たか さん プロフィール

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たかさん: きままに地酒日記
ハンドル名たか さん
ブログタイトルきままに地酒日記
ブログURLhttp://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613
サイト紹介文小規模な蔵元さんが造る手造りの地酒が大好きです。一過性で無いブームが起きることを熱望しております。
自由文日本酒についての感想が中心です。
全国の小規模な蔵元さんを応援しております。
比較的小規模な蔵元さん(1,000石未満くらい)が造る手造りの地酒が大好きです。
そういう蔵元さんの手造りの日本酒が起源の一過性で無い地酒ブームが起きることを熱望しております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供273回 / 365日(平均5.2回/週) - 参加 2008/08/28 11:20

たか さんのブログ記事

  • 花陽浴 純米大吟醸 美山錦 おりがらみ
  • 「花陽浴 純米大吟醸 美山錦 おりがらみ」   NO.1510埼玉県羽生市上新郷  南陽醸造 株式会社原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  美山錦精米歩合 48%アルコール分 16日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明1800ml製造年月  2017年1月1,850円購入地 埼玉県・店頭HNB48の美山錦をいただきます。甘い香りと酸の立つ香りが半々に。含むと中規模よりはふた回り近くは [続きを読む]
  • Orizuru おりがらみ
  • 「Orizuru おりがらみ」   NO.1509山口県阿武郡阿武町  阿武の鶴酒造 合資会社原材料  米(国産)、米麹(国産)原料米  山田錦精米歩合 50%アルコール分 16日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明1800ml製造年月  2016年12月3,240円購入地 栃木県・ネット初めて見かけました。と、思ったらマニア居酒屋に行ったときにそこにも置いてありました。適度な甘い香り。 [続きを読む]
  • Orizuru おりがらみ
  • 「Orizuru おりがらみ」   NO.1509山口県阿武郡阿武町  阿武の鶴酒造 合資会社原材料  米(国産)、米麹(国産)原料米  山田錦精米歩合 50%アルコール分 16日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明1800ml製造年月  2016年12月3,240円購入地 栃木県・ネット初めて見かけました。と、思ったらマニア居酒屋に行ったときにそこにも置いてありました。適度な甘い香り。 [続きを読む]
  • 三千盛 純米 出羽燦々
  • 「三千盛 純米 出羽燦々」   NO.1508岐阜県多治見市笠原町  株式会社 三千盛原材料  米(国産)、米こうじ(国産)原料米  出羽燦々精米歩合 60%アルコール分 15日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2016年7月1,550円購入地 埼玉県・店頭桜の季節ではなく、冬にいただきました。うっすらと甘い香り。含むと中規模よりはひと回り以上は大きな甘味が、やや [続きを読む]
  • 三千盛 純米 出羽燦々
  • 「三千盛 純米 出羽燦々」   NO.1508岐阜県多治見市笠原町  株式会社 三千盛原材料  米(国産)、米こうじ(国産)原料米  出羽燦々精米歩合 60%アルコール分 15日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2016年7月1,550円購入地 埼玉県・店頭桜の季節ではなく、冬にいただきました。うっすらと甘い香り。含むと中規模よりはひと回り以上は大きな甘味が、やや [続きを読む]
  • 琥泉 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生酒 原酒
  • 「琥泉 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生酒 原酒」   NO.1507兵庫県神戸市東灘区  泉酒造 株式会社   原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  不明精米歩合 60%アルコール分 17〜18日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年1月1,466円購入地 埼玉県・店頭酒屋さんで発見、即決購入。おだやかな甘い香り。含むと中規模よりはふた回りは大きなほどの [続きを読む]
  • 琥泉 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生酒 原酒
  • 「琥泉 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生酒 原酒」   NO.1507兵庫県神戸市東灘区  泉酒造 株式会社   原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  不明精米歩合 60%アルコール分 17〜18日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年1月1,466円購入地 埼玉県・店頭酒屋さんで発見、即決購入。おだやかな甘い香り。含むと中規模よりはふた回りは大きなほどの [続きを読む]
  • 彩の原石 幸 2016 純米吟醸無濾過生原酒
  • 「彩の原石 幸 2016 純米吟醸無濾過生原酒」   NO.1506埼玉県幸手市   石井酒造 株式会社原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  彩のかがやき精米歩合 60%アルコール分 18日本酒度 +3酸度 2.1アミノ酸度 1.2使用酵母 協会1901号720ml製造年月  2016年12月1,620円(税込)購入地 埼玉県・店頭今年も対決酒のうちの一つをいただきます。香りは立たず。含むと中程度より [続きを読む]
  • 彩の原石 幸 2016 純米吟醸無濾過生原酒
  • 「彩の原石 幸 2016 純米吟醸無濾過生原酒」   NO.1506埼玉県幸手市   石井酒造 株式会社原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  彩のかがやき精米歩合 60%アルコール分 18日本酒度 +3酸度 2.1アミノ酸度 1.2使用酵母 協会1901号720ml製造年月  2016年12月1,620円(税込)購入地 埼玉県・店頭今年も対決酒のうちの一つをいただきます。香りは立たず。含むと中程度より [続きを読む]
  • 新政 ラピスラズリ 瑠璃2015
  • 「新政 ラピスラズリ 瑠璃2015」   NO.1505秋田県秋田市大町  新政酒造 株式会社原材料  米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)原料米  美山錦精米歩合 麹40%、掛50%アルコール分 15日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2016年9月価格 1,586円(税込)購入地 埼玉県・店頭置いてあるとつい買ってしまいます。うっすら甘酸っぱい香り。含むと中規模よりは [続きを読む]
  • 新政 ラピスラズリ 瑠璃2015
  • 「新政 ラピスラズリ 瑠璃2015」   NO.1505秋田県秋田市大町  新政酒造 株式会社原材料  米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)原料米  美山錦精米歩合 麹40%、掛50%アルコール分 15日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2016年9月価格 1,586円(税込)購入地 埼玉県・店頭置いてあるとつい買ってしまいます。うっすら甘酸っぱい香り。含むと中規模よりは [続きを読む]
  • 神亀 純米活性にごり酒
  • 「神亀 純米活性にごり酒」   NO.1504埼玉県蓮田市馬込  神亀酒造 株式会社原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  不明精米歩合 60%アルコール分 17〜17.9日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明300ml製造年月  2016年4月794円(税込)購入地 埼玉県・店頭好きな活性酒です。すんなり開栓。含むと中程度尾よりひと回り以上大きな甘みが、やや強めの活性具合が心地よく一直 [続きを読む]
  • 神亀 純米活性にごり酒
  • 「神亀 純米活性にごり酒」   NO.1504埼玉県蓮田市馬込  神亀酒造 株式会社原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  不明精米歩合 60%アルコール分 17〜17.9日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明300ml製造年月  2016年4月794円(税込)購入地 埼玉県・店頭好きな活性酒です。すんなり開栓。含むと中程度尾よりひと回り以上大きな甘みが、やや強めの活性具合が心地よく一直 [続きを読む]
  • 天明 中取り参号
  • 「天明 中取り零号」   NO.1503福島県河沼郡会津坂下町字乙  曙酒造 合資会社原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  亀の尾精米歩合 55%アルコール分 16日本酒度 +2酸度 1.77アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年1月1,728円(税込)購入地 埼玉県・店頭参号はなぜかいただいたことなくて、購入してみました。やや甘い香り。含むと中規模よりはひと回り以上大きなほど [続きを読む]
  • パークランマラソンIN彩湖
  • 「パークランマラソンIN彩湖」3度目のハーフマラソン参加。2度目は1月中旬に森林公園マラソンを足が痛くて5キロで棄権。その悔しさがあり、予定してなかったマラソンに急遽参加しました。仕事が忙しく練習不足の中でも前回の記録より5分速く走りたいと思いましたが、ちょっとだけ記録更新で終わりました。  例年通りしばらくお休みします。『にほんブログ村 酒ブログ』『人気ブログランキング』 [続きを読む]
  • 花あかり 発泡性 純米酒
  • 「花あかり 発泡性 純米酒」   NO.1502埼玉県幸手市南  石井酒造 株式会社原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  不明精米歩合 70%アルコール分 12日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明360ml製造年月  2016年3月756円(税込)購入地 埼玉県・店頭購入するのは2度目。しかし、前回は持込できるお店で半分以上噴出してしまいました。(反省)おそるおそる開けるも意外にすん [続きを読む]
  • 風の森 雄町 純米しぼり華
  • 「風の森 雄町 純米しぼり華」   NO.1501奈良県御所市本町  油長酒造 株式会社 原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  雄町精米歩合 80%アルコール分 17日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2014年12月1,350円(税込)購入地 愛知県・ネット大好きなお酒をいただきます。りんごの様な甘い香り。含むと中規模よりはふた回りは大きなほどの甘味が、いつも [続きを読む]
  • 天覧山 純米しぼりたて
  • 「天覧山 純米しぼりたて」   NO.1500埼玉県飯能市川寺   五十嵐酒造 株式会社   原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  不明精米歩合 60%アルコール分 16日本酒度 +4酸度 1.7アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2016年12月1,182円購入地 埼玉県・店頭地元のお酒です。フレッシュな香り。含むと中規模よりはひと回り大きなほどの甘味が、しぼりたてならではの勢いを [続きを読む]