はつみ さん プロフィール

  •  
はつみさん: honey*Cafe
ハンドル名はつみ さん
ブログタイトルhoney*Cafe
ブログURLhttp://hatsumi8.exblog.jp/
サイト紹介文0歳の娘の育児に追われながら頑張る新米ママのおうちカフェ日記。時々お弁当、時々お菓子、時々パン。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供186回 / 365日(平均3.6回/週) - 参加 2008/11/09 18:11

はつみ さんのブログ記事

  • 私の粉事情
  • 焼き菓子、いろいろ。ちょっとお土産に・・・と、昨日 ちよちゃん に渡しました?この頃、やっと、粉を使い分けたりし始めて物心ついた頃からずっとひたすら特宝笠いや、最初はたぶん全部ドルチェだったデコレーションケーキ用スポンジ、パウンドケーキは これシフォンケーキ、ロールケーキ、焼き菓子類は主に これアイスボックスクッキー、マフィンは これ で、作る... [続きを読む]
  • ちよちゃんが会いにきてくれました?
  • 今日は、ずっと楽しみにしてた、ちよちゃんが遊びに来てくれる日?でした(*'▽')普段は滋賀県にお住まいでなかなか会えない距離だけども、ご実家への帰省から少し足を延ばして来てくれました・・・( *´艸`)ちよちゃんは絶対美人だよな〜と、Instagramのプロフィール画像から想像したけども、実際会ったらやっぱり美人だった!!大当たり!可憐な美女!急に自分がちんちくり... [続きを読む]
  • 【レシピ】栗のスクエアフィナンシエ
  • まだまだ暑い日が続きますが・・・ちょっと秋っぽいやつ、作ってみました(*'▽')栗の渋皮煮がごろっと入った四角い形のフィナンシエ。レシピはこちら → 栗のスクエアフィナンシエスクエア型の紹介もあります^^フィナンシエが冷めてからチョコでコーティングしてます。秋向けのスタイリングにしたから、写真が暑苦しい(笑)でもこれ撮ったの7月w... [続きを読む]
  • 避暑地から(後編)
  • 広島に戻ってきました。また久しぶりの我が家wのんびりしたなぁ〜、涼しかったー!滞在後半は、父と炊飯対決をしたり。父が飯ごう、私が無水鍋。そういえば子どものころキャンプで食べた「飯ごうで炊いたごはん」って全然美味しくなかったよね〜って話になり。だいぶ失礼w芯があったり水っぽかったり、、あれは、父の炊き方が悪かったのかそれとも、飯ごうってそういうも... [続きを読む]
  • 避暑地から
  • だいぶ山奥からお送りしております。山奥でかなり好き勝手して過ごしておりますw『Nぽんの山食と青空』ww川で遊んだり山奥過ぎてプライベートリバー子ども達とピザ作ったりスイカ割りしたりまほさまですログハウスあるのに、張ってみたり星空を撮ってみたりうーん。うーん????笑... [続きを読む]
  • すっぴんで過ごす3泊4日の旅
  • さて広島へ戻ってきたばかりですが今日からまたお出かけ。避暑地のログハウスへ。母の会社の研修施設をお借りします?貸し切り?電波が微妙?しかしね、タイトル通り、「すっぴんで過ごす3泊4日の旅」でございますよ。なんたって、実家に化粧ポーチ丸ごと忘れてきましたからね。3泊中、2泊はNぽん一家とお泊りで、Nぽんが帰るころ両親と弟と彼女が来て、家族で1泊。... [続きを読む]
  • 道具がなくてもなんとかなる?
  • 再び実家からお送りしております。留守番要因として帰省しているためとりあえず自宅で待機していなければならず新幹線で帰ったため足もなく人を呼ぼうにもリフォーム中の実家は迷路のようにタンスが「とりあえず配置」されており招待できない・・・けれども小さいころから家族のように過ごしてきたYなら呼んでもいいかね〜ということになりお昼も一緒に食べよう〜と来てもらうことに。素晴... [続きを読む]
  • キュアパルフェとキュアカスタードのケーキ
  • ひらひら絞りをするときは、シェル絞りをするときよりも気持ち程度、緩めに生クリームを立てているのですがこの時期はさらに緩めに立てるようにしています。でもゆるすぎるとひらひらが立体的にならなくて、そこの加減が難しい(涙)乳脂肪分も冬よりは若干低め。今回41%。暑いからさっぱりしたほうがいいかなぁという個人的な見解により、笑両方同じサイズの口金( バラ口金#4)で... [続きを読む]
  • 簡単チョコレートマフィンで朝ごはん〜
  • 簡単に作れてお腹いっぱいになるおやつがいいなぁと思って、なっちゃんレシピのチョコレートマフィン。簡単だった〜!チョコチップを入れてみたよ〜(*'ω'*)牛乳と合う〜? 饅頭も牛乳と相性ピッタリだと思うタイプですちなみに、白米食べながら牛乳飲めます。w昨日、ご近所のYちゃんご一家と庭でバーベキューをして、狭い庭に約4m四方のタープを無理やり張りww子ども達が「こ... [続きを読む]
  • 抹茶のケーキ
  • 実家からフレッシュなブルーベリーを1kgほど持って帰ったので(知り合いの兼業農家の方が育ててらっしゃるらしい)今日作った抹茶のケーキにも乗せてみました。粒が大きい!うちのとは違う。笑我が家のも、一応10個くらいはなったんですよ。。。たぶんあと970gくらいあるけど何に使おうかなぁ。やっぱタルトかな♪タルトかな♪ジャムにしちゃうのはなんだかもったいないのでギリ... [続きを読む]
  • 真夏のバラケーキ
  • 真夏のバラケーキ(*'ω'*)チョコ細工は室温20度前後でやるのが良いらしいんですが、この気温でそんなの無理ですね。笑朝から掃除機かけただけで汗だくなるもん仕方ないので氷で指先がカチコチになるまでしっかり冷やして作業します。ここで登場するのが LOGOSの氷点下パックです。笑キャンプやっててよかった〜5個も持ってるぜ!!指も冷やしつつ、保冷剤の上にバットを置... [続きを読む]
  • 実家からお送りします
  • この夏は実家がリフォームするので、留守番要因として、実家と我が家を行ったり来たりすることになり、今日は実家から更新しております!写真も溜まってるし暇なのでww実家って、「いいな〜持って帰りたいな〜」と思うものがたくさん転がってるなぁと思うwwステンレスのバットとか、iPadとか、高そうなアイスとか・・・あと奥の和室に封も開けられずに置いてあったこの段ボールと... [続きを読む]
  • ごめんねのプリン
  • 子どもと一緒に過ごす時間の多い夏休みは、子どものことが気になる時間も自ずと増えいつもに比べて小言を言う回数も多くなる気がする。だからキライなんだよ夏休みは。イライラしている自分も嫌。めちゃくちゃ叱ったつもりでも、5分後には「ママ?」って甘えてくる例の次女とか・・・長女は空気を読んで近づいてきません、w私そんなに切り替え早くない!!wイライラしてるのに... [続きを読む]
  • くまチョコパン
  • 安浦まちづくりセンターにて、夏休みこどもパン教室の講師をしてきました(*'▽')前回はカメのメロンパンを作ったんだけど、今回はどうしようかなぁと考えて・・・たぶん子どもはチョコが好きだろう(なんて安易な)とひらめき、そしてたぶん動物が好きだろう(なんとまた安易な)という思い込みにより、クマのチョコパンにしてみました!対象は小学1年生から6年生まで、保護者の付き添いはな... [続きを読む]
  • ブロックケーキ
  • ブロック重ねながらワクワクしちゃった!「レゴ感のあるケーキで!」とご依頼もらって、キャラのチョコプレート作ろうか、フルーツを角切りにしようかとかいろいろ考えたんですが、ここは、ブロック乗せたほうが楽しいんじゃなかろうか!と思い、便利なのがあるんですね〜世の中wブロックの製氷器でチョコ固めました。レゴじゃなくてダイヤブロックの型だった。。普通の... [続きを読む]
  • 夏休みが始まりました
  • 拷問のような楽しい楽しい夏休みが始まりました。みなさま楽しい計画を立ててらっしゃるでしょうか^^我が家は早速キャンプ!金曜日の午前中に個人懇談終わってすぐ出発しました〜〜今回は、大鬼谷キャンプ場へ。暑いのがイヤなのでとにかく涼しさを求めて。。新しいタープをね、買ったんですよ(*'ω'*)タトンカ。憧れのやつ。ポールは黒にしました。赤の方もよく見かけますね。や... [続きを読む]
  • 抹茶のケーキ
  • 抹茶のケーキ。斜めってますが。笑この時期に抹茶のお菓子をよく見かける気がするんですが、お茶の旬っていつなんだろう。私の通った小学校には茶畑があって、毎年茶摘みをしていたので、なんとな〜く春も終わるころ・・・な気がするんですが『夏も近づく八十八夜』の歌詞にあるような”あかねだすきに菅の笠”の衣装も着てた気がするし、茶摘み音頭っていうのを運動会で踊ってました(*'▽')茶摘み... [続きを読む]
  • この頃のケーキ
  • フルーツが美味しい季節だなぁと思います。オレンジもキウイもグレープフルーツも年中出回っているから、いつが旬なのかは全然分かんなくなってしまってるけども(キウイは実家にあるので冬だと認識している)特にオレンジ、美味しい。ただ体がビタミンを欲してるだけだったりして。wこの時期のケーキは、桃を挟むのが美味しいんだと思ってたけど、どうやらメロンも美味しいらしい。私はメロンそんな... [続きを読む]
  • 初プリン、やや失敗
  • プリン。ちゃんとプリンカップで作るの、初めてなんです。いつもは こういうのとか こういうの ばかりで・・・(*´з`)このおじゃる丸がいつも食べてるようなプリンって、作るの難しいんだなー!!!1回目はうまく固まらなくて、2回目はうまく固まったのとトロトロなのとがあって、それでもそのうちいくつかは外せたけどこうなったりとか。。。(´・_・`)これ... [続きを読む]
  • クルーズランチへ
  • 結婚記念日は来週なんですが、ちょっと早いけれど10周年のお祝いに、クルーズランチへ行ってきました。当日はキャンプに行く予定なのでwとうもろこしのムースと南瓜のスープと子牛のソテー南国フルーツのブランマンジェスープの写真を撮り忘れました。笑大鳥居の前で少しの時間止まってくれたので、デッキに出て撮影タイム。望遠レンズを持って行かなかっ... [続きを読む]
  • ようこそのスイーツプレート
  • ご近所のYちゃんがお茶しに来てくれたので、スイーツプレート。こういうの作るの久しぶりかも〜〜??ガトーショコラと、さくらんぼのタルトと、チョコレートのムース。ムースが好きだったそうで、喜んでもらえました?この カップ 夏は大活躍?ほんとはマカロンも乗せたかったんだけど、色合いがラブリーすぎたのと(昨日の記事参照)あと昨日も作ってみたのはみたんですが... [続きを読む]