よもぎちゃん さん プロフィール

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よもぎちゃんさん: 糖質制限始めます
ハンドル名よもぎちゃん さん
ブログタイトル糖質制限始めます
ブログURLhttp://tousituseigenn.ti-da.net/
サイト紹介文糖質制限の事、楽しく勉強したいと思います
自由文糖質制限、大変そうだけど頑張ろう!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供238回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2008/10/11 11:29

よもぎちゃん さんのブログ記事

  • 豚肉のグルグル巻き
  • 何を作ろうか?と毎日大変です。最近覚えたグルグル巻き〜茄子、エリンギ、ピーマン、ニンジン。巻いて塩コショウして焼いて醤油をジュッとするだけだから簡単。カツオの刺身と枝豆豆腐とヒジキの煮物。今日、可愛い花が咲きました白いハイビスカスです。2年前に150円で買った苗。今年は沢山の蕾が付いてます。楽しみだな〜それとこれ何だと思います?1年半ほど前に買ったプルメリアの苗。ずーっと水をあげ続けていて、最近「ひ [続きを読む]
  • ドライカレーなど
  • ご飯をほとんど食べない私です。でも夫は食べる。その時の気分次第で食べる量が違う。そして炊きたてご飯が好き。なのでご飯が余るの繰り返し。少しづつ冷凍しておいて半月くらいでチャーハンやドライカレーに〜今日は冷凍冷蔵庫をスッキリする日です。ドライカレーに入れた人参、島人参を使ったら色が薄くて美味しくなさそうだね〜鶏の唐揚げと肉団子。キュウリのピーラーサラダに夫が喜ぶ。馬肉は結婚記念日の日の残り物を皿ごと [続きを読む]
  • ししゃも他
  • 月曜日。今日から1週間頑張りましょうししゃもとエリンギのバターソテー。カボチャのバターソテー、お昼の残りのゴーヤと焼き肉。惣菜のチキングラタンとイカの天ぷらとひじきの煮物。金曜日に飲み過ぎた夫は今日もまだ顔が浮腫んでます。仕事から帰って来て食事をして三線の練習を30分したら寝ました〜一定の量を過ぎると飲み過ぎてしまう夫。何で止まらないのかね〜 [続きを読む]
  • シメ鯖、チキンボーンなど
  • 更新するのが遅くなっちゃった。シメ鯖、チキンボーン、ほうれん草のソテー、きんぴらごぼう、野菜サラダに今朝のお弁当の残りの卵焼きと納豆ね。夕食後色々ありこんな時間だよ・・・。人生色々だよね〜ま、私は私で頑張ろう? [続きを読む]
  • 豚カツ他
  • 豚カツ、昨夜作った筑前煮、お弁当に入れた無限ピーマン、野菜サラダ、納豆、枝豆〜夫にはもっと質素で良いよ〜と言われたけど中々難しい。今日の枝豆は友人の畑で採れた物。クックパットで美味しい茹で方を調べて茹でました。いつも冷凍の枝豆を食べていたので久し振りです。枝豆ってトウモロコシと同じ味なんだね〜美味しい?食事が美味しいって本当に幸せだね。 [続きを読む]
  • 茄子の豚バラ巻き他
  • 今日は何を作ろうか?と考える。豚バラで何でも巻くと美味しいよね?と言う事で茄子に巻いてみました。バラ肉の脂が出るのでフライパンにそのまま乗せてコロコロするだけ。巻く時に塩コショウをしたので最後に醤油をジュッとしておしまい。余った茄子は玉ねぎと油揚げと一緒に味噌汁に。今日の鯖はレンチんです。ゆで卵とアボカドは久し振り〜納豆にはメカブをトッピング。今日も一日無事に済みました。明日のお弁当の筑前煮を煮て [続きを読む]
  • 結婚記念日でした
  • 今日は39回目の結婚記念日でした。数年前までは出掛けていたけど今はゆっくり家でお祝いです。夫の好きな馬肉二人ともが好きな牛肉の炙り寿司バーナーを買ってきて炙ったら炙り過ぎたみたい〜ちょっとお洒落なお皿にしようと月桃の葉っぱを敷きました。今の季節、とっても綺麗な花が咲いてます。結婚生活は色々な事があるけど40周年に向けて頑張ります☆プレゼントが無い夫は「今日だけね〜」とお皿洗いもしてくれたしね〜 [続きを読む]
  • 海鮮サラダ、グルクン唐揚げなど
  • 月曜日〜気持ち新たに夕食です。海鮮サラダ、グルクンの唐揚げ、油揚げ焼き、豆腐の味噌汁とメカブ、と納豆?昨日は母の日でしたね〜実家の母にはどら焼きとカーネーションのセットを送りました。「そんな事しなくて良いよ」と何年も言われ続けているけどやっぱり届くと嬉しいよね夫の母には花とお寿司と惣菜を買って行って一緒に早めの夕食。その後、コンビニに寄って食料を調達して海で三線を弾きながら夫と又、夕食。のんびりと [続きを読む]
  • 今日も納豆〜
  • 先ずは納豆?ローストポークにゴボウサラダに豚肉とゴボウの煮付け。と夫が昨夜買ってきた盛岡風冷麺。コンビニ大好きな夫は珍しい物を見ると買ってきます。新発売のスイーツもね。糖質量を考えて買ってきてねと、お願いはしているけどあまり考えてなさそう。ま、毎日ではないし私を喜ばそうと買ってくる事は分かっているのでokです。 [続きを読む]
  • 今日は質素に
  • 昨日、久し振りに納豆をだしたら「これから毎日、納豆と大根の味噌汁で良いよ」と夫。そうは言ってもね〜と先ずは鳥のから揚げ。昨日のゴーヤのかき揚げが美味しかったので、又作っちゃった。サラダは帰省していた娘に教えてもらったニンジンをピーラーでやったもの。これだけで充分美味しいんだね?味噌汁は豚肉、油揚げ、豆腐とネギね。沢山作らなくて良いらしいので、これからは品数を減らします。 [続きを読む]
  • 納豆、豆腐、ゴーヤの天ぷら
  • 昨日の夕食は半分も食べる事が出来ませんでした。やっぱり疲れているんだね〜なので今日は昨日の夕食のリメイク。半分以上残ったマグロの刺身はゴーヤと一緒にかき揚げにしました。豚肉は昨日の残りをレンチん。納豆と冷奴。野菜の炒め物にプチトマト。大根の味噌汁も昨日の残りね。これで冷蔵庫の中もスッキリしたかな〜所で今日の夕方、夫が食べるお米を買ってきて、3キロのお米を米びつに入れようとして3合炊きの炊飯器に入れ [続きを読む]
  • オリーブオイルチョコレート
  • 最近の私のお気に入りのチョコレートオリーブオイル?チョコレートこれ凄く美味しいです?カカオ70%なので甘くないです。1個あたりの糖質は2、2g。飽和脂肪酸は1、4gとちょっと気になる所ですが、おやつに熱いお茶を入れてこのチョコレートを1つ食べる幸せはこの上無いです。 [続きを読む]
  • 日常の日々に戻りました
  • 楽しかったゴールデンウィークも終わり、今日から日常の生活です。娘や孫は7泊8日、お婿さん達は仕事の都合で4泊。思う存分海やグルメを満喫して帰って行きました。今回の娘達の帰省の目的は夫と私の還暦祝いです。なので今年のゴールデンウイークは還暦祝い週間。5日はこどもの日という事で全員で釣り。釣った魚を料理して皆で食べました♪全泊ホテルだったので夜は一緒に食事をしようね〜って感じでお互いストレスフリー最後 [続きを読む]
  • 娘たち帰省
  • 昨日から娘3人が孫4人を連れて帰省してきています。1日目はやっぱりおばあちゃんの沖縄料理でしょう?と頑張って料理。頑張り過ぎで写真撮せず。今日は夫も私も仕事、娘もお孫ちゃんもいっぱい遊んだようで「やっぱり家で夕飯すれば?」という事で昨日と同じ様なメニューだけど今日は写真を写せたよ。昨日はもずくの天ぷら、今日はあおさの天ぷらね。昨日はパパイシリシリで今日はゴーヤチャンプルー。ソーキそばもあるよ〜明日 [続きを読む]
  • 刺身2種など
  • 今日は忙しかったよ〜新規の店舗への納品が2ヵ所も有りました。普段は事務所に居る事が多い私も今日は一日中外回りでした。ちょっと疲れた日はやっぱり刺身です。惣菜のゴボウサラダとワカサギの餡掛けもね。子供みたいにチキンナゲットと豆腐の味噌汁とミニトマト。夏に向かってどんどん忙しくてなってきて嬉しいです。休日まで後一日、頑張ります [続きを読む]
  • 鯛の煮付けなど
  • 鯛の切り身が半額だったので即買い。煮付けにしました。もずくの天ぷら、昨日のパパイヤシリシリ、夫のお弁当の残りの無限ピーマン、トマト。今日はね久し振りの外ランチ取引先の方と大戸屋に行きました。何でもご馳走するよ〜とのお言葉に甘えて牛肉のステーキ。五穀米も少しだけ頂きました。お喋りしながら皆で食べると美味しいね〜 [続きを読む]
  • パパイヤシリシリなど
  • 今日は仕事から直帰です。何かしら冷蔵庫にあるでしようと。さばの味噌煮はひと月ほど前に夫がコンビニから買ってきたレンジでチン40秒の物(食べないとヤバいぞ〜)パパイヤもひと月ほど前に友人から「畑に成っていたからシリシリして持ってきたよ、冷凍しておけばいつでも食べられるよ」と貰った物。はんぺんも、鹿児島県へのふるさと納税の返礼品。ウインナーは買ったは良いけどずーっと冷蔵庫に有ったもの。がんもどきは冷凍のを [続きを読む]
  • マグロの刺身など
  • 今日はマグロの刺身だよ〜ニンジンシリシリと冷奴、惣菜のチキンカツと味噌汁。夕食が終わって三線の練習も終わって洗濯物を干していたら、夫が「ポリデントがないよ」って。自分が使わない物だし、すっかり忘れていたよ。今から買ってくるね〜ってドラッグストアーに一走り(車でだけど)夜、買い物に行く習慣がないからちょっと嬉しい。ゆっくり店内を見て回って気分もリフレッシュ買い物をゆっくりするのって楽しいね [続きを読む]
  • カキフライなど
  • 土、日と休んで月曜日〜今日の夕食のメインは野菜炒めかな?お弁当の残り物の豚肉と厚焼き玉子、薄あげとえのき茸の味噌汁、ミニトマトの甘酢漬けと夫用にはカキフライね。私も1つ食べました〜今週頑張ったら楽しいイベントが待ってます。万全の体調でいないとね。 [続きを読む]
  • 夏バージョンの夕食
  • 沖縄地方、梅雨が近いのか蒸し暑いです。さっきも余りに暑いので湿度計を見たら気温30度で湿度80%。どうりで頭ガンガンしているな〜家の中で熱中症になっちゃうよとエアコンで除湿開始。頭もスッキリしてきました。そんな今日の夕食は夏バージョン。豚カツ、冷奴、プチトマト(すし酢を少しかけました)、カニしんじょ(レンチん)、わかめスープ、無限ピーマンなど。明日はダンボール捨てる日。週1であるのだけど去年の年末に捨てた [続きを読む]
  • 刺身2種など
  • 今朝、お弁当を作るつもりで料理した肉ジャガと春雨の酢の物。今日はお弁当は要らないよ〜と言われました。なので夕食になりました。刺身を買ってきて、からし菜とシーチキンと卵で炒めて、豚肉と大根の味噌汁ね。朝、頑張ったから夕方は楽チンでした。昨日はね、いつもより30分早く帰ってきた夫。まだ何も作ってなくて一皿一皿出していたので写真が写せず。そして明日はお弁当なんだって。何を入れたら良いのか全然分からないよ〜 [続きを読む]