mio さん プロフィール

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mioさん: りんごほっぺ
ハンドル名mio さん
ブログタイトルりんごほっぺ
ブログURLhttp://ameblo.jp/apple30/
サイト紹介文大阪⇔東京の遠距離恋愛を経て 08.11 2人暮らしSTART
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供23回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2008/09/14 10:33

mio さんのブログ記事

  • レーズン食パン
  • 休日余裕がある時は朝食用のパンを焼くようにしています。ホームベーカリーを使ってた時期もあったんですが、手捏ねの方が美味しくできるし発酵させてる時間は家事やってれば時間の無駄にもならないなぁ…と思い。この日はハルユタカ:デュラムセモリナ=9:1、パネトーネマザーでレーズン食パンを焼きました。デュラムセモリナは手打ちパスタ作ろうと意気込んで買ったはいいけど…の残りです今までハルユタカブレンドを主に使ってた [続きを読む]
  • バームクーヘン@クラブハリエ
  • 今朝は雪の予報でしたが、降らずに済んでホッ。今日はお休みなので家事やら仕事やら奮闘しております。おやつにはバームクーヘンをチョイス。ありがたいことに職場の方からいただきました。クラブハリエ、美味しいですよね〜。夫婦2人だけだと、ホールで買うと余らせてしまうこともありちょっと足が遠のいていましたが、こんなサイズがあるのは知らなかった!ギフトにもぴったりだし覚えておこう…。仕事、持ち帰りたくないのが本 [続きを読む]
  • ご報告
  • お久しぶりです。まだまだ寒い日が続きますが、日差しは徐々に力強くなって来ているのを感じますね〜。さて、本題ですが…この度妊娠5ヶ月に入ったのでご報告です。順調に行けばベビさまに会えるのは8月後半の予定。相変わらずのバタバタな日々を過ごしてますが、これからは備忘録的にちょこちょこと記録を残せたらいいかな、とも思っています。オット氏が数年前にカンボジア人の同僚様から頂いてきたキューピー。同僚様のところ [続きを読む]
  • アニバーサリーディナー
  • 普段ほとんど外食しませんが、毎年12月は結婚記念日があるのでディナーに出かけてます。ここ数年は毎回決まったお店へ。このお店でジビエ料理の美味しさにハマり、最近は記念日関係なしに冬が来ると食べなきゃ!的な気持ちになり思い出す昨日のメインは真鴨の胸肉のローストとレッグのコンフィ。胸肉はしっとり柔らか、レッグは水掻きがパリパリで食感の違いも楽しい仕上がりでした。今シーズンはもう1回行けるかなー…行きたいな [続きを読む]
  • 公園
  • 紅葉が綺麗関西ではスーパーで焼き芋ってあんまり売ってなかったけど、関東のスーパーではよく見かける。芋どころ(?)茨城が近いから??でもそれが理由だとすると、鳴門金時産する徳島でほとんど焼き芋見ないの何故なのか?となる。最近は関西でも売ってたりするのかな?考えてたら焼き芋食べたくなってきた。 [続きを読む]
  • セーター
  • 昨日はまさかの雪で驚き。積もらなかったけど、さすがに寒かった。真冬を目前に編み熱も加熱中。シマシマの段染め糸でボディ部分を編み終わり、今は袖部分を編んでます。このシマシマ糸は10年くらい前に買って、編んだり解いたり、はたまた切ったり結んだりを繰り返したにも関わらず、使いどころがしっくり来ず結局モノにならずに過ごした糸です…今回のセーターで居場所を得ることはできるのか⁉?そして袖。シマシマ糸が足りな [続きを読む]
  • ミラベルのタルト
  • 今日は田園調布にあるフランス菓子屋さんに初めて行ってみました。ミラベルのタルトとフィナンシェを2個CommeParis元々は白金あたりにあったお店みたいですねー。お店に入るとフワッとバターの香り!お店だけじゃなくてお菓子教室もやってるみたいです。12月のレッスンはクグロフと書いてありました。いいな〜、クグロフ!この辺りにはたまに出かけるので機会があればレッスン受けてみたい‼?とりあえず、ご馳走様でした。 [続きを読む]
  • お祭り
  • 昨日からまたまた実家に帰省中。狙った訳ではないけど、八幡神社の秋祭りやってました。地元のお祭りに来るのは10年以上ぶりかもしれない…。だんじりに関船も出て華やかです。とはいえ天気がイマイチだったのでどの山車もビニール被ってたり、いつもは飾ってもらってる豪華な刺繍入りの幕が掛かってなかったりとやや残念な感じでしたが。だんじりには着物着てお化粧した子供達が乗ってお囃子を演奏してます。昔はだんじりに乗れ [続きを読む]
  • 青森で見つけた
  • 浅虫温泉の道の駅で甘長唐辛子買ったんですが、「辛くない」って手書きで書いてあるところがシュールで笑える。ちなみに道の駅では他にも長ねぎとか購入。帰りの飛行機で手荷物に長ねぎ持ってるのは私くらいでした。強烈にネギ臭がしてたので隣の席の方に申し訳なかったです…。ゴメンね。 [続きを読む]
  • 青森
  • ただいま青森にて遅い夏休み満喫中北東北は小学生の時に行った岩手・八幡平以来。青森の街はなんというか、いい意味で昭和レトロな雰囲気満載でちょっとハマりそう。林檎も見られて感動でございます。まだ旅の途中ですが、また来たいな〜と思わせてくれる。楽しいぜ〜 [続きを読む]
  • 月曜日の朝
  • おはようございます。近所のパン屋さんのパンがおめざです。小倉フレンチ〜オット氏は朝も早よから仕事に行ったので、今日は家事に精を出すことにしよう。明日からの朝食のパンも焼かないと。昨日夜勤明けでグダグダ過ごしたのでそのツケを払う1日です。天気悪いから洗濯物が乾かないー、残念残念。 [続きを読む]
  • 岡本中華
  • この夏は実家にいつもより帰省した夏でしたが、徳島に帰ると楽しみにしてしまうものの一つがラーメン!徳島のラーメンっていうと茶色いドロッとしたスープに生卵と豚バラがのっかってる徳島ラーメンが有名ですが、あれじゃない。(これぞ!岡本中華の中華そば・肉小)徳島市の南隣、小松島市にある岡本中華さんの中華そばですー白湯スープが特徴であっさり、でもコクがあって美味しい〜。徳島に住んでる頃はここの他に洞月さんっ [続きを読む]
  • 手羽島帆布工房
  • 9月突入!月日が過ぎるのは早いものです。 今年の夏は諸事情ありいつもより頻度高めで実家に帰省してました。実家の近くには手羽島という人の住んでる離島があるんですが、そこに帆布鞄を作る職人さんがいると聞き、20年ぶり(?)くらいに島に渡ってきました。 (船の写真。全貌写ってないですが;)島には大生丸という定期連絡船で渡ります。片道220円(夏は230円)。ちっちゃい船ですが、デッキ席と室内席あり。夏場 [続きを読む]
  • 抹茶リスタ!
  • おはようございます。いつもながら夜勤明けです。昨日の夜はやるべき課題を無事やっつけることができて、ホッと一息。しかしなー、自分の色って言ってもなー…何やら悶々としてしまう朝です。まぁ、でもとりあえず抹茶シェイクを楽しもう。甘すぎなくて美味しい。 [続きを読む]
  • 夜勤明け
  • タリーズでコーヒータイム。コーヒーチケット持ってるとこういうクリーム乗っかってるのをついつい選んでしまう。いつも普通のコーヒーにすればよかった…と後悔するくせにね。でも今日選んだコレは甘すぎなくていい感じかも。今日はオット氏の買物して帰ることにします。 [続きを読む]
  • 初夏
  • 出回り始めたらっきょうを漬けてみた。なんせ初めてなもので右も左もわからず。参考にしたレ
    シピ↓http://www.kyounoryouri.jp/recipe/6231_%E3%82%89%E3%81%A3%E3%81%8D%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%AE%E7%94%98%E9%85%A2%E6%BC%AC%
    E3%81%91.html合わせ酢プラスαで氷砂糖入れるレシピですが、プラスαしたらかなり甘いかも?な気
    がしたのでプラスα分は入れませんでした。さて、どうなることか。数年前に梅干しも漬けたこと
    がある [続きを読む]
  • GW
  • GWはロングバケーション派の方もいらっしゃったようですね。暦どおり派なので既に仕事復帰してますが、今年は休日日勤及び夜勤がなかったのである意味ラッキー。でも後半3連休の中日に発熱して現在も咽頭炎の痛みと声枯れに苦しんでるあたりはアンラッキー。昨日は仕事に勤しみましたが、今日は編み物ワークショップに参加して気分転換!してきました。やー、本で見て自己流でやってもなかなかセーターうまくいかんので観念しまし [続きを読む]
  • バターナッツ
  • 実家の近所の農家さんが作ったバターナッツ。変わった形と色ですが、れっきとした食用南瓜です。ずいぶん前にもらったんだけど、しばらく玄関でオブジェになってました。調理法を検索してみると、ポタージュにするのに向いてるのかレシピが多く見つかりました。でも、そんなことを知らない実家の母は煮物にしたそうで、普通に美味しかった、と(笑)ずいぶん暖かくなってきたのでこのままオブジェにしておくと時期を逃しそう。。 [続きを読む]
  • *柑橘*
  • 実家からデコポンが届きました。いつもはポンカンだけど、ちょっと変わり種にしてみたのだとか。手のひらに乗りきらないくらいの大きさ!じゅわっと甘くて美味しい。柑橘は剥く時の香りも楽しみのひとつ。部屋がいい香りに包まれて幸せ。本当にいつもいつも有難い限りです。 [続きを読む]