よもぎちゃん さん プロフィール

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よもぎちゃんさん: 糖質制限始めます
ハンドル名よもぎちゃん さん
ブログタイトル糖質制限始めます
ブログURLhttp://tousituseigenn.ti-da.net/
サイト紹介文糖質制限の事、楽しく勉強したいと思います
自由文糖質制限、大変そうだけど頑張ろう!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供243回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2008/10/11 11:29

よもぎちゃん さんのブログ記事

  • 牛肉、唐揚げ、サラダ
  • 今日はなんだか疲れたゎ献立が考えられず・・・惣菜の唐揚げを買って来て、牛肉を炒めて、ツナサラダを作ってお仕舞い。昼間、病院に行って義父の退院の相談をしてきました。明後日に退院する事になったので一安心です。 [続きを読む]
  • 鯖づくし
  • 先週の金曜日、義父が肺炎で緊急入院。救急車で県立病院へ向かいますとディサービスから電話あり。急いで駆けつけたら救急車より私の方が早かったよ。今は容態も安定して一安心。当日も五時間も病院に居て食事支度も出来ずでコンビニのデリカにお世話になりました。が、やっと普通の夕食に戻れました。シメ鯖に鯖の味噌煮。ニンジンシリシリと菜っ葉の味噌汁。夕方、仕事から帰ってきてから病院に行くのでまだ少しバタバタはします [続きを読む]
  • 白身の刺身など
  • お昼に久し振りに友人とランチをしました〜チーズインハンバークとサイコロステーキ。お腹がいっぱいになってしまって夕方まで苦しかった〜なので夕食の献立は考えられないよと言う事で夫の好きな白身の刺身、揚げ出し豆腐、かき揚げは並べたたげ。筑前煮と白菜のスープは昨日の残り物ね。今朝ね夫が出勤してから真剣に三線の練習をしていて気が付いたら8時42分(52分にはでないといけないのに〜)急いで着替えて日焼け止めとファン [続きを読む]
  • さばの味噌煮など
  • 今日は久し振りのさばの味噌煮〜筑前煮も作りました。白菜と鳥肉団子の中華スープもね。お昼の残りのコロッケもトースターで温めました。今日は3ヶ月振りの通院日。今年に入ってからご飯を食べる日があったりと淡水化物量を増やしてます。そのせいで体重が2キロ増加。「どうしました?」と聞かれ「会う人会う人が病気じゃないの?痩せすぎだよ」と心配してくれるので体重を増やしました」と答えた私。「あのね〜沖縄の人は全国平 [続きを読む]
  • 刺身、牛肉、ツナサラダ
  • 沖縄地方、熱いで〜す。そんな日はツナサラダを大盛。白身の刺身と牛肉のソテー、お弁当用に作った肉じゃがと豚肉と大根の味噌汁。土、日と夕食は作らずスーパーの惣菜とコンビニのデリカ。海に出掛けて三線を弾きながらの夕食など〜たまには気分転換しないとね [続きを読む]
  • サーモンのアラの煮付けなど
  • サーモンのアラを見つけた〜脂が乗って美味しいです。刺身ともずく酢は昨日のお祝いに行った先からのもらいものです。餃子と惣菜のヨモギのかき揚げと大根の味噌汁もね。夕食を作っていると同い年夫の従妹から電話あり。何か辛い事があるようで・・・・夕食に誘いました。夫と3人で夕食を食べ、三線タイムは従妹がボーカルね。いつもの様に9時まで練習して夫は寝ました。その後は二人女子会。男性が居ると話せない事のオンパレー [続きを読む]
  • 合格祝い
  • 今日は県立高校の合格発表の日。姪の合格祝いに行って来ました。親戚、友人、近所の人まで沢山の人がお祝いに来ます。何人来るのかは分からないので大皿料理です。昔からの風習で助け合い精神が残っているんです。我が家のこういったお祝いは10年目前の末っ子の成人祝い。お祝いの準備は大変だったけど楽しかったな〜 [続きを読む]
  • グラタン
  • 先週、夫のお弁当用に茹でたマカロニ。ずーっと冷蔵庫にある〜ドアを開けるとドンと見えるので久し振りにグラタンを作ってみました。沢山出来きたので何食分になるのかな?少しづつ食べます。他には海鮮サラダ、三枚肉の煮物、パパイヤシリシリ、グルクンの天ぷら。週の初めの夕食です。 [続きを読む]
  • シメ鯖、豚肉の竜田揚げなど
  • 毎日の料理、マンネリ化しちゃうね。何を作ったら良いのやら〜先ずは私の好きなシメ鯖。豚肉は竜田揚げにしよう。茹で玉子とトマトを並べて、昨日の大根の煮物には惣菜として買ってきた豚肉を追加して煮ました。並べてみたけど何かが物足りないと春巻きを追加。余ったら明日のお弁当に入れれば良いからね〜と言う感じの夕食です。 [続きを読む]
  • 鶏肉と大根の煮物やアジの開きなど
  • 昨日から煮ていた大根の煮物。沢山出来ました(何日掛かって食べるんだろう?)鶏の唐揚げ、アジの開き、朝お弁当の為に作ったマカロニサラダ、昨日のとり野菜みそ。食後、食器洗いのお湯の温かさに幸せを感じ、その後のシャワーの温かさに有り難さを感じた。私、大丈夫かな〜?最近、やり残した事は無いかと考えたり、やたらと有り難さを感じる。体調も悪くないし特別変わった事は無いのだけどね。と、いう事で録り貯めしてあるドラ [続きを読む]
  • とり野菜みそ
  • 今日も冷えてます。と言っても16度ですが沖縄県民にとっては寒いのです。と言う事で今日もとり野菜みそ〜ちょっと味が濃いのですき焼き風で食べました。体がホカホカと喜んでいます。三線の練習が終わって、今、大根の下拵え中。仕事帰りにスーパーに寄ったら見る人みる人全員のカゴの中に大根が入ってる〜大根一本98円って安いよね。そんな訳で明日の夕食は大根の煮付けです。 [続きを読む]
  • アジの開きや卵焼きなど
  • 冷蔵庫の中に色々あるな〜と思い今日は買い物無しね。アジの開きを焼いて、卵焼きを作ってベーコンを焼きました。ヒジキの煮付けとパパイヤシリシリは保存食。肉じゃがは今朝、夫のお弁当用に作った物。それがね〜寝ぼけていたのか出来上がったら肉が入ってなかったよ。お弁当に詰めてから肉が無い事に気がついて、又戻して肉を足して煮たものです。ほんとビックリだよ・・・。だんだんこうやって惚けていくのかしら〜何か心配だゎ [続きを読む]
  • 刺身2種など
  • 今日は夫の誕生日。料理は何も代わり映えはしないけど夫の好きな物シリーズにしました。ま、あんなにお酒を飲んでいるのに健康診断の数値は完璧なので、凄いな〜という事で良かったねです。 [続きを読む]
  • スンドゥブなど
  • 今日も夕方から冷えてきました。なので温かくなるものを〜とスンドゥブ〜ゆし豆腐で作りました。豆腐、豚肉、卵とたんぱく質がいっぱいです。この間の鍋物で春菊の美味しさを再発見茹でてお浸しにして残りはスンドゥブにも入れたけどこの間の美味しさにはならなかったなぁ〜昨日のおでんの残りとお昼の残りの鶏肉の煮たものと久し振りの納豆。明日から3月です。気持ちを新たに頑張ります? [続きを読む]
  • おでん〜
  • 夕方から小雨が降ってきて冷えてきました。なので急遽、おでん〜時間が無いので大根はレンジで10分という裏技を使いました。その間に卵を茹でて、味付けテビチで時間短縮。夫が帰って来る6時半には出来ました〜所で昨日は黒砂糖作り体験に行って来ました。ゆるい糖質制限者の私にはちょっと酷だったけど何でも経験だからね。こんな順番で四時間程で作ったよ。なので昨日は黒砂糖づくめで沢山食べてしまいました [続きを読む]
  • とり野菜みそ
  • 今日はとり野菜みそ〜ちょっと前にテレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で放送されていた石川県の人なら誰でも知っていると言っていたとり野菜みそが生協のカタログに載っていたので即購入〜早速作ってみました春菊も沢山入れてグツグツと美味しそう〜使ったのは寒い地方の味を楽しみました [続きを読む]
  • 唐揚げなど
  • 今日は寒くなりました。鍋物をしようと白菜やネギ、春菊などを買ったんだけど家に帰って来たら冷蔵庫に色々ある事を思い出したので予定変更。唐揚げ、グルクンの天ぷら(野菜餡掛け)、ほうれん草のバター醤油炒め、かんぴようのシーチキン煮、豆腐の味噌汁もね。明日はもっと寒くなりそうなので明日はお鍋ね所で今日は友人が訪ねてきてくれました。5年ほど前に知り合った一人旅の男性。年1年で遊びに来るので1年前振りの再会です [続きを読む]
  • アジのフライなど
  • 今日は買い物に行かず冷蔵庫の中にあるもので。冷凍のアジのフライを揚げて、ヒジキと大豆、玉ねぎ、ニンジンでかき揚げを作って、餃子を焼きました。スープは昨日の物ね。なんだか今日は疲れました〜仕事関係の人が負のオーラ満載。自分でも分かっているらしく「ごめんなさい」と謝っていました。明日は元気だと良いですね。 [続きを読む]
  • 酢さば、牛肉炒め、肉団子他
  • 久し振りに酢さばを買ってみました。牛肉を炒めて、白菜と鳥肉団子の中華風スープ。惣菜の切り干し大根と昆布とゴボウの煮物です。昨日は豚カツを揚げてご飯は一口だけのカツカレーでした。写真はちゃんと撮ったはずだったのに保存されてませんでした。なので今日はスマホの電源を落とし、SDカードを入れ直したら直りました。金曜日の夫との喧嘩、私だけが引きずってます。夫は何事もなかったような態度。きっと私は頑固者なんだよ [続きを読む]
  • ブリのアラ煮など
  • スーパーに行ったらブリのアラが安く売ってたよ。早速、アラを煮て、カボチャをバターでソテーしました。筑前煮は一昨日の物で味噌汁は昨日のです。彩りにプチトマトを5個〜今日は色々あって大喧嘩。お互いにストレスが溜まっているのかね〜 [続きを読む]