Minami さん プロフィール

  •  
Minamiさん: おうち de Petit Cafe+*+ 〜お菓子と愉しむ時間
ハンドル名Minami さん
ブログタイトルおうち de Petit Cafe+*+ 〜お菓子と愉しむ時間
ブログURLhttp://blogs.yahoo.co.jp/minaminfo7
サイト紹介文毎日お菓子を楽しむパリジェンヌのようにおうちdeプティカフェ♪思わず笑顔になれるお菓子を目指しています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供163回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2008/08/06 21:53

Minami さんのブログ記事

  • ルレ オ ショコラ フレーズ 〜イチゴのロールケーキ
  • こんにちは(^▽^)の時間になりました。珍しい時間にタイムリーの更新です(いつも予約投稿なので)。  ルレ オ ショコラ フレーズ 〜イチゴのロールケーキチョコレートとイチゴのロールケーキ、ちょっと前にアップしたものと組み合わせもすべて同じなのですが、この日は絞りとデコを変えて作っています(^_-)-☆ヴァローナのカライブで作ったガナッシュをベースにして作った生チョコクリームを、焼きあがって冷まして置いた [続きを読む]
  • 入園入学グッズ2017 〜男の子用&女の子用セット☆
  • おはようございます(^▽^)いつもお世話になっている生地屋さん、takarabako-fabricsさんのサンプルづくり。こちらは2017年バージョンです。すでにショップではこちらの見本ができるセットを販売していますが、こちらのサンプルを今シーズンは男の子用と女の子用、両方作らせていただきました。今シーズンはこちらの柄です。店長さんが数ある生地の中から毎年セレクトされています。パターンも同じものを毎年作っているので慣れてき [続きを読む]
  • おにさんのお弁当 〜子供おにだから怖くないよ☆
  • こんにちは(^▽^)めずらしく、タイムリーにそしてこんな中途半端な時間に更新です( ゚Д゚)今日は節分ですね〜おにが怖い娘と思春期でクールな息子と鬼退治したいと思います(笑)さて、こちらは節分にちなんで。 おにさんのお弁当息子の時にも節分の前に作ったおにさんのお弁当。全く同じパターンで6年ぶりに覚醒です(笑)最近、マウスの調子が悪かったので(結局、壊れていたことが判明し新調?)、PCをいじっていたら、PCの中に内 [続きを読む]
  • ガトーウイークエンドショコラ ~イチゴとチョコのミニクグロフ
  • おはようございます(^▽^)今日から2月ですね(^_-)-☆節分もありますが、今年は時間もないので手抜きして、手巻き寿司にしちゃおうかな~(笑)豆は旦那と娘がお買い物で買ってきてくれました。相変わらず鬼が怖い娘なので、豆まきはソフトに?やりたいと思います(^ω^ゞさて、今日はちょっと前に作ったものですがこちらを。 ガトーウイークエンドショコラ ~イチゴとチョコのミニクグロフいつものミニクグロフで、ウイークエンドショ [続きを読む]
  • ガトー オ フレーズ 〜春待ちのイチゴのショートケーキ
  • おはようございます(^▽^)こちらはちょっと前に作ったものですが、写真がたまっているので、更新したいと思います。12cmのデコ型で作るミニデコショート。 ガトー オ フレーズ 〜イチゴのショートケーキイチゴ大好きな家族のためのこのシーズンのフルーツはイチゴが多いのですが、今年は結構流通量も安定しているのか、価格も安くて、甘いイチゴが手に入るのがうれしいです?かわいいイチゴを見ると、ついお菓子にしたくなる [続きを読む]
  • マカロン フレーズ 〜イチゴのマカロンをプティサイズで
  • こんにちは(^▽^)今日も寒いですが、昨日より少しましだったような気がします。さて、今日はこちらを。 マカロン フレーズおやつとデコ用を兼ねて、ちょい焼き?いつも小さめに作っていますが、今回さらに小さいかも。ミニサイズのカップケーキにも乗るぐらいのサイズで作りました。通常の丸いマカロンとハート型と二種類です。以前、マカロンは型があるのですか?と質問をいただいただきましたが、型はなくて、丸口金をセット [続きを読む]
  • フルーツカップケーキ 〜ミニデコスタイルで
  • おはようございます(^▽^)今週から新学期でやっと自分時間!と思ったのですが、用事を済ませるのに手一杯なまま週末に(^ω^ゞそれでも、一人で動けるというのは身軽で助かります♪写真たまっているので、前のものから。 フルーツカップケーキ手軽にできるカップケーキ。100均のミニサイズのカップにジェノワーズ(共立てのスポンジ生地)を入れて焼いています。カップケーキの生地のレシピっていろいろありますが、中でもジェノワ [続きを読む]
  • イチゴのタルトパイ 〜春先取り気分で
  • おはようございます(^▽^)新学期が始まって、やっと一人の時間ができてほっとしたところですが、たまっていた用事などを済ませるので、手一杯(^ω^ゞ早くゆっくり落ち着いた日を持ちたいところですが、頑張りたいと思います(`・ω・´)写真もたまっているので早くアップしなきゃ~。 イチゴのタルトパイガレットデロワで使った冷凍パイシートが1枚あまって、サイズ的にちょうどタルトを1台仕込むのにいいんですよね。なので、タル [続きを読む]
  • ガレット デ ロワ 〜2017年 今年の王様は?
  • おはようございます(^▽^)先週の1月6日、そうです、今年もこれを作りました♪ ガレット デ ロワ ~Galette des rois今年もBELLAMYSの冷凍パイシートを使用。おいしいのと、正方形のパイシートでガレットデロワを作るのにとってもいいんです。毎年リピしています♪それから、中はベーシックなクレームダマンド。バターを白っぽくなるまで空気をふくませたら、粉砂糖を入れてさらに混ぜ、アーモンドプードルと卵を入れてクリーム状に [続きを読む]
  • 年越しモンブラン 〜年末のお茶菓子に
  • おはようございます(^▽^)今日は旦那の出勤を見送った後、タイムリーに更新です。お正月の記事の続きです。31日、おせちと平行して作っていたものがこちら。 モンブランモンブランは毎年、クリスマスに特大モンブを作るのが恒例となっていた我が家ですが、実は息子がクリスマスに熱を出してダウンしてしまい、(今回は食欲はあったのとすぐに復活したのですが)モンブランの材料って栗も真空パックでマロンペーストも缶詰なので、 [続きを読む]
  • 我が家の定番おせち☆ちらし寿司と煮しめで 〜2017年お正月
  • 皆様、お正月、いかがお過ごしでしょうか。ブログ始め、厳密には3日にTopページだけ更新しましたが、本格始動は本日からとなります。改めまして、本年もよろしくお願いいたします。我が家は大体2日に旦那の実家に行っておせちをいただくので、あまり自分ではたくさん作らないのですが、ちょこっとだけ。毎年実家で必ずお正月に母と作っていたちらし寿司と煮しめだけはどうしても食べたくなってしまう(笑)毎年作っていたら、今や家 [続きを読む]