うなぎ屋 さん プロフィール

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うなぎ屋さん: 金沢近江町市場 みやむら
ハンドル名うなぎ屋 さん
ブログタイトル金沢近江町市場 みやむら
ブログURLhttps://ameblo.jp/unagiyasan/
サイト紹介文金沢にある近江町市場の情報を中心に趣味や家族、手話サークルで気づいたことを書いていきたいなぁ
自由文近江町市場で仕事をしています。
販売しているのは
 ・近海もののカニや海老
 ・どじょう蒲焼き、うなぎ蒲焼き
うちの店だけじゃなく市場全体の「旬」や「お買い得の情報」「相場」「豆知識」など、情報発信していきたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供310回 / 365日(平均5.9回/週) - 参加 2008/10/16 20:44

うなぎ屋 さんのブログ記事

  • お休みします
  • 明日の23日祝日は、お休みします。 週休二日制で毎週土日がお休みの方にとっては、1日ソンをしたような気持ちになるかもしれませんね。 畳み掛けるように、来週火曜日午後から木曜日までお休みします。この書き方で合ってますか? 縦書きだから右から描くのが当たり前だけど、一般的にカレンダーは横書きで左からが見慣れているから、何だかへんな感じですね。 よろしくお願いします。 [続きを読む]
  • 海が高い??
  • 先日、法事があり海近くの親戚宅へ行った時、不思議な景色を見ましたよ。 確かに、道は軽く下り坂なんですがね、それにしても、向こうに見える海が高い‼?水平よりも、かなり上に海と地平線が見える感じでした。 間違いなく、目の錯覚なのですが、不思議な感じでしたよ。 [続きを読む]
  • ヤマト運輸さんの送り状が変わったよ
  • 運賃値上げや、配達時間帯の変更など新聞等でも話題になってますが、それに対応した送り状に変更されたようですが、電話番号は、かなり見にくい、書きにくい!!当店でも、送料が最低でも140円の値上げ、条件によっては200円以上送料が上がるみたいです。 ウチみたいな小さいお店をいじめずに、大手のネット通販ア・・・とか、デパート等は、荷の数が多からと言う理由で、とんでもなく送料安いそうですよ。 そっちをわずかに値上げ [続きを読む]
  • 金沢 ジャズ ストリート
  • 楽しみにしていた北アルプスへの登山は、台風で中止になっちゃったので、土曜日の夜、新天地へ繰り出しましたよ。 三連休、金沢では、「金沢 ジャズ ストリート」開催中で、昼間から夜まで、街のアチコチでジャズを聴くことができました。 今年のパンフ とってもセンス良いと思います。 満月に浮かぶ「金沢」の文字は、兼六園のことじ灯篭をイメージしたんでしょうかね? 新天地へのステージでは、たくさんのお客さんがアルコール [続きを読む]
  • きゃ 得意な日やなかった
  • 3連休初日の今日、覚悟はしてましたけど、旅人が多かったです。 ガイドブックに載ってるのか?SNSに載ってるのか?知りませんけど、どじょう蒲焼きを、カップルで 1本ファミリーで 1本5,6人のグループで1本か2本‼? 1人1本」 でも、「あなたは、「芸能人格付けチェック」に出る方並みの」敏感な舌を出しお持ちですか?って気持ちになるのに、グループで1本を回し食べする姿を見て、悲しい気分になる今日はそんなお客さん [続きを読む]
  • 一個だけやった!!
  • いつもなら、10月1日から始めるだし巻き、う巻きですが、いつもお世話になっているお寿司屋さんからの依頼で、特別に今日だけ巻きました。ついでに、一昨日ブログに書いたところ、3人からご注文いただき、35個作って、店頭で販売出来るのは たった1つだけでした。あぶなかった〜 玉子は10kgほぼ使い切っちゃったし、これ以上は作れない状況やった。 しかも、今さっき、このブログを書いている時に、売れちゃった!! [続きを読む]
  • 1年半ぶりに嫁さんと登山
  • 日曜日、久しぶりに嫁と2人で登山に行こうということになり、白山登山 平瀬道から大汝へ行くつもりでした。が、午後から予定ができちゃったから、午前中に帰ってこれる大倉岳へ行ってきました。僕は月に1,2回目登山を楽しんでますが、嫁殿は去年ゴールデンウィークに白山へ登って以来。「登れるかなぁ〜」と、不安そうにしてましたが、登山靴を履いたら目つきが変わりました!!(ハンドル持つと性格が変わる人・・・の登山靴バ [続きを読む]
  • 目の前に水槽がやって来た
  • ウチのお店の斜め向かいに、水槽がやって来ました。 水族館が大好きな僕にとって、泳いでいるお魚が見える環境で働けるのは、とっても幸せなことです。 中には、シマダイ、ナメラ、オコゼと、 上段には、ヒラメが居ました。日替わりで、色々なお魚が見られると思うと、今後楽しみです。 が、近江町いちば館のビル管理をしている方は、タイヘン困っておられました。市場の通路に設置された水槽!!、簡単に動かせる重さでは有りませ [続きを読む]
  • とうとう 一基だけになっちゃったよ
  • 先週から、急に涼しくなってきて、9月になって、底曳き網漁のお魚が入ってきて、夏休みも終わっちゃって・・・ と、言い訳すればキリがありませんし、毎年、この時期は、そんなもんですがね〜〜 先月までは、夕方の閉店ギリギリまで三基の火鉢に入っていたのに、今日なんかは、早朝だけ三基で焼いて、この時間(10時)にはもうすでに一基の火鉢で間に合っちゃう‼? 寂しいこっちゃ えつ?写真の奥に何か写ってます?? あはっ [続きを読む]
  • 時は過ぎ・・・平和です
  • 9月に入り、魚屋さんの店頭にはハタハタなど底曳き網漁のお魚やサンマが賑やかになり、果物屋さんには、地元の高級ぶどう「ルビーロマン」や梨が華やかに並び、八百屋さんは、まだ外国産ですが松茸が出始めました。 そんな中、ウチは・・・もう 蒲焼き屋の時期は終わった!!って雰囲気を感じます。細々と、頑張ります。 [続きを読む]
  • 盗撮 反対 !!
  • 先日の日曜日、不覚にも娘2に盗撮されてしまいました‼? 平日は、娘が寝ている時間に近江町市場に来るし、日曜日は、登山に行くことが多い。たまに、予定のない日曜日でも、ほとんど娘達よりは早く起きるのですが、この日は、前日土曜日にしばらく会ってなかった友達と飲みに行き、帰宅は遅くなかっんだけど、不覚にも・・・僕のカメラで僕が撮られた!! しかも、メガネ掛けたまんま寝てるわ〜 [続きを読む]
  • 何本あるでしょ???
  • いつものお客様から、うなぎ蒲焼きの注文をいただきました。 が、とても1日ではお出し出来ないほどの数なので、2日館に別けて で、ここには、何本のうなぎ蒲焼きが有るでしょう? って、数えるのは大変やから、100尾より 多いか? 少ないか? 正解は、107尾でしたよ〜でも、まだまだ注文の数には程遠く、店頭は、たくさんの焼きたてうなぎ蒲焼き‼? この日は、150尾くらい送りました。 たくさんのご注文ありがとうご [続きを読む]
  • 朝から てんぼ な雨やぞいや
  • 「てんぼ」って金沢弁ですか?音楽的な意味のテンボとは違いますよ。 よく使うセットは、「あら」と「なぁ〜」で、「あら てんぼなぁ〜」は、一般的によく使いますよね?多過ぎたり、大き過ぎたり、大量とか、大げさとか そんな感じですよね。 今朝の雨も、「あら てんぼなぁ〜」と、思わす言ってしまう雨でした。「デッカい雨や」「おっとろしい降りかたや」とかも言いますけど、これは普通に通じますよね 近江町市場の いちば館 [続きを読む]
  • ドキッ‼? とする旧紙幣
  • 最近は、滅多にもらうことがなくなった旧紙幣の千円札や一万円札。 もらった瞬間「ニセ札かっ???」かと思っちゃいます。 昨日、久しぶりに見たんですが、4枚の千円札の上から3枚目に旧千円札‼?ものすごい違和感を感じ「ドキッッ‼?」としました。 それにしても、二千円札は、本当に見かけないです。もっと活用してほしい気持ちはあるけど、実際には使いづらいですよね [続きを読む]
  • 今日は、焼き当番
  • いつもは、店頭で販売している僕ですが、今日は、午前から焼き当番。お盆前以来約2週間ぶりに火鉢の前に立ちましたよ。 それにしても、昨日、今日とやたら暑いですよね〜火鉢の前はさらに熱い‼? 焼きはじめてすぐに汗が全身から吹き出す。で、お茶を飲むと、更に汗が吹き出す‼?だから、負けじと、更に飲む‼? を繰り返して、お腹がタプン タプン! 水分取るベースを完全に間違えて・・・飲みすぎた〜〜 [続きを読む]
  • どじょう蒲焼きは、金沢名物ですか?
  • 名物って何ですかね? 最近 時々 旅の人に「どじょう蒲焼きって金沢名物ですか?」って聞かれるので、 「違いますよ〜」と、答えてます 旅の人がイメージする金沢名物、近江町市場名物と言えば、海鮮丼、コロッケ、フルーツ串、金箔ソフト、のど黒の開き などなど・・・・コレって、地元の人に馴染み深い食べ物??違います‼? 旅の人向けに、お店や、テレビ、雑誌が育てた「金沢っぼいイメージ」だと思います。 それらと、ど [続きを読む]
  • 絵画コンクール はじまる
  • 今年も始まりました ちびっ子絵画コンクール‼? 近江町市場周辺の幼稚園や小学校低学年の子供達に、好きな食べ物の絵を描いてもらって各店舗前に掲示。 入選、落選、各賞は、金沢美大の先生が選定して下さってます。 26日まで一週間の展示ですので、是非見に来てくださいよ [続きを読む]
  • 落ち着きました
  • 14日、15日の2日間 お盆休みを頂いて、お盆開け初日の昨日はバタバタしましたが、2日目の今日は、先週までの忙しさがウソのように、ウチの店は落ち着いてます。 近江町市場内は、観光客? 帰省客?どちらか分からないけど、地元の買い物客ではない人がとても多いです。 [続きを読む]