マルチハンドブレンダーは｢時短調理」の見方！スポンジケーキもここまで簡単です♪

クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダーを使った 時短レシピに参加しています♪ ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト 特にスポンジケーキを焼くことさえできれば、 家族でのイベント（お誕生日・クリスマス・敬老の日）などに ケーキも自分で手作りできます。 今回はマルチブレンダーを使って、さっそくクリスマスケーキを 作ってみました！ ■ 材料 （ケーキ型18センチ） ・玉子 3個 ・小麦粉 80g ・砂糖 70g ・ベーキングパウダー 小さじ1/2 ・バター 15g ・牛乳 15g ■ 作り方 1.玉子をボールに入れ、マルチブレンダーの低で少しだけ混ぜ 砂糖を1/3加え、さらに1分ぐらい攪拌します。 そうしたらまた1/3の砂糖を加え、 混ぜ、..

数秒でフレッシュジュースが完成♪ まずは定番の｢ バナナジュース」の作り方♪

クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダーを使った 時短レシピに参加しています♪ ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト 今日は初めてクイジナートのハンドブレンダーのブレンダーを使って まずは子供たちが大好きなバナナジュースを作ってみました！ 材料（2人分） ・バナナ 2本 ・牛乳 250cc ・練乳 甘さが足りない時にお好みで！ 作り方 1.牛乳に適当な大きさにカットしたバナナを入れます。 2.ハンドブレンダーで混ぜればできあがり 10秒ぐらいでバナナは形がなくなりました お好みのグラスに注ぎますが、冷たいのが好みの方は氷を入れてください。 今回のバナナは完熟していたので..

フランスパンで甘くないラスクを簡単に作りました！

フランスパンが中途半端に残ったときには 我が家では甘いラスクか甘くないラスクを作ります。 今回はその甘くないラスクを作りましたので ご紹介します。 材料 ・残ったフランスパン ・オリーブオイル ・おろしにんにく ・塩 ・胡椒 作り方 1.フランスパンを5㎜幅ぐらいにスライスします。 2.鍋に多目のオリーブオイルとおろしにんにくを入れて 弱火で火にかけます。 3.（2）にスライスしたフランスパンを並べ入れます。 そのまま全体を混ぜながら水分がとびカリカリになれば できあがり 4. 好みで塩、胡椒を適量まぜます。 ※ バジルやオレガノ、ローズマリーやパセリなどを 好みで入れるのも美味しい香りがつきます！ ..

ナッツとアマランサスのプチプチ食感クッキーを焼きました♪

今回は脅威の穀物とも云われている「アマランサス」で クッキーに挑戦しました！ 材料を混ぜて、焼くだけのドロップクッキーにしました。 材料 ・小麦粉 150g ・卵 1個 ・バター 120g ・素精糖 60g ・塩 小さじ1/2 ・マカデミアナッツ 70g ・アマランサス 大さじ2 作り方 1.薄力粉はふるっておきます。 2.室温に戻したバターをよく混ぜ、といた玉子を3回ぐらいに分けてまぜます。 3.塩と小麦粉を2にいっきに入れて、さっくりと混ぜます。 4.3 にマカデミアナッツとアマランサスを入れて混ぜます。 5.鉄板にクッキングシートを敷いて、4の生地をスプーンですくい落としていきます。 6.170度で予熱したオーブンに5を入れて25分～30分で焼き上..

鬼柚子〔獅子柚子）と柚子で柚子酵素シロップ作り♪

寒さは日に日に増してくる季節になると 柚子の香りや味が恋しくなる季節でもあります。 毎年恒例の柚子酵素を今年も作りました！ 今回は初めて鬼柚子とか獅子柚子と呼ばれている 大きな柚子を使って酵素つくりに挑戦です。 材料は 柚子・鬼柚子 1kg 上白糖 1.1㎏ 容器は 口が広めの瓶 上白糖、柚子、上白糖、柚子、上白糖、柚子と 重ねていき最後に蓋をする感じに上白糖を 厚めにすればOKです。 蓋はしないでガーゼやキッチンペーパーなどで 軽く蓋をする感じで保存します。 自然とお砂糖が溶けてきますので 明日からは朝と夜に素手でかき混ぜていけば この時期なら2週間ぐらいで出来上がります。 ..

大葉（しそ）の保存方法。 調理で使うときも簡単で便利です！

大葉が好きで今年の夏もたくさん料理に使いました。 毎日食べても飽きることはありませんが この夏は私の大葉好きを知っている友人から 大量の大葉を何回もいただきました。 本当は新鮮なうちに食べてしまいたいんですが 毎回100枚近くいただくので 食べきる前に、葉っぱが黒ずんでしまいそうなので そんな状態になる前に 最近、私は「冷凍保存」しています。 作り方はとても簡単です。 1.大葉を洗い、しっかりと水気を拭く。 2.好みのサイズに切る。 3.ジップロックの様な保存袋に、できるだけ空気を抜いて 平らにつめる。 4.冷凍する。 私はこの細切りの大葉が使いやすく 最近の料理だけでも… 白菜のあさ漬け キュウリのあさ漬け 大根のあさ漬け..

伸びた水草の利用方法！ かわいらしいモスボールが作れます。

我が家では熱帯魚の水槽にウイローモスという水草を入れています。 このウイローモスは成長が早いので 伸びてくると株分けしたり トリミングをしています。 ウイローモスは蛍光灯の光でも 自然光でも発色がよく 緑色が入ることで 水槽の水がきれいに感じます。 初心者の私でも簡単に育てることができた 水草です。 今回は伸びてしまった ウイローモスを使って「マリモ」のような ウィローモス ボールを作ってみました。 材料は ・ウイローモス（水草） ・ビー玉 ・透明のミシン糸（つり糸でも大丈夫） ・はさみ 作り方は簡単です。 今回は3個のビー玉で作るので ウイローモスを3等分にします。 ビ..

簡単なストローの保管方法！ 中身が見えてほこりも付かず、子供でも取り出せます！

子供たちがストローを使います。 ストローは100円ショップで購入しています。 このストローを我が家では簡単な方法で保管しています。 用意するものは ストローと空きペットボトル ペットボトルの中に水分が残っていると カビの原因になりますので しっかりと乾かしてください。 ストローを詰め込み過ぎると ストローを1本取り出すときに 出にくくなりますので 少しゆとりを持ってストローを詰めてください。 ペットボトル1本に入りきれない時は 2本用意してください。 私はカルピスのペットボトルを使いました。 たまたま青いストローが入っていたので ペットボトルの蓋と同系色で スッキリとした印象になりました。 とても軽いので 子供でもおみくじ感覚で ストローを取り..

HAGバランスチェアがボロボロに！ 古デニムでリメイクしてみました。

今日は長年使っているバランスチェアの座面が ボロボロになってしまったので 張り替えることにしました。 バランスチェア balans 5064 元の座面の色は赤ですが その上にアニマル柄の生地で 今は張り替えて使っていました。 でも我が家の猫が、ここで爪をといだりするので ボロボロになっています。 このままではどんどん破けていきますので 着古しのジーンズを使って リメイクすることにしました。 デニムの脇の糸を解いて、できるだけ 大きな生地になるようにします。 座面の上にデニムをのせて 座面を包み込んだ時に、生地が足りなくないか 確認するときれいにできあがります。 ガンタッカー を使いデニムをとめていきます。 ..

メインおかずが無くても、美味しそうに見える！曲げわっぱのお弁当のすごいところ。

毎日朝ごはんのおかずと 常備菜で私用のお弁当を作っています。 メインのおかずが無くても 残り物のおかずでも わっぱのお弁当箱を使えば 美味しそうに見えます。 それ以上にお米の水分がいい感じに 抜けてお米が美味しい状態を保ってくれます。 今日は4種類の常備菜（作りおき） ・人参のキンピラ ・もやしと大葉のナムル ・椎茸の甘露煮 ・五目おから それと朝ごはん用に作った 出汁巻きたまごとチョリソーウインナーを 詰めました。 仕切り用に大葉を使いはちみつ梅紀州南高梅 を詰めています。 脇役のおかずばかりですが この小さな箱の中に詰め終わると 脇役のおかずがメインのおかずのように 見えてきます。 本当にわっぱ弁当箱は魅力があります。 ..

100円ショップのバケツでも十分。簡単ビオトープでメダカの飼育。

我が家のメダカの飼育は 100円ショップのバケツで飼育しています。 睡蓮鉢のビオトープにあこがれますが 睡蓮鉢を用意しても、ちゃんと室外飼育ができるかわからないので バケツを使って室外飼育の練習をはじめましたが このバケツでも十分育てられました。 黒系に近いバケツがおすすめ 私が使ってるバケツは100円ショップキャンドゥで購入した こげ茶色のようなバケツです。 持ち手も本体と同じ色なので バケツバケツしていない感じです。 それとこのバケツは大きさが10ﾘｯﾄﾙと大きめです。 バケツの中には 底砂〔石）と水草も入れますので 大きい容器のほうが便利です。 使っている底石は、赤玉土 を使っています。 赤玉土も100円ショップ購入できます。 赤..

初心者におすすめの「メダカ」の餌と水草！ さらに天然土を使えば水草が良く育ちます！

寒くなってきましたね。 今日は『メダか』の稚魚が孵化していました。 実はこのめだかは昨年の夏から飼いはじめた メダカの赤ちゃんです。 育て方はかなり変わりましたが 今年の春に孵化したメダカも 秋口になり 抱卵しました。 初心者の私でもここまで育てることができているのは 餌と水草、そして天然土のおかげだと思います。

温かいお弁当を食べさせたい！ この季節には最強！ 保温お弁当箱はやっぱり優れもの♪

チビは今日、社会科見学の日です。 久しぶりにチビにもお弁当を準備しました♪

「防湿庫」を購入する前にカメラの保管に自宅にあるもので「ドライボックス」が用意できます！

先日娘が念願のデジタル一眼レフカメラを購入しました。 購入したカメラは初心者におすすめされている 世界最小、最軽量のキヤノン EOS Kiss X7 ダブルズームキット 娘は携帯電話と同じ扱いの感覚で カメラを購入していました。 なのでカメラのケースや保管場所のことなどは まったく考えていません。 とりあえず保管場所が決まるまでは 簡易保管として自宅にあるもので 「ドライボックス」を用意しました。

ボトルアクアリウムのその後…冬のメダカの生活

昨年の夏 ボトルアクアリウムでメダカを育てはじめました。 ・夏休みにメダカをもらったので「ボトルアクアリウム」はじめました！ しばらくはボトルアクアリウムで 鑑賞していましたが 毎日どんどんと産卵するので ボトルアクアリウムでは採卵しにくいので 水槽に切り替えました。 メダカが産卵した卵は数百個 （たぶん500個～800個ぐらいかなぁ…） いろいろな人にもらってもらいましたが 昨年は11月頃まで産卵が続いたので 後半の卵は大切に私が育てました。 今では稚魚も合わせると 40匹ぐらいいます。

温活生活！ 炊飯器で自家製「麹甘酒」を作っています♪

数年に1度の大寒波だそうです。 今日も寒いですね。 私の一日は白湯でスタートしていましたが 最近は朝から温かい飲み物がほしくなりました。 特に今年は自家製「甘酒」を作り始めたので 「甘酒」が一日のスタートの合図になっています。

身体が心から温まります♪ キビ入りお餅の「ぜんざい」を作りました。

こんにちは。 今日も寒いですね。 こんなに寒い日でもチビは外遊びをしています。 そんなチビが遊びから帰ってくると 手や顔が凍ったように冷たくなっています。 身体が早く温まるように 今日は「ぜんざい」を作りました。

温活生活！ 酵素ジュースの残りかすで「ゆずジャム」を作りました♪

自宅で「酵素ジュース」を作っています♪ ・簡単！ 柚子で自家製「酵素ジュース」を作りました♪ 毎月1種類の酵素ジュースを作っていますが 酵素ジュースを作った後には 必ず残りカスがあります。 今回はこの残りカスを使って 「ジャム」を作りました。

冬の日課！便利な「結露取りワイパー」のゴムを再生してみました♪

冬になると我が家の窓は結露がひどく 毎朝カーテンまで結露でぬれています。 そのまま放置してしまうと 2.3日で窓に黒い点々のカビがではじめます。 カビの温床になる前に 毎日この結露はしっかり掃除しています。 結露取りに活躍してくれるのが この「結露取り ワイパー」です。 実はこのワイパーは すでに5年以上使っています。 長く使っていると ゴムの部分が硬化して変形してきますが こんな方法で 再生させて使っています。

簡単！ 柚子で自家製「酵素ジュース」を作りました♪

昨日は「小寒」 寒の入りですね。 寒の入りと云われるだけあって ものすごく寒くなりました。 ここまで寒くなると 体を温めてくれる飲み物がほしくなります。 毎年冬になると実家のご近所さんから 冬至の前に無農薬の「ゆず」を たくさんいただきます。 いただいた「ゆず」は 毎年酵素ジュースやジャムにして おいしくいただいています。