ざくろ さん プロフィール

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ざくろさん: 麺屋 ざくろ
ハンドル名ざくろ さん
ブログタイトル麺屋 ざくろ
ブログURLhttp://ameblo.jp/gigs-curry/
サイト紹介文麺屋ざくろのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2008/08/13 14:38

ざくろ さんのブログ記事

  • 念願のテレビ出演
  • 今日ニュースエブリイさんの気になるというコーナーのかき氷特集で当店が紹介されました。 世田谷 原宿 吉祥寺 館林って(笑) 日テレのTさん 当店を選んでいただきありがとうございました。 動画はこちらを すると見れます→ ニュースエブリイ かき氷特集 そして実はもう1つ全国ネットの有名な某番組に出る事も決まっています。そちらも放送終了後にお知らせします。色々書きたい事ありますが、多忙につきまた後 [続きを読む]
  • 冷やし味噌まぜそばto日光天然氷かき氷
  • 都内での学生時代、群馬出身と言うと草津温泉近くていいねとたまに言われました。遠いよね(笑)草津までの片道で日光往復出来ちゃうから(笑) 名湯草津温泉は酸性なので私の肌に合わず、苦手な温泉であります。ちなみに同じく強酸性の玉川温泉は大丈夫という謎。そんな草津温泉にどんぐりという名店がありまして、ここのどんぐり風ハンバーグとピラフが絶品! 1日目どんぐりさんでハンバーグ食べて 花敷の湯泊まって翌日、再び [続きを読む]
  • soba 23.4 (新作)
  • 秋 冬の新作(細麺の醤油味)が完成しました。ベジポタ+魚介を使ってドロドロに仕上げました。 個人的にかなり気に入ったので、今月25日までの夜の部限定(ブログ限定)で提供したいと思います(材料が無くなり次第提供終了)soba 23.4(そばにじゅうさんてんよん)soba 23.4 NA(かけ)550円soba 23.4 turbo(デフォルト)700円soba 23.4 NOS(特製)850円大盛+100円 替え玉は出来ません。NA=エヌエー turbo=ターボ NOS=ノス [続きを読む]
  • 重ね和え麺と日光天然氷かき氷
  • 只今、冬のメニューの試作中です。以前、ギタリストの布袋さんが嵐の番組で、味噌らーめんに何を入れると担々麺になるでしょう?という問題に、、、「味噌」と答えてました(笑)冬は味噌に味噌を重ねる、重ね和え麺を考えています。今日は今月2回目の撮影がありました。やはり1回やってしまえばスムーズにいけてしまいます。先週の撮影は体調不良と緊張が重なり 噛みっぱなし(笑) 使える部分があるのでしょうか?今回の番組は楽 [続きを読む]
  • お詫び
  • 本日全国ネットの某テレビ番組の撮影が終了しました。○○○さんより情報番組の為、番組放送終了までブログやSNSなどでのお店側からの告知は控えて欲しいと言われました。 ちなみに番組終了後の1ヶ月間はその番組のホームページで放送の動画が見れるそうですので放送終了後に告知させていただきます。 宜しくお願いします。 明日は通常通りの営業になります。 [続きを読む]
  • テレビの出演が決まったのですが、、、
  • 実は全国ネットのあるテレビ局から出演のオファーがきました。誰もが知る有名な番組で、私も毎回見させて頂いてます。相方が電話を受けて 私に「○○○の○○○○○○○」からと。一瞬時が止まりました(笑) ただ喜んではいられません かき氷で使わせていただいている日光天然氷の蔵元 三ツ星氷室さんに御迷惑がかからなければという条件付き放送日は決まっています、放送日数日前にお知らせします。 [続きを読む]
  • 冷やし味噌まぜそばとクリームチーズケーキのかき氷
  • 冷やし味噌まぜそばは昼の部限定です。とにかく良く混ぜてから食べて下さい。混ぜがあまいと最初味が薄く後半しょっぱくなります。混ぜ過ぎかな?と思う位混ぜて下さい(笑)濃厚つけ麺は昼 夜 各6食限定。一番人気の淡麗つけ麺と濃厚チーズカレーつけ麺は随時提供中。和牛塩まぜそばは夜の部限定です。日光天然氷を使ったかき氷は新メニューが加わりました。限定で好評だったクリームチーズフレーバーをブラッシュアップしました [続きを読む]
  • 冷やし味噌まぜそば クリームチーズケーキのかき氷
  • 冷やし味噌まぜそばは昼の部限定です。昨日から更に味を見直しました。とにかく良く混ぜてから食べて下さい。混ぜがあまいと最初味が薄く、後半しょっぱくなります。混ぜ過ぎかな?と思う位混ぜて下さい(笑)濃厚つけ麺は昼 夜 各6食限定。一番人気の淡麗つけ麺と濃厚チーズカレーつけ麺は随時提供中。和牛塩まぜそばは夜の部限定です。日光天然氷を使ったかき氷は明日から新メニューが加わります。限定で好評だったクリームチー [続きを読む]
  • 冷やし味噌まぜそば 日光天然氷かき氷
  • 冷やし味噌まぜそば(昼の部限定)好評です。初日から沢山のお客様からオーダーをいただきました。ありがとうございます。冷やしたベジポタスープを冷やした魚介スープでのばし、味噌ダレなどと合わせて作っています。冷やし系が苦手な私が3日に一回食べている程のお気に入りです。ちなみに冷やし味噌まぜそばを食べた後でも冷たい日光天然氷かき氷が美味しく食べれるようにある仕掛けをしています。こちらのメニューは夏期限定に [続きを読む]
  • 軍艦島ツアーと日光天然氷かき氷
  • 濃厚味噌ラーメンのオーダー数が極端に減ってきましたので、予定より早く冷やし味噌和え麺と切り替わりそうです。現在のダントツ一番人気は炙り厚切りチャーシュー付きの淡麗つけ麺です。提供当初に比べて随分良くなってきたと思います。ここだけの話、試作を作っている最中以外の賄いはほとんど淡麗つけ麺です。かなり気に入ってます。濃厚カレーつけ麺も絶賛提供中。かき氷の今週土日の限定メニューは ピスタチオマロンラテで [続きを読む]
  • 和牛カレーつけ麺 冷やし味噌和え麺 日光天然氷かき氷
  • お知らせです。ランチセット(11時30分〜)は淡麗塩らーめん+水餃子(5個) 750円麺類のレギュラーメニューは 厚切り炙りチャーシュー濃厚つけ麺 厚切り炙りチャーシュー淡麗つけ麺  7種の煮干soba 和牛塩まぜそば  濃厚味噌らーめん になっています。 裏メニューはバター醤油和え麺日光天然氷を使ったかき氷は随時提供中です。今後の予定です。6月下旬から9月下旬までは濃厚つけ麺と濃厚みそラーメンに変わって和牛カ [続きを読む]
  • GW営業最終日
  • GW限定メニュー昼の部 濃厚煮干味噌らーめん 濃厚味噌つけ麺  バター醤油和え麺 蔵元フォンデュかき氷 +レギュラーメニュー数種類夜の部 ベジタブル味噌まぜそば 濃厚欧風チーズカレーつけ麺 蔵元フォンデュかき氷 +レギュラーメニュー数種類予想通り 昨日から大きな混雑も無くだいぶ落ち着いてきました。本日も穏やかな営業になると思います。宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • 濃厚味噌つけ麺 味噌まぜそば 日光天然氷かき氷
  • GW限定メニュー昼の部 濃厚煮干味噌らーめん 濃厚味噌つけ麺  バター醤油和え麺 蔵元フォンデュかき氷 +レギュラーメニュー数種類夜の部 ベジタブル味噌まぜそば 濃厚欧風チーズカレーつけ麺 蔵元フォンデュかき氷 +レギュラーメニュー数種類オススメは昼の部 濃厚味噌つけ麺夜の部は 味噌まぜそばです。オーダーの9割がこの2つ 人気です。現在の状況ですが、11時30分〜12時半の間と夜の部は店内穏やかです。それ以外 [続きを読む]
  • GW限定メニュー  日光天然かき氷
  • GW限定メニュー(5月3日〜7日)昼の部 濃厚煮干味噌らーめん 濃厚味噌つけ麺  niboバター醤油和え麺(濃厚煮干味噌らーめん用)焼きチーズリゾット(濃厚味噌つけ麺専用) 蔵元フォンデュかき氷 +レギュラーメニュー数種類夜の部 ベジタブル味噌まぜそば 濃厚欧風チーズカレーつけ麺 蔵元フォンデュかき氷 +レギュラーメニュー数種類レギュラーメニューの日光天然氷を使ったかき氷と限定 蔵元フォンデュは11時30分〜  [続きを読む]
  • GW限定メニューについて
  • GW限定メニュー(5月3日〜7日)昼の部 濃厚煮干味噌らーめん 濃厚味噌つけ麺  niboバター醤油和え麺(濃厚煮干味噌らーめん用)焼きチーズリゾット(濃厚味噌つけ麺専用) 蔵元フォンデュかき氷 +レギュラーメニュー数種類夜の部 ベジタブル味噌まぜそば 濃厚欧風チーズカレーつけ麺 蔵元フォンデュかき氷 +レギュラーメニュー数種類レギュラーメニューの日光天然氷を使ったかき氷と限定 蔵元フォンデュは11時30分〜  [続きを読む]
  • GW限定メニュー
  • お知らせです。ランチセット(11時30分〜)は淡麗塩らーめん+チャーシュー丼or水餃子(5個) 750円シメ氷セット(13時〜)淡麗塩らーめん+ミルクココアのかき氷(純氷のみ)1000円麺類のレギュラーメニューは 厚切り炙りチャーシュー濃厚つけ麺 厚切り炙りチャーシュー淡麗つけ麺  7種の煮干soba 和牛塩まぜそば  濃厚味噌らーめん になっています。 日光天然氷を使ったかき氷は随時提供中です。GW限定メニュー昼の部  [続きを読む]
  • 和牛塩まぜそばと日光天然氷かき氷
  • 多忙につき今回はお知らせのみになります。ランチセット(11時30分〜)は淡麗塩らーめん+チャーシュー丼or水餃子(5個) 750円シメ氷セット(13時〜)淡麗塩らーめん+ミルクココアのかき氷(純氷のみ)1000円麺類のレギュラーメニューは 厚切り炙りチャーシュー濃厚つけ麺 厚切り炙りチャーシュー淡麗つけ麺 7種の煮干soba 和牛塩まぜそば 濃厚味噌らーめん になっています。 日光天然氷を使ったかき氷は随時提供中です。GW [続きを読む]
  • 日光天然氷のかき氷と濃厚味噌つけ麺
  • ランチセット(11時30分〜)は淡麗塩らーめん+チャーシュー丼or水餃子(5個) 750円シメ氷セット(13時〜)淡麗塩らーめん+ミルクココアのかき氷(純氷のみ)1000円麺類のレギュラーメニューは 厚切り炙りチャーシュー濃厚つけ麺 厚切り炙りチャーシュー淡麗つけ麺 7種の煮干soba 和牛塩まぜそば 濃厚味噌らーめん になっています。 日光天然氷を使ったかき氷は随時提供中です。GW限定メニュー昼の部 濃厚煮干味噌らーめん [続きを読む]
  • 濃厚味噌つけ麺 冷やし味噌和え麺
  • かっこいい、、、暖かくなってきました。どのタイミングで濃厚味噌らーめんとチャーシュー丼の提供を休止するか難しいところです。夏は冷やし和え麺とカレーつけ麺をメニューに加える予定です。春限定のかき氷 桜餡ブロッサムは材料無くなり次第終了(4月下旬の予定)ゴールデンウィークの限定メニューは 予定が変わりまして、昼間は濃厚味噌つけ麺 濃厚煮干味噌らーめん niboバター醤油和え麺 etc  夜の部はベジタブル味噌 [続きを読む]