょっと前にアップしたものと組み合わせもすべて同じなのですが、この日は絞りとデコを変えて作っています(^_-)-☆ヴァローナのカライブで作ったガナッシュをベースにして作った生チョコクリームを、焼きあがって冷まして置いた [続きを読む]
  • 入園入学グッズ2017 〜男の子用&女の子用セット☆
  • おはようございます(^▽^)いつもお世話になっている生地屋さん、takarabako-fabricsさんのサンプルづくり。こちらは2017年バージョンです。すでにショップではこちらの見本ができるセットを販売していますが、こちらのサンプルを今シーズンは男の子用と女の子用、両方作らせていただきました。今シーズンはこちらの柄です。店長さんが数ある生地の中から毎年セレクトされています。パターンも同じものを毎年作っているので慣れてき [続きを読む]
  • おにさんのお弁当 〜子供おにだから怖くないよ☆
  • こんにちは(^▽^)めずらしく、タイムリーにそしてこんな中途半端な時間に更新です( ゚Д゚)今日は節分ですね〜おにが怖い娘と思春期でクールな息子と鬼退治したいと思います(笑)さて、こちらは節分にちなんで。 おにさんのお弁当息子の時にも節分の前に作ったおにさんのお弁当。全く同じパターンで6年ぶりに覚醒です(笑)最近、マウスの調子が悪かったので(結局、壊れていたことが判明し新調?)、PCをいじっていたら、PCの中に内 [続きを読む]
  • ガトーウイークエンドショコラ ~イチゴとチョコのミニクグロフ
  • おはようございます(^▽^)今日から2月ですね(^_-)-☆節分もありますが、今年は時間もないので手抜きして、手巻き寿司にしちゃおうかな~(笑)豆は旦那と娘がお買い物で買ってきてくれました。相変わらず鬼が怖い娘なので、豆まきはソフトに?やりたいと思います(^ω^ゞさて、今日はちょっと前に作ったものですがこちらを。 ガトーウイークエンドショコラ ~イチゴとチョコのミニクグロフいつものミニクグロフで、ウイークエンドショ [続きを読む]