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『小さなお菓子屋さんkeimin』の焼き焼き毎日 https://keimin.exblog.jp/

小さなお菓子屋さんの『パティシェママ keimin』の焼き焼き毎日。

製菓衛生師の〜体にやさしい手作りのお菓子屋さん〜『お菓子工房 keimin』。横浜にある自宅でお菓子を受注販売しています。夫・3人娘・息子の6人家族。お菓子の他に時々パン焼き人にもなります。 雑貨好きで手作りマーケットのイベントも開催します。 秋に自慢のお菓子が雑誌「ROSALBA」に登場します。 では私のお菓子の世界へようこそ! http://www.keimin-sweets.jp

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瀬谷区
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台湾
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2008/08/10

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  • チャリティーレポ

    おはようございます☀1月27日に開催した木いちごのチャリティーイベントマルシェ♪はたくさんの方にご来店頂き、ありがとうございました♪木いちごの花言葉「愛情...

  • 木いちごチャリティーイベント開催♪

    令和6年能登半島地震におかれましては、心をよりお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈りします。2024年スタートして一週間が経ちました。連日テレビで災...

  • 年末年始のお知らせ

  • メリークリスマス

    こんにちは♪今年も残り10日となりました。みなさまはいかがお過ごしでしょうか?昨日から始まるクリスマスケーキも順調にお客さまの元でお渡しする事が出来ました...

  • 岡山の巻①

    岡山の巻① 大学のオフライン・フライングカフェ@岡山に参加しました。とても楽しかったです。先生・参加されたみなさまありがとうございました。大の朝ドラファン...

  • 来日記念日。39年になりました。

    1984年9月17日未知の国(日本)に足を踏み入れてから、39年になりました。毎年9月17日は今まで自分の人生を振り返り、なりたい自分になってますか?と反...

  • 朝活カフェ営業について

    [重要]朝活カフェ営業についてのお知らせ:おはようございます。9月以降朝活カフェの営業体制が変わります。長年日曜日の朝、早朝から「台湾朝ごはんカフェ」「お...

  • イベント出店のお知らせ

    調理師試験合格発表の投稿にたくさんのコメントを頂き、ありがとうございます。ひと月なかなか落ち着かず自己採点もしていますが、ようやくほっとできます。さて、夏...

  • 夏季休業のお知らせ

  • カット販売のご案内

    おはようございます。気温も上がり、汗ばむ陽気となりました。29日(土)11時から15時「夏のスイーツフェア」を開催します。■事前予約分を承ります。Aセット...

  • ガウディ建築に夢中

    こんにちは。ガウディ建築の素晴らしい作品は本当に魅了されます。深夜0:50~1:00までの短い時間の放送でした。しかしそのあとの深夜番組「サグラダ・ファミ...

  • 導かれるままに

    「導かれるままに」おはようございます。昨日はとても充実な学びの一日でした。「製菓学校のOB勉強会」卒業後22年間、年に数回ある講習会は都合が合う日にはなる...

  • お礼!

    おはようございます。先週土曜日のカット販売にご来店ありがとうございます。開店と同時に当日の分のスイーツを求めてるお客さまやお茶&スイーツを楽しむ方もご来店...

  • カット販売のご来店ありがとうございます。

    こんにちは。土曜日のカット販売はたくさんの事前のご予約を頂き、ありがようございます。開店と同時に当日の分のスイーツを求めてるお客さまやお茶&スイーツを楽し...

  • 恒例のカット販売事前予約のご案内

    おはようございます。気温も上がり、汗ばむ陽気となりました。今月のカット販売は27日(土)11時から16時「初夏のスイーツフェア&木いちごの蚤の市」...

  • おうちぱんの事前ご予約

    おはようございます。月末カット販売にご来店頂きありがとうございました♪初のアフターヌーンティープレートも大好評です。春から大学の課題も増え、カフェが臨時休...

  • 笑顔いっぱいのカット販売。

    おはようございます。土曜日のカットは大賑わいの中無事に終わりました。ご来店ありがとうございます。連休初日でしたので、お客さまはどのくらい来店されるのは本当...

  • 事前ご予約承ります。

    風薫るさわやかな季節となりました。GWの予定はお決まりですか?今月のカット販売は29日(土)11時から15時「春のスイーツフェア」を開催します。■事前予約...

  • 大学生活

    こんにちは。相変わらず毎日バタバタしています。さて、私の大学生活はお菓子の仕込みから始まり、隙間時間を見つけてテキストを読んでます。まだ日々の時間を上手く...

  • 出会い&感謝

    おはようございます。昨日は地区センターのお菓子講習会の日。台湾パイナップルケーキ。もう15年以上地域交流活動のお手伝いをさせて頂いてます。台湾料理&お菓子...

  • 臨時休業のお知らせ

    おはようございます。明日9日・10日は臨時休業とさせていただきます。大学の入学式のため、京都に行きます~不安が気持ちもたくさんありますが私の長所『有言実行...

  • 新学期

    おはようございます。新年度になりましたね。連絡が遅くなりましたが今月の予定をお知らせします。2日(日)7:00〜11:00は台湾朝ごはんの日です。(もう過...

  • 遂に大学生になる・・・

    遂に大学の入学許可が下りました✨通信制の大学は試験がない代わりに書類の審査が厳しいです。私の場合、日本の3つの専門学校を卒業していますが、どれも大学の3年...

  • 練習のみ~

    こんばんは。週末のカット販売は無事に終わりました。たくさんのご来店いただき、ありがとうございます。事前のご予約分+当日販売分+焼き菓子セットのご注文もあり...

  • 恒例のカット販売のご案内

    日差しに春の訪れを感じる季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。今月のカット販売は25日(土)11時から15時「農家さん直送スイーツフェア」を開催し...

  • カット販売のお礼&2月の予定!

    おはようございます。寒い日が続きますがお変わりありませんか?先週のカット販売は無事に終わり、実はその日はたくさんのホールデコレーションケーキのご予約も頂き...

  • 恒例のスイーツカット販売のご案内

    寒い日が続いていますが、お変わりありませんか?今月のカット販売は28日(土)11時から15時「米粉スイーツ&いちごフェア」を開催します。■事前予約...

  • 新しい景色を見たい!!

    「長文」おうちぱんのブックカフェ!先週日曜は今年最初のカフェ日でした。たくさんのぱんのご予約をいただき本当にありがとうございます。寒い中早朝からのご来店、...

  • 充実した一年に感謝します。

    2022年たくさんの出会いに感謝します。一年は早いですね。今年はなかなかブログの更新が思うようにできませんでしたが、充実した一年でした。コロナ禍の中スイー...

  • 年内最後のカット販売日のお知らせ

    おはようございます。年内最後のカット販売は10日(土)になります。一年間の感謝気持ちを込めて、事前ご予約される先着20名さまにやまびこ珈琲さんが工房のため...

  • 大切のお知らせ!

    慌しい年の瀬を迎え、ご多忙のことと思います。年内最後のカフェ営業&販売のお知らせです。⭐︎4日(日)7:00〜11:00 台湾朝ごはんカフェ7時台から席の...

  • 11月月末ののカット販売のお知らせ

    こんにちは充実した日々をお過ごしですか?今月のカット販売は26日(土)秋限定の栗のお菓子は最後のご案内になります。■事前予約分Aセット 6ピース ¥2.7...

  • 明日の地区センターで販売します。

    こんにちは。明日19日(土)10時から希望が丘地区センターでお菓子を販売します。滅多に外で販売しないので都合がつく方はぜひお越しくださいね。心を込めて作ら...

  • 11月の予定

    おはようございます。食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、皆さまはどんな秋をお過ごしですか?お知らせが遅くなりましたがクリスマスケーキのご予約につてい、24日...

  • カット販売のお知らせ

    こんにちは朝晩は秋風の心地よい季節になりました。今月のカット販売は29日(土)は先月に続き「秋のスイーツ収穫祭」をテーマにしてご用意致します。■事前予約分...

  • クリスマスケーキのご予約開始!

    おはようございます。食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋、皆さまはどんな秋をお過ごしですか?お知らせが遅くなりましたが本日12:00よりクリスマスケーキのご予...

  • 月末スイーツカット販売事前ご予約のお知らせ!

    こんにちは。台風の影響ございませんか?朝晩は秋風の心地よい季節になりました。今月のカット販売は24日(土)少し早いですが「秋のスイーツ収穫祭」をテーマにし...

  • 来日記念日♪

    1984・9・17高校卒業して3ヶ月後の9月17日未知の国に足を踏み込みました。日本語も話せないし、もちろん文書も書けません。あ・い・う・え・おもちろん読...

  • 9月の販売予定!

    おはようございます。先週は暑い中、カット販売にご来店頂きありがとうございました♪お知らせが遅くなりましたが4日日曜日7:00〜11:00台湾&#12748...

  • 夏季休業のお知らせ

    暑中お見舞い申し上げますおはようございます。暑い日が続いてますがいかがお過ごしでしょうか?お知らせが大変遅くなりましたが夏季休業のご案内です。* 7日 台...

  • 新しい名刺作り

    こんにちは。しばらくの間SNSの投稿していませんでした。会社の業務が増えるとより自分の仕事との両立が難しくなります。業績上がるのはとってもいい事です✨有難...

  • 大切なお知らせ♪

    平素より、当店のお菓子をご利用いただき、本当にありがとうございます。当店では2006年開業以降、地域の方々に愛されるお菓子屋さんを目指し、体にやさしい、質...

  • プライベート教室!

    おはようございます。朝は少し過ごしやすいですね。これから暑くなるかしら?数年前からお家カフェでプライベート教室をしてほしいのご要望を頂いてました。家族の事...

  • さとまつり出店のお知らせ&灯篭まつりプレゼント企画

    7月2日(土)10:00〜13:00さとまつりお菓子出張販売いたします。場所:長屋門公園母家の裏広場こんにちは。暑いですね。みなさまはいかがお過ごしですか...

  • 生クリームが美味しいと評判です。

    生クリームが美味しいと評判です。毎日のようにお誕生日ケーキを作らせて頂いてます。最近はよくスマホを片手に店を訪ねるお客さまが多く、作り置きしていないため、...

  • 月末カット販売事前のご予約の案内

    おはようございます。気温も上がり、汗ばむ陽気となりました。今月のカット販売は25日(土)11時から15時「初夏のスイーツフェアを開催します。■事前予約分 ...

  • おうちカフェ時間

    おはようございます。昨日は暑い一日でしたね。今日は少し肌寒く感じます。12日日曜日は月一のぱんの日!!早朝から事前ご予約のぱん&モーニングセット用のぱんを...

  • マルシェ完売御礼

    おはようございます。9日の希望が丘地区センターマルシェはお天気も持ってくれてOpen前からたくさん方が入り口から奥お店の位置まで列をつくり、keiminの...

  • 台湾朝ごはんレポ

    おはようございます♪雨が上がり気持ち朝です。日曜日台湾朝ごはん🇹🇼カフェはたくさんのご来店をありがとうございます。事前のご...

  • カット販売レポ

    おはようございます。今日は晴れかな?昼から雨かな?洗濯物干す場所に悩みます。先週のカット販売レポも書いてなく、一週間が経とうとしています。いつものカット販...

  • カフェopen日のご案内

    おはようございます。先週のカット販売は大盛況の中無事に終わりました。ありがとうございました♪お知らせが遅くなりましたが5日日曜日7:00〜11:00台湾&...

  • スイーツの事前ご予約

    おはようございます。気温も上がり、汗ばむ陽気となりました。今月のカット販売は28日(土)11時から16時「初夏のスイーツフェア&木いちごの蚤の市」を開催し...

  • きんじょの本棚まつり 「台湾ランチセット」

    こんにちは。5月17日火曜日今日は地区センターで台湾家庭料理講座がありました。鶏肉飯&野菜水煎包鶏肉飯は胸肉を使うのでヘルシーで美味しい✨そして野菜水煎包...

  • 焼き菓子ギフト

    おはようございます。先日のカット販売、台湾朝ご飯、おうちぱんのブックカフェはたくさんの方のご来店ありがとうございます。長い連休は皆さんはいかがお過ごしでし...

  • コーヒーお好きですか?

    おはようございます。今日は晴れかな?と洗濯物干す場所に悩みます。でもねイベントある日は必ず晴れてくれる「晴れ女」の私です(^ ^)感謝!!最近「臼井由妃さ...

  • 美味しいおすそわけ♪

    懐かしいほっこり祖国の味♪「お粥」「肉まん」「鶏肉飯」「魯肉飯」「炒米粉」……など幼い頃、台湾の屋台や家の食卓にもよく食べたもの。どんな調理をして、何を混...

  • おうちカフェ

    おはようございます。4月も半ばとなり、春らしい陽気を感じる日も増えてきました。しかし今日は寒いですね。オーダーメイド専門のお菓子屋さんとして今年で16年に...

  • おうちぱんのブックカフェ♪

    朝活朝のぱんが美味しいとなぜがほっこりとしあわせな気持ちにある!!上手くぱんが焼ける朝💕家族のために早起きして朝ご飯の時間に合わせてパンを...

  • 臨時休業のお知らせ

    臨時休業のお知らせ今月26日のカット販売&4月の台湾朝ごはんカフェは家族の都合でお休みします。当店は作り置きしないこだわりを持って店をやってます。...

  • 旬のフルーツたっぷりのタルト

    こんにちは〜しばらくブログの更新していませんでしたが相変わらずバタバタしています。もちろん毎日お菓子を焼いています。定番の焼き菓子の他にお誕生日ケーキや美...

  • 感謝♪

    こんばんは♪先週日曜日、台湾朝ご飯カフェはたくさんの方にお越し頂き、本当にありがとうございました。事前に席のご予約やテイクアウト分のご注文を頂いたおかげで...

  • 希望が丘地区センターマルシェレポ

    ご来店ありがとうございました♪30分で完売となりました。後ろに並んでる方は本当に申し訳ございませんです。土曜日工房でお待ちしています。さてさて、朝早起きし...

  • スイーツの事前予約について

    おはようございます。今月のカット販売は29日(土)11時から15時「米粉スイーツ&いちごフェア」を開催■事前予約分Aセット 6ピース ¥2.436...

  • いちごスイーツ色々♪

    時間を戻して15日のご注文のスイーツです。本来は16日ご希望でしたが出張イベントのため、受け取りを変更してくださり本当にありがとうございます✨✨いちご&#...

  • イベントレポ♪

    こんにちは♪しばらくブログの更新してないですね。年をあけて、少しはのんびりと過ごせました。今年の目標は「余白」どんな事も余裕を持って進めていきたいです。い...

  • 新年のご挨拶

    あけましておめでとうございます⛩🎍昨年はたくさんのご縁を頂いた素敵な年でした。今年もその素敵な出会いを大切にしていきたいと思ってます。本年...

  • クリスマスケーキ始まります!

    おはようございます。18日から始まったクリスマスケーキの受け渡し。今年のクリスマスケーキは早くから締め切りました。多くの方のご期待に沿えずに本当に申し訳な...

  • 今月のカット販売11日土曜日は「スイーツ&ハンドメイドクリスマスマーケット」を開催します

    今月のカット販売11日土曜日は「スイーツ&ハンドメイドクリスマスマーケット」を開催します■事前予約分Aセット 6ピース ¥2.526*かぼちゃちー...

  • カット販売レポ&クリスマスマーケット

    おはようございます。土曜日はたくさんの方に来ていただき有難うございました。用意したスイーツは全て完売となり、クリスマスマーケットも1日目の開催となり、やっ...

  • 事前のご予約

    おはようございます。今月のカット販売27日土曜日は「秋のスイーツ&ハンドメイドクリスマスマーケット」を開催します■事前予約分Aセット 6ピース ¥...

  • お知らせ

    こんばんは。臨時休業前にご注文のお菓子がやっと終わって、ほっとしました。二日間で本当にたくさん焼きました。ケーキ17台・焼き菓子30個。今日はゆっくり寝れ...

  • クリスマスケーキ承ります♪

    秋らしい気持ちいい日が続いてます。いかがお過ごしでしょうか?先日のカット販売はたくさんのご来店ありがとうございました。🎄クリスマスケーキの...

  • 事前予約について

    第二日曜日は『おうぱんのブックカフェの日🍞』モーニングもできます。ぱんの事前予約→限定24本9日予約スタート♪そして、クリスマスケーキ&#...

  • HAPPY ハロウィン!

    おはようございます✨✨土曜日のカット販売は本当にたくさんの方が遊びに来てくれました。うれしいです。事前予約分、当日販売分、午後一にお出しする分、生クリーム...

  • ハロウィンプレゼント企画!

    『ハロウィン🎃プレゼント企画』こんばんは。日付けが変わりました。やっと決算の準備できた!!あとは税理士の先生に託します。いつも0時までは就...

  • 30日恒例ののカット販売事前のご予約スタート!

    こんばんは秋風の心地よい季節になりました。今月のカット販売30日土曜日はハロウィン🎃👻「秋のスイーツ収穫祭」をテーマにして...

  • たくさん焼いてます!

    こんばんは。久しぶりの更新です。今週は本当にたくさんのご注文を頂き、ありがとうございます。毎日に慌ただしくもお菓子はひとつ一つ丁寧に作らせて頂いてます。フ...

  • たくさん焼いてます!

    こんばんは。久しぶりの更新です。今週は本当にたくさんのご注文を頂き、ありがとうございます。毎日に慌ただしくもお菓子はひとつ一つ丁寧に作らせて頂いてます。フ...

  • 10日ぱんのご予約について

    おはようございます☀さわやかな秋晴れがつづいています。みなさんはいかがお過ごしでしょう。10日(日)ブックカフェはお休みしますがぱん🍞の事...

  • 季節のスイーツ!

    こんにちは。さわやかな秋晴れがつづいてます。みなさまは元気に過ごしていますか?けいみんは長年立ち仕事のぜいか腰からももにかけて痺れと痛みが来てます&#12...

  • 栗のシフォンロールはじめました。

    栗のシフォンロールケーキはじめました。お客さまのご要望にお応えして例年より早いスタートとなりました。おはようございます。やや『冷やし中華風』のタイトルです...

  • パワースポット!

    『パワースポット!!ここに来ると元気がもらえる♪』お客さまによく言われるです。お菓子は美味しいのはもちろんですがケイミンさんのお家に来ると元気が出るです☆...

  • 事前ご予約スタート♪

    おはようございます。秋風の心地よい季節になりました。今月のカット販売25日土曜日は少し早いですが「秋のスイーツ収穫祭」をテーマにしてご用意致します。■事前...

  • 新しい型が届きました。

    新しい型が届きました。#松永製作所さんの黄金シリーズ職人さんから直接購入しました。ずっしりと重みを感じるこの型に身を引きめる思いです。ひとつひとつ丁寧にお...

  • おうちぱんのご予約承ります。

    おはようございます。12日(日)のおうちぱんのブックカフェは緊急事態宣言発令中の為お休みしますがぱんの事前予約販売のみ行います。限定24本♪受け取り時間8...

  • 学ぶ姿が素晴らしい✨✨

    学ぶ姿が素晴らしい✨✨昨日は10時から19時まで一日お菓子特訓のコーチをさせて頂きました。生徒は義理の息子元イタリアンシェフ、今は逗子のオシャレなカフェで...

  • 実は焼き菓子も人気です♪

    工房の生クリームは美味しいと評判ですが、実は焼き菓子も人気です♪作り置きはしないため、ご注文を頂いてから仕込みます。今週も本当に焼き菓子を多くご注文を頂き...

  • ぱんの事前ご予約分について

    こんにちは♪8日(日)おうちぱんのブックカフェは緊急事態宣言発令中の為お休みしますがぱん🍞の事前予約はは限定24本のみ販売します♪受け取り...

  • お知らせ

    神奈川も緊急事態宣言発令される予定です。カフェ部門は8月1日から31日までお休みします。菓子製造部門は今まで通り完全予約制です。事前にご注文をお願いします...

  • 土曜日の事前ご予約案内♪

    おはようございます☀31日恒例スイーツカット販売事前ご予約の案内です。もしかして公式LINEにCセットの写真が届いてないかもしれないです。こちらでご確認く...

  • 毎日充実に活動していますよ♪

    こんにちは♪今日も暑いね💦メロンが苦手のお客さまのために偶然にも北海道のいちご🍓を仕入れられたので少しのせました。やっぱり...

  • お菓子の想い♪

    お客さまに出したいお菓子は?それは家族に食べさせたいもの♪そして自分が食べたいスイーツ♪を作ってます。華やかさはないですがシンプルで体の事を第一に考えるお...

  • 暮らしながら感じる手作り♪

    暮らしながら感じる手作り♪何作るかな?看板古くなったな?革で本のしおり作る?と日々色々と考えます。とにかく作る事が好きです。毎月第3日曜日はハンドメイドカ...

  • 大好き台湾お料理教室レポ♪

    こんにちは大好き台湾料理教室🇹🇼月曜日は一日地区センターで台湾料理教室でした。屋台ごはんメニュー焼米粉愛玉子涼拌黄瓜地瓜球...

  • 月末のカット販売予約開始しました。

    こんばんは公式ラインの方は配信がいっぱいとなり、配信できませんでした。29日カット販売予約開始します。🅰️ 8ピース ¥3.078&#12...

  • ハンドメイドカフェでのんびり❣️

    おはようございます。第三日曜日ハンドメイドを楽しめる日にしています。もちろん何にもしないでのんびりおうちカフェで過ごすもOK。本を読んだり、手帳のチェツク...

  • カフェ営業日のお知らせ♪

    おはようございます♪朝陽は気持ちいいね👍庭で森林浴して淹れたてのコーヒーと焼き立てのぱんでゆっくり過ごすもいいですよ。月4回カフェopen...

  • 朝市レポ

    https://www.instagram.com/p/COY9OPSMV4C/?igshid=1dko9yj5xtf31おはようございます。日曜日に初の...

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