roriecocco さん プロフィール

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roriecoccoさん: rieさんちの北欧姦生活
ハンドル名roriecocco さん
ブログタイトルrieさんちの北欧姦生活
ブログURLhttp://roriecocco.exblog.jp/
サイト紹介文スウェーデンから女3人+犬1匹の賑やかな日々と美味しい生活を報告します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供4回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2008/12/04 01:02

roriecocco さんのブログ記事

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  • Kladdkaka(クラッドカーカ)
  • Kladdkakaとはとっても簡単い焼ける美味しい〜スウェーデン風チョコレートケーキです!kladd(クラッド)とはスウェーデン語で「ベトベト」とか「ぐちゃぐちゃ」という意味。kaka(カーカ)はケーキのこと。外はぱりっと焼き上がっているのですが、その名のとおり中がトロッ(グチャ)としています。実はこのケーキ、ベーキングパウダーを入れ忘れた失敗ケーキが始まりだそうです。「失... [続きを読む]
  • Hallongrottor のレシピ
  • Hallongrottor(ハッロングロットル)Hallonはスウェーデン語で「ラズベリー」のことGrottaは「洞窟」洞穴のような所を意味する言葉で、複数形はgrottorとなります。スウェーデンで一番愛されているベリー「ラズベリー」のジャムを使ったクッキーです。バターをたっぷり使ったサクサクのクッキーはFikaのお菓子としても最高です!たくさん作って冷凍保存もできますよ〜♪====... [続きを読む]
  • またまたお知らせです!
  • 4月に出版させて頂いた本を見て下さったNHKカルチャースクールの方から嬉しいお話を頂き、10月〜12月の3ヶ月の間、月1回の講座を開催させていただくこととなりました。スウェーデンのコーヒー文化FIKAをベースに、秋から冬にかけてのスウェーデンでの暮らしのお話を織り交ぜてお話させていただきます。ちょっとした菓子作りのレッスンもあります。スウェーデン式FIKAを体験し... [続きを読む]
  • お知らせ
  • 日本では毎日暑い日が続きますね。帰国してもうすぐ3年が経とうとしていますが、未だに蒸し暑い夏には慣れません・・・さてお知らせが遅くなってしまいましたが、4月15日に「Fika」の本を出版いたしました!ライターで編集者の塚本佳子さんとの共著になりますが、とても素敵な本に仕上がりました!スウェーデンの文化を語る上でなくてはならないコーヒータイム「Fik... [続きを読む]
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