ざくろ さん プロフィール

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ざくろさん: 麺屋 ざくろ
ハンドル名ざくろ さん
ブログタイトル麺屋 ざくろ
ブログURLhttps://ameblo.jp/gigs-curry/
サイト紹介文麺屋ざくろのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供96回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2008/08/13 14:38

ざくろ さんのブログ記事

  • 日光天然氷かき氷と中濃らーめん
  • 日光天然氷かき氷は随時提供中です。かき氷のみのオーダー可能 らーめん つけ麺は来月から中濃タイプの中華そばが加わる予定です。味噌とつけ麺が濃厚なので中濃があっても良いかなという安易な考えです(笑)今週の月曜日はアイデアの仕入れに水上へ。新354が出来てから水上までのアクセスが随分良くなりました。下道で2時間ちょっと。ランチは 焼きチーズカレー おやつはその存在を前日に知った 飲むスイーツ 大とろ牛乳  [続きを読む]
  • 日光天然氷のかき氷
  • 麺類は淡麗魚介つけ麺と濃厚チーズカレーつけ麺が人気です。日光天然氷を使ったかき氷はピスタチオミルフィーユミルクココアが一番人気。その他 日テレのnewseveryで紹介された炙るかき氷 Yakiimo や 大人のアールグレイミルク 生キャラメルミルクティー フレッシュオレンジミルキーミルク ストロベリースイートポテトなど 12種類  宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • 明日の営業について
  • 3連休、沢山のお客様のご来店ありがとうございました。 明日、18日(月曜日)は通常通りの営業になります。宜しくお願いします。予想してストックした2週間分のかき氷に使うある食材を3日で使い切りました。まさかこんなに沢山のお客様に来ていただけるとは思ってもいなかったので、びっくりしております。という事で高崎に買い出しに行ってきました。途中の寄り道ポイント、最近ハマっている福嶋屋さんのなめらか氷を購入。食 [続きを読む]
  • 夏期限定の新メニュー
  • 先週の日曜日の昼の部はありがたい事に通常営業での最高売上を記録しました。実は今週の木曜日もニュースエブリイに続き全国ネットのテレビに出まして、女性のお客様が急増!お店をはじめた9年前では考えられなかった事です。麺類は淡麗魚介つけ麺が人気でかき氷はなぜかアールグレイ系がよく出てます。かき氷の夏期限定メニューは明日から提供! フレッシュオレンジとミルキーミルクのかき氷宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • 日光天然氷かき氷
  • 日テレさんのニュースエブリイに出て、3日経ちますが、日に日に「テレビ観てきました」というお客様が増えてきています。 皆さん はじめて目の前で観る炙るかき氷に大興奮 私は見慣れていますが、普通は「えっ!これがかき氷」とびっくりしますよね(笑)話は変わりますが、営業中の問い合わせが多く、テレビに出たかき氷以外にどんなかき氷があるんですか?とよく聞かれますが、昼は忙しくて、細かくお話する事が出来ません [続きを読む]
  • 日光天然氷かき氷
  • 番組終了後、問い合わせが多いのでこちらでもお知らせします。かき氷のみのオーダー可能です。日光天然氷を使ったかき氷は400円〜ピスタチオミルフィーユミルクココア大人のアールグレイミルクキャラメルミルクティー など6月の平日13時以降は比較的空いており、今のところスムーズにご案内できております。 よろしくお願いします。 [続きを読む]
  • 念願のテレビ出演
  • 今日ニュースエブリイさんの気になるというコーナーのかき氷特集で当店が紹介されました。 世田谷 原宿 吉祥寺 館林って(笑) 日テレのTさん 当店を選んでいただきありがとうございました。 動画はこちらを すると見れます→ ニュースエブリイ かき氷特集 そして実はもう1つ全国ネットの有名な某番組に出る事も決まっています。そちらも放送終了後にお知らせします。色々書きたい事ありますが、多忙につきまた後 [続きを読む]
  • 冷やし味噌まぜそばto日光天然氷かき氷
  • 都内での学生時代、群馬出身と言うと草津温泉近くていいねとたまに言われました。遠いよね(笑)草津までの片道で日光往復出来ちゃうから(笑) 名湯草津温泉は酸性なので私の肌に合わず、苦手な温泉であります。ちなみに同じく強酸性の玉川温泉は大丈夫という謎。そんな草津温泉にどんぐりという名店がありまして、ここのどんぐり風ハンバーグとピラフが絶品! 1日目どんぐりさんでハンバーグ食べて 花敷の湯泊まって翌日、再び [続きを読む]
  • soba 23.4 (新作)
  • 秋 冬の新作(細麺の醤油味)が完成しました。ベジポタ+魚介を使ってドロドロに仕上げました。 個人的にかなり気に入ったので、今月25日までの夜の部限定(ブログ限定)で提供したいと思います(材料が無くなり次第提供終了)soba 23.4(そばにじゅうさんてんよん)soba 23.4 NA(かけ)550円soba 23.4 turbo(デフォルト)700円soba 23.4 NOS(特製)850円大盛+100円 替え玉は出来ません。NA=エヌエー turbo=ターボ NOS=ノス [続きを読む]
  • 重ね和え麺と日光天然氷かき氷
  • 只今、冬のメニューの試作中です。以前、ギタリストの布袋さんが嵐の番組で、味噌らーめんに何を入れると担々麺になるでしょう?という問題に、、、「味噌」と答えてました(笑)冬は味噌に味噌を重ねる、重ね和え麺を考えています。今日は今月2回目の撮影がありました。やはり1回やってしまえばスムーズにいけてしまいます。先週の撮影は体調不良と緊張が重なり 噛みっぱなし(笑) 使える部分があるのでしょうか?今回の番組は楽 [続きを読む]
  • お詫び
  • 本日全国ネットの某テレビ番組の撮影が終了しました。○○○さんより情報番組の為、番組放送終了までブログやSNSなどでのお店側からの告知は控えて欲しいと言われました。 ちなみに番組終了後の1ヶ月間はその番組のホームページで放送の動画が見れるそうですので放送終了後に告知させていただきます。 宜しくお願いします。 明日は通常通りの営業になります。 [続きを読む]
  • テレビの出演が決まったのですが、、、
  • 実は全国ネットのあるテレビ局から出演のオファーがきました。誰もが知る有名な番組で、私も毎回見させて頂いてます。相方が電話を受けて 私に「○○○の○○○○○○○」からと。一瞬時が止まりました(笑) ただ喜んではいられません かき氷で使わせていただいている日光天然氷の蔵元 三ツ星氷室さんに御迷惑がかからなければという条件付き放送日は決まっています、放送日数日前にお知らせします。 [続きを読む]
  • 冷やし味噌まぜそばとクリームチーズケーキのかき氷
  • 冷やし味噌まぜそばは昼の部限定です。とにかく良く混ぜてから食べて下さい。混ぜがあまいと最初味が薄く後半しょっぱくなります。混ぜ過ぎかな?と思う位混ぜて下さい(笑)濃厚つけ麺は昼 夜 各6食限定。一番人気の淡麗つけ麺と濃厚チーズカレーつけ麺は随時提供中。和牛塩まぜそばは夜の部限定です。日光天然氷を使ったかき氷は新メニューが加わりました。限定で好評だったクリームチーズフレーバーをブラッシュアップしました [続きを読む]
  • 冷やし味噌まぜそば クリームチーズケーキのかき氷
  • 冷やし味噌まぜそばは昼の部限定です。昨日から更に味を見直しました。とにかく良く混ぜてから食べて下さい。混ぜがあまいと最初味が薄く、後半しょっぱくなります。混ぜ過ぎかな?と思う位混ぜて下さい(笑)濃厚つけ麺は昼 夜 各6食限定。一番人気の淡麗つけ麺と濃厚チーズカレーつけ麺は随時提供中。和牛塩まぜそばは夜の部限定です。日光天然氷を使ったかき氷は明日から新メニューが加わります。限定で好評だったクリームチー [続きを読む]
  • 冷やし味噌まぜそば 日光天然氷かき氷
  • 冷やし味噌まぜそば(昼の部限定)好評です。初日から沢山のお客様からオーダーをいただきました。ありがとうございます。冷やしたベジポタスープを冷やした魚介スープでのばし、味噌ダレなどと合わせて作っています。冷やし系が苦手な私が3日に一回食べている程のお気に入りです。ちなみに冷やし味噌まぜそばを食べた後でも冷たい日光天然氷かき氷が美味しく食べれるようにある仕掛けをしています。こちらのメニューは夏期限定に [続きを読む]
  • 軍艦島ツアーと日光天然氷かき氷
  • 濃厚味噌ラーメンのオーダー数が極端に減ってきましたので、予定より早く冷やし味噌和え麺と切り替わりそうです。現在のダントツ一番人気は炙り厚切りチャーシュー付きの淡麗つけ麺です。提供当初に比べて随分良くなってきたと思います。ここだけの話、試作を作っている最中以外の賄いはほとんど淡麗つけ麺です。かなり気に入ってます。濃厚カレーつけ麺も絶賛提供中。かき氷の今週土日の限定メニューは ピスタチオマロンラテで [続きを読む]
  • 和牛カレーつけ麺 冷やし味噌和え麺 日光天然氷かき氷
  • お知らせです。ランチセット(11時30分〜)は淡麗塩らーめん+水餃子(5個) 750円麺類のレギュラーメニューは 厚切り炙りチャーシュー濃厚つけ麺 厚切り炙りチャーシュー淡麗つけ麺  7種の煮干soba 和牛塩まぜそば  濃厚味噌らーめん になっています。 裏メニューはバター醤油和え麺日光天然氷を使ったかき氷は随時提供中です。今後の予定です。6月下旬から9月下旬までは濃厚つけ麺と濃厚みそラーメンに変わって和牛カ [続きを読む]