コンタ さん プロフィール

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コンタさん: 毎日おつまみ
ハンドル名コンタ さん
ブログタイトル毎日おつまみ
ブログURLhttp://myotsu.seesaa.net/
サイト紹介文晩酌大好き独身男の簡単おつまみレシピをご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供5回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2008/10/19 22:30

コンタ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ピリ辛冷しゃぶ奴
  • 夏にオススメの冷たいおつまみ♪ビールと相性バツグンですよ〜!【材料】豆腐・・・約150g豚薄切り肉・・・約50g万能ねぎ・・・適量食べるラー油・・・適量【作り方】1.豚肉は食べやすい大きさに切り茹でる。ザルに上げ、冷水にサッと通して冷ます。2.器に食べやすい大きさに切った豆腐を盛り(1)をのせる。3.食べるラー油をたっぷりのせ、刻んだねぎをちらして完成です。食欲がない時にもいいですよ〜♪■毎日おつまみはランキン [続きを読む]
  • ウインナーのケチャップ炒め
  • ウインナーをケチャップで炒めた簡単おつまみ!チーズ入りのマカロニサラダと相性バツグンです♪【材料】ウインナー・・・3〜4本市販のマカロニサラダ・・・適量チーズ・・・適量タバスコ・・・お好みで(A)ケチャップ・・・大さじ2中濃ソース・・・小さじ2【作り方】1.ウインナーに切れ目を入れる。2.フライパンを中火で熱し(1)をコロコロ転がしながら炒める。3.焼き色が付いたら火を止め、合わせた(A)を加えてサッとからめる [続きを読む]
  • カマンベールチーズのベーコン巻きソテー
  • カマンベールチーズのベーコン巻き!とろけ出すチーズがごきげんの一品です♪【材料】カマンベールチーズ(切れてるタイプ)・・・6個ベーコン(ハーフ)・・・6枚オリーブオイル・・・適量粗びき黒コショウ・・・適量【作り方】1.カマンベールチーズは2等分に切り、片方を逆向きにして棒状(長方形型)にくっ付ける。2.(1)をベーコンで巻き、爪楊枝をさして止める。3.フライパンにオリーブオイルを熱し(2)を焼く。4.粗びき黒 [続きを読む]
  • お好み焼き風玉子焼き
  • 刻んだ紅生姜入りの玉子焼きにお好み焼き風のトッピング!これはビール用の玉子焼きですね♪【材料】卵・・・3個紅生姜・・・適量塩コショウ・・・少々【A】お好み焼きソース・青のり・かつお節・マヨネーズ【作り方】1.ボウルに卵を割りほぐし、刻んだ紅生姜と塩コショウを加えて混ぜる。2.フライパンに油を熱し、(1)を数回に分けて流し入れて巻く。3.食べやすい大きさに切り器に盛る。(A)をトッピングして完成です。隠れていま [続きを読む]
  • マヨキムチ餃子
  • こんがり焼いた餃子にマヨキムチをトッピング!お手軽でビールのすすむ一品ですよ〜♪【材料】餃子(冷凍食品)・・・12個キムチ・・・約50g刻みネギ・・・適量マヨネーズ・・・適量【作り方】1.餃子をフライパンでこんがり焼く。2.(1)を器に盛り、刻んだキムチをのせる。3.さらにマヨネーズをかけ、刻みネギをちらして完成。もちろんごはんのお供にもGoodです。■毎日おつまみはランキングに参加しています■いつも応援ありがと [続きを読む]
  • アボカドのベーコン巻きソテー
  • アボカドをベーコンで巻いて焼きました!ビールのおつまみにオススメですよ〜♪【材料】アボカド・・・1/2個ハーフベーコン・・・6〜8枚粗びき黒コショウ・・・適量オリーブオイル・・・適量レモン・・・1/4個【作り方】1.アボカドは約0.5cm幅に切る。2.(1)をベーコンで巻く。3.フライパンにオリーブオイルを熱し(2)の巻き終わりを下にして焼く。裏返して両面に焼き色が付いたら火を止める。4.器に盛り、粗びき黒コショウをふ [続きを読む]
  • マグロとアボカドのわさび醤油和え
  • マグロとアボカドのわさび醤油和えをおつまみに♪ごきげんな組み合わせです!【材料】マグロ(刺身用)・・・約150gアボカド・・・1個レモン汁・・・適量(約1/4個)刻み海苔・・・適量【A】醤油・・・大さじ2わさび(チューブ)・・・小さじ2(お好みの分量で)ごま油・・・大さじ1【作り方】1.マグロとアボカドは約1.5cm角に切る。2.アボカドはレモン汁をかけて和える。3.マグロは合わせた(A)を加えて和える。4.(2)と(3)を [続きを読む]
  • キムチーズ
  • コロコロチーズとキムチを和えた簡単おつまみ!ピリ辛がまろやかチーズにピッタリです♪【材料】白菜キムチ・・・約50gクリームチーズ・・・50g刻みネギ・・・適量【作り方】1.クリームチーズは食べやすい角切りにする。2.キムチは適当に刻む。3.ボウルに(1)と(2)を入れて混ぜる。4.器に盛り、刻みネギをのっけて完成。お好みのチーズで組み合わせてね♪■毎日おつまみはランキングに参加しています■いつも応援ありがとうござ [続きを読む]
  • 豚キムチの温玉のせ
  • ビールにピッタリの豚キムチ!温玉プラスでおいしさUPですよ♪【材料】豚こま切れ肉・・・約120g白菜キムチ・・・約60g温泉たまご・・・1個ごま油・・・適量刻みネギ・・・適量【作り方】1.キムチは適当に刻む。2.フライパンにごま油を熱し豚肉を焼く。3.豚肉に火が通ったら(1)を加えて炒め合わせる。4.器に盛り、温泉たまごをのせ、刻みネギをちらして完成。ピリ辛とまろやかのコラボでごきげんな味わいです♪■毎日おつまみは [続きを読む]
  • フランクフルト巻き
  • はし巻きの要領でフランクフルトにクルクルと♪ボリューム満点のおつまみです!【材料】フランクフルト・・・3〜4本刻んだ紅生姜・・・適量お好み焼きソース・・・適量青のり、かつお節・・・適量マヨネーズ・・・適量【A:お好み焼き1枚分の分量】お好み焼き粉・・・50g水・・・75g卵・・・1個【作り方】1.(A)と刻んだ紅生姜をボウルに入れて混ぜ合わせる。(お好み焼き約1枚分)2.フライパンに油を熱し(A)を流し入れて薄くの [続きを読む]
  • あんかけイカ天
  • 買ってきたイカの天ぷらに簡単あんをかけて♪お惣菜のひと手間おつまみです!【材料】イカの天ぷら・・・2〜3本刻みネギ・・・適量水溶き片栗粉(水:小さじ2、片栗粉:小さじ1)【A】ポン酢醤油・・・大さじ1と1/2砂糖・・・小さじ1〜2(お好みの分量で)水・・・50ml【作り方】1.(A)を材料を鍋に入れ火にかける。2.沸騰したら火を弱め水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。3.イカの天ぷらを食べやすい大きさに切って器に盛り( [続きを読む]
  • 辛子明太子とわさびマヨのささみ串
  • ささみ串にお手軽食材でトッピング!ビールにピッタリのおつまみです。【材料】鶏ささみ・・・約200g辛子明太子のパスタソース・・・適量刻み海苔・・・適量マヨネーズ・・・大さじ2わさび(チューブ)・・・大さじ1(お好みで調整)塩コショウ・・・適量酒・・・適量【作り方】1.鶏ささみは筋をとり、食べやすい大きさに切る。2.(1)を串にさし、塩コショウをふる。3.フライパンに油を熱し(2)を焼く。返しながら焼き色が付くま [続きを読む]
  • じゃこ天のマヨネーズ焼き
  • じゃこ天にマヨネーズをプラスした簡単おつまみ!ビールのお供にオススメです♪【材料】じゃこ天・・・1枚マヨネーズ・・・適量刻みネギ・・・適量醤油・・・少々【作り方】1.じゃこ天にマヨネーズをかけてオーブントースターで焼く。2.こんがり焼けたら取り出し、刻みネギをのせる。3.食べる前に醤油をたらしてどうぞ。ビールがすすみますよ〜♪■毎日おつまみはランキングに参加しています■いつも応援ありがとうございます。今 [続きを読む]
  • ウインナー餅ピザ
  • 市販の焼くだけピザにトッピングをプラス!ウインナー&餅をのっけて焼きました♪【材料】市販のミニピザ(今回はマルゲリータ使用)・・・1枚ウインナー・・・2本餅(適当な大きさに切ったもの)・・・適量ピザ用チーズ・・・適量タバスコ・・・適量【作り方】1.ウインナーは輪切りにする。2.ミニピザに(1)と餅、ピザ用チーズをのっける。3.(2)をオーブントースターで焼く。4.お好みでタバスコをかけていただく!アレンジピザ [続きを読む]
  • 焼きチーズ
  • チーズを焼いただけの簡単おつまみ♪ビールやワインのお供にどうぞ!【材料】プロセス6Pチーズ・・・4個醤油・・・適量刻みネギ・刻み海苔・・・各適量【作り方】1.フライパンを中火で熱しチーズを入れて焼く。2.チーズを返して、両面に軽く焦げ目が付くまで焼く。3.器に盛り、醤油をかけ、刻みネギ・海苔をちらして完成。もちもち食感でごきげんです♪■毎日おつまみはランキングに参加しています■いつも応援ありがとうございま [続きを読む]
  • チーズたまご焼き鳥
  • 焼き鳥缶の簡単アレンジおつまみ!忙しい日にもオススメ♪【材料】焼き鳥缶(タレ)・・・1缶卵・・・1個プロセスチーズ・・・約20g刻みネギ・・・適量【作り方】1.ボウルに卵を割りほぐし、チーズを適当な大きさにちぎって加えて混ぜる。2.フライパンを熱し焼き鳥缶をタレごと加えてサッと炒め器に盛る。3.フライパンをサッと洗い、油を熱して(1)を流し入れる。大きく混ぜながら、半熟状になったら火を止める。4.(2)に(3)を [続きを読む]
  • ウインナーチーズ春巻き
  • 春巻きの皮を使って、ウインナー&チーズを包みました♪パリパリ食感がごきげんな一品です。【材料】ウインナー・・・3本プロセスチーズ・・・約30g春巻きの皮・・・3枚【作り方】1.チーズは巻きやすい棒状に切る。2.春巻きの皮にウインナーと(1)をのせて巻く。3.フライパンに油を熱し(2)を揚げ焼きにする。こんがり焼けたら取り出す。お好みでケチャップをかけるとGOODですよ♪■毎日おつまみはランキングに参加しています■ [続きを読む]
  • クリームチーズの和風パスタ
  • クリームチーズ入りの簡単和風パスタ。ビールにピッタリのおつまみパスタです♪【材料】パスタ・・・50gクリームチーズ・・・約50gかつお節・・・適量刻みネギ・・・適量めんつゆ(濃縮2倍)・・・適量【作り方】1.パスタは半分に折り、熱湯に塩を加えてゆでる。2.クリームチーズは食べやすい大きさに切る。3.(1)をザルに上げ、軽く冷ます。4.ボウルに(3)とクリームチーズを入れてサッと混ぜる。5.器に盛り、刻みネギ・かつお [続きを読む]
  • 厚揚げのベーコン巻き
  • シンプルに厚揚げをベーコンで巻いて焼いただけ!なかなかいい感じですよ〜♪【材料】厚揚げ・・・約100gベーコン・・・5〜6枚【作り方】1.厚揚げは巻きやすい大きさに切る。2.ベーコンで(1)を巻く。3.フライパンに油を熱し(2)を焼く。こんがり焼けたら取り出す。お好みで塩コショウなどで味付けしても。調味料なしでもジューシィーでGOODですよ〜♪■毎日おつまみはランキングに参加しています■いつも応援ありがとうございま [続きを読む]
  • ベビーハムカツ
  • ベビーハムをちょいとアレンジ!サクッと食感がうれしい、お手軽カツです♪【材料】ベビーハム・・・1個卵・・・1個パン粉・・・適量サラダ油・・・適量【作り方】1.ベビーハムは適当な幅で輪切りにする。2.ボウルに卵を割り入れてほぐす。3.(1)を(2)にくぐらせ、パン粉をまぶす。4.フライパンにサラダ油を入れて熱し(3)を揚げ焼きにする。お好みでソースをかけてどうぞ♪■毎日おつまみはランキングに参加しています■いつ [続きを読む]
  • きつね冷奴
  • うどんトッピング用の味付き油揚げをアレンジしておつまみに♪ジューシィーきつねがごきげんな冷奴です!【材料】味付き油揚げ・・・2枚豆腐・・・約80g刻みネギ・・・適量めんつゆ・・・適量【作り方】1.味付き油揚げを半分に切り、内側を開いて袋状にする。2.豆腐を適当な大きさに切り、(1)に詰める。3.器に盛り、刻みネギをちらし、めんつゆをちょいとたらして完成。とりあえずの一品にどうぞ♪■毎日おつまみはランキングに [続きを読む]
  • アジの蒲焼き
  • 余った鰻のたれでアジの蒲焼き!ごはんにのっけてもGoodです♪【材料】アジ(3枚におろしたもの)・・・適量鰻のたれ・・・適量刻みネギ・・・適量【作り方】1.フライパンに油を熱しアジを焼く。2.アジに火が通ったら、鰻のたれを加えてからめながら焼く。3.器に盛り、刻みネギをちらして完成。甘辛いたれがピッタリです。■毎日おつまみはランキングに参加しています■いつも応援ありがとうございます。今宵も飲みながらポチッと [続きを読む]
  • 温玉焼きそば
  • 温玉をのっけた焼きそばで晩酌!ドロッとソースがごきげんです♪【材料】焼きそば用麺・・・1人前豚うす切り肉・・・50gカット野菜・・・適量温泉たまご・・・1個福神漬け・・・適量【A】出汁・・・10ccとんかつソース・・・20ccウスターソース・・・40cc【作り方】1.豚肉は食べやすい大きさに切る。2.フライパンに油を熱し(1)を焼く。豚肉に火が通ったら一旦取り出す。3.引き続きフライパンに、カット野菜を加えて炒める。さら [続きを読む]
  • オクラポン酢冷奴
  • オクラをたっぷりのっけた冷奴!バテバテの時にオススメのおつまみです♪【材料】豆腐・・・約150gオクラ・・・5本かつお節・・・適量ポン酢しょうゆ・・・適量塩・・・適量【作り方】1.鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩を加えてオクラをゆでる。2.約1〜2分ゆでて取り出し、1cm幅に切る。3.豆腐は食べやすい大きさに切り、器に盛る。4.(3)に(2)をのせ、かつお節をちらす。食べる直前にポン酢しょうゆをかけていただく!夏 [続きを読む]
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