確定申告の〆切りまぢか 早朝の乳受入れ作業を終えて、朝ご飯、朝寝をそうそうに切りあげて、工場の2階へ。戸外が堅…
ミニ独立国「えぞ共和国」の広報が。函館を離れ、酪農ふるさと美深町でチーズ手作り中。日々の雑感日記。
人生50年のリターン。さらに進化か退化か、ずんずん突き進むマイペース旅へ。ただいまチーズ作りに人生行路を変更。暴風のなか、乳と蜜あふれる酪農郷づくりに燃えた故郷の先人の思いをふたたび。
確定申告の〆切りまぢか 早朝の乳受入れ作業を終えて、朝ご飯、朝寝をそうそうに切りあげて、工場の2階へ。戸外が堅…
啓蟄(けいちつ)が過ぎて三寒四温の日々けさは氷点下20度、このごろの体感では氷点下15度を下回ると寒く感じ、外…
北に向かって流れるハスの葉氷にぎやかな天塩川、けさは氷点下20度を下回っている。 一月は行く、二月は逃げる、三…
1月6日が小寒(しょうかん)、来たる20日が大寒(だいかん)これからが、冬の厳しさの真髄(しんずい)を味わう季…
昨日12/25から北海道どさんこプラザ札幌店で、上川食べものがたりフェアに出店中です。 フェアは今日までですが…
相変わらず、雪がよく降る年の瀬で ▼きょうの気になるニュースは◎名寄ピヤシリスキー場 愛されて50年 延べ25…
ゆうべから今朝にかけて、雪が「そうとう、降ったなぁ・・」 というわけで、工場に出勤して雪かきの日曜日。 週の半…
土、日の二日間、ピザ焼きとチーズ販売で道の駅旭川「冬の地場産フェア」に出かけてきた。上り坂で~30キロ/hしか…
きのうから大雪(たいせつ)雪が激しく降り始めるころ~鰤などの冬の魚の漁が盛んになり、熊が冬眠に入り・・~ きの…
12月に入り、すこしづつ、雪に馴染みながら働いている。 商工会から年末年始の大売り出しのポスターやシールが届い…
先週は、チーズ作りを継いでくれる若者への支援を、町からいただけることになり、ほっとしていた。そして、函館へ。慣…
小雪(しょうせつ)~僅かながら雪が降り始めるころ~ 週始めから曇り空が続いている。 月曜日は、中川町の地域おこ…
「白玉の歯にしみとほる秋の夜の 酒はしづかに飲むべかりけり」
日曜だけど、じっとしてられない。道の駅びふかに配達に行き、販売のみなさんとお話しして、戻って来た。 先週後半に…
すっかり、冬のムードが漂う北の町。チーズを配達する道すがら、野球場ごしに見えた山景がきれいだった。 奥には山裾…
朝めし前にひと作業をおえ、1F入り口を出て、朝日が昇る方角を拝む。きょうも、身も心も洗われるごとく神聖な朝がや…
日曜日なのに働く若者を横目に G1レースとの苦闘の記録と、数日前に撮った秋景色をアップします。 【シマジローの…
きのうから引き続き、雪。居宅前の除雪に30分、工房に入る私道の除雪に30分、工房敷地の除雪に30分。 時間コス…
朝のみぞれが、今は真っ白になって遅ればせながら道北、冬ですよ! 三日前の11/8立冬(りっとう)でも、「なんか…
きのうが霜降(そうこう)チーズ修行に来ている若者が、草刈り機の扱いを学んでいる最中に霜が降ると、まずい状態にな…
きのうが処暑(しょしょ)暑さが峠を越えるころ、とされている。 天気予報では、あす、明後日までやり過ごせば厳しい…
旧盆立秋(りっしゅう)を過ぎても、暑さは収まらない。 秋から、チーズ修行入りする若者のために、住まい探しをして…
きのう、20日は夏の土用の入りだそうだ。 数日前、体力が落ちている気がして、町内のスーパーで、冷凍うなぎ蒲焼を…
先週の金曜、七夕の日、美深町商工会主催の「びふか夜市」イベントに出店しピザ焼きに精を出し上々の成果だった。 こ…
きのうは朝から、居宅と工房周りの草刈り日。 夏至になり、乳受入れに出向く早朝も、すっかり明るい。北方のさびれた…
一昨日から札幌駅、西コンコース北口の北海道どさんこプラザでチーズの販売会しています。 ここ数日、好天で観光のお…
すっかり、暖かくなって、樹木も野菜も良く成長している。 きのうは、名寄の商店街で「アスパラまつり」に出店してき…
きょうは夏日、ここ数日の暖かさもあって、ノスタルジックな肥やしのにおいただよう農場である。 ホルスタインが居な…
きのうは春の陽気の中、裏山で「びふか桜まつり」が開催されたようだ。観光大使の桜庭さんのミニコンサートを観たかっ…
立夏(Beginning of Summer)のころ 先週のゴールデン・ピザ・ウィークの様子。やたらと風が強く…
5月のゴールデンウィーク、道の駅びふかでピザ焼きにいそしんでいる。というのも、まもなく賞味期限がやってくる冷凍…
働きに出る気力が薄まる連休の朝、二度寝しちゃってた・・ 昭和の日(Showa Day)~・・・1989(昭和6…
穀雨(こくう)春の温かい雨が降って、穀類の芽が伸びて来るころ~ 町中、選挙カーが候補者名を連呼してる。 歳時記…
ゆうべ、北海道の北は雪が降って、幌加内トンネルから北へ続く国道は積雪シャーベット状態。高速だとかなり危険で、ヒ…
いつも春先にやってくる、大陸からの使者「黄砂」 ラクレットをカットしながら、両の鼻腔にティッシュを詰め込んでい…
ひさびさ工房の二階でパソコンに向かっていると、すっかり陽が落ちた戸外の暗さを忘れてしまう。 この週末、チーズ製…
季節の変わり目かきのうの夕方は風が強く吹いていた。 工房に向かう途中、デントコーン畑にハクチョウが群れて、餌を…
とうとう昨日は、積雪ゼロになっていた。もしかすると、その前日4/7辺りだったのかも。朱鞠内90センチ、音威子府…
山並みに沿って北に向かう4羽のツル 冬の間モノトーンだった山はほのかに暖褐色、春の兆し あすは、清明(せいめい…
WBCの決勝戦で盛り上がった昨日、札幌駅北口の北海道どさんこプラザでチーズ直販会、始めました。〜3/28まで。…
販売出張を前にしていつものように、シュシュザッタなことに囚われている。年度末ということもあって、やってくる報告…
啓蟄もやり過ごし、堅雪の時期だが北海道の沿岸域はすでに積雪深ゼロセンチになっている。ここ、多雪地帯の道北の盆地…
チーズ工房の工場入り口で、解氷用のゴムマットが顔をのぞかせている。 きょうから春3月、厳しい冬は越えたかな 入…
きのう、モーニングショーに玉川徹さんが復活していた。「電通が・・」発言で常任コメンテーターから外されていたが、…
工房の二階で、ラジオを聴きながら競馬の予想に興じている。オールナイトニッポン、パーソナリティの松山千春、声がこ…
豆まきもせず恵方巻も食べずに、せっせとチーズ作りの日々。先週末、立春(りっしゅん)をむかえている。 ゆうべ、久…
2週間ほど前の記憶 ・・・・・ ハスの葉氷、天塩川流る本格的な寒さが身にしむ大寒の候、け嵐けむる橋上をノロノロ…
正月も晦日を迎えている。 今年は年明け二日目から稼働、慌ただしくしているせいか、時の過ぎるのが遅く感じる。 雪…
小寒(今年は1/6)から大寒(今年は1/20)までの期間が1年で最も寒いとされる。 先ほど、今シーズン2度目の…
冬至には道の駅びふかでカボチャの小豆汁をいただき、クリスマス休暇ではお得意さんからあったかいコーヒーと菓子やリ…
大雪(たいせつ)雪が激しく降り始める頃。先週はじめから10日以上も日々、雪が降り続いている。 つい先日も、ピリ…
きのうから雪が降りやまず、さらに、大雪になって作業ペースが狂ってきてる。 荒野に雪が吹きすさぶ・・ つららもで…
きのうから雪、朝から工房の周りを雪かき、雪かき。遅れていた冬の便りが、まとめてやって来ている。 先週末は、函館…
小雪(しょうせつ)僅かながら雪が降り始める頃。遠くの山の山頂に冠雪が見られ始め、みかんが黄ばみ始める~この歳時…
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁だそうだ。 いま、道北の地域振興を考える講演会を、ユーチューブで拝聴している。この…
ワンマン体制で5カ月が経ち、季節は枯草色と濃淡灰褐色の裏山。月曜日の工房は、先週のやり残しから始まっている。 …
11月も中旬、氷点下気温にもなるが、今朝は低気圧の影響か10℃くらいでほの温かい。でも、雨がたくさん降ってきて…
11月、霜降り月だもんね。早朝から夜までワンマン作業した次の日は、疲れと寒さで一日が遅めのスタートをきる。 溜…
ハロウィン/キリスト教の聖人の祝日「万聖節」の前夜祭。~ケルト族の1年の終わりは10月31日で、この夜は死者の…
「日本シリーズが始まるころ、初雪ふる」が道北の歳時記だったはずが、今年はまだ、平地に雪は降りてこない。 そのプ…
霜降(そうこう)/露が冷気によって霜となって降り始める頃。この日から立冬までの間に吹く寒い北風を「木枯らし」と…
もうすっかり、朝の寒さに慣れてきた。 先週は、友人が札幌から工房を訪ねてくれた。モリカワさん、枝幸の酪農家を取…
きのうから、めっきりと冷えてきた。まさに「牧場の朝はぴりり」 低気圧の名残の雨で天塩川の水量も戻り、河畔は秋の…
天塩川の水量は、かなり減ってきている。昭和39年まであった木製の旧「美深橋」橋脚跡が見えていて、水流が幾筋かの…
一けた気温の早朝、霧のなかに深まりゆく秋。(と云いながら、今日は日中の最高気温が25℃に到達。明日から10月な…
忙中閑あり、ってほど慌ただしさでもないが、 軽四バッテリー上がりで、急遽、パスタフィラータの製造を休止した空白…
先週から、販売で札幌に出かけていた。出張の間、クイーン・エリザベス2世の死が報じられ、いま、英国は国葬の真っ最…
9月は、朝もやが深い。一けた気温のなか、半そでTシャツ出勤は少々寒い。 早朝のデントコーン畑の傍らでイタドリが…
こんなに小さな会社でも、月末って案外忙しい。しかも6月決算期の会社は、税務申告が8月末日期限、自力での申告に苦…
処暑(しょしょ)暑さが峠を越えて後退し始める頃~ 虫の音が澄んでるように聞こえ、風もひんやり、気温が15度に満…
ルイ・アームストロングの「この素晴らしき世界」を聞いて、スクリーンプロシモダの新社屋お披露目パーティで紹介ビデ…
月遅れ盆迎え火/お盆に先祖の霊を迎え入れるため野火をたく。 ご先祖の皆さんにも、謹んでお悔やみ申し上げます。 …
立秋(りっしゅう)残暑お見舞い申し上げます。 8日、オリビア・ニュートン・ジョンの訃報を聞いて、喪失感があった…
小暑(しょうしょ)梅雨が明け、本格的な暑さが始まる頃~ 大暑(たいしょ)/暑気が至り一年で最も暑い「酷暑」の時…
半夏生(はんげしょう)/半夏(烏柄杓)が生える頃。この日は天から毒気が降ると言われ、井戸に蓋をして毒気を防ぎ、…
夏至(げし/Summer solstice)菖蒲が咲き始め、半夏(烏柄杓)が生えてくる頃 マチャアキの「・・何…
今日の日の入りが午後7時18分、明日の日の出が3時45分ころ、本当に良い季節になっている。 テレビをつけると、…
入梅(にゅうばい)入梅の語源は、梅の実が熟す頃に雨期に入ることから来ている。~~農家にとって梅雨入りを知ること…
芒種(ぼうしゅ)/稲や麦など芒のある穀物の種蒔きの時期。蟷螂や蛍が現れ始め、梅の実が黄ばみ始める頃~ そろそろ…
世界的にも感染者数が減っているコロナ禍情勢ですが、札幌駅の無料PCR検査所前で、チーズ販売中です。 ただ、検査…
虫の声が聞こえる。たぶん周りの草むらだろう。町内インターネット放送では、松山湿原への入山許可が知らされて、いよ…
きょうの盆地は、一転して肌寒い、いまにも雨が降りそうな曇り空。 ダービー・デー、レースが行われる府中競馬場は真…
小満(しょうまん)/万物が次第に成長して、一定の大きさに達して来るころ~ 小満から一週間。なるほど、居候宅の周…
引き続き、先週末の話題。 ▼先週の気になるニュースは◎【朱鞠内湖畔キャンプ場】5月20日に全面オープン~あさっ…
先週の函館出張、ウイークデーで何かと慌ただしいかったが、好天のおかげで、ドライブは快適でした。 夕暮れ時で、ち…
きょうは五月晴れ、良い天気。街なかでは、チューリップが色とりどりに風に吹かれている。 ようやくタイヤ交換を終え…
♪ いーらーかーの波と くーもーの波ぃ~重なる波の中空をたーちーばーな かぁおぉる ~ 子どもの頃、人の名前だ…
「ドーパミン、出まくり!」ゆうべBSで、脳科学者の中野信子が、声を上げていた。江戸時代の絵師、葛飾北斎の人生だ…
連休明けのぼっち出社で晩ごはんの心配中。 先日の午後6時、町内のスーパーは弁当総菜コーナーが魅惑の割引タイム。…
5月6日にサクラ咲いた川西公園。 きょうはこの後、桜まつりイベントが開かれる予定だが、あいにくの雨。桜庭さん、…
国境を越え国籍を超えて日本人の心をゆさぶるボスニアヘルツェゴビナ人に 合掌
連日、雨で低気温の中、イベントに参加している。きのうはチーズを求めるが多かったので気にならなかったが、今日ほど…
雨の月曜日、剣淵、名寄の道の駅へ配達に出かけ、時折降る大粒の雨に氷が混じってるんじゃないかといないかビビってい…
きょうから五月雨(さみだれ)月の5月、望みの森、オオヤマザクラの標準木はまだ蕾が固そう。 この公園では、イチイ…
昨日までの数日、盆地にはめったに吹かない強い風だった。天塩川は、くすんだ茶色から緑っぽく明るい色に変わっている…
「なだれ注意報」および「乾燥注意報」が出ている道北の盆地。川縁いっぱいに幅をひろげた天塩川、春の川は流れが速く…
穀雨(こくう)春の温かい雨が降って、穀類の芽が伸びて来る頃。雨の降る日が多くなり、穀類の種子の成長を促進するの…
週末、えぞ共和国の集まりで函館に行っていた。ツナモリ総裁、マキタ副総裁、会計奉行のカグチさん、エイタニさん、ケ…
花壇の雪が解けて、新しい芽が出てきた。 あいかわらず、ロシアがウクライナ侵攻中で ▼今日の気になるニュースは◎…
コロナの市中感染が第6波と第7波の狭間とされるこの頃、仕事が少なくても工房と居候先を往復する日々である。途中の…
道北の盆地では、濃霧注意報、なだれ注意報、融雪注意報が出ている。 「濃霧」は視界が悪いので、例えば猟師さんがク…
清明(せいめい)桜等草木の花が咲き始め、万物に清朗の気が溢れて来るころ~ この頃は、目覚めるとすでに陽が昇って…
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確定申告の〆切りまぢか 早朝の乳受入れ作業を終えて、朝ご飯、朝寝をそうそうに切りあげて、工場の2階へ。戸外が堅…
啓蟄(けいちつ)が過ぎて三寒四温の日々けさは氷点下20度、このごろの体感では氷点下15度を下回ると寒く感じ、外…
北に向かって流れるハスの葉氷にぎやかな天塩川、けさは氷点下20度を下回っている。 一月は行く、二月は逃げる、三…
1月6日が小寒(しょうかん)、来たる20日が大寒(だいかん)これからが、冬の厳しさの真髄(しんずい)を味わう季…
昨日12/25から北海道どさんこプラザ札幌店で、上川食べものがたりフェアに出店中です。 フェアは今日までですが…
相変わらず、雪がよく降る年の瀬で ▼きょうの気になるニュースは◎名寄ピヤシリスキー場 愛されて50年 延べ25…
ゆうべから今朝にかけて、雪が「そうとう、降ったなぁ・・」 というわけで、工場に出勤して雪かきの日曜日。 週の半…
土、日の二日間、ピザ焼きとチーズ販売で道の駅旭川「冬の地場産フェア」に出かけてきた。上り坂で~30キロ/hしか…
きのうから大雪(たいせつ)雪が激しく降り始めるころ~鰤などの冬の魚の漁が盛んになり、熊が冬眠に入り・・~ きの…
12月に入り、すこしづつ、雪に馴染みながら働いている。 商工会から年末年始の大売り出しのポスターやシールが届い…
先週は、チーズ作りを継いでくれる若者への支援を、町からいただけることになり、ほっとしていた。そして、函館へ。慣…
小雪(しょうせつ)~僅かながら雪が降り始めるころ~ 週始めから曇り空が続いている。 月曜日は、中川町の地域おこ…
日曜だけど、じっとしてられない。道の駅びふかに配達に行き、販売のみなさんとお話しして、戻って来た。 先週後半に…
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朝めし前にひと作業をおえ、1F入り口を出て、朝日が昇る方角を拝む。きょうも、身も心も洗われるごとく神聖な朝がや…
日曜日なのに働く若者を横目に G1レースとの苦闘の記録と、数日前に撮った秋景色をアップします。 【シマジローの…
きのうから引き続き、雪。居宅前の除雪に30分、工房に入る私道の除雪に30分、工房敷地の除雪に30分。 時間コス…
朝のみぞれが、今は真っ白になって遅ればせながら道北、冬ですよ! 三日前の11/8立冬(りっとう)でも、「なんか…
きのうが霜降(そうこう)チーズ修行に来ている若者が、草刈り機の扱いを学んでいる最中に霜が降ると、まずい状態にな…
きのうが処暑(しょしょ)暑さが峠を越えるころ、とされている。 天気予報では、あす、明後日までやり過ごせば厳しい…
啓蟄もやり過ごし、堅雪の時期だが北海道の沿岸域はすでに積雪深ゼロセンチになっている。ここ、多雪地帯の道北の盆地…
チーズ工房の工場入り口で、解氷用のゴムマットが顔をのぞかせている。 きょうから春3月、厳しい冬は越えたかな 入…
きのう、モーニングショーに玉川徹さんが復活していた。「電通が・・」発言で常任コメンテーターから外されていたが、…
工房の二階で、ラジオを聴きながら競馬の予想に興じている。オールナイトニッポン、パーソナリティの松山千春、声がこ…
豆まきもせず恵方巻も食べずに、せっせとチーズ作りの日々。先週末、立春(りっしゅん)をむかえている。 ゆうべ、久…
2週間ほど前の記憶 ・・・・・ ハスの葉氷、天塩川流る本格的な寒さが身にしむ大寒の候、け嵐けむる橋上をノロノロ…
正月も晦日を迎えている。 今年は年明け二日目から稼働、慌ただしくしているせいか、時の過ぎるのが遅く感じる。 雪…
小寒(今年は1/6)から大寒(今年は1/20)までの期間が1年で最も寒いとされる。 先ほど、今シーズン2度目の…
冬至には道の駅びふかでカボチャの小豆汁をいただき、クリスマス休暇ではお得意さんからあったかいコーヒーと菓子やリ…
大雪(たいせつ)雪が激しく降り始める頃。先週はじめから10日以上も日々、雪が降り続いている。 つい先日も、ピリ…
きのうから雪が降りやまず、さらに、大雪になって作業ペースが狂ってきてる。 荒野に雪が吹きすさぶ・・ つららもで…
きのうから雪、朝から工房の周りを雪かき、雪かき。遅れていた冬の便りが、まとめてやって来ている。 先週末は、函館…
小雪(しょうせつ)僅かながら雪が降り始める頃。遠くの山の山頂に冠雪が見られ始め、みかんが黄ばみ始める~この歳時…
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁だそうだ。 いま、道北の地域振興を考える講演会を、ユーチューブで拝聴している。この…
ワンマン体制で5カ月が経ち、季節は枯草色と濃淡灰褐色の裏山。月曜日の工房は、先週のやり残しから始まっている。 …
11月も中旬、氷点下気温にもなるが、今朝は低気圧の影響か10℃くらいでほの温かい。でも、雨がたくさん降ってきて…
11月、霜降り月だもんね。早朝から夜までワンマン作業した次の日は、疲れと寒さで一日が遅めのスタートをきる。 溜…
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「日本シリーズが始まるころ、初雪ふる」が道北の歳時記だったはずが、今年はまだ、平地に雪は降りてこない。 そのプ…
霜降(そうこう)/露が冷気によって霜となって降り始める頃。この日から立冬までの間に吹く寒い北風を「木枯らし」と…