sumiko さん プロフィール

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sumikoさん: the next ASIAN FOOD star☆
ハンドル名sumiko さん
ブログタイトルthe next ASIAN FOOD star☆
ブログURLhttp://ameblo.jp/next-asianfood/
サイト紹介文アジアを中心とした「食」に魅了されて料理やスイーツ、食器etc・・・大好きなモノをお届します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供124回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2008/08/10 22:25

sumiko さんのブログ記事

  • タイから料理界の重鎮来日!タイ料理を習う
  • キュレーターをさせていただいているぐるなび目利きシリーズ「ippin」からご招待いただき、タイ料理教室に参加させていただきました。 会場は、東京・錦糸町にある「タイ文化・教育センター(ThaiTEC)。錦糸町と言えば、タイ料理や食材店が多いエリアです。 ご指導いただいたのは、ジャムノン ニランサン氏。バンコクのサイアムインターナショナルホテルなどで研鑽を積み、タイ国内の有名ホテルで総料理長などを歴任。国内外の [続きを読む]
  • 名店揃いの「シンガポールウィーク2017」
  • GW中は、様々なイベントに行って楽しまれた方が多いかと思います。私も色々と参戦しましたが、個人的に嬉しかったのは、シンガポールの食のイベントが開催されたこと。 「シンガポールウィーク2017」は、4月28日〜5月7日まで、東京・錦糸町の商業施設「オリナス」で開催。 入り口には、シンガポール政府観光局のマーライオンがお出迎え! 都内にあるシンガポールレストランのキッチンカーが登場する「ホーカーズ」は、5日〜7日ま [続きを読む]
  • シンガポール?台湾?チキンライス文化が混ざり合う「僕の鶏飯」
  • GW突入の東京・亀戸は、藤を目当てに亀戸天神へと向かう人の波に溢れていました。そんな中、花より団子の私は、チキンライスの香りに導かれ、訪れたのが・・・ 「BOKUNO鶏飯」です。都内には、シンガポールの名物料理であるチキンライスの専門店は多く、同店もそのひとつ。カラオケスナックの居抜き感満載の外観が、独特の雰囲気を醸し出しています。 店内もその期待を裏切ることなく、まず目に飛び込んできたのは、シンガポール [続きを読む]