あさくら さん プロフィール

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あさくらさん: 日本酒バー開店日記
ハンドル名あさくら さん
ブログタイトル日本酒バー開店日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/sakebar/
サイト紹介文おいしい日本酒の紹介。 お酒をおいしく呑むためのコラム、店主の日々雑感。
自由文日本酒って難しそうでよく分かんない、という人も安心。
おいしく楽しく呑めればそれでOK!
小難しい理屈やうんちくは抜きで楽しくお酒を呑んでもらうためのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供957回 / 365日(平均18.4回/週) - 参加 2008/08/29 14:31

あさくら さんのブログ記事

  • 10月の休業日と昼酒営業日のお知らせ
  • 台風も去り、カープは優勝し、休みも終わった水曜日、今日も元気に営業します(^^) 9月はバタバタでした。10月は少し落ち着いて新体制でスタートしたいと思います。そんな10月の休業日と昼酒営業日のお知らせです。 まずは休業日。 10月の休業日10月3日(火)10月4日(水) 10月10日(火) 10月17日(火) 10月24日(火) 10月31日(火) ※10月18日(水)はスナックちゅんちゅん(竹雀ナイト!!)※10月22日(日)は21:0 [続きを読む]
  • べにくらげへ〜休日呑み〜
  • はちどりから移動して、先日2周年を迎えたばかりの「べにくらげ」へ。 ウォーミングアップは済んでるので、最初から燗酒で(・ω・) 自然酒の燗。いいっすね(≧▽≦) お通しはいくらととろろ、おくら、トウモロコシのスプラウト。 うん、さすがです(^o^) 次の燗酒は杉錦の菩提もと。いいっすね(≧▽≦) まながつおの三五八漬け焼き。からみつくような濃厚なうまみが酒をすすめちゃうんですよ〜(^o^) 美田の古酒燗 [続きを読む]
  • はちどりからスタート〜休日呑み〜
  • 先週に引き続き、今週も大阪呑み。まずは都島の「日本酒とお食事 はちどり」さんへ。 前から顔見知りですが、おうかがいするのは初めてです(^^) まずは冷酒から。春霞。お通しは筑前煮。ポテサラ。そして、噂の「蒸し燗」!!うん。何となくやわらかいやさしい感じがする気がします(^o^)村さんの鱸!!(≧▽≦)おでん!!(≧▽≦)出汁がおいしい。いやあ、いいですね(゚ω゚) 楽しいひと時でした(^O^)/ [続きを読む]
  • 本日は定休日
  • 今日は火曜日、定休日。 昨日は自宅でバースデーパーティーでした。 もちろん、メインは日本酒。 でも、ビールもいろいろあったりして(^^) 女将Kiyomiの手料理と皆さんの持ち寄りの逸品。 いやあ、酒がススみます(^^) そして、11月12日の壬生京極まつりの試作品も登場。 皆で感想を言い合い、検討しながら食べるってのもなかなか楽しいですね(^O^) 壬生京極まつり2017の詳細はこちら。 日本酒BARあさくらは今年 [続きを読む]
  • とんがのとんかつ定食
  • 休日ランチはひさびさのとんが。 サクサクころもにぎっちり詰まった肉厚トンカツ!! うまい!!(≧∇≦) やっぱりコストパフォーマンス抜群!!(^O^)/ 栄養つけて午後の活動に備えます。 9月の休業日9月18日(祝)9月19日(火) 9月26日(火) ※9月27日(水)はサイクルデイ※9月12日(火)は12周年記念営業 9月の昼酒営業日9月23日(土) 9月30日(土)※9月30日は日本酒の日&ひやおろし解禁カウントダウン!! 日本酒の [続きを読む]
  • 今日と明日はお休み
  • 今日と明日はお休みです。 台風一過。気持ちのいい晴れ空の京都市内です(^^)うーむ、昨日がこんな天気だったら三連休の中日だったし、ちょうどよかったんですが人の心と天気ばかりはどうにもなりませんからねぇ。 昨夜は暴風雨の中、お客さんが一人も来ないことを半ば覚悟していたのですが、ちょいちょい人が訪ねて来てくれました。地下鉄の終電で帰るつもりでしたが、その時間になってもまだ半分くらいカウンターは埋まった [続きを読む]
  • 台風一過のような嵐の前の静けさ
  • 京都市内、とても穏やかな朝です。これから台風が来るというよりは台風一過のような落ち着きで、一部晴れ間も見えています。でも、これって嵐の前の静けさってやつなんですよね。 今夜の京都市内は1時間に10mm以上の大雨予想。風はそこまできつくなさそうですが、雨は相当な量になりそうです。うーむ。今夜はお客さん来るんでしょうか(^^;もちろん店は開けておきますが、今夜は電車のある時間の11時半で閉めさせていただきま [続きを読む]
  • 引き分け
  • 負け試合をなんとか引き分けに持ち込んだ感じですな。まあ、連敗を避けられただけよしとしておきましょう。リーグ戦はもうムリなので天皇杯とルヴァンカップはぜひとも獲って長谷川監督に有終の美を飾らせてほしい。がんばってくれ!! ガンバ大阪2−2大宮アルディージャ [続きを読む]
  • 井手口が先制!!
  • 井手口のシュートでガンバが先制!!(≧▽≦) 日本代表で決めて以来、得点の意識が高まっている井手口。このゴールの前も惜しいシュートを放っています。21歳。成長著しいガンバ期待の星です(^^) ガンバ大阪1−0大宮アルディージャ [続きを読む]
  • 本日は昼酒営業日
  • 本日は昼酒営業日です。 三連休ですね。こないだまで暑かったのがウソのように涼しいです。京都市内の予想最高気温は21℃。長袖じゃないと夜は風邪を引いてしまいそうです(^^; こんな日だから、昼酒でしょうかね。 皆さんのご来店、お待ちしております(^O^)/ 9月の休業日9月18日(祝)9月19日(火) 9月26日(火) ※9月27日(水)はサイクルデイ※9月12日(火)は12周年記念営業 9月の昼酒営業日9月16日(土) 9月23日( [続きを読む]
  • ミサイルと台風な週末
  • もう何発目なんでしょう。北朝鮮からミサイルが発射されましたね。今日はJアラートの発動が早かったので、日本上空通過まで割と余裕がありました。何らかの行動をとる時間はあったかもしれませんが、根本的に近くに落ちたらどうしようもないんですよね。さすがに着弾はさせないだろうと思いつつも、ひょっとしたら・・・と思わせる迷妄っぷりが北朝鮮の、いや、金正恩のこわいところです。行動が読めないといえばアメリカのトラン [続きを読む]
  • リフレッシュからの営業
  • 昨日の休みは大阪呑みを堪能しました(^^) お世話になっている方々との時間は何よりのリフレッシュ。気持ちも新たに今夜も営業スタートです(^^) 昼間にいろいろと燻したので、今夜は燻製が充実。燻製塩さば、燻製かまぼこ、燻製ウインナー、燻製サラミetc... 皆さんのご来店、お待ちしております(^O^)/ 9月の休業日9月18日(祝)9月19日(火) 9月26日(火) ※9月27日(水)はサイクルデイ※9月12日(火)は12周年 [続きを読む]
  • 本日はお休み
  • 今日は第2水曜なのでお休みです。 昨夜の12周年特別営業は親しい人たちにご来店いただき、なごやかに迎えることができました。ゆっくり皆さんとお話しする事ができて有意義な時間を過ごすことができました。ご来店いただいた皆さん、ありがとうございました(^^) 13年目も日本酒の良さを広めるために尽力していきますので、ご支援、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。 9月の休業日9月13日(水) 9月18日(祝)9月19日( [続きを読む]
  • 本日は12周年特別営業
  • 今日は火曜日、いつもなら定休日ですが今夜は12周年なので営業です(^o^)特別営業と銘打ってますが、特別なことは最初の振る舞い酒くらいですね(・ω・)あとは12年の歩みを簡単にまとめたハガキをご来店の方にお渡しします。12年、干支がひとまわり。それだけお店続けられていることに感謝です。皆さん、ありがとうございますm(_ _)mこれからも日本酒のためにがんばっていきますので、引き続きご支援、ご愛顧のほどよろしくお願い申し [続きを読む]
  • 平安ロス
  • 平安日本酒フェスティバル2017が終わって一週間。 この間、仙台〜新潟出張があったり、京都新聞文化センター日本酒教室最終講義があったりと忙しくしていたのもようやく一段落。ドッと疲れが出ました&何というか、平安ロスとでも呼ぶべき状態に。 昨夜は店の後片付けの直後に居眠りしてしまうし、そのせいか朝起きられず久々の自転車練習にも行けずじまい。頭がボーっとしてデスクワークもはかどらないし、外出する気も起きない [続きを読む]
  • 内藤がG1CLIMAX王者に!!
  • 内藤がケニー・オメガに勝利し、 G1 CLIMAX王者に!!(≧∇≦) 最後、デスティーノ2連発はしびれましたよ!!(^O^)/ そして、満を持しての主役宣言!! 翌日会見ではこのひと言。 トランキーロ あっせんなよ!! ノスオトロス(俺たちは)ロス インゴベルナブレス デ ハポンサケ!!(≧∇≦) 9月の休業日9月13日(水) 9月18日(祝)9月19日(火) 9月26日(火) ※9月27日(水)はサイクルデイ※9月12日( [続きを読む]
  • ごま蜜だんご
  • S市杜王町で買ってきたごま蜜だんごが届きました。 なんだこれはぁぁーーッ!!ンマイなあああッ!! という定助のセリフで有名なあのごま蜜だんごです。 裏には康穂ちゃんの食べ方インストラクションも(^^) 9月の休業日9月13日(水) 9月18日(祝)9月19日(火) 9月26日(火) ※9月27日(水)はサイクルデイ※9月12日(火)は12周年記念営業 9月の昼酒営業日9月16日(土) 9月23日(土) 9月30日(土)※9月30日は日 [続きを読む]