ilpleut さん プロフィール

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ilpleutさん: イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの甘い生活
ハンドル名ilpleut さん
ブログタイトルイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの甘い生活
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/ilpleut/
サイト紹介文代官山でパティスリーとフランス菓子料理教室を開いているイル・プルーの出版部による、不定期更新ブログ。
自由文イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画は、代官山でフランス菓子店、フランス菓子料理教室「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」(セーヌ河に雨が降るという意味)を開いている代表・弓田亨による出版部門。

本の撮影現場レポや、他部署(例えばお菓子の教室にフランス人シェフを招いた時の模様など)のイベントのレポなど、普通の出版社とちょっと違う、編集部の模様を、不定期更新しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供52回 / 365日(平均1.0回/週) - 参加 2008/11/12 09:26

ilpleut さんのブログ記事

  • 2007年度 第32回ドゥニ氏講習会の受付が始まりました
  • みなさま、ボンジュール。今年もドゥニ・リュッフェル氏の講習会の受付の時期となりました。料理講習会は、7月28日(金)・29日(土)・30日(日)イル・プルー教室において開催菓子講習会は、1日目 8月1日(火)・3日(木)2日目 8月2日(水)・4日(金)ドーバー洋酒貿易株式会社にて開催となります。詳しくは下記をご参照くださいhttp://www.ilpleut.co.jp/ecole/denis/#introductionお問合せは、イル・プルー・シュル・ラ・ [続きを読む]
  • 4月からパティスリーの開店時間が早まりました
  • みなさま、ボンソワー♪すでにHPには掲載させていただいておりまして、ご存知の方もおられるかと思いますが、パティスリーの開店時間が1時間早まり、これまでの11:30→10:30へと変わりました。閉店時間は変わらず19:30です。また、定休日は毎週火曜日でしたが、火曜日に加えて第2・第4水曜日も定休日となりました。ただし、祝日やイベント時には営業し、翌平日が定休日となります。定休日は必ずHPのトップに掲載させていた [続きを読む]
  • イル・プルーの1年開催中止のお知らせ
  • 教室からお知らせがございます。2月より皆様にご案内させていただいておりました 『第29回 イル・プルーの1年』 ですが、誠に勝手ながら開催中止とさせていただくこととなりました。既にお申込みいただいておりました皆様、開催を楽しみにされていました皆様には心よりお詫び申し上げます。 現在、夏のドゥニ氏講習会の開催に向けて、着々と準備が進んでおります。皆様には5月中旬頃、詳しくご案内させていただける予定でございま [続きを読む]
  • ポワソン・ダブリル4月2日まで
  • さて、今年もこの季節がやってきました。ポワソン・ダブリルです。いちごは要冷蔵、あんずは常温で保存可です。それぞれ、12cmと15cmの2種類ご用意しています。数量限定ですので、お買い求めはお早めに。本日はもう売り切れておりました。今年は3月25日(土)〜4月2日(日)まで、一週間あまりの販売期間です。「ポワソン・ダブリル」とはフランス語で「4月の魚」という意味です。フランスでは、4月1日に子どもたちが魚を描いた紙 [続きを読む]
  • イル・プルー教室卒業パーティ
  • みなさま、ボンジュール。本日、フランス菓子・料理教室の卒業式がありました。出版部からも、卒業のお祝いと、本年度卒業された方限定の卒割キャンペーンの宣伝をさせていただきました。挨拶をされている椎名先生をパチリ!卒業おめでとうございます。卒割キャンペーンの申し込みもせひお待ちしております!! [続きを読む]
  • 文禄堂 AYUMI BOOKS 荻窪店にて服部みれいさん選書フェア開催中
  • みなさま、ボンジュール。イル・プルー出版部です。「自由な自分になる本 増補版」の発売に合わせて文禄堂 AYUMI BOOKS 荻窪店にて開催されているみれいさんフェアを覗いてきました!(※お店の許可をいただいて撮影しました)イル・プルーからも「新版ごはんとおかずのルネサンス基本編」を選んでいただきました。棚の最上段のいちばん右にあります〜!お店の奥には、書店員さんの思い入れがあふれる常設のみれいさんコーナーが [続きを読む]
  • 「専門料理」4月号に奇跡のワインの広告掲載
  • ボンジュール♪ イル・プルー出版部です。東京で桜の開花宣言が出されましたね。朝晩の寒さもずいぶん緩んでまいりました。お出かけに絶好の季節になってきました。花粉症のひどい方は、つらい季節ですが、「ルネサンスごはん」で免疫を高めて乗り切りましょう!!今月19日に発売された「専門料理」(柴田書店)4月号に「奇跡のワイン」の広告を掲載させていただきました!以下が公式HPです。http://www.shibatashoten.co.jp/deta [続きを読む]
  • 服部みれいさん著『自由な自分になる本』見本誌到着♪
  • 筑摩書房さんから『自由な自分になる本 増補版』の見本誌が編集部に届きました。解説は川島小鳥さんなのですね。弓田ごはん(ルネサンスごはん)も試してみていただいているという、嬉しい言葉が!!!こうやって、輪が広がっていくといいですね。編集部Wも、この本で紹介されている“はづき虹映”さんの『7曜日の法則』を読んで、日曜日の朝は頭からシャワーを浴びて、午前中に神社へお参りにいくなどなど実践しています。だらだ [続きを読む]
  • 服部みれいさん著『自由な自分になる本 増補版』発売
  • さて、前回のブログで予告した服部みれいさんの著書の素敵なお知らせ。じゃじゃーん(いやもうタイトルにしてしまっているのですが)アスペクトから出ていた『自由な自分になる本』が、ちくま文庫から『自由な自分になる本 増補版』として発売になります。10日ごろから書店に並ぶとのこと。もちろん、「ルネサンスごはん」も収録されています!!みれいさんが身をもって実感した、生き方に役立ついろいろな情報が載っています。ま [続きを読む]
  • 服部みれいさんと鴨居羊子さん
  • ちょっと前なのですが、ジュンク堂の池袋本店に立ち寄ったところ、リトルプレスフェアをしていました。そこで見つけたこの二つの本。「マーマーマガジン第17号」(エムエム・ブックス刊)「鴨居羊子のピンクの言葉」(Atelier. Sumire. Gingetsu Books刊)欲しいなーと思っていた伝説(!?)の第17号!!エムエム・ブックスでも売り切れなので読めないものだと思っていましたが、出会えてびっくり! でした。なかなか周りには聞 [続きを読む]
  • 今年もありがとうございました
  • ボンジュール!イルプルー出版部です。早いもので、今年最後のブログ更新となりました。(そんなに更新してないじゃないか、とツッコまないでください)みなさんにとって今年はどんな年だったでしょうかそして来年はどんな年にしたいですか??年末年始には、「こはんとおかずのルネサンス 真実のおせち料理編」のお料理に挑戦してみてはどうでしょう5〜6種類の材料から作れる料理もたくさん載っていますし、難易度や、準備カレン [続きを読む]
  • 2017/2/15(水)季節(春)のおかず講習会のご案内
  • 季節(春)のおかず講習会2017/2/15(水) 17:30〜20:00「ごはんとおかずのルネサンス」本より、今回は春にオススメのメニューを厳選しました。みりん、砂糖を使わず身体に良く、本当においしい味覚満載のおかず講習会。ひとあし早く「ルネサンスごはん」で春の息吹を感じませんか♪講習内容・菜の花ごはん・里芋のそぼろ煮・さやえんどうの味噌汁・せりのおひたしサラダ・漬物講師  椎名 眞知子※講師は急遽変更になる場合が [続きを読む]
  • イルプルーのクリスマスケーキ 限定各100個です!
  • さて、クリスマスまで2週間を切りましたね。皆様、もうクリスマスケーキのご予約はお済みですか??1年の締めくくりに、イルプルーのケーキで特別なクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうイルプルーでは3種類のビュッシュと定番アントルメをご用意しています。ビュッシュ・シャンプノワーズ(ダックワーズ、ジェノワーズ、シャンパンのムース、桃、フランボワーズ、マール酒のクレ−ム、ガナッシュ、様々な味わいを楽しめるお [続きを読む]
  • 本当においしい生地の教科書 届きました♪
  • みなさま、ボンジュールわただです。本日、編集部に世界文化社さんから出た椎名眞知子先生の本「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本当においしい生地の教科書」が届きましたー!!なんと、30種類のお菓子の作り方が載っているのに、1500円なんですよ。 い、いいんですか (゚Д゚≡゚д゚)エッ!?イルプルーが30年かけて追及してきたお菓子作りのコツが満載ですよ。 い、いいんですか (゚Д゚≡゚д゚)エッ!?各工程、写真入りで詳しく解説さ [続きを読む]
  • クリスマス講習会のご案内
  • ボンジュール、わただです。今年もクリスマスソングが街に流れる季節になりましたね。今年は24・25日が土曜・日曜ということで、ご家族や大切な人と、ゆっくり時間を過ごされる人も多いのではイルプルーでは毎年大好評のクリスマスケーキの講習会を今年も行っております残席のほうは、日時の下にあるURLからご確認をお願いします。残りわずかになってきていますが、まだお席あるようですので、お早目に!!!クリスマス特別講習会 [続きを読む]
  • 2017/1/18(水)ルネサンスごはん(おかず講習会)のご案内
  • はじめまして、先日出版部に入社いたしました綿田です!今後どうぞよろしくお願いします「ごはんとおかずのルネサンス」本より、基本のご飯をご紹介いたします。初めての方、また改めてルネサンスご飯の基本を見直したい方に最適な講習会です。※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございますので、ご了承ください。※当教室の講習会はお子様連れでのご参加はご遠慮いただいております。但し、おかず・おせち講習会、試食会 [続きを読む]
  • 宝塚市に「台所アル」さん、オープン!
  • ボンジュ〜高橋です!イルプルのホームページ「私のルネサンスごはん」でも熱く語って下さっている中山日さえさんが、兵庫県宝塚市でルネサンスごはんが食べられる素敵なお店をオープンされました!開店おめでとうございます宝塚周辺にお住まいの方や、そちらにお出かけの機会がある方、ぜひ一度行ってみて下さいね<台所アル>兵庫県宝塚市福井町32-38080-3117-807510:00〜17:00日、月、祝お休みhttps://m.facebook.com/profile [続きを読む]
  • [ルネサンスごはん] 本当においしい!甘くないおせち講習会
  • ボンソワ〜高橋です!秋も深まって参りましたね〜色々なお店でおせちの予約も始まる時期ですね。11月、12月と、イルプルーでは、新年から心と身体を健康にする、本当においしい、「甘くないおせち」を体験できる講習会を開催します!※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございますので、ご了承ください。※当教室の講習会はお子様連れでのご参加は原則ご遠慮いただいておりますが例外もございますので、事前に教室までご相 [続きを読む]
  • パルシステム東京さん主催、社長講演会!
  • 先週10月11日(火)、三軒茶屋にてパルシステム東京さん主催の、社長弓田亨講演会がありました。たくさんの方にお集まりいただき、大変ありがとうございました。皆さんには、お手元のレジュメとスライドでの資料も見て頂きながら「ごはんとおかずのルネサンス〜食べ物の栄養素が体の全てを作ることを忘れてしまった日本人〜」、 約60分の講演を聞いていただきました。ちなみに、この日、使用した資料のなかからちょっとだけ紹介し [続きを読む]