シイズの眼 さん プロフィール

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シイズの眼さん: 深蒸し茶の東山茶業組合
ハンドル名シイズの眼 さん
ブログタイトル深蒸し茶の東山茶業組合
ブログURLhttp://fukamushi.hamazo.tv/
サイト紹介文深山の里、掛川東山は全国一の深蒸し茶の産地です。
自由文南アルプスの南限、茶文字でおなじみ掛川粟ケ岳の麓に広がる東山茶業組合は日本一の深蒸し茶の産地です。代々土から作る茶の木と共に深蒸し茶の深いご縁を大切にしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供121回 / 365日(平均2.3回/週) - 参加 2008/11/25 18:29

シイズの眼 さんのブログ記事

  • いちご狩り
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。先日、いちご狩りに出かけました。美味しい苺を見分けるコツは、根元まで真っ赤に染まっていること。種が奥に沈み込んでいると更に完熟度が高くて甘いそうです。自分で一つ一つ選んで食べる楽しさも味わえました。 [続きを読む]
  • 間もなくです
  • こんばんは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。工場の敷地内では梅や桃の花が見頃です。最近は、新茶注文のお問い合わせも増えてきました。間もなく、当組合のお茶をご愛顧いただいている皆様の元へ新茶予約のご案内をお届けできると思います。広報紙「みやまの里」も同封しますので、そちらも是非ご覧ください! [続きを読む]
  • わらび
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。わらびが顔を出しはじめ、早速初物を食しました!炊き込みご飯やみそ汁の具材にしたり、天ぷらにしてもおいしいと思います。昨年の3月15日には10束程わらびが採れていましたが、今年は今のところ1束程度です。また、茶園の管理作業の合間に探してみようと思います。 [続きを読む]
  • 再会!?
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。朝の茶園にて…カモシカがお出迎え‼東山に生息するカモシカは、人馴れしてきたのか逃げることもなく、その距離約5m(゚д゚)!以前、粟ヶ岳の茶草場で遭遇したカモシカかな⁉ [続きを読む]
  • 春の便り続く
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。今日は、午前中から降り出した雨で、粟ヶ岳も霧で覆われています。ひと雨ごとに 春の色が濃さを増すだろうな~と、期待しています(´∀`*)茶草場では、日毎に植物たちが春の近づきを知らせてくれています。今回は、タンポポをみつけました。 [続きを読む]
  • ハルリンドウ
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。肥料の仕事に行く途中で春リンドウを見つけました。春になっていくんだなぁと思いながら仕事をしていたら、今度は山側から、「ホ〜ホケキョ」と。ウグイスが何度か鳴いていましたお茶の芽は、まだ寒くなったりするので、 ふくらむまでは、もう少しかかります。暖かい春が待ち遠しいですね〜 [続きを読む]
  • パンク!
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。先日、肥料の配布があり、これから施肥作業に入ります。その肥料を運搬していた矢先に、トラックのタイヤがパンクするアクシデント…一仕事増えてしまいました(>_ [続きを読む]
  • ふきのとう
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。昨日は、台風並みの雨風に見舞われましたが、今日はきれいな青空が広がっています。しかし…強い風は治まらず寒さ倍増です。そんな寒さの中にも早春の息吹を感じられる「ふきのとう」を見つけました。春はもうそこまでやってきているようです。 [続きを読む]
  • 均し作業
  • こんばんは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。茶園では、一番茶前の管理作業も徐々に増えてきました。一番茶摘採時に親葉(古葉)が入らないよう茶株面をきれいにする均し作業が行われています。新芽のつぼみにハサミがかからないよう 丁寧に古葉を除去するため時間もかかりますが、良質なお茶を作るためには欠かせない作業です。計画的に作業を進めていきたいと思います。 [続きを読む]
  • 寒い日には
  • こんばんは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。立春も過ぎ、暦の上では春を迎えましたが、まだまだ冷え込みの厳しい日が続いています。そんな寒い一日の終わりには、お風呂で冷えと疲れを解きほぐし、身体をポカポカにして休みたいですね!寒い冬は、お風呂の温度を高めに設定しがちですが、体を芯から温めるには、40度ぐらいのお湯に10分〜15分ぐらい浸かるのがポイントだそうです。また、お好みの入浴剤を使用し、お風呂 [続きを読む]
  • 雄大な景色
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。今年初めての肥料散布も終わり、今日は茶園管理をしています。ここの畑は右は富士山、左は粟ヶ岳が見えます。今日はよい天気?空気も澄んでいてはっきり見えました。 [続きを読む]
  • 恵方巻
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。ついこの間、年が明けたと思ったら、もう2月に突入です。早いものですね〜さて、明後日2月3日は節分です。豆まきを行ったり、近年では恵方巻を食べる風習があると思います。恵方巻の由来は大阪にあるようで、節分のお祝いをしたり、商売繫盛を祈り食べたことから始まっているそうです。ちなみに、今年の恵方は北北西とのこと。恵方巻を食べて、縁起を担ぎたいと思います! [続きを読む]
  • ひと足お先に
  • こんばんは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。この時期にしては暖かく、過ごしやすい一日となりました。今日は、ひと足早く子供会で節分の豆まきを行いました。災いのない一年になるようにと願いを込めて・・・ [続きを読む]
  • インフルエンザ予防
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。寒さも増し、インフルエンザが流行する時期。インフルエンザ予防には、手洗い、うがい、マスク着用等の他に、緑茶を飲む、緑茶でうがいをするとより予防効果も高まるといわれています。緑茶に含まれるカテキンには、殺菌作用のある成分が含まれているので、細菌の侵入を阻止する効果も期待できます。茶カテキンが豊富に含まれる深蒸し茶が最適ではないでしょうか!?(´艸`)ぜひ緑茶 [続きを読む]
  • カモシカ
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。先日、粟ケ岳の茶草場で草刈りをしていると…カモシカに遭遇しました(゚д゚)!この辺りでは何度か目撃情報もありましたが、自然が保たれている東山ならではの光景です。ちなみに、名前に「シカ」と付いていますが、ウシ科に属し、警戒心も薄く性質はおとなしいそうです。粟ケ岳を訪れる際は、カメラを持参すると良いかもしれません。ひょっとしたら、カモシカに出会えるかも⁉(*´艸 [続きを読む]
  • 応援します!
  • こんばんは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。この冬最強の寒波が各地で猛威を振るい、滅多に雪が降らない掛川市でも今日は時折雪が降り、子供達は珍しい雪に大はしゃぎでした。そんな雪には縁遠い掛川市ですが、小学6年生にしてプロランキング3位となったスノーボードアルペン競技者、三木つばきさんが在住しています。世界の頂点を目指し日々トレーニングに励んでいるそうです。今後のオリンピックでの活躍も期待したいですね [続きを読む]
  • 体感温度
  • こんばんは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。日中の東山は風が強く、体感温度が下がりました。体感温度が下がる要因は、風が強い・空気が冷たい・日差しがないという3タイプに分かれるようで、今日のように風冷えの日には、3つの首を暖める服装が良いそうです。首にはマフラー、手首は手袋、足首はブーツで風を防げば体感温度もアップするとの事!適所をしっかり暖めて上手に寒さを乗り切りたいですね〜 [続きを読む]
  • 小寒
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。本日は、二十四節気のひとつ「小寒」です。寒さが次第に厳しくなるこの時期、体調管理にも気を付け元気良く過ごしたいものです。また、明後日7日には、その年の無病息災を願い七草粥を食べる習慣があります。青菜が不足しがちな時期に青菜の栄養を取るためともいわれています。七草粥を食べれば、年末・年始で疲れた胃腸もホッとすることができるのでは…?( ̄▽ ̄) [続きを読む]
  • 良いお年を
  • こんばんは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。いよいよ今年もあとわずか!カウントダウンが始まりました!先日、粟ケ岳山頂の『酉』のモニュメントも完成しました!是非、粟ケ岳に初日の出を見に来て下さい! [続きを読む]
  • 今年の思い出
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。2016年も残すところ あとわずかとなりました。今年も色々な事がありましたが、今日は楽しかった思い出の1つを紹介します!毎日家事や草刈り等々、頑張っている 東山茶業組合 女性部で11月21日に滋賀県近江八幡まで日帰り旅行に行って来ました。お昼は久保田屋さんで、近江牛のすき焼きをいただきました!すごく、おいしくって!ボリュームもあり!お腹いっばいでした(^o^)v [続きを読む]
  • 新年の準備
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。いよいよ年の瀬も迫ってまいりました。本日は、工場周辺の大掃除や植木の剪定、そして毎年恒例となった門松づくりを行いました。背丈以上ある門松は存在感もあり、立派な出来栄えです‼ [続きを読む]
  • 全国お茶まつり 三重大会
  • こんにちは。掛川深蒸し茶処の東山茶業組合です。先週、全国お茶まつり三重大会式典に出席しました。幼稚園児によるオープニング、とても可愛いかったです。掛川市は、全国茶品評会 深蒸し煎茶の部で審査成績が優秀な市町村に送られる、産地賞を受賞しました。これからも、より良いお茶づくりに精進したいと思います。 [続きを読む]