Heaven さん プロフィール

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Heavenさん: Heaven's Kitchen
ハンドル名Heaven さん
ブログタイトルHeaven's Kitchen
ブログURLhttp://heavenskit.exblog.jp/
サイト紹介文お菓子で笑ってパンでも笑って失敗しても笑っといて。
自由文食べものを作ること、食べることが大好き。フルタイム仕事の合間をぬって、毎日ゴソゴソやってます。お菓子、パン、ごはんともに頑張りメニューあり、頑張らないメニューあり、子育てと音楽、その他諸々を徒然に綴っています。BRYAN ADAMSと福山雅治がずっと好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供115回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2008/10/07 17:04

Heaven さんのブログ記事

  • パッション・マンゴーのヴェリーヌ。
  • 「CM明け 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1っ」って、ほんとに言うんですねえ・・・そう言えば、今月はじめには、生放送の歌番組の観覧に行ったのだった。長く待った後、CMの間の30秒でスタジオへ入り終えろと言われ、音楽が始まったらいつものライブとおんなじテンションで盛り上がれと言われ(できるかっ)自分が観に行ったアーティストの出番が終われば、黙ってスタジオを出ろと言... [続きを読む]
  • バレンシアオレンジのゼリー。
  • 家の外で肉や魚を焼いて食べ、阪神戦が気になればテレビを覗き、バス釣り、海水浴、ラフティング。そうそう、「土佐みたいに藁で鰹のたたきを作ってみよう」も。北海道に続き、地元和歌山でも夏を満喫。関東近辺では、駐車場のなさ、駐車代、駐車場待ちにうんざりしている私にとってはパラダイス♪ビーチ密度はプライベートビーチ並み。(大観光地である白浜以南の話ですけどね)地元はみか... [続きを読む]
  • あげいも。
  • 週末3日間で、知床メインの道東へ行ってきました。見たかった景色、たいがい見れてラッキーでした。360度パノラマビューの美幌峠で売っていたあげいもを再現。まあ、その・・・ アメリカンドッグの中身がふかしいも。見た目そのまんまの味。育ち盛... [続きを読む]
  • あんずのフィナンシェとスガシカオ。
  • 私は一日に何種類の食べ物を作っているのでしょう?私は一日にどれだけのお皿や鍋を洗っているのでしょう?好きでやっているお菓子にかかる手間は棚に上げ、あいつの弁当とか、こいつの朝メシとか、昼メシとか(ああ、夏休み)超早朝からギラギラ照り付ける太陽とか。あ”−−−!!デデデ デデデーン デデデデデデーンProgress(kokua スガシカオ)のイントロ始まる。... [続きを読む]
  • 桃のスコップケーキ。
  • リリエンベルグにお遣い物を買いに行ったついでに、ええ、ついでに「あらーー もうこの季節!」「これは買わないわけには行かないわ」と、桃のショートケーキを買ってきた。ジェノワーズ、さっぱり生クリーム、桃。おそらくそれだけのシンプルな美味しさ。これは、季節限定のお楽しみで、このお店の中で私がいちばん好きなケーキ。作業場の窓から覗けば(覗いてもいいようになっている)立派な... [続きを読む]
  • あんずの葛まんじゅう。
  • TUBEが持ち歌を全部歌いきっていいほどの夏空。油脂も使わず、熱源も少ししか使わず、なもの。葛まんじゅうにあんずでアクセント。つるんとあっさり、甘酸っぱさもあり。葛を練った鍋をとりあえず水につけたら、鍋肌にくっついていた葛がびろ〜ん。その、びろ〜んが美味しくて美味しくて。I LOVE YOUさえ言えなくて想い出にはできなくて夏を待ちきれなくて... [続きを読む]
  • 実山椒。
  • あづい。あづくなるのが早すぎる。3日前くらいに、長茄子を買った。冷蔵庫に入らないのでとりあえず常温のかごに入れておいた。さて、今朝、お弁当を作るときに、「あ、茄子使お」と、茄子の袋に手をやった。液体になってた。Liquid Eggplantsビビった。そんなに早く、液体化するとは。6月の清涼剤だった実山椒。寝不足の朝、ちまちまと小さい枝をとって茹で... [続きを読む]
  • 目玉焼ゼリー。
  • 朝、思い付きで作ったもの。ゼリーとは、名ばかり。白い部分は牛乳と生クリームの寒天。時間がないときに、すぐに固まる寒天やアガ―はとってもいい子。ガラスのお皿に寒天液を注いで、あんずのシロップ漬けをどんっむふふふふ♪こうなると、黄身の部分をあれで作ってもいいし、これで作ってもいいし、と、思いが暴走し始めるのであった。にほんブログ村レシピブログに参加中... [続きを読む]
  • もちどらとあんず。
  • もちどら。薄力粉を2割もち粉に替えてやってみた。そして、あんこを詰めすぎてみた。スーパーであんずを発見したら、即買い。出会えるとラッキーくらいのレアさ。2パック買って、全部シロップ漬けにしてみた。種は、以前、杏仁霜を取り出すことに挫折したので、もう挑むことはせず、アマレットもどきでブランデーに漬けてみた。にほんブログ村レシピブログに参加... [続きを読む]
  • カシスのヴェリーヌ。
  • 今年も半分終わりましたなあ。ってなことを、ぼんやり思っていたら、本日気温35℃予想。ぼんやりしてたら死にますがな、、、猛暑日は突然に。たけだかおる洋菓子研究室のレッスンで作ったカシスのヴェリーヌ。下から、カシスのクーリ(まあ、ジュレ。まあ、ゼリー)カシスのムースクリームチーズとサワークリームのムースミントのジュレ。下から見ると、ミントジュレ... [続きを読む]
  • さくらんぼのリングシュー。
  • 快進撃を続ける将棋の藤井くんは、14歳2ヶ月でプロになったという。さて、秋にはその月齢になる男がおりまして、毎日、朝ごはんを懐に抱えたまま寝ておりまして。おお、神よ・・・チェリーじゃないのよ、さくらんぼ。サクランボじゃないのよ、さくらんぼ。ひらがなの方が、この可愛さに合っている気がして。べぇーーーちょっと皮の高さが足りなかったかな。にほんブログ... [続きを読む]
  • 抹茶パフェ。
  • 「あんこ、うまっ!!」と、私が炊いたあんこを食べるボン(中2ひとり息子)。まだ幼い子供たちのお世話もままならず、天に召された美しい彼女。その無念を思うとどうにもこうにも、心臓を雑巾しぼりされるような感覚になります。自分の子供に食べ物を作って食べさせられることのありがたさ。日々、背が伸びていくのを見ていることのありがたさ。バニラアイス(市販)抹茶アイス(自作)... [続きを読む]
  • パッションマンゴーのロールケーキ。
  • 前々から行こう行こうと思っていた日本民芸館へ、やっと行ってきました。1時間もあれば行けるところなのに、「いつでも行けるわ」気分で、なかなか行かないもので。昔の木の建物、つるつるになった手すり、大好き。ここに住みたい。展示されたもので、「これ、欲しい〜」なものも多々。立派なお宅が並ぶ静かな住宅街を歩いては、自分までリッチになった気分になるのでした。(可哀そうに・・・)... [続きを読む]
  • グリーンピースのプリン。
  • 梅雨涼しい。夏が大好きで、ノンガードで球場やら海やら川やらに出かけていたのは太古の昔。スーパー猛暑怖い。このまま秋になってくれ。(へぶん)愛していると言ってくれ。(常盤豊川)魂を抱いてくれ。(氷室)同情するなら金をくれ。(安達)実家から生のグリーンピースが届いたので、豆ごはんを3日ほど食べ続けたのちのお菓子。実家近辺で盛んに栽培されているのは「うすいえん... [続きを読む]
  • チェリータルト。
  • 基本的に家事も嫌いな方ではないけれど、あまりに毎日毎日キリがない。それがたまってくると、ホテルに住みたくなりまする。お菓子や、保存食だけは作りたくて、あとはホテルに住みたい。そのまま食べるのは、宝石みたいな国産さくらんぼがいいけれど、お菓子にするにはアメリカン。アメリカンチェリーを焼きこんでみた。すっぴん。参考にしたレシピでは、空焼き... [続きを読む]
  • ミント大福?!・抹茶大福。
  • フルーツを使った大福は、いちご大福とはっさく大福に限る。定番は豆大福がいちばん好き。後は余計なことをして下さるな。と、常々思っていたのだけれどデパートからお中元のカタログが届き、毎度のごとく穴があくほど眺めていたらミントを白あんにねりこんでホワイトチョコでコーティングしたらしきお菓子を発見した。ふふふふ・・・折しもワタシはミント祭り中。白あんもあるわ。... [続きを読む]
  • 抹茶のぐるぐる渦巻パン。
  • 初めて甘納豆を買いました。和菓子は大好きなのに、甘納豆にはあんまりいい印象がなくて。仏さん(仏壇のこと)に供えられているもの、ものすごいばあさん(around80以上)の部屋にあるもの、口に入れたら背筋がぶるぶるっと震えるもの=あんまり美味しくないもの。以上、子供の頃の甘納豆への揺れる想い、体中感じてところが、いたるんるんさんのこれを見て、やってみたい、と思いま... [続きを読む]
  • プリンケーキ。
  • 冷凍庫にお住まいのスライスされたジェノワーズさん(底生地担当)。そろそろ出番を、とのことで。型に底生地を敷きこんで、カラメルソースを流して、固まったところでプリン生地を流して蒸す。冷めたら、グラニュー糖を振ってバーナーでBURN!!!!!いい感じ。でも、冷蔵庫で冷やしてから切ればよかったな。後ろのお皿の、電車で隣の人に居眠りで寄りかかって寄りかかり度合... [続きを読む]
  • ミントのパンナ・コッタ。
  • 小さい頃、プラスチックのおままごと道具、布でできた野菜、そんなものには見向きもせず、古い包丁を持って外に出て、草や実や野菜を切っては遊んでおりました。そんな中、植物から「きれいな水」を作りだすことに夢中になっていた時、赤紫蘇を絞ったらどんなにか美しい水ができることか、とウキウキしながらやってみたら、できたのは、どす黒い草のにおいの水??。どぅーーーん!!なんでや・・・... [続きを読む]
  • 初夏の雨の日の上生菓子。
  • 少し涼しい雨。今住んでいる家は雨音がものすごく、ゴーォーーーー!! 実はこの音が好きで、よく寝れるのです。気が付けば、もふもふの生き物(でか猫)が、ぴとっとくっついていたりしてああー、もっと寝ていたい。あやめ、菖蒲あたり(笑)をモチーフにした上生菓子。そもそも、1から始めれば、白あんを作り、こしあんをつくり、なのだけれどあんこは一度に作って100gずつ冷凍して... [続きを読む]
  • オレンジのパウンドケーキ。
  • 4月くらいになると、なんでか沖縄に行きたくなり5月になると、どこかで日程を調整して行けないものかと画策してみたりする。でも、中学生という鬼忙しい生き物を抱えた今では不可能。ならば。代々木公園へ行こう。おきなわ祭りってのをやっていて、そこに前から気になっていた「きいやま商店」が出るから。石垣島出身の兄弟&いとこの男性トリオのきいやま商店、歌パワフル、演奏パワフル、ダ... [続きを読む]