shinomai さん プロフィール

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shinomaiさん: コック家の生活in フィレンツェ
ハンドル名shinomai さん
ブログタイトルコック家の生活in フィレンツェ
ブログURLhttp://leoken.exblog.jp/
サイト紹介文イタリアフィレンツェより料理を中心に毎日の生活をお届けします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供330回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2008/10/24 04:47

shinomai さんのブログ記事

  • 新じゃがと悪魔
  • おー4月もそろそろ終わり日本の春のパン祭りも終了?イタリアではコープの寝具祭り今月末までで終了します。1回20?の買い物でシール1枚もらえるの30枚〜50枚集めたら(って難易度高いわ)高級寝具が買える権利がもらえます。← あくまでも権利先月50枚溜集めて160ユーロの布団カバーを20?で買いました。どんなもんかと思ったら結構いいのよ。布団カバーもう1枚欲しいわと思ってたんだけど、なかなかそんなに買い物 [続きを読む]
  • マレッマのカルチョーフィ
  • 『お母さんってのは子供を必要以上に怒る』とサブリーナからメッセージお互いついつい子供をしかっちゃうんだよね他人の子供は褒めるのに、自分の子供には怒ってばかり。というわけで、息子のいいところをいちいち褒めてみることにしました。そしたらね明らかに反抗しなくなってきた!ほーきっともう少し大きくなったら褒められても けっ!って思われてしまうかもしれないいけど今は褒めると自信に満ちたというか、嬉しそうな顔す [続きを読む]
  • 焦がしニンニク醤油枝豆
  • イースター休みそして昨日のイタリア解放記念日を挟んだ連休イタリア人の子供っていつ勉強するのかしら。あとちょっとしたら夏休み3か月入るんですけど(◎_◎;)考えないようにしなきゃね。そうそう、前に近所のイタリア人の人が教えてくれたの問題があっても考えなきゃいいんだからって 爆それでいいのかー?と最初は思ったけどイタリアで13年も生きてるとそれでいいのだ!と思えてならない今日この頃です。さて、最近ずっとオデ [続きを読む]
  • 最高のリコッタの朝ごはんとタイヤ屋
  • 2週間前にいきなりパンクパンクしたらどーすんの?えっ?自分でタイヤ取り換えるって?交換の仕方誰が教えてくれた?というわけで、アタシはの目的地までゆっくり走ったわという無謀な行為をしてタイヤはボロボロ車壊れるだろ!!!!ってバッボ大激怒!そんなもん誰も教えてくれなかったんだから!という言い訳がイタリア人化してるわアタシさて、今日の息子の朝ごはんは 羊のリコッタチーズにフルーツとハチミツかけ。これがめ [続きを読む]
  • チネマとアペリ
  • 随分 道が空いてますな!と思ったら。。。世間は4連休〜〜だって明日はイタリアの開放記念日。火曜日が休日なので、ついでに月曜日もお休みにして(ここが意味わからんのだけど)土、日、月、火と4連休にするみたい(って先週イースターで1週間学校なかったじゃんよ!)だけど、息子の学校は休みじゃないので、めっちゃ多い宿題をやって学校へ行きました(なかなかやる気のある学校でよかった)さて、4連休のエミリーからと映画へ行くの [続きを読む]
  • トリュフポテチと美味しいビール
  • イタリアのポテトチップってパタティーネと言います。パタティーネは体に悪い!とイタリア人は言う割にどこの誕生会でもどこのバールでも出てくるよ ( ´艸`)日本は台風の影響でパタティーネ不足なんですって?息子はじゃがりこ大好きなんだけど、日本へ帰ったら売ってるかな ?とポテトチップの事を考えてたら思い出したんだけどこの前VINITALYで めっちゃくちゃ美味しいポテトチップ食べました。トリュフパタティー [続きを読む]
  • 半世紀
  • うちの猫の額のような庭ジャングル化してるんだけどね相変わらず亀さんが1匹毎日大冒険しています。この庭亀用なんだわ!あら、ずいぶんリッチな亀さんね。と思ったら鶏の巣もたまに出来るの随分前に植木の掃除をしたら鳥の巣が落ちてきてびっくりしました。どさって落ちてきて中には何も入ってなかったのよね。それをおじいちゃんに伝えたら。。鶏の巣は全てイタリアの政府の物だから、鳥の巣を落としたら処罰されるよ!って。。 [続きを読む]
  • シチリアンバールでアランチーニ
  • 息子とチェントロへ遊びに行ったときにアカデミア美術館の前にあったAraアラというシチリアンバール店内はめちゃ狭いんだけど、シチリアそのまま〜って感じ大きいアランチーニは揚げたてでした。息子はラグーをアタシはトマジーノというリコッタを巻いて焼いたもの。どちらも凄く美味しかった〜〜〜今度はグラニータでも食べに行こうかな〜超お勧めです。★★2017年イタリア料理教室開催日程★★★ 札幌教室開催 6月10日(土) 11 [続きを読む]
  • パスクワ〜最高!
  • パスクワ休みがやっと今日で終わり〜〜宿題しろーー6時だ起きろーーー忘れもんないかーパニーノ忘れてるよーはーい いってらっしゃーいドアバタン・・・(◎_◎;) 疲れたーなんかあっという間に色々と時間は過ぎ去りまた日常生活のはじまりーそうそう、レッスンの告知で遅れましたがパスクワの一日超たのしかったのです〜おじいちゃんの家で羊のいけにえを食べてめぇ〜〜〜〜おじいちゃん羊の選別間違ったみたいで羊が固かった〜 [続きを読む]
  • イタリア料理教室 東京教室のご案内
  • いやー昨日は子供たちとたこぱーめっちゃ楽しかったよーパスクワの後でスーパーがお休みでたこが買えなくてたこ無しタコパー 笑えーたこ無しーでも、子供たち、、ほらこんなに喜んでるわ イタリアだもの・・さて、3都市最終レッスン 東京のご案内です!日程は 6月 24日 土曜日 ●11半〜   ●17時半〜    6月 25日 日曜日 ●10時半〜  ●16時〜の4レッスンですお問い合わせはshinohara@cucinashinomai.comま [続きを読む]
  • イタリア料理教室大阪開催のご案内
  • あーパスクワでハッスルしまくった〜〜おじいちゃんの家でたらふく羊ちゃんを食べてその後はお友達の家で大宴会!今日はまったり、、、と行きたい所ですが夏の大阪レッスンのご案内です。日程は 6月 17日 土曜日 11半〜   17時半〜    6月 18日 日曜日 10時半〜   16時〜の4レッスンですお問い合わせはshinohara@cucinashinomai.comまで今年も関西の皆様にお会い出来るのを心より楽しみにしております。・・・・ [続きを読む]
  • 素敵なヴェローナの朝食
  • うわー明日パスクワ(イースター)凄い疑問なんだけどこのパスクワで売ってる卵型のチョコね中におもちゃはいってて、子供は色々な卵チョコを開けるのを楽しみにしてるのけど。。。言いたいことがあるわ!悪いけど、このチョコの中に入ってるオモチャショボいものばかり入れるの辞めてほしいわ。ある時は風船ある時は変なトランプある時はプラスティックのブレスレット。。。あのね、こっちは結構な値段だして子供を喜ばそうと思って [続きを読む]
  • 1人オイルもいいもんだ
  • 40過ぎて一人様下手 、、実はvin italyへ着いてからソワソワーーーー爆とりあえず今回色々お世話になったブースから挨拶周りをしてから調子だしていくか。というおひとり様作戦でなんとか徐々に慣れて行った次第です。メンドクサイ女なのよね。さて、今回受賞したオイルを集めたバールがありました。オナオという鑑定士団体の鑑定士のおっちゃんが色々説明してれたんだけどめっちゃ話面白い訳。オイルには色々見解があるけど、 [続きを読む]
  • アレーナで大晩餐会
  • レッドカーペットの先には。。。。。アレーナの中どどーん!しかし、この晩餐会の規模すごいんですけど。。。(゚Д゚;) アタシ場違い?さあ、飲み賜え 世界のトップオリーブオイル生産者たちよ!!!ってみんな写メ取りまくり 爆だって、流石にこんな会場で晩餐会なんて今回が初めてですもの。2年前にシゲちゃんと行ったときは違う場所でした。会場暗くて 影しか撮れなかったけど、こちら方たちが今回の受賞者。今年は若い生産者 [続きを読む]
  • すんごいレッドカーペット!
  • 今回のヴェローナのメインイベントじゃーんなんとかの有名なベローナのアリーナでオリーブオイルのコンテストの授賞式が行われたので潜入してきました!受賞したのはアタシじゃないよ ( ´艸`)いやいや、このとんでもないディナーの潜入レポートこうご期待(^^♪すっごいから〜〜〜↓いつも応援ありがとうございます ↓               [続きを読む]
  • ヴェローナに着いたよ〜
  • 一人でレストランで外食はしたくない一人旅なんか絶対無理そろそろ42になるくせに意外と小心者ですが今回は勇気を振り絞って一人でヴェローナへ来ました。フィレンツェからイタロ乗って1本!ボローニャで乗り換えかと思ったけどイタロめっちゃ快適だわ。1時間40分くらいでびゅーんと移動してついたのは・・・vin italy!ワインとかオイルとかに関わってる人なら知らない人は居ない世界規模の展示会です。2年前にシゲちゃんと来た [続きを読む]
  • イタリア料理教室 札幌教室のご案内
  • みなさま今年も夏のレッスンが近づいて参りました。6年目!!!きゃー毎回頭の中で来てくださる生徒さんがめっちゃ楽しんでくれるようにイメージしてメニューを考えるんだけど今回も悩みに悩んでキラーん!イメージにあったものが出来ました。ぐふふ!!!!今年もハッスルしまくって、最高のオリーブオイルにイタリアNo1の超熟バルサミコそして元気いっぱいで超楽しいレッスンが出来たらとおもいま〜〜〜す♪ご予約お問い合わ [続きを読む]
  • パンクで大騒動
  • さて、みなさま車のパンクご経験あります?アタシ無いのよ〜〜〜〜免許取ったのは19歳か20歳の頃それから、まあまあ車は運転してたけど一回もないです。そんなアタシですが、昨日とうとう車がパンク!全然気づかなくて走行してたら、黒人のお兄さんがバイクにのってて何か言ってるハッと思って停車をしたらパンク〜〜〜!!!(;'∀')目的地まであと数キロなのに、、、どうしよう。。。。こんな道の真ん中で止まってる場合じゃな [続きを読む]
  • Treccia di Pane
  • 願えば叶うそう子供に教えてきました。ちょっと買い物行ってきて〜と息子に言ったらお金落ちてるといいな!と。。。落ちてないよそんなもん。いってきまーすと出て行った息子ですが急に帰ってきました。ど、、、どーしたの?ままーーー願った通り5?が芝生の上に落ちてた〜〜〜って 爆アタシも願わなくちゃさて、編み込みパンを作りました。TRECCIA DI PANEと言います。最近よくお腹がすくバッボなので、卵サラダとプロシュット [続きを読む]
  • 苺の季節と不器用さん
  • 日本は入学シーズンだね学年があがったり、とっても嬉しい春だとおもうけどイタリアの中学もうそろそろ終盤 (-_-;)9月から中2になるから、その申請費用53?の支払い用紙もらってきた。イタリアのこの申請iscrizioneと言いますが習い事やスポーツジム学校など書くだけじゃなくてお金取るわけよ。入会金だったら1回払えばいいけどこっちは毎年払わなくちゃいけない場合が多い。同じ学校に通うのになんで53?も払うのかね〜で、 [続きを読む]
  • もうすぐパスクワ
  •  今年のパスクワは来週の日曜だったかな? 結構遅いわ〜〜〜いつも3月末くらいだったと思うんだけど。イタリアに13年も住んでてなんだけどパスクワの数え方って 春分の日のすぐ後の満月のすぐ後の日曜日、、、ややっこしいのよね。と言うわけで今年は4月16日。イータリーへ用事があって行ったら、こんなに可愛いパスクワのチョコレートが展示されてました。クマさんコックカワ(・∀・)イイ!!スーパーで安い卵型のチョコなら5?くら [続きを読む]
  • Pniaccio toscano
  • ままー自転車で学校へいっていい?いやいや、うちの前の道は交通量多いし無理友達のダビデと約束したの〜〜おねがいーってあのね、ダビデ君 うちから随分遠くに住んでるけどどうやってうちまで来るわけ?ダビデのお父さんが朝仕事へ行くときに、トラックに自転車を入れてうちの前まで運んでくれるんだって〜そして僕と一緒に学校へ行くの。( ̄▽ ̄;)随分大騒動ね・・・帰りはどうするの?またうちまでトラックがやってきて自転車 [続きを読む]
  • −0度
  • 息子の中学から各教科に分かれてのクラスの授業態度の様子とアドバイスの紙が来ました。数学・・・授業態度 やや良し。宿題忘れるなイタリア語 授業態度 まあまあ。 論理的に発表できるように家で練習させることアート  授業態度よし。子供たちの協力体制もOK体育  授業態度 悪し 騒ぎ過ぎて体育にならん英語 授業態度 めちゃくちゃ 態度直さないと先に進めません!などなど11科目あるからね、先生がかぶってるものも [続きを読む]
  • Parenti Serpenti
  • parenti seripentiという諺直訳すると 親戚・蛇 なんだけど親戚だからこそ信用できないという感じの意味でよく使われます。1992年にMario Monicelli監督で映画のタイトルにもなってます。イタリア=家族愛 というイメージが強いと思うんだけど実際その家族ってのはお金や状況によって豹変したりするのよね。どこの国でも一緒と思うけどこのまえコープへ行ったとき、近所のお姉さんに会ったの。昨年この姉さんのお母さんが突 [続きを読む]
  • 誰でもカステラ
  • 今日で3月終わりーーー(;´Д`)アタクシ結婚しました! 妊娠しました! 離婚しました! 宝くじ当たりました!なんて明日のエイプリルフールのウソを考えてみたんだけど誰も信用しないわね。信ぴょう性のあるウソないかしら?10万円の罰金が来たわ!それにしよう!イタリアならみんな信じるわ 爆さて、ここ数日簡単に出来るカステラを研究していました。簡単じゃないとダメなの!共立てはダメ。粉もふるってそーっとかき混ぜる [続きを読む]