チサト さん プロフィール

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チサトさん: パンケーキ料理アイシング教室アララクッキングクラブ
ハンドル名チサト さん
ブログタイトルパンケーキ料理アイシング教室アララクッキングクラブ
ブログURLhttp://ameblo.jp/chisato-club/
サイト紹介文加古川駅から徒歩2分。看板もださず、ほぼ口コミだけで10年続く隠れ家的お教室。子連れOK。資格取得可
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供137回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2008/10/26 01:48

チサト さんのブログ記事

  • 等身大の自分→3年後、5年後、10年後
  • 前回のブログ記事での衝撃発言問題w大半が加古川教室をしめてしまったと思って残念におもわれる方が多数。自分の文章力のなさに愕然と遠い空をみる・・・(はい、教室はつづけてます。) ↑先日、私の誕生日にて。夫が珍しくケーキを買ってきてくれた。まるで自分の誕生日かのように何度もロウソクの火をふきけす娘。 反省はあったとしても全く後悔のない20代、30代でした。これから3年後、5年後、10年後これからの1 [続きを読む]
  • RE:start→
  • 月に一度、かかさず本当に楽しみにしておこしくださったMさまがパン基礎クラスをついに卒業。(でもまだ通いたい!といって、来月もご予約してくれたーっ??) Mさんにとって、この教室に通うことはとても大切なことで、特別な思いを抱いてくださっていました 実は、先月末にalala cooking club 加古川駅前教室を手放して、違うスタイルで続けることを決めました。大家さんにも連絡し、この一か月そのことを、レッスンの際 [続きを読む]
  • つくること
  • -------お知らせ---------------------------------------------8月より、お教室のスタイルが変わります。ただいま、お教室におこしの生徒様に順番におしらせさせていただいております。 今日は、とにかく蒸し暑かった!! でもつくることをしていると、楽しくてとにかくワクワクしてくる! 今日も、おこしくださった生徒さんありがとうございました [続きを読む]
  • おうち映画館★魔女の宅急便
  • 「…私、前は何も考えなくても飛べたの。でも、今はどうやって飛べたのか、わからなくなっちゃった…」「そういう時は、じたばたするしかないよ。描いて、描いて、描きまくる!」「でも、やっぱり飛べなかったら…?」「描くのをやめる!散歩したり、景色をみたり、昼寝したり、何もしない!そのうち急に描きたくなるんだよ」魔女の宅急便 名言 やわー [続きを読む]
  • 付録
  • 付録目当てで雑誌を買ってしまったー!食材を持ち運ぶことも多いから、かわいい保冷バッグほしいな、と思ってたらば、3点セットに目を奪われる…wいい企画ありがとう、宝島社さん。本日おやすみ。あわせたかのように、久々に朝から微熱をだすムスメ。気合いで熱だせるんか?特に、体調悪くなさそうなので、借りていた本を返却したら、人がいないから、図書館でゆっくり。何冊も読んで私はもうカラカラ…私もゆっくり本読みたい大 [続きを読む]
  • まるで何もやってないかのように仕上がる料理って?
  • 新しい葉が開きそうな雨の朝優しい雨だったので、葉水をあげるかわりに、グリーンをテラスにだしましたグングン育つといいなぁ。自称お料理が苦手、という生徒さんのための体験メニューを開催しました。生徒さんに全部やっていただきますが「まるで何もやってないかのように出来上がっていく!すごいです。なのに、こんなにおいしいとは!」と、驚く生徒さん。基本をもとに作りやすくアレンジした方法でレッスンしていますやる気 [続きを読む]
  • バル開催★うれしかったこと
  • 今回、個人的にすっごくうれしかったことのひとつ。 自家製オニオンブレッドのおいしさにかなり多くのひとがすっごく驚いてくれました 生徒さんが自慢気に、教室のことを紹介してくれていてこれまたうれしすぎました 育児休暇中にお子様連れレッスンで赤ちゃんを連れて習いにきてくださっていた生徒さんが大きくなったお子様たちをつれてきてくださっていて こうやってつながれることの、楽しさや喜びを感じました。 ずっと、やっ [続きを読む]
  • オニオンバル
  • たくさんの方に、お越しいただきました!商店街の一角で実演販売のように作った料理をすぐにたべていただくスタイルたくさんの成果とたくさんの気づきとたくさんの課題今回も、たくさん勉強になりました「まず、やってみる」 [続きを読む]
  • 本日!オニオンバル開催してます
  • ブログ、ご無沙汰しております。ブログアップはしていませんが、お教室も楽しくレッスンしていますあら?ほろよいが、あいてる笑じつはこの1カ月くらいでものすごく、いろんな変化があり、決断をしました。それはこの先わたしが、わたしらしくあるため出会う縁運やチャンスそのタイミングきっとみんなあるんだけれど自分がアンテナはってなければきづかないことなんじゃないかと思うから素直に自分の直感や、アンテナを信じてこれ [続きを読む]
  • 料理は魔法
  • 今日はたっぷり雨がふっていますすっごいぬけるような青空もスッキリとしてパワーを感じますが ザザザーーーーって降る雨もまたパワフル! ちょっと雨にうたれに外にでてみようかな、とかおもっちゃう・・・(コドモか!) みなさんは、得意なことは何ですか好きなことは何ですか 何が好きで 何が苦手? 私は、ソロバンが本気で苦手でした。そして、料理もうまくいかなかった [続きを読む]
  • 【教室のレッスンの様子】あつまり、つながる
  • 生徒さんたちがとても楽しそう 材料をはかって素材を自分の手でこねておいしいものにつくりあげていく 焼きたてパンをみて、しあわせそうな生徒さんの笑顔がとても好き。 わたしはお金をかせぎたいから、この仕事をしているのではなく、たくさんのひとにきてほしいからこの仕事をしている。この順番が大事、と思う。 みなさん、あいにきてください心から、おまちしております。 ・・・・・ [続きを読む]
  • 【自信がつく料理教室シリーズ】親子丼定食 
  • 大好評だった、自信がつく料理シリーズ5年ぶりに登場です 【親子丼定食】 ●うどん屋さんでたべるような親子丼 ご自宅でつくる親子丼に自信ありますか? うちでつくると、なんか、お店とちがう・・・という方に、うちの秘伝をお伝えします。 ポイントさえおさえれば、簡単にお店の味に。 ●タラのちり蒸し 懐石料理のちり蒸しを簡単にアレンジしました。 一皿でバランスのいいメイン料理も、副菜もつくるこ [続きを読む]
  • 【まちリノベプロジェクト】概念をすてる
  • カッコイイここは海外か? この場所に足をふみいれた一瞬で異空間になるって、すごくないですかとても大好きなお店です。もはやリスペクト 「これはこういうものだから、こうする」そんな概念をすてたら、みえるものが違ってみえるのですねわたしは、教室とは別にまちをリノベーションするプロジェクトにも行っています。 いまは古いある倉庫を、古さと新しさを融合したカッコイイ倉庫をつくるべく、 [続きを読む]
  • 見た目にときめく
  • これ、サニーレタスです家庭菜園を、飾るように育てるなんて、考えてもみませんでした。 カッコイイプランターにいれて育てるくらいの気持ちはあってもいろんな種類を、うえていけば、こんなブーケのようになるじゃありませんか これぞ、匠の仕事、提案力ではないのだろうか!!と、お花屋さんで静かな興奮をおぼえました 場所:姫路 はなもんや こちらは、レッスンのようすです。 朝食にも、おや [続きを読む]
  • 思わずほころぶ朝ごはん
  • 子供のころから、シロツメクサが好きです。ポワンと丸くて、とってもかわいい。おうちの庭にもはえてくれたらいいのになぁ today’s morning塩バターロールウインナースクランブルエッグオレンジとバナナカプチーノ 朝食をたべていた家族が「このパン、ママがつくったんやろ!?めっちゃおいしい!!」 やはり、そういわれるとニンマリしてしまいますさらにリンゴもむいてあげる。 気持ちのこ [続きを読む]
  • mother’s day---子供だけでカレーライス
  • 誰の忘れ物かな・・・? 出勤途中、空に飛んで行くハートの風船を見つけました。 あの風船を見つけた人は、一体何人くらいいるんだろう。そんなことを思いながら、今日はお教室の仕事へ。本日の生徒さまは、神戸からパンの基礎を習いにおこしくださいました。こちらのお話はまたのちほど。。。 昨日は母の日。幸せな気分のひとも寂しい気分の方もいるかと…。 普段のがんばりを認めて感謝してもらえる!と期 [続きを読む]
  • 【今月のパン教室】こねない発酵ワッフル(試食付き)
  • 【waffle レッスン】   この季節にぴったりの、溶かしバターたっぷりのワッフルのレッスンです。たっぷりのクリームを挟むのも〇アイスクリームをのせたりはさんだりも〇もちろん、よつばバターの風味をじゅわっと、カリッとたのしむプレーンも〇 市販のワッフルミックスなどでつくるのとは違い、イーストで発酵させてつくるワッフルは、おいしさが全然ちがう!ワッフルメーカーがない方はフライパンで焼いて [続きを読む]
  • たのしい場にはおいしいものがある
  • うれしたのしいGW!!みなさんどうおすごしですか? おでかけしたり普段おうちでできないことやひたすらゆっくり休むことを楽しむのもありですよね 大型連休っていうだけでいや休みっていうだけできもちがゆったりして、自分にとってのいまの幸せをかんがえたりしちゃいました 明石では「ロハスミーツ」が開催されていて、私は苔玉ワークショップに参加。まえからとってもやってみたかったので、たのしすぎまし [続きを読む]
  • 【レッスンレポート】CAKE LESSON
  • 「え!簡単・・・!」レッスン中の生徒さんのひとこと とっても仲良しなご夫婦のだんなさまの誕生日だからと、手作りの苺のケーキレッスン 「ロールケーキって、すごく難しそうで敷居が高かったけど、 こんなに簡単なんだっておもいました。」 うまくつくれなかったりケーキづくりがめんどくさいと感じる理由のひとつが「道具」たくさん道具が必要になったり、実際のつかいかたがいまひとつわからなかった [続きを読む]
  • 大切なものを大切にする時間
  • 父のお誕生日。大切なひとを、きちんと大切にする。 わたしが今年きめたこと 両親と、私の家族と一緒に夕日をみたり海を飛び跳ねる魚をみたり。短い時間でも、心に残る時間すごすことはできる。 海のそばのお店で、一緒に晩御飯をたべました。 明石の地ビールを飲み比べしてとっても、嬉しそうな父がみれて、わたしもとてもうれしい時間でした。 年齢を重ねるごとに、両親のありがたみを感 [続きを読む]
  • まちなかアウトドアをつくる
  • 今日は、まちリノベ事業 ほんまち倉庫のミーティングおもしろいメンバーが、おもしろい場所をつくろうと、休み返上して集合してます間違いなく、おもしろいことが起きるはず!! いよいよカタチに。 5/7 13:00〜加古川のまちなかを手作りする企画「まちリノベ」中間報告会を開催します 参加費は500円(ドリンク付き) 場所:加古川商店街「OFFICE 00」 お気軽に覗きにきてくださいね&n [続きを読む]